Jsme malá soukromá farma v regionu Nižnij Novgorod. Hlavními principy naší ekonomiky jsou kvalita a šetrnost k životnímu prostředí. Naším cílem je poskytovat chutné a zdravé produkty všem.
Kandy je speciální sacharidový doplněk, což je plastická hmota vyrobená ze směsi cukru a medu. Candi pro včely se používá jako zimní potrava při nedostatku základní potravy a také ke zvýšení síly medonosného hmyzu na jaře a na podzim.
Odrůdy Kandy
Včelaři vytvořili velké množství různých receptur na toto krmení, ale stále zůstává nejpoužívanější ten standardní. Klasický recept Kandy se připravuje s použitím přírodního medu, což podle některých včelařů není správné. V některých případech to může vést ke smrti poloviny hmyzu. Nekvalitní výrobek někdy obsahuje patogeny, které způsobují nebezpečná onemocnění včel.
Někteří včelaři se domnívají, že je lepší používat invertovaný cukr, který je shodný s přírodním složením.
Ke krmení se navíc často používá cukrový sirup. Měl by být podáván v omezeném množství, aby nezpůsobil nadměrnou aktivitu hmyzu a konzumaci další potravy.
Aby hnojení poskytlo požadovaný výsledek a nezpůsobilo škodu, je nutné produkt připravit pomocí technologií schválených odborníky. Pro prevenci včelích chorob se do nich přidávají léky a pyl.
Můžete si koupit hotové hnojivo, které bude vyrobeno v souladu s technologií. Ale pro velký počet rodin je ekonomicky proveditelné vyrobit si kandi pro včely sami:
- Složení vrchního dresinku obsahuje 4 díly moučkového cukru a 1 díl medu. Prášek musí být vysoce kvalitní. Aby neobsahovala nežádoucí nečistoty, je lepší ji rozemlít vlastníma rukama a propasírovat přes jemné síto. Musí získat homogenní složení bez velkých vměstků, jinak může hnojivo zkrystalizovat a ztvrdnout.1.
- K přípravě kandi je potřeba pouze kvalitní med odebraný ze zdravých rodin. Aby získal požadovaný stav, vyplatí se jej rozpustit ve vodní lázni bez uvedení do varu.2.
- Hotový med za stálého míchání pomalu přeléváme do nádoby s moučkovým cukrem. Proces míchání pokračuje, dokud není směs homogenní. Kontrola připravenosti hmoty se kontroluje následovně: těsto se položí na stůl, a pokud nemění tvar, nerozteče se a nelepí se na ruce, pak je vše připraveno.3.
- Z výsledné směsi se tvoří koláče o hmotnosti 1 kg a balí se do čistých pytlů. Dále opatrně, abyste nerušili včely, otevřete úl, umístěte cukroví na rámky nad kyjem a opět zavřete. Před pokládkou udělejte do sáčku s hnojivem malé otvory.
Pokud potřebujete pomoci včelstvem, pak jim nejprve dejte „bonbón“ a případně zajistěte dobré větrání hnízd (vyčistěte spodní vchod od odumřelých nečistot kovovým háčkem).
V polovině února, nejpozději však 23. února, dostávají všechny přezimované rodiny bez ohledu na sílu a kondici rodiny pod plátno „kandi“ o hmotnosti do 1 kg na rodinu.
Složení léčivé směsi Kandy: 4 kg moučkového cukru, 1 kg medu zahřátého na 50-60°C, jedna polévková lžíce nerafinovaného slunečnicového oleje, jeden balíček (10 dávek) léku „nozemat“.
Způsob přípravy „kandi“: zřeďte „nosemate“ ve 150 ml teplé vody, moučkový cukr, pokud si ho vyrábíte sami (v mlýnku na kávu nebo mlýnku), by měl být suchý, pokud je prášek vyroben ze surového cukru, jsou hrudky získané a včely je vyhodí. Smíchejte všechny složky směsi a důkladně prohněťte rukama, dokud nebude viskózní. Hrouda těsta by se neměla po stole rychle roztékat. Nepřipravujte žádné další přísady, protože. “kandy” se používá ke krmení zimujících včel. Navíc za účelem „úspory“ nenahrazujte část medu vodou, protože Voda z těsta se rychle odpařuje, těsto krystalizuje, stává se tvrdým a pro včely nedostupné. Kvalita těsta závisí na velikosti částic moučkového cukru 9 (ne více než 0,2 mm), při hnětení prášku nebo těsta mezi prsty by neměly být cítit žádné pevné částice.
„Kandi“ rozdělte na porce o hmotnosti 800-1000 g, zabalte do voskovaného papíru (fólie, gázy), v rozích zavažte jako bonbón. Bezprostředně před distribucí včelám propíchněte papír (film) na více místech, aby včely ucítily vůni a mohly se snadno dostat k potravě. Umístěte „Candy“ pod plátno na rámy se včelami na stěnu úlu naproti vchodu, protože Během zimy se klub včel pohybuje diagonálně, od vchodu nahoru, k horním tyčím rámků s medem na zadní stěně úlu. Při tomto pohybu kyje zůstává část medu na dně plástu u zadní stěny úlu nedotčena, i když včely trpí hladem. Konzumace „kandi“ nezpůsobuje u včel letovou aktivitu.
Po dvou týdnech zkontrolujte přítomnost „bonbónů“, pokud je jídlo snědeno, dejte stejné množství více. Co včely nesežerou hned, odkládají kolem plodiště, protože. v této době je již snůška v samostatných hnízdech a teplota plodové části hnízda je přivedena na 34°C. Spotřeba krmiva se prudce zvyšuje 3-4krát, aby se zahřálo hnízdo a nakrmily larvy. V tomto období dosahuje spotřeba krmiva u silných rodin 80 gramů denně. Zvyšuje se také potřeba vody k přípravě potravy pro larvy. Zde se hodí film, umístěný na podzim na rámech nad klubem, pod plátnem. Vlhkost z životně důležité činnosti včel se na fólii usazuje ve formě kapiček a včelám v tomto období stačí.
Vždy je třeba připomenout, že včely vylétají za vodou za každého počasí a časné líhnutí plodu přispívá k výskytu průjmů a šíření nosematózy. Včelí královny středoruských a karpatských včel zpravidla začínají snášet vajíčka a včely začínají snášet snůšku od druhé poloviny března. Čím méně včel v zimě plodí, tím lépe zachovají a intenzivně odchovávají plod na jaře. Nebylo by na škodu zajistit plastové lahve s medem slazenou vodou u horních odpichových otvorů nebo je vložit do vložky a vložit knoty do odpichového otvoru nebo mezi rámy štěrbinou v plátně. Množství vody vstupující do knotu lze upravit otvorem v zátce. Před očistným letem by se včelám neměl podávat cukrový sirup, aby si nevyvolaly průjem. Rodiny, které mají u vchodu nebo na přední stěně úlu stopy průjmu, by měly být naplánovány na velmi brzký let.
V zimě průměrná včelí rodina sní asi 25–30 g medu denně a jednotlivá včela sní 3–4 mg, takže pokud na 1 kg zimujících včel nebyly uskladněny až 3 kg medu, rodina bude hladovět. na konci zimování. Za celé zimní období spotřebuje běžné včelstvo od 8 do 12 kg potravy v závislosti na počtu včel v rodině a podmínkách zimování.
Různé recepty
recept na fondán
Pro přípravu sirupu si vezměte smaltovanou nebo pocínovanou nádobu. Na litr vody potřebujete 2 kg cukru. Voda se předehřeje na 60 stupňů a přidá se cukr. Doba přípravy sirupu: 20 minut bez míchání. V tomto případě by mělo být celé dno nádoby zahřáté rovnoměrně. Jedině tak se zabrání tvorbě cukrové krusty ve výrobku.
Připravenost se kontroluje ponořením lžíce nejprve do sirupu a poté do studené vody. Pokud umíte utočit kuličku, fondán je hotový. Sirup se nalije na parafínový nebo voskový papír, okraje se omezí prkny, aby se neroztékal. Viskózní hmota, která ještě nevychladla, se nakrájí na kousky. Tento typ krmení vypadá jako průhledné jantarové dlaždice o tloušťce půl centimetru.
Recept na cukrovinky z mouky
Pokud víte, že hmyz v úlech potřebuje včelí chléb, pak na konci zimy můžete připravit kandi s moukou. Je lepší si dát sóju, protože obsahuje více bílkovin než běžná. Při výrobě je třeba do vody postupně přidávat mouku v poměru: 1 díl až 3 díly cukru. Sirup vařte za stálého míchání na mírném ohni.
K prevenci nemocí včel se do zimního krmení přidávají léky: nosemacid, mykobanóza nebo nosemate.
Lidé, kteří chovají včely, by měli vědět, čím je krmit, kdy je to lepší, co je třeba vařit. Oblíbeným lékem pro včely je nyní cukroví. Pomáhá zvyšovat potomstvo, má příznivý vliv na ukazatele výkonnosti. Aby však náprava poskytla maximální výsledek, je důležité pochopit, jak ji připravit a jak ji aplikovat.
co je bonbón?
Kandy je speciální kaše, zdroj sacharidů pro včely. Směs je plastická hmota s cukrem a medem. Většinou se toto krmivo používá v zimním období, kdy hlavní potrava nestačí. Touto kaší můžete krmit včely na jaře a na podzim pro zvýšení jejich vitality.
Tento způsob krmení je velmi jednoduchý a cukroví se snadno připravuje. A co je nejdůležitější, včelař si bude jistý kvalitou jídla, protože nezávisle vybral všechny potřebné přísady a sledoval proces vaření. Ačkoli někteří, aby se neobtěžovali vařením, kupují cukroví ve specializovaných prodejnách, můžete si je také objednat pomocí internetu.
Odrůdy Kandy
Včelaři vytvořili spoustu variací tohoto vrchního obvazu. Klasická verze však byla a zůstává nejoblíbenější. Používá se nejčastěji. Klasický candy top dressing se připravuje na bázi přírodního medu.
Někteří včelaři jsou proti tomu, protože většina hmyzu může být v důsledku toho ztracena. Koneckonců, med může být nekvalitní, obsahovat patologické mikroorganismy, což vyvolává nemoci mezi včelami. Právě tento problém vede některé lidi k používání invertního cukru k výrobě cukroví. Mimochodem, skládá se z přírodních složek.
Do vrchního dresinku je povoleno zavést cukrový sirup. Jeho množství je omezené. Koneckonců to dělá včely příliš aktivní, zvyšuje množství přijaté potravy. Pro přípravu cukroví existují speciální schválené technologie. Tyto technologie umožňují dosáhnout dobrého výsledku bez poškození hmyzu. Je užitečné přidávat léky, včelí pyl do vrchního obvazu pro prevenci nemocí.
Cukrový sirup může nepříznivě ovlivnit včely a zkrátit jim život. Proces výroby medu ze sirupu vyčerpává hmyz. Proto lze takový vrchní obvaz dávat na konci léta, na začátku podzimu, asi do dvanáctého září, aby se včely vyložily před příchodem chladného počasí. A už v zimě, kdy je jídla méně, není cukr tak účinný, situaci zachraňuje cukroví.
Recepty na vaření
Top dressing se prodává ve specializovaných prodejnách. Vyrábí se při dodržení všech norem a technologií. Pokud je však včelstev hodně, vyjde vás levněji vařit jim jídlo sami. To nejlepší z vaření:
- Top dressing se skládá ze čtyř dílů moučkového cukru a jednoho dílu medu.
- Je lepší připravit prášek sami, aby se do něj nedostaly nečistoty. Poté je žádoucí prášek znovu prosít přes síto.
Jeho složení musí být homogenní, jinak u větších dílů hrozí riziko krystalizace a následného vytvrzení. - Je důležité používat vysoce kvalitní med. Produkují ho zdravá včelstva. Před přidáním medu do zálivky musíte po roztavení ve vodní lázni dát správnou konzistenci.
- Když je med dostatečně tekutý, přidá se za stálého míchání k moučkovému cukru. To se musí dělat pomalu. V důsledku toho by měla být získána homogenní směs.
- Hotovou hmotu zkontrolujte položením na stůl. Pokud se těsto na stole nerozteče, nemění tvar a co je nejdůležitější, nelepí se na ruce, pak bylo vše provedeno správně a těsto je hotové.
- Z výsledné hmoty se vyrobí kuličky o hmotnosti jednoho kilogramu, které se vloží do plastových sáčků. Pak opatrně, abyste nerušili včely, musíte otevřít úl, dát cukroví přes kyj, zavřít úl. V sáčku jsou předraženy malé otvory.
Můžete udělat fondant. Pro jeho přípravu jsou užitečné silnostěnné smaltované nádobí. V jednom litru vody musíte rozpustit dva kilogramy cukru. Voda se zahřeje na šedesát stupňů, teprve potom se nalije cukr. Sirup je připraven asi za 20 minut, není třeba míchat. Dno by se mělo zahřívat stejnou silou, aby se později na fondánu nevytvořila kůrka.
Připravenost produktu můžete zkontrolovat spuštěním lžíce nejprve do nádoby se sirupem a poté do studené vody. Výsledná koule naznačuje připravenost fudge. Sirup se nalije na voskovaný papír. Musíte k němu předem připevnit boky, aby se sirup nerozšířil. Když hmota vychladne, nakrájíme ji na malé čtverečky. Hotový výrobek je podobný jantarovým dlaždicím, jejichž tloušťka je 0,5 cm.
Umíte udělat kandy z mouky?. Doporučuje se používat sójovou mouku, protože obsahuje více bílkovin než mouka pšeničná. Mouka by se měla postupně ředit vodou. Na tři díly cukru musíte vzít jeden díl mouky. Při vaření je třeba sirup neustále míchat, vařit při nízké teplotě.
Recept na cukroví s medema sušené mléko. K tomu se doporučuje vzít tři kilogramy medu, deset kilogramů moučkového cukru, jeden kilogram sušeného mléka, malé množství tekutiny (vody). Je nutné, aby se med roztavil, pak jej postupně přidávejte k prášku za míchání. Dalším krokem je přidání vody a sušeného mléka.
Ze směsi se hněte těsto, které se zabalí do látky, gázy a odešle se na 24 hodin do chladničky. Poté může být výsledný produkt podáván včelám.
Kandy bez medu. Pokud je známa možnost přípravy cukroví s medem, můžete vařit cukroví bez medu. K takovému receptu se uchýlí, pokud med skončil, nebo pokud nesplňuje normy kvality. Obě možnosti jsou připraveny stejným způsobem. To je jen med nahrazený cukrovým sirupem, do kterého se přidá moučkový cukr a vše se promíchá. Prášek se přidává, dokud se sirup nevstřebá. Do hmoty lze přidat další přísady. Takový vrchní obvaz je jednoduše připraven, ale není tak užitečný jako med.
Toto video hovoří o tom, jak správně připravit cukroví pro včely, jaké ingredience zvolit a jaké výhody můžete získat z tohoto produktu:
Kdy krmit?
Nejdůležitější je vrchní oblékání, které se provádí na jaře. Ovlivňuje budoucí potomstvo a objem vyrobeného medu. Provádí se po prvním jarním průletu. Před tím je žádoucí zajistit pohodu dělohy. Dokončete horní oblékání s koncem jara.
Někteří včelaři krmí přes zimu. To se provádí v případech vyčerpání zásob potravin. Někdy se to dělá cíleně, aby se královny obohatily živinami. Hlavní věcí je použití vysoce kvalitního cukroví, které je připraveno s implementací všech technologií. Nedoporučuje se zavádět doplňkové potraviny v zimě z několika důvodů:
- Včely začínají létat a v zimě a na podzim je jim to přísně zakázáno.
- Děloha aktivně klade vajíčka.
- Sirup se musí často ohřívat, protože rychle tuhne.
Jak dát včelám cukroví?
Cukroví se podává po přípravě doplňkových potravin. Je vhodné dát dort pod plátno. Předtím se samozřejmě připravuje pytel cukroví. Balení je umístěno na kovovém, plastovém roštu. To musí být provedeno tak, aby těsto nespadlo. Kandy je rychle umístěn do úlu. Pro zvýšení vlhkosti se doporučuje umístit polyetylen.
To přitahuje včely ke konzumaci potravy. Větrání úlu by mělo být dostatečné i přes dobrou izolaci včelího domku. Při nedostatku potravy lze objem krmení zvýšit až na dva kilogramy. Většinou vydrží dlouho, nic dalšího není potřeba dodávat.
Každý vaří cukroví jinak, dokonalý recept prostě neexistuje. K úspěšné aplikaci vrchního obvazu candi stačí znát základy přípravy. Má výborné vlastnosti. A jeho hlavním cílem je zabránit úhynu včelstev. Kandy je jednoduchý a užitečný vynález včelařů. Toto jídlo je snadné a rychlé na přípravu a všechny ingredience jsou docela dostupné.
