Mnoho lidí neví, jak se plod pěstované brambory jmenuje. Na rozdíl od obvyklého tvrzení, že brambory jsou zelenina, patří mezi bobule. Bramborový plod není hlíza, která se konzumuje. Jedná se o malé zelené bobule, které lze nalézt na vrcholcích keřů.
Druh bramborového ovoce
Co je brambor
Brambory patří do čeledi hluchavkovitých. Má typickou květní stavbu s pěti tyčinkami. Abychom byli přesní, rostlina je kulturní příbuzná černého pupalku. Jeho název pochází z italského jazyka, kde byly hlízy vzhledem přirovnávány k lanýžové houbě.
Rajčata, paprika a lilek mají stejný druh ovoce jako brambory. Lidé jedí jejich ovoce, ale bobule brambor se jíst nedají, jsou jedovaté.Jsou bohaté na alkaloidy včetně kyseliny nikotinové. To je pro člověka extrémně nebezpečné a může způsobit těžkou otravu jídlem.
To, co jsou lidé zvyklí považovat za ovoce nebo hlízu, ve skutečnosti není. V paždí pupenů, umístěných na stonku pod zemí, se tvoří zvláštní výhonky. Rostlina se tedy snaží vytvořit si pro sebe rezervní zásobu živin, konkrétně škrobu.
Pupeny se zvětšují, protože se skládají z elastických buněk a tvoří se kořenová plodina. Z tohoto důvodu se doporučuje záhony s brambory do kopce. Tímto způsobem se intenzivněji tvoří výhonky a zvyšuje se výnos. Počet hlíz tvorbu varlat nijak neovlivňuje.
ovocný druh
Druh bramborového ovoce se nazývá šťavnatá vícesemenná bobule. Tento druh bobulí se skládá ze dvou komor obsahujících semena. Pokud v rajčeti nebo lilku dosáhne působivé velikosti, pak v bramboru neroste větší než vlašský ořech.
Ovoce se skládá ze 3 skořápek:
- Kožovitou vrstvu představuje hustá elastická slupka, která chrání bobule před mechanickým poškozením a nepříznivými vlivy vnějšího prostředí. Brambory jsou pěkně husté. Během vegetačního období se jeho barva mění ze zelené na fialovou nebo téměř černou.
- Střední vrstva je šťavnatá, skládá se z objemných buněk. V horkém létě při nedostatečné zálivce může tato vrstva oplodí ztenčit.
- Vnitřní vrstva je také šťavnatá. Jsou k němu připojena semena.
- Na rozdíl od rajčat a paprik se plody brambor nejí. V jedné bobule je 150 až 250 malých zploštělých semen. Velikost semen se může lišit v závislosti na odrůdě.
Když se ovoce netvoří
Nepravidelná zálivka narušuje tvorbu plodů
Stává se také, že brambory neplodí. Důvodů může být několik:
- Rostlina nedostávala dostatek živin. U nočníků je velmi důležitá přítomnost výživné půdy a pravidelná zálivka.
- Škůdci mohou také způsobit nedostatek kvetení a plodů. Colorado brouci jedí poupata.
- Mladé brambory se často sklízejí ihned po odkvětu. Rostlina nemá dostatek času na vytvoření vaječníku.
Reprodukce ovocem
Výsadba hlíz je nejběžnějším způsobem pěstování brambor, ale není nejekonomičtější. Na jaře musíme zužitkovat asi třetinu loňské úrody.
Při množení semeny můžete ušetřit sadební materiál a získat dobrou sklizeň. Existují odrůdy brambor specializované na množení ovoce. Intenzivně tvoří nejen hlízy, ale i bobule.
V průběhu let selekce se vědci snažili dostat pryč od množení semen. Zahradníci věří, že bramborové ovoce je známkou tloustnutí. Odstraňují se, aby se intenzivněji tvořila podzemní část rostliny.
Vlastnosti
Pěstování brambor s ovocem spíše než s hlízami je proces pracnější, ale ekonomičtější. Cvičí výsadbu sazenic a sklizeň ve stejném roce. Za tímto účelem se semena vysévají do sazenic koncem února a koncem dubna se silnější rostliny přesazují na trvalé místo ve volné půdě.
Někteří zemědělci sázejí semena přímo do země a na podzim sbírají malé hlízy o průměru až 3–4 cm. Tento sadební materiál se vysazuje na záhony příští rok na jaře.
