Tajga zůstává čistou ekologickou zónou. Nachází se daleko od škodlivého odpadu z lidských výrobních činností, produktů rozkladu a znečištění. Rostliny, keře a květiny poskytují včelám ten nejčistší a nejbohatší nektar.
Med z Tajgy Altaj je považován za jeden z nejvyhledávanějších a nenahraditelných včelařských produktů. Díky svému odstínu, chuti a jedinečnému složení je klasifikován jako vysoce kvalitní. Charakteristiky tajgového medu, jeho vzhled a výhody jsou popsány níže.
popis
Přírodní produkt produkují včely z léčivých bylin a rostlin, které rostou na Sibiři, Zabajkalsku, Altaji a Dálném východě. Kolekce Altai se skládá z velkého množství užitečných prvků a vitamínů. Rostliny mu dodávají léčivé a kosmetické vlastnosti. Odrůda je v top 10 nejužitečnějších, je obtížné ji najít v obchodech a cena medu tajgy je poměrně vysoká.
Včely berou úplatky z různých rostlin. Díky tomu je chuť taigového nektaru velmi bohatá, výrazná a lehce nakyslá. Vůně je příjemná, konzistence viskózní a viskózní. Charakteristickým rysem včelího produktu je, že nemůže způsobit prakticky žádné poškození lidského zdraví.
Nektar má největší léčivý účinek, když je již ztuhlý a kandovaný. Ale i tato sirupovitá tekutina má jemnou texturu. V roce 2017 byla zahájena výroba ve vesnici Kyndyg v Abcházii.
Květinový pyl má velmi dlouhou dobu sběru. Poté, co jedna rostlina odkvete, začne kvést další. Od května do konce léta včely pracují a sbírají přírodní nektar.
Výborně se osvědčil tajgský tmavý med od firmy Ulyegrad.
Cena medu „Taiga Doctor“ 260 g je 332 rublů.
Внешний вид
Pojďme zjistit, jak vypadají produkty včely tajgy. Často je světle žluté barvy, někdy tmavě hnědé nebo bílé. Odstín je spojen s kvantitativními složkami určitých rostlin, ze kterých je extrahován. Když je odčerpán z úlů, nachází se dokonce v červených tónech.
Nektar z tajgy je docela těžké najít. Není možné vizuálně rozpoznat jeho kvalitu a odlišit ji od padělku. Jak zjistit, že med je tajga:
- K tomu je třeba požádat prodejce o certifikát. Dokument bude obsahovat informace o regionu, ve kterém byl nektar získán.
- Včelí produkty je lepší kupovat od altajského dodavatele.
Složení a kalorie
Složení tajgového medu závisí na roční době a místě sběru. Pokud má člověk cukrovku, doporučuje se koupit jinou přírodní odrůdu, protože na Altaji je koncentrace glukózy vyšší než fruktóza.
| Komponenty | Procento, % |
| Fruktóza | 36 |
| Glukóza | 39 |
| Voda, polysacharidy, popel, sacharóza, organické kyseliny | 25 |
Výrobek dále obsahuje vysokou koncentraci kyseliny listové, vitamíny B, C, E, K. Jaké mikroprvky se nacházejí:
Včelí produkty z tajgy obsahují kyselinu mléčnou a jablečnou. Ale také v malém množství je citron, šťavel a víno.
Kalorický obsah včelích produktů je poměrně vysoký – 100 gramů obsahuje 315 kcal.
Odrůdy
Chuť a vůně včelích produktů se liší. Altajský med je polyflorální. To znamená, že může být založen na různých rostlinách. A to:
- šalvěj;
- akácie;
- heather;
- fireweed;
- kvetoucí Sally;
- sladký jetel;
- mátou;
- plicník.
Nejčastěji se sbírá z různých bylin a rostlin.
Existuje tajga bílý med. Sbírá se z rostlin rostoucích na minerálních půdách – ohnivák, maliník, řepka, šalvěj.
Užitečné vlastnosti
Nektar z tajgy přináší celému tělu neocenitelné výhody:
- Včelí produkt zlepšuje imunitu člověka, odolává pronikání a rozvoji virů a škodlivých bakterií.
- Pomáhá zajistit dobrou činnost srdce, jater a ledvin.
- Pomáhá zvyšovat duševní a fyzickou výkonnost a vytrvalost.
- Působí pozitivně na nervový systém, uklidňuje. Z tohoto důvodu se často doporučuje konzumovat před spaním.
- Produkt pomáhá zvyšovat chuť k jídlu a aktivuje proces trávení. Chcete-li to provést, vezměte jej ráno na lačný žaludek se sklenicí vody.
- Blahodárně působí na pokožku, čistí ji, posiluje vlasovou strukturu.
přihláška
Produkt se dobře hodí k jiným léčivým rostlinám. Andělikový med spolu s mateřídouškou příznivě působí na nervový systém, odstraňuje vzrušivost, obnovuje srdeční rytmus. Užitečné také pro rychlý srdeční tep.
Jitrocelový nektar se používá jako antipyretikum. Poradí si také s zbavováním těla toxinů a škodlivých látek. Pokud je produkt smíchán s mumiyem nebo ořechy, tělo získá obecný posilující účinek.
Altajský med spolu se šípky je multivitaminová směs. Chcete-li obnovit hormonální nerovnováhu, konzumujte nektar s rybízem.
Prospěšné vlastnosti medu tajgy pomáhají v boji proti nachlazení a infekčním chorobám. Používá se jako složka k vytváření obkladů na řezné rány a revmatismus.
Kromě lékařských indikací se přípravek používá k čištění pleti. Skvěle působí na pokožku, obnovuje ji a osvěžuje. Poté, co produkt vykrystalizuje, je zakázáno jej zahřívat nebo tavit, jinak dojde ke zničení prospěšných mikroelementů.
Nektar je široce používán při vaření, přidává se do pečiva, nápojů a cereálií. Dá se jíst s ořechy a sušeným ovocem jako pochoutka do čaje.
Pro zvýšení terapeutického účinku je nektar kombinován s následujícími složkami:
- s mateří kašičkou je směs vynikající pro léčbu onemocnění urogenitálního a nervového systému;
- s produkty z borovice – ořechy – pomůže mužům zlepšit potenci a libido, užitečné při anémii, hypertenzi;
- nektar s propolisem urychluje hojivé procesy tělesných tkání, je prospěšný při gastritidě a úrazech;
- tajgský med s jehličnatou pryskyřicí je užitečný pro patologické stavy jater a močového systému, je antiseptikum a používá se při stomatitidě a bolestech v krku;
- použití tajgy anděliky s včelím chlebem pomůže zlepšit mozkovou činnost, léčit anémii, zácpu a bolesti žaludku.
Přírodní produkt z tajgy je uznáván jako jeden z nejlepších díky své barvě a přítomnosti velkého množství užitečných prvků.
Рецепты
V kosmetologii se altajský med přidává do krému na obličej. Kůže se stává sametovou a elastickou. Pokud nakapete do masek, pokožka si zachová zdravý vzhled a mládí.
- nektar – 1 lžička;
- vejce – 1 ks;
- jablko – 1 ks;
- citronová šťáva – 2 tsp;
- skořice – 1 lžičky
- Produkt se spojí s vejcem a aplikuje se po dobu 20 minut.
- Jablko se nastrouhá na jemném struhadle a spojí se s malou lžičkou léčivé složky.
- Přidejte citronovou šťávu do polévkové lžíce hlavní složky. Ideální pro čištění mastné pleti.
- Skořice s přípravkem dokonale hydratuje a vyživuje pokožku.
Pro mastné vlasy
- odvar z lípy – 1 sklenice;
- medový produkt – 0,5 lžičky.
- Do teplého vývaru se přidá včelí produkt Angelica a důkladně se promíchá.
- Trvejte na tom hodinu.
- Léčivé tonikum je připraveno. Můžete otřít pokožku obličeje, krku a dekoltu.
Pokud do vlasových šamponů přidáte trochu nektaru, můžete odstranit lupy a další onemocnění pokožky hlavy. Chcete-li vlasům dodat lesk, lesk, omezit vypadávání vlasů a zabránit třepení konečků, doporučuje se přikládat teplé obklady.
Pro pokožku obličeje
- přírodní včelí produkt z tajgy – 1 polévková lžíce. l.;
- lipové květy – 1 polévková lžíce. l.;
- Daisy – 1 Č. l
- Lípu a heřmánek rozemelte na prášek. Dejte do misky.
- Přidejte produkt a promíchejte.
- Naneste na obličej krouživými pohyby.
- Nechte půl hodiny působit a opláchněte teplou vodou.
Tato maska pomáhá transformovat pleť, bělit stařecké skvrny, získat pružnost a hladkost.
Kontraindikace
Taiga med má nejen prospěšné vlastnosti, ale také kontraindikace. Je to nejsilnější alergen. Aby se zabránilo vzniku nežádoucí reakce, doporučuje se používat 2krát denně: ráno na lačný žaludek a večer před spaním. Celkem ne více než 80 gramů.
Tento druh nektaru se také nedoporučuje užívat diabetikům, je lepší najít takový, který obsahuje více fruktózy. Je důležité poradit se s lékařem. Dítěti do tří let není nutné přípravek podávat – hrozí vysoké riziko nežádoucích komplikací.
Včelí produkt tajgy má málo kontraindikací. Lze jej použít jak zevně, tak vnitřně v každém věku. Někteří lékaři doporučují jíst ji během těhotenství, protože látky a mikroelementy, které obsahuje, mají příznivý účinek na dítě.
Závěr
Díky znalosti o výhodách produktu tajgy se můžete zotavit z mnoha patologií a zabránit jejich rozvoji. Složení tajgového medu je bohaté a rozmanité. Nektar je především léčivý přípravek a teprve potom dezert. Proto by mělo být množství spotřebované květinové tekutiny omezeno.
Tajga med je med sbíraný včelami z rostlin rostoucích v tajze. Je to jedna z nejužitečnějších a nejcennějších odrůd medových produktů. Úžasný dar přírody, šetrný k životnímu prostředí, splňující nejvyšší světové standardy.
Co je tajga med
Tajga med je med, který se sbírá z divoce rostoucích rostlin v tajgové lesní zóně Dálného východu, Sibiře, Altaje a Transbaikalie. má specifické aroma, vynikající chuť, vysoké prospěšné a léčivé vlastnosti. Typicky tmavé barvy. Záleží na tom, který rostlinný nektar v jeho složení převládá.
Včely sbírají úrodu ze široké škály divokých rostlin tajgy:
Keře divokého rybízu a malin;
a mnoho dalších, včetně jehličnanů.
Patří mezi mnohokvěté odrůdy. Může v něm převládat nektar té či oné rostliny, nikdy však není čistě polykvětý.
Chemické složení
Každý med je bohatý na biologicky aktivní látky. I pro vědce je obtížné pojmenovat přesné množství užitečných složek. Jejich počet se pohybuje mezi 300 a 400 různými sloučeninami.
Hodnota této odrůdy spočívá také v tom, že byla sbírána v oblasti daleko od civilizace.
Nalezeno v tajze med:
Vitamíny: skupiny B, C, K, E, A;
Minerály: vápník, hořčík, měď, železo, sodík, mangan a další;
To je jen malá část jeho chemického složení. Nutno podotknout, že čím je med tmavší, tím je zdravější.
Užitečné vlastnosti
Med z divoké tajgy, sbíraný v nejodlehlejších koutech mocných lesů, má mnoho cenných vlastností:
Chrání před nachlazením, chřipkou, onemocněním dýchacích cest;
Zlepšuje metabolické procesy;
Chrání kardiovaskulární systém;
Stabilizuje krevní tlak;
Normalizuje činnost jater a ledvin;
Přírodní med je nejlepším lékem na mnoho nemocí. Má výrazné baktericidní vlastnosti, zmírňuje záněty a má analgetický účinek. V sezóně infekčních onemocnění dýchacích cest nenajdete lepší expektorans.
Tento včelařský produkt lze použít pro:
Nemoci hrdla a ústní dutiny;
Stres, úzkost, obavy;
Kožní léze: vředy, rány, vředy, ekzémy, abscesy, popáleniny.
Urychluje obnovu poškozených tkání, zmírňuje záněty a zabraňuje rozvoji bakterií.
Bude to užitečné zejména pro obyvatele megalopolí a velkých měst, kteří žijí v nepříznivých podmínkách prostředí, pracují v nebezpečných průmyslových odvětvích. Ostatně tato odrůda je jednou z nejčistších a nejléčivějších.
Tajga med se používá v kosmetologii pro péči o pleť a vlasy. Medové masky pomohou vyrovnat se s akné a pupínky, omladí pokožku a dodají jí zdravou barvu.
Medová masáž minimalizuje projevy celulitidy a čistí pokožku od odumřelých epidermálních buněk.
Neméně užitečné jsou masky na vlasy, které zlepší jejich vzhled, udělají je hedvábným a zbaví vás lupů.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Mnoho prodejců tohoto včelařského produktu tvrdí, že nemá žádné kontraindikace. Nicméně není. Bez ohledu na to, jak užitečný je med z tajgy, nesmíme zapomínat, že jakýkoli med je vysoce kalorický produkt. Lidé, kteří mají sklony k obezitě a mají nadváhu, by měli omezit jejich konzumaci. Jedna nebo dvě polévkové lžíce nebo lžičky úplně stačí.
U lidí alergických na pyl existuje možnost alergické reakce. Nějaké množství ho obsahuje každý med.
Je kontraindikován u pacientů s diabetem. Před použitím byste se rozhodně měli poradit s lékařem o možnosti a množství konzumace.
Během těhotenství buďte opatrní. Během tohoto období žena prochází hlubokými změnami ve svém těle. Pokud dříve nebyla alergie na med, pak je během tohoto období docela možné. Poraďte se se svým lékařem.
Kojící ženy by měly omezit jejich používání, aby se zabránilo alergické reakci u kojenců.
Zavádějte jej do stravy malých dětí postupně a sledujte stav dítěte.
Tajga med je hodnotný, ekologicky šetrný a vysoce kvalitní produkt. Jakmile to jednou vyzkoušíte, budete si ho chtít koupit znovu. Nakupujte u důvěryhodných prodejců a neváhejte požadovat certifikát kvality. Vždyť platíme vysokou cenu právě za jeho benefity, jedinečnou chuť a vůni.
Tajga med s piniovými oříšky
Kombinace dvou darů tajgy má léčivý účinek na celé lidské tělo:
Normalizuje a zlepšuje fungování celého trávicího systému;
Snižuje kyselost žaludku;
Normalizuje krevní tlak;
Zvyšuje odolnost vůči stresu;
Posiluje imunitní systém;
Stabilizuje metabolické procesy.
Výrobek je vhodný pro děti. Dodává jim všechny živiny potřebné pro růst a vývoj.
Jedinou kontraindikací je individuální nesnášenlivost medu nebo piniových oříšků.
