Pokud se nemůžete pochlubit velkým pozemkem, měli byste se při výběru odrůdy třešně pro sebe zaměřit nejen na její vlastnosti (výnos, hmotnost plodů, chuť, odolnost vůči škůdcům a chorobám), ale také na její vlastní plodnost.
Vlastní plodnost je schopnost stromů nést ovoce bez vzájemného opylení se stromy jiných odrůd. Ti zahradníci, kteří vlastní malé pozemky a nemají možnost umístit na ně několik odrůd kvetoucích současně pro vzájemné opylení, budou muset vybrat samosprašné odrůdy třešní. Bohužel jen málo odrůd je samosprašných.
Vybrali jsme top 7 nejlepších samosprašných odrůd třešní a seřadili je sestupně podle vlastní plodnosti (od nejvyšší po nejnižší hodnotu tohoto ukazatele). Všechny tyto odrůdy vás jistě potěší slušnou sklizní, a to i daleko od „sesterských“ stromů.
Je důležité pochopit, že výnos vzájemně opylovaných třešní bude vždy vyšší než výnos samosprašných rostlin. Toto je specifikum kultury – aby bylo možné získat maximální odrůdu plodin deklarovanou v popisu, potřebují třešně opylující odrůdy.
Usedlost žlutá
Tato odrůda je lídrem naší špičky, protože má nejvyšší samoplodnost ze známých odrůd třešní. Vzhledem k tomu, že velikost stromu je střední a plody jsou chutné a voňavé, Usedlost žlutá – vždy vítaným hostem na jakémkoli, i malém zahradním pozemku.
Žlutá barva ovoce dodá zahradě kouzlo a kouzlo, ozdobí stůl a zpestří zahradníkovi jídelníček. Na ovoce nebudete muset dlouho čekat – stromy rychle začnou přinášet ovoce, vyznačují se aktivním růstem a vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům, zimním mrazům a dokonce i jarním mrazům.
Sladké třešně této odrůdy vám vždy zajistí úrodu, protože její plody visí na větvích, aniž by se drolily nebo praskaly i za deštivého počasí.
Bereket
Tato odrůda má vysokou vlastní plodnost, ale pro zvýšení výnosu na ni lze vysadit jednu nebo několik odrůd opylovačů. Odrůda byla získána na samém počátku XNUMX. století, a proto se vyznačuje všemi vlastnostmi, které jsou moderním odrůdám vlastní – vysoká zimní odolnost a odolnost proti suchu, jakož i odolnost proti škůdcům a chorobám.
Odrůda stromů Bereket střední velikosti, jsou vhodné pro jakoukoli, i tu nejskromnější oblast. Rostliny se rychle rodí a dávají krásné tmavě červené plody se šťavnatou, překvapivě chutnou dužinou.
Mezi nepochybné výhody odrůdy patří vysoká přepravitelnost ovoce a absence potřeby formativního prořezávání stromu, díky čemuž je prostě ideální pro výsadbu v zemi.
Gorianka
Odrůda byla vyšlechtěna v minulém století, ale to neznamená, že je zastaralá. Dá šanci každému, dokonce i nejmodernějšímu kultivaru, protože jeho stromy mají omezený růst, odolnost vůči suchu a mrazu, stejně jako chorobám a škůdcům.
Plody této odrůdy se po odkvětu rychle svážou a dozrávají dohromady a mění se v elegantní kaštanové „šaty“ s příjemnou, šťavnatou a velmi chutnou dužinou.
Odrůda je pozoruhodná tím, že dává dobré výnosy i na pozemku, kde je vysazen jediný strom. Plody lze bez poškození přepravovat na velké vzdálenosti a pecka v bobulích je malá a velmi dobře se odděluje od dužiny.
Odrůda je vhodná pro pěstování na chatách a malých farmách.
Start –
polovině června
Tyutchevka
Moderní odrůda třešně s celou řadou užitečných a nezbytných vlastností pro každého letního obyvatele – to je dostatečná samoplodnost a skromná velikost stromu a odolnost vůči chorobám, škůdcům, mrazu a suchu, stejně jako včasný vstup do období plodů a samozřejmě vynikající chuť a barva plodů, které jsou dobré v kompotu a čerstvé, když jsou plné sladké šťávy.
Plody mají bizarní široce zaoblený tvar, pěkný tmavě červený „outfit“ a překvapivě šťavnatou, chutnou červenou dužninu.
Odrůdu lze doporučit zasadit na vaše stránky také proto, že její plody jsou velmi příjemné na sběr. Jde o to, že jejich stopka je tlustá a poměrně dlouhá a samotné bobule se snadno, téměř bez námahy, oddělují a zralé visí na větvích, aniž by spadly, jako by na vás čekaly.
Vzhledem k tomu, že se plody dobře přepravují, můžete je snadno vzít z dachy do domu.
Dunne
Vzácná odrůda se může pochlubit úplnou absencí nedostatků, Dunne – jeden z nich. Stromy vynikají mimo jiné svou luxusní pyramidální korunou, která prakticky nezahušťuje a vyžaduje pouze sanitární řez, nejvyšší odolností vůči zimním mrazům a jarním mrazům, škůdcům a chorobám.
Vyplatí se zasadit alespoň jednu sazenici odrůdy Dunne na vaše stránky, jak brzy získáte dobrou sklizeň velkých a vyrovnaných, jakoby podle pravítka, plodů příjemné tmavě červené barvy. A jejich dužina bude šťavnatá, jemná a tak chutná, že všechny bobule sníte bez povšimnutí.
Dolores
Odrůda s romantickým názvem, která nenechá nikoho lhostejným. Hodí se pro uspěchané zahrádkáře, kteří nejsou zvyklí čekat na úrodu dlouho, pro ty, kteří nechtějí používat štafle, aby dotrhali vše do poslední bobule, a pro ty, kteří chtějí vidět zdravé a bujné kvetoucí rostliny, když dorazí na chatu nebo se na jaře vrátí do zahrady.
Zklamáni nebudou ani mlsání – plody odrůdy Dolores mají všechny vlastnosti, aby uspokojily chuť i toho nejnáročnějšího milovníka sladkých třešní. Každý plod je stejně jako čerstvý bonbón „balen“ v kaštanovém obalu a obsahuje malou, téměř neznatelnou kost, která se skrývá ve šťavnaté, chutné a voňavé vínové dužině s pikantní kyselostí, která se vůbec nekazí, ale naopak dodává chuti na sofistikovanosti.
Plody jsou vhodné pro všechny druhy zpracování a stromy jsou vhodné pro výsadbu na jakýkoli, i ten nejmenší pozemek.
Pridonskaja
Tato odrůda uzavírá naši top 7. Ale nemyslete si, že nemá dostatečnou vlastní plodnost k produkci plodin, i když na vašem pozemku roste jediný strom. Vůbec to tak není. Navzdory částečné vlastní plodnosti Pridonskaja třešně vám dodají úrodu velmi velkých, jednorozměrných plodů syté jasně červené barvy s růžovou, lehce chrupavčitou a velmi šťavnatou dužinou příjemné, osvěžující sladkokyselé chuti.
Odrůda je také cenná, protože její výnos je stabilní a roční, protože květiny se nebojí jarních mrazů a samotná rostlina se nebojí silných mrazů a letního tepla.
Odrůda je vhodná pro pěstování jak ve venkovském domě, tak na středně velké zahradě, její stromy nevyžadují žádné prořezávání, s výjimkou sanitárního, a žádnou ochranu, protože neonemocní a jsou zřídka napadeny škůdci.
Prozkoumali jsme nejzajímavější odrůdy třešní, které si zaslouží pozornost amatérských zahradníků i profesionálů. Uvedené odrůdy mají všechny vlastnosti vlastní moderním odrůdám a vyznačují se také vysokou samoplodností, která vám umožní na místě pěstovat nejen třešně, ale i rostliny jiných druhů. Nezapomeňte, že stromky samosprašných odrůd, stejně jako ostatní plodiny peckovin, je nejlepší sázet na jaře.
Mnoho odrůd třešní u nás zahradníci již dlouho úspěšně pěstují. Pokud však byl dříve tradiční oblastí pěstování této plodiny jih, pak se moderní zónové odrůdy cítí dobře i ve středním Rusku a za Uralem. V tomto směru probíhá cílevědomá šlechtitelská práce, která vyústila v desítky nových.
Sladká třešeň: obecný popis druhu
Třešeň je jednou z nejstarších rostlin z rodiny švestek. Je známá již více než 8000 let před naším letopočtem. na území dnešní jižní Evropy. Jeho latinský název je Prunus Avium, což znamená „ptačí třešeň“.
Jak vypadá třešeň
Třešeň je ovocný strom. Jeho aktivní plodnost obvykle začíná ve 4–6 letech a trvá asi 20 let.
třešeň
Dospělá třešeň je vysoký rozložitý strom s vejčitou nebo kuželovitou korunou. V pohodlných podmínkách může dorůst až 15 m, obvykle je výška 4–5 m. Vyznačuje se rychlým růstem výhonků, zejména v mladém věku. Barva kůry je hnědá nebo načervenalá, někdy stříbřitá, s jasně viditelnými pruhy. Výhonky jsou pokryty malými šupinami.
Jaké jsou listy třešně
Listy jsou světle zelené, vejčitého, obvejčitého nebo eliptického tvaru, krátce špičaté s pilovitým okrajem. Řapíky až 16 cm dlouhé, listová deska je vrásčitá.
Jak třešeň kvete
Tato kultura kvete dříve než ostatní peckovice. Ve středním Rusku připadá období květu na konec dubna – začátek května. Květy jsou bílé, pětičetné, oboupohlavné, s četnými tyčinkami a jedním pestíkem. Rostlina je neplodná a vyžaduje opylující sousedy, aby přinesla ovoce.
Je opylován včelami a je cennou medonosnou rostlinou.
Doba zrání třešní
Načasování zrání ovoce velmi závisí na oblasti růstu. Rozdíl v kvetení a plodnosti stejné odrůdy v různých klimatických podmínkách může být až 1 měsíc. Rané na jihu dávají úrodu již na začátku května, ale plodnost třešní začíná obvykle koncem května a končí nejpozději v srpnu.
Když třešeň dává první sklizeň
Většina odrůd třešní je rychle rostoucích a mohou produkovat první bobule již 4 roky po výsadbě. Některé začnou plodit později, po dobu 5-6 let. Ukazatel předčasnosti je velmi závislý na podmínkách pěstování, při nesprávném výběru místa nemusí rostlina nikdy plodit.
Vlastnosti třešně
Cherry se liší od svého nejbližšího příbuzného – třešně – v přítomnosti jednoho silného kmene, světlejších listů a velkých velikostí. Při pěstování této plodiny existují určité nuance. Jeho kořenový systém je silný, dobře vyvinutý. Kořen je jeden, ale vodorovných je poměrně dost. Hloubka výskytu většiny z nich nepřesahuje 0,2–0,5 m. Blízkost kořenů k povrchu znemožňuje jakékoliv agrotechnické práce v kořenové zóně, jinak je šance na zničení stromu velmi vysoká.
Tato kultura je náročnější na místo růstu, nesnáší blízkost spodní vody. Pro plodování potřebuje určitě hodně slunečního světla a nepřítomnost studeného větru. Nebude se dobře cítit v bažinatých nížinách, na hlinitých půdách nebo v těsné blízkosti jiných stromů.
Výhodou pěstování třešní je, že začíná plodit dříve než všechny ostatní plodiny peckovin. Je však třeba mít na paměti, že úrodu mohou zcela zničit ptáci, kteří tyto bobule milují více než všechno ostatní ovoce. Proto je nutné přijmout opatření na ochranu proti ptactvu.
Kde rostou třešně
Tradiční oblasti pro pěstování této plodiny jsou jih Ruska: Krasnodarské území, Severní Kavkaz a Krym. Díky selekčním pracím se však výrazně rozšířily hranice pěstování. Nyní některé odrůdy dobře rostou i v Moskevské oblasti a při správné péči je možné tyto ovocné stromy pěstovat i na Uralu a Sibiři.
Pro výsadbu je třeba zvolit slunné, dobře osvětlené místo s hladinou podzemní vody ne vyšší než 2 m. Místo přistání musí být chráněno před průvanem a severním větrem. Vzdálenost od sousedních stromů nebo budov by neměla být menší než 3 m.
Vzhledem k tomu, že třešně nejsou samosprašné, sazenice se obvykle vysazují ve skupině pro křížové opylení. Mezi sousedními sazenicemi se také nechává 3 m, aby si stromy nekonkurovaly. Důležitou podmínkou je, že mezi sousedními stromy by neměly být jiné plodiny. Pokud například zasadíte jabloň mezi dvě třešně, výnos klesne na polovinu.
Třešeň dobře roste na lehkých hlinitých půdách. Pro pěstování této plodiny nejsou vhodné těžké jílovité půdy. Bude dobře růst na jižních svazích mírných kopců, daleko od vysokých budov a staveb.
Co je třešeň: odrůdy a odrůdy
Stejně jako většina ovocných plodin jsou třešně klasifikovány podle doby zrání ovoce. Kromě toho se vyznačuje výškou a typem stromu, barvou bobulí. Liší se také odolností vůči chorobám a mrazuvzdorností, určením, velikostí a chutí plodů.
Klasifikace odrůd třešní v závislosti na barvě ovoce
Většina odrůd třešní má plody červené nebo vínové barvy různé intenzity. Kromě toho existují bobule následujících barev:
bílá třešeň
Mezi běloplodé odrůdy patří odrůdy, které mají nažloutlou, slámovou nebo krémovou barvu plodů s mírným ruměncem. Zde jsou ty hlavní:
- Bordeauxská bílá.
- Winkler bílý.
- Zaslonovskaja.
Takové bobule lze použít pro jakékoli konzervování a také konzumovat čerstvé.
žlutá třešeň
Stále oblíbenější jsou třešně se žlutými plody. Liší se jednotnou žlutou nebo jasně žlutou barvou.
Patří mezi ně následující:
- Chutný.
- Aelita.
- Bigarro žlutá.
- Generalskaya.
- Letní rezident.
- Drogana je žlutá.
- Leningradská žlutá.
- Usedlost žlutá.
- Rossosh zlato.
- Franz Josef.
- Čermášnaja.
- Jantar.
Žlutá třešeň je chutná a zdravá. Liší se pouze nízkou udržovací kvalitou a přepravitelností. Při nadměrném množství vlhkosti v půdě mohou plody praskat.
červená třešeň
Mezi červené třešně patří odrůdy třešní, jejichž plody jsou zbarveny do červena různé intenzity. Tato skupina je největší.
To zahrnuje následující zástupce:
- Adeline.
- Bakhor.
- Býčí srdce.
- Valerij Čkalov.
- Vasilisa.
- Veda.
- Iput.
- Italština.
- Velkoplodý.
- Lena.
- Folk
- Ovstuzhenka.
- Rozloučení.
- Regina.
- Vlast
- Tyutchevka.
růžová třešeň
Třešně s růžovými plody nejsou tak časté jako třešně červené. Většina odrůd s touto barvou bobulí je dezert.
Patří sem typy jako:
- Brjanská růžová.
- Leningradská růžová.
- Orlovskaya.
- Raně růžové.
- Růžová perla.
- Fatezh.
- Julie.
Černá třešeň
Třešně s kaštanovými, téměř černými plody jsou klasifikovány jako černé. Zpravidla se nejlépe hodí pro přepravu a skladování.
Mezi černochy patří:
- Vasilisa.
- Diber černá.
- Ilchishin.
- Kuban černý.
- Leningradská černá.
- Astakhovův oblíbenec.
- Melitopol.
- Mlievská.
- Řevná.
- Regina.
- Rossoshanskaya.
- Francouzská černá.
- Černý princ.
- Černá sladkost.
Systematizace odrůd třešní podle doby zrání
Celkem existují tři hlavní skupiny, do kterých se dělí všechny odrůdy třešní podle doby zrání. Jedná se o časné (konec května – začátek června), střední sezónu (konec června – začátek července) a pozdní (konec července – začátek srpna).
Raná třešeň: fotografie, odrůdy, popis
Rané třešně již koncem května dokážou potěšit zahradníka chutí zralých bobulí. Zde jsou nejběžnější odrůdy raného zrání:
Valerij Čkalov. Docela běžné, dozrává začátkem června.
Bobule jsou velké, s průměrnou hmotností 7–9 g, vínové. Produktivita – 50-60 kg z jednoho dospělého stromu.
Melitopol brzy. Dozrává začátkem června.
Bobule o průměrné hmotnosti 6-7 g, tmavě červené. Výnos je asi 50 kg na strom. Plody univerzálního určení, vhodné pro domácí konzervování i pro čerstvou spotřebu.
Mayská. Dozrává koncem května – začátkem června.
Výhradně dezertní odrůda, vhodná pouze pro čerstvou spotřebu. Bobule jsou jasně červené, malé, o hmotnosti 3-4 g. Produktivita z jednoho stromu – až 40 kg.
Usedlost. Velmi oblíbené, dozrává začátkem června.
Bobule jsou žluté s jasným ruměncem. Jejich průměrná hmotnost je 5–6 g, celkový výnos až 85 kg. Plody dobře snášejí přepravu a lze je použít jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke konzervování.
Sladké třešně střední zralosti
Mezi sezónní odrůdy patří odrůdy, které mají dobu zrání od poloviny června do poloviny července. Všechny jsou zpravidla univerzální ve svém účelu, mají dobré chuťové ukazatele a mají dobrou přepravitelnost. Zde jsou někteří zástupci této skupiny.
Řevná. Bobule jsou tmavě červené, dozrávají v polovině července.
Průměrná hmotnost plodů je 5–5,5 g. Odolné proti praskání i při vysoké vlhkosti. Velmi oblíbená odrůda díky vysoké zimní odolnosti. Výnos je vysoký.
Fatezh. Neméně populární, pěstované nejen v evropské části Ruska, ale také za Uralem.
Bobule jsou malé, 4,5–6 g, světle žluté s krásným ruměncem. Průměrný výnos je asi 30 kg na strom, při správných zemědělských postupech a v příznivém klimatu ho lze zvýšit 1,5–2krát. Všestranná odrůda s dobrou přepravitelností.
Vasilisa. Jedna z největších odrůd. Hmotnost bobulí může být od 11 g a více.
Výnos je asi 30 kg na strom, ale při správné kultivaci může dosáhnout až 50 kg i více. Odrůda je dobrá i proto, že první bobule na stromě se mohou objevit již ve druhém roce po výsadbě. Všestranný, vhodný pro jakékoli použití. Vynikající vzhled v kombinaci s dobrou chutí a odolností ovoce vůči přepravě z něj činí jednu z komerčně nejatraktivnějších.
Překvapení. Má dobrou odolnost proti mrazu a dokonale snáší horko a sucho.
Bobule jsou tmavě červené, velké, váží až 10 g. Produktivita je vysoká. Univerzální účel.
Pozdní odrůdy třešní
Pozdní odrůdy mají obvykle dobrou chuť a vůni a díky silnější slupce zvýšenou odolnost vůči transportu. Tady jsou některé z nich.
Tyutchevka. Známý a mnohými oblíbený. Dozrává koncem července.
Má dobré vlastnosti ve všech ohledech, za jeho jedinou nevýhodu lze považovat sklon bobulí k praskání v příliš vlhkém počasí. Bobule střední velikosti a hmotnosti (asi 7 g), vysoký výnos.
Regina. Docela plodná a odolná vůči mrazu, horku a chorobám odrůda, výsledek práce německých chovatelů. Dozrává koncem července, za nepříznivých povětrnostních podmínek i později.
Plody tmavě karmínové barvy, spíše velké 8,5-11 g, univerzální určení. Produktivita může dosáhnout 40 kg od jednoho stromu a výše.
Brjanská růžová. Dozrává začátkem srpna.
Bobule jsou středně velké, jejich průměrná hmotnost je 4,5–5,5 g. Všestranná odrůda vhodná ke konzervaci nebo ke konzumaci v čerstvém stavu. V chuti bobulí je patrná hořkost, kterou mnozí negativně hodnotí.
Samosprašné třešně
Termín “samoplodnost” se prakticky nevztahuje na většinu odrůd třešní. Tato rostlina se sama neopylí a pro normální plodnost vyžaduje přítomnost řady opylujících stromů. Mnozí však tuto charakteristiku v popisu stále používají.
Co znamená “samoplodné třešně”?
Strom je považován za samosprašný, pokud produkuje 15–40 % z celkového počtu květů. Pokud je počet vaječníků menší než 4 %, rostlina je považována za samoneplodnou. Střední hodnoty umožňují odrůdu nazývat částečně samosprašnou.
Četné experimenty provedené s různými odrůdami třešní neodhalily vlastní plodnost vyšší než 35 %. Hlavní hmota má mnohem nižší procento (5–10), což nám umožňuje hovořit o nich pouze jako částečně samosprašné.
Samosprašné odrůdy třešní
Není tolik odrůd sladkých třešní, které mohou produkovat plodiny bez vzájemného opylení. Tady jsou některé z nich:
- Bereket.
- Valerij Čkalov.
- Goryanka.
- Danna.
- Pridonskaja.
- Usedlost žlutá.
Odrůdy opylovačů pro samosprašné třešně
Většina sladkých třešní vyžaduje křížové opylení, aby nasadily ovoce. K tomu může být vhodné jakékoli jiné kvetení ve stejnou dobu. Stačí je položit vedle sebe.
Co je to “samoplodná odrůda třešně”
Většina třešní je samosterilní, což znamená, že se nemohou samy opylovat. Navíc celé skupiny odrůd mohou být samosterilní. Pro získání plodiny je tedy předpokladem přítomnost opylovače.
Jak vybrat správného opylovače
Pro zaručenou úrodu se doporučuje vysadit alespoň tři různé odrůdy třešní, které se z hlediska kvetení shodují. Jako opylovač se nejčastěji používá Iput, je to poměrně univerzální druh, který se v době květu shoduje s mnoha dalšími.
Klasifikace odrůd třešní v závislosti na výšce stromu
Samotná třešeň je poměrně vysoká. Je však nepohodlné pracovat s tak vysokou korunou, není možné ji řezat a ptáci mají zaručeno, že dostanou horní vrstvu ovoce. Stále více zahrádkářů proto upřednostňuje stromy nízkého vzrůstu, pěstují je na zakrslé podnoži nebo ji tvoří ve formě nízkého keře.
zakrslá třešeň
Nepochybným plusem trpasličích stromů je schopnost je na zimu úplně zakrýt, což může výrazně zvýšit zimní odolnost. Takové stromy můžete vysadit jak pro sklizeň, tak pro dekorativní účely.
Nejznámější odrůdy trpasličích třešní jsou:
- Zimní granátové jablko.
- Saratov dítě.
Nízko rostoucí odrůdy třešní
Nízko rostoucí stromy jsou vysoké 2,5–3 m. Mezi tyto odrůdy patří:
V současné době provádějí výzkum v této oblasti chovatelé z různých zemí. Kanadští vědci pomocí radiační suprese genu vysokého vzrůstu získali klony odrůd Compact Lambert a Compact Stella s nízkou korunou.
Středně velké odrůdy třešní
Většina vytvořených stromů má výšku 3,5–5 metrů. Jedná se o standardní výšku, která umožňuje práci s korunkou pomocí různých zařízení (žebříky, štafle atd.). Mezi střední odrůdy patří:
- Tyutchevka.
- Iput.
- Leningradská černá.
- Řevná.
- Ovstuzhenka.
- Melitopol brzy.
- Italština.
Vysoké odrůdy třešní
Vysoké odrůdy mohou plně realizovat svůj ovocný potenciál. Práce s tak vysokou korunou je však poněkud nepohodlná, zpracování a sklizeň zabere spoustu času. Vysoké stromy se obvykle pěstují v jižních oblastech země, aniž by omezovaly růst kmene na výšku a prováděly pouze sanitární prořezávání.
Vysoké odrůdy jsou následující:
- Bigarro žlutá.
- Generalskaya.
- Drogana je žlutá.
- Krasnodar brzy.
- Velkoplodý.
- Leningradská žlutá.
- Leningradská růžová.
- Usedlost žlutá.
- Franz Josef.
- Jantar.
Rozdělení odrůd třešní podle chuťových vlastností
Třešňové plody obsahují cukr a organické kyseliny, v závislosti na jejich koncentraci se chuť bobulí změní ze sladké a kyselé na sladkou. Sladší se používají čerstvé, k výrobě šťáv a ve vinařství se bobule s kyselostí často konzervují přidáním jednoho nebo jiného procenta cukru.
Která třešeň je nejchutnější a nejsladší
Na chuť a barvu nejsou soudruzi, takže nejlahodnější třešeň asi neexistuje. Mezi odrůdami s nejvyšším degustačním skóre pro chuť lze rozlišit následující (tabulka).
