Léčba Koumiss – unikátní léčebná metoda, která je pro své komplexní působení na lidský organismus stále oblíbenější. Léčba Koumiss je obecný název pro léčebný proces, který využívá čerstvé kobylí mléko a kumiss. Zlepšení zdravotního stavu organismu pomocí kobylího mléka a kumissu nabírá v Kyrgyzstánu velmi rychle na obrátkách, i když je známo již od starověku. Období léčby kumisem začíná v květnu a pokračuje v červnu.
Léčba Koumiss zahrnuje dávkovaný příjem čerstvého mléka klisen a kumiss podle individuálního rozvrhu, který je kombinován s vysokohorskými podmínkami a speciální dietou. Tato kombinace dává úžasný účinek a umožňuje vám zlepšit vaše zdraví.
Léčebné procedury Koumiss jsou mimořádně specifickou a jedinečnou službou, jejíž analogy se ve světě, s výjimkou Kyrgyzstánu, jen těžko hledají.
Takže hlavní věc tohoto typu léčby:
1. Mléko je třeba pít na jaře, dokud je tráva ještě mladá. V horských, chladných oblastech můžete pít až do července.
2. Musíte pít 5x denně, ihned po dojení klisny, po dobu 10 minut, dokud nezmizí všechny prospěšné enzymy.
3. Přibližný průběh 7 dní nebo více. Ale ne déle než měsíc. V závislosti na nemoci.
Klisny se dojí 5x denně, na jedno dojení se vyprodukuje málo mléka, protože klisna má malé vemeno. Ukazuje se, že před zahájením dojení je třeba ke klisně přivést hříbě, které začne sát vemeno, jinak se klisna nenechá podojit a pak je odveden a dojička může dojit mléko.
Úžasné léčivé vlastnosti tohoto mléka znali již staří velcí léčitelé z Asie a Číny. Kobylí mléko stačí pít 10 dní 5x denně, aby se lidské tělo vyčistilo od toxinů, vnitřní orgány se naplnily novou vitalitou a imunitní systém se plně obnovil.
Kumis je bělavý fermentovaný mléčný nápoj vyrobený z kobylího mléka, získaný v důsledku kyseliny mléčné a alkoholového kvašení. Kumis je vhodné konzumovat ve všech fázích zrání, až když začne kvasit (saamal kymyz), a ne po fermentaci, proto se nazývá „živý nápoj“. Chuť je příjemná, osvěžující, nakyslá, nasládlá, pěnová. Kumis je uznáván jako léčivé celkové tonikum.
V Kyrgyzstánu je mnoho horských pastvin jako: Ak-sai, Arpa, Son-kul, Karkyra, Kara-Kuzhur, Eki-Naryn, Kyrchyn atd. A kumiss je na každé horské pastvině jiný, protože na každé horské pastvině rostou jiné léčivé byliny a voda a půda jsou také obohaceny o různé minerály. Proto je chuť kobylího mléka a kumysu na každé pastvině jiná. Místní obyvatelé podle chuti kumisu okamžitě poznají, z jaké pastviny pochází.
Poprvé začaly kočovné kmeny střední Asie a Mongolska připravovat kumiss. Před mnoha lety byly v údolí Susamyr kromě jiných dokladů o domestikaci koní objeveny kožené tukové ocasy (chanach) vyrobené z kozích kůží se stopami kobylího mléka, možná fermentovaného jako kumiss, jejichž způsob přípravy byl zachován tajemství nomády po staletí.
Dnes se kumys vyrábí hlavně ve speciální vysoké nádobě jako sud ze dřeva (borovice, archa), říká se mu ak chelek, který se uzavírá kulatým víkem s otvorem uprostřed, do kterého se vkládá šlehač – tyč s křížkem na konci. Dříve místo sudu používali velký tlustý ocas vyrobený z kůže býka.
Kliniky kumiss se zpravidla nacházejí v horských soutěskách a údolích v nadmořské výšce přesahující 1 500-2 500 metrů nad mořem. Kombinace horského klimatu, čerstvého vzduchu, fyzické aktivity a samozřejmě kumiss vám umožní dát své tělo do pořádku v co nejkratším čase. A také relaxace na klinice kumiss je skvělý způsob, jak lépe poznat tradice nomádů a jejich způsob života.
Suusamyr a údolí řeky Western Karakol jsou jedinečným místem, kde vysokohorský život a kobylí mléko společně poskytují vynikající synergický efekt při léčení těla, jeho očistě od toxinů a obnově imunity. V horách nasloucháte tichu, díváte se na hvězdy a žijete životem nomáda.
- Nádherné vysokohorské byliny, které zůstávají zelené celé léto, poskytují spoustu jedinečných mikroelementů, které lidské tělo vstřebává prostřednictvím kobylího mléka.
- V létě má Suusamyr nejpohodlnější povětrnostní podmínky – chlad hor a zeleň alpských luk, kdy v jiných částech země je již horko nesnesitelné.
- Když jsme byli na vysokohorské pastvině, všimli jsme si:
– že vzduch se každým dnem víc a víc zahřívá a na horských svazích taje sníh a roste svěží, svěží tráva a sněhová čára se každým dnem zvedá výš a výš;
– klisny jsou v noci vypuštěny a jdou do hor a pasou se na těchto alpských loukách a ráno jsou vráceny zpět do výběhu na dojení;
– kobylí mléko z prvního a druhého dojení má nejlepší chuť a je nejzdravější.
Suusamyr je nejen posvátná, jedinečná země, ale také přírodní rezervace. Všechno je tam. Ledovce a hory, řeky, malá jezera a pramenité vody, vysokohorské stepi. A hlavně zde roste více než 300 druhů různých léčivých bylin, které zde koně žerou!
Jsou to byliny Suusamyr, které dělají zdejší kumiss tím nejchutnějším, nejvýživnějším a nejléčivějším, obohacují ho o potřebné minerály a vitamíny a předávají jeho léčivé vlastnosti!
Léčba kumissem v Kyrgyzstánu je vynikajícím prostředkem na pročištění a posílení imunity. Léčí různé neduhy.
V roce 1862 odešel Lev Nikolajevič Tolstoj na doporučení lékařů do baškirského kočovného tábora Karalyk léčit přetrvávající deprese pomocí kumis.
Poprvé tam zůstal měsíc a půl. Žil v jurtě, jedl jehněčí maso, pil kumiss, opaloval se a bavil se hraním dámy s Baškirovými.V roce 1871, kdy už napsal „Válka a mír“, tam kvůli zhoršujícímu se zdraví přišel znovu. O svých dojmech napsal takto:
Melancholie a lhostejnost pominuly, cítím, že se vracím do skytského státu a všechno je zajímavé a nové. Mnoho je nového a zajímavého: Baškirové, kteří voní Hérodotem, a ruští muži a vesnice, zvláště půvabné v jednoduchost a laskavost lidí.
Na jaře, po dlouhém spánku, příroda ožívá a otevírá své pokladnice plné velkých darů od Všemohoucího Stvořitele. Hory a údolí jsou pokryty rozlehlými zelenými koberci bujné vegetace, den za dnem nabývající léčivé síly, kterou lidem předávají svým mlékem nedávno nahříběné klisny – ošetřovatelky nomádů.
V poslední době, asi před pěti lety, si naše společnost začala pamatovat a popularizovat metody a prostředky léčby a prevence mnoha nemocí prostřednictvím kobylího mléka, které jsme zdědili po našich předcích. Podstatou této léčebné praxe je pití čerstvého kobylího mléka v pěti intervalech během dne. Průběh léčby obvykle trvá 10–15 dní. Tělo v tomto období prochází několika fázemi, během kterých se očišťuje od odpadů a toxinů, obnovuje energii a ukládá užitečné látky obsažené v mléce, které se svým složením co nejvíce blíží ženskému mléku, což potvrzuje jeho vysoký obsah vitamíny, minerály a další životně důležité mikroelementy. Lidově se tento typ léčby a prevence mylně nazývá „saamal“ nebo „léčba kumys“. proč je to špatně? Pojďme na to teď přijít. Slovo „saamal“ znamená stav mléka klisny, kdy je mírně okyselené, ale ještě nedosáhlo bodu, kdy by se dalo nazvat kumis. Kumis zná každý, protože je to fermentační produkt, který má kyselou, nakyslou chuť a způsobuje mírnou ospalost. („Mimochodem, podle šaríi je kumis povolen ke konzumaci.“) Vidíme tedy, že ošetření čerstvým kobylím mlékem, byť se nazývá „saamal“ nebo „léčba kumis“, nicméně neodpovídá obsahu těchto slova. Dobře, chytlo se to, takže tomu budeme říkat.
Sezóna pro léčbu kumisem trvá v různých regionech země různě – někteří od května do července, někteří od července do září. Vše závisí na růstu trávy v oblasti a výšce hor, protože čím výše, tím déle chladné počasí trvá a vegetace vlivem slunce nevysychá. Takže v naší zemi můžete celé léto zlepšovat své zdraví čerstvým kobylím mlékem!
Mimochodem, tento kouzelný nápoj pomáhá zbavit se takových neduhů, jako jsou onemocnění jater a trávicího traktu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje hladinu hemoglobinu, je výborný při bronchitidě, pyelonefritidě a příznivě působí na nervový systém. Ve skutečnosti to není úplný seznam nemocí, které mohou být s požehnáním Všemohoucího vyléčeny kobylím mlékem.
Ve starověku psal řecký filozof a historik Herodotos o zázračných léčivých vlastnostech kumiss, který procestoval území dnešní Střední Asie, kde se setkal se starými nomády – Saky, nebo, jak se jim také říkalo, Skythy. . Hosta z daleké země pohostili nápojem z koženého měchu, který povzbudí a uhasí žízeň lépe než voda. Další zmínky o kobylím mléce v té či oné podobě byly nalezeny v ne tak starých rukopisech, například v dokumentech úplně první nemocnice kumiss, založené v 19. století Nestorem Postnikovem u Samary, kde se úspěšně léčili pacienti s tuberkulózou – v té době nejčastější smrtelná nemoc.nemoc.
Léčba Koumiss se rozvíjí také v Baškirii a na Altaji. A v Kyrgyzstánu dnes existují stovky klinik kumiss, které jsou vybaveny vším potřebným pro pohodlný pobyt a léčbu rekreantů. Každý si tak najde variantu, která mu nejlépe vyhovuje z hlediska vzdálenosti od hlavního města, dostupnosti výhod civilizace, zábavných programů, malebného prostředí atd. Pití kobylího mléka jednou ročně výrazně zvyšuje imunitu, díky které se člověk může zůstat zdravý po dlouhou dobu, aniž by podlehl útokům všech druhů bacilů, které se ve městě, kde stav životního prostředí ponechává mnoho přání, mnoho.
Naši předkové mluvili o kobylím mléce nebo kumis jako o „nápoji požehnaném Alláhem všemohoucím“. No, je to opravdu tak. Kdo nevěří, měl by to určitě vyzkoušet. Pijte mléko a buďte zdraví!
