Co je přirozené zemědělství?

Každý zahradník sní o tom, že na svém pozemku vypěstuje bohatou, ekologicky nezávadnou a zdravou úrodu, aniž by trávil spoustu času a úsilí. S nástupem sezóny v tradičním zemědělství tráví letní obyvatelé většinu času kopáním, častým zaléváním a přidáváním minerálních hnojiv do půdy. Musí neustále odplevelovat a kypřít půdu, což vede k vyčerpání půdy – ta zešedne a bez života a zahradník se unaví a nechce se mu na zahradě nic dělat. Ukazuje se, že tradiční zemědělství, které bylo praktikováno dříve, nepřináší požadované výsledky a veškeré úsilí zahradníka je marné. Je dobře, že existuje jiný, jednodušší a efektivnější způsob obdělávání půdy a péče o rostliny. Jedná se o přírodní hospodaření, které již využívá mnoho lidí. Ve kterém nemusíte dělat všechny tyto obtížné a nudné práce.

“Nekopeme.” V přirozeném zemědělství půdu neryjeme, ale kypříme do hloubky 5-7 cm, aby neztratila svou strukturu a přirozené kanály.

Posouzení. Minimální zpracování půdy. Brambor
Naši rodiče vždy pěstovali brambory staromódním způsobem: kopání, kopání, plení, zalévání atd. To stálo hodně času, úsilí a zdraví. A my, mladá generace, jsme to vůbec nechtěli. Na našem pozemku používáme s manželem přirozené metody hospodaření – všechno roste samo, ale moji rodiče stále nemohli uvěřit, že je možné pěstovat brambory na zahradním záhonu a dokonce ani kopat! Proto jsme se rozhodli provést experiment a porovnat, jak nejlépe zasadit brambory – tradičně nebo přirozeně. Brambory zasadili do neuhrabaného záhonu a v sezóně je pouze mulčovali – zasypali trávou a plevelem, zryli sousední záhon a zasadili stejnou odrůdu brambor. Výsledkem bylo, že z nezhrabaného záhonu jsme bez větší námahy nasbírali dvakrát více brambor než z běžného záhonu. Poté byly přírodní bramborové záhony jednomyslně uznány a schváleny našimi rodiči!

vykopaná půda nevykopaná půda

V roce 2002 jsme se někde dočetli, že rozrývání půdy je škodlivé a že na neprokopané půdě mohou být výnosy stejné nebo i vyšší. Pro zajímavost na jednom záhonu se pěstovala mrkev v zryté zemině a na druhém záhonu se minimálně kypřilo plochou frézou do hloubky 5 cm.Na podzim se sklidila sklizeň a ukázalo se, že přibližně stejně v obou postelích. Zajímavé také bylo, že na podzim byla nevykopaná půda velmi kyprá a mrkev se z ní vytahovala za vršky. A na podzim byla vykopaná půda velmi tvrdá a abych z ní dostal mrkev, musel jsem použít lopatu (první fotka, 2002).
Poté jsme již neměli žádné pochybnosti a již čtrnáct let jsme půdu nekopali. Na záhony doplňujeme organickou hmotu, půda na záhonech se velmi uvolňuje a bez lopaty sklízíme více plodin než naši sousedé, kteří na jaře a na podzim z nějakého důvodu okopávají své zahrádky. Podívejte se na mrkev, kterou pěstujeme na půdě zcela neobdělávané žádnými nástroji (druhá fotka, 2009).

Připravili jsme dva záhony pro sazenice kukuřice: jeden jsme vyryli, druhý, kde toho roku rostlo zelené hnojení, kypřili plochou řezačkou Fokin. Byli jsme překvapeni: kukuřice se vyvinula zcela odlišnými způsoby! V pečlivě vyrytém záhonu zaostávala ve vývoji, ale na záhoně, kde se půdy nedotýkalo lopatou, byla kukuřice mnohem vyšší a mohutnější. A sklizeň se výrazně lišila: kukuřice v naryté půdě nedozrála, musela se vyhodit. Na zahradním záhonu s minimálním zpracováním kukuřice dozrála a klasy jsou šťavnaté a chutné. Od té doby půdu neryjeme, ale pouze vyséváme zelené hnojení a provádíme minimální kultivaci: kypříme ji do hloubky 5 cm a nezasahujeme do přírody, která se o naši úrodu stará sama!

“Mulčování.” Všechny výsadby zakryjeme silnou vrstvou organické hmoty (posekaná tráva, plevel po pletí, zastřižené zelené hnojení, sláma, spadané listí, vyzrálý kompost a humus). Spodní vrstva mulče hnije a stává se dalším zdrojem výživy pro rostliny. Plevel neprorůstá silnou vrstvou mulče, takže není potřeba neustálé odplevelování. Také díky mulčování se zadržuje vlhkost a snižuje se množství zálivky.

Posouzení. Pod mulčem je vlhko, bez mulče je sucho.
Mulčuji všechny výsadby na zahradě, ale k liliím jsem se nedostal. Letos na jaře byla k liliím vysazena meruňka, která byla ihned po výsadbě zamulčována posekanou trávou. Po nějaké době jsem si všiml, že vedle mulčované meruňky je holá zem pokrytá prasklinami a začala připomínat poušť bez života. Pod mulčem byla půda vlhká. Rozhodl jsem se, že se podívám, do jaké hloubky země vyschla, ale nemohl jsem ani rukou vykopat díru, země byla velmi tvrdá a hustá. V mulčované oblasti se dala snadno udělat díra, půda byla vlhká a sypká. Viděl jsem tak jasný rozdíl, že jsem se před liliemi styděl. Mulč promění jakoukoli poušť bez života v kvetoucí oázu – teď to vím jistě!

Posouzení. Rozdíl ve výnosu s a bez mulče.
Každý v naší rodině miluje zelené fazolky. Je dobré jako příloha i jako samostatné jídlo. A o vitamínech a nutričních hodnotách není třeba mluvit. Rozhodl jsem se letos vysadit hodně, aby to vydrželo celou zimu. Vybral jsem celý záhon, zasadil a zamulčoval. Zbylo pár semínek, která byla škoda vyhodit, tak jsem je zapíchl do sousedního záhonu a nemulčoval. Výsledek byl prostě úžasný! Výnos fazolí, které byly mulčovány, byl dvakrát větší. Mulčování je dar z nebes pro zaneprázdněné zahrádkáře, kteří nemají čas plevel, kypřít a zalévat! Díky této nejjednodušší metodě přirozeného hospodaření jsem zdvojnásobil svůj výnos bez použití speciálních hnojiv nebo metod.

Vyzkoušel jsem jednu z metod přirozeného hospodaření – neobvyklý úkryt pro broskvoně na zimu: pod jeden strom jsem nasypal dva pytle nasekaných větví jako mulč a pod druhý jsem nic nepřidával. A už v létě byl rozdíl znát. Broskev bez mulče neposkytla téměř žádný růst, ale broskev mulčovaná na podzim poskytla silný růst. A hned příští rok přinesla mulčovaná broskev vynikající úrodu lahodných plodů.

Posouzení. Mulč pomáhal udržovat půdu kyprou.
Na jednom pozemku se dva roky neobdělává. Půda se tím velmi utužila a zarostla trávou. Plochu jsme neryli ani nekypřili, ale jednoduše vykopali jámy, zasypali kompostem a zasadili sazenice zelí. Veškerá půda kolem zelí byla dvakrát za sezónu mulčována silnou vrstvou trávy. Zelí a mulč kolem zelí jsme během léta několikrát zalili Radiance 1 (1 polévková lžíce na 10 litrů vody). Zelí díky tomu krásně rostlo a půda se na podzim snadno uvolňovala plochým řezákem. Jen tak za jednu sezónu bez rytí mulč pomohl uvolnit utuženou půdu!

“Přinášíme organickou hmotu.” Do jamek při výsadbě přidáváme organickou hmotu ve formě kompostu a humusu a také na jaře a na podzim sázíme zelené hnojení – různé bylinky, které pronikají kořeny do půdy, kypří ji a při hnilobě poskytují další výživu. Čím více organické hmoty je v půdě, tím se stává úrodnější a úrodná půda produkuje zdravé a bohaté plodiny.

Již více než deset let provádíme všechny naše zahradní výsadby výhradně v organické půdní směsi. Všechno úžasně roste, zeleniny jsou hromady, ale sousedé nevěří, že je to všechno kvůli působení organické hmoty. Pak jsem do jedné nádoby zasadil kukuřici do běžné zeminy a do jiné kukuřice v organické půdní směsi. Po nějaké době byl rozdíl ve vývoji rostlin patrný a obě kukuřice jsem ukázal sousedům. Zároveň doporučil věnovat pozornost stavu půdy v různých nádobách. Byli velmi ohromeni účinkem organické hmoty, jak moc je v ní kukuřice než v běžné půdě. Zde používám svůj „trumf“ – vyndám obě rostliny z květináčů. V zemi se kořeny kukuřice právě začínaly vynořovat z hroudu země. A ve kterých byla organická hmota celá propletená s kořenovým systémem. Sousedé byli tak ohromeni rozdílem v kořenovém systému, že vyhodili všechny své pytle s minerálními hnojivy a začali sbírat organické materiály pro budoucí výsadbu.

Recenze: Ředkvičky a organické látky.
Ředkvičky jsem vždy považoval za nenáročnou plodinu. Ale všiml jsem si, že ředkvičky začaly dobře růst, až když jsem na svém pozemku začal používat přírodní zemědělské techniky. Na záhonu s organickou hmotou lépe raší, rychleji roste a skvěle chutná. Stačí jeden kbelík kompostu a ředkvičky na stůl minimálně o týden dříve!

Posouzení. Zelí a organické látky.
Letos jsem se opět přesvědčil, jak úžasná je zemědělská technika přírodního hospodaření! Pokud vše uděláte správně a použijete všechny techniky řízení rostlin, rostliny rostou mnohem rychleji a mohou v krátké době produkovat dobré sklizně.
Letos jsem měl zakoupené sazenice zelí různých druhů a vlastní, pozdě zaseté. Zakoupené sazenice jsem zasadil do země 31. května (s kokosem, vermikompostem a humusem přidaným do jamky). A sazenice se na svém trvalém místě usadily až 23. června. Byl jsem ohromen kvalitou svých sazenic. Byla celá podsaditá s nádherným kořenovým systémem. Sazenice si ani nevšimly, že byly přesazeny na trvalé místo, neonemocněly, jak se obvykle stává. Okamžitě to začalo růst. Směs zeminy pro sazenice byla následující: zemina + vermikompost + kokos. A zakoupené sazenice v kelímcích měly obyčejnou zeminu. Své sazenice jsem zasadil jak do země, tak do bio záhonů s přídavkem humusu, kokosu a vermikompostu.
Výsledek: moje sazenice (zasazené pozdě) dohnaly ty koupené. Tajemství je velmi jednoduché. Všechny rostliny milují jíst. Sazenice a dospělé rostliny potřebují „chutnou“ směs půdy a správné hnojení. Rostliny jsou za to vděčné brzkou dobrou sklizní!

Ekologické zemědělství si získává oblibu nejen u velkých producentů, ale i majitelů malých pozemků. Pokud je to žádoucí, téměř každý majitel pozemku na něm může pěstovat ekologické zemědělské produkty, pokud dodržuje přísná pravidla.

Co je podstatou ekologického zemědělství?

Ekologické zemědělství je o péči o přírodní ekosystémy. Znamená to odmítnutí hlubokého zpracování půdy a syntetických sloučenin – průmyslových hnojiv a pesticidů.

Ekologické zemědělství je založeno na přirozené a volné interakci půdy, rostlin, zvířat a organických zbytků. S takovou organizací zemědělství se člověk nechová jako škůdce a barbar, ale jako asistent.

• otáčení plodin;
• rozpad rostlinných zbytků;
• využití rostlinného odpadu;
• aplikace hnoje;
• zachování přirozené úrodnosti půdy;
• kultivace půdy.

Cíle ekologického zemědělství:

• výroba biologicky cenných produktů;
• podpora biocyklů v systému hospodaření;
• zvýšení úrodnosti půdy;
• maximální využití vlastních (místních) zdrojů ekonomiky;
• použití materiálů a látek, které lze na farmě znovu použít.

11 kroků k přechodu na ekologické zahradničení

Není možné přejít z konvenčního na ekologické zemědělství za jeden den, ani za jednu sezónu. Chcete-li pěstovat ekologické produkty, musíte se naučit principy a podniknout několik konzistentních kroků.

Výběr místa pro přistání šetrné k životnímu prostředí

Najít čistý pozemek je téměř nemožné. Odpady z průmyslové výroby, výfukové plyny, vypouštění chemického průmyslu a mnoho dalších důsledků lidské činnosti se šíří po celé zemi. Jen jsou více a méně znečištěné oblasti.

Aby se minimalizovala kontaminace pěstovaných produktů během ekologického zemědělství, doporučuje se vyhýbat se blízkosti předmětů:

• průmyslové zóny;
• dálnice;
• odtokové kolektory a kanalizační jímky;
• skládky odpadků;
• hřbitovy;
• výrobní zařízení;
• sklady;
• chovy hospodářských zvířat.

Ti, kteří to s ekologickým zemědělstvím myslí vážně, budou muset před koupí pozemku provést ekologický přezkum. Jednoduché komplexní vyšetření půdy a vody stojí asi 1000 10 rublů, složité – od 000 40 do 000 XNUMX rublů.

Nákup vhodných rostlin

Mnoho vyznavačů ekologického zemědělství pěstuje semena a sazenice vlastními silami, aby si byli jisti jejich šetrností k životnímu prostředí. Pokud není příležitost nebo touha, budete je muset koupit, abyste získali výsadbový materiál sami.

Biosemena jsou potřebná pro ekologické zemědělství:

• bez GMO;
• neošetřené chemikáliemi;
• získané z ekologického zemědělství.

Geneticky modifikovaná semena jsou v ekologickém zemědělství zakázána. Pouze 20 % farmářů na světě pěstuje skutečná eko-semena – neošetřená nebo ošetřená speciálními přírodními sloučeninami – musí být schválena certifikačními společnostmi.

V Rusku nejsou žádná domácí eko-semena. Semena je třeba hledat v zahraničí nebo použít staré místní odrůdy. Nesou pouze cenné odrůdové vlastnosti, ale jsou také schopny odolávat patogenům a škůdcům vlastní určité oblasti.

Dnes jsou na světě téměř 3 miliony výrobců bioproduktů (ekosemínek).

Jak si vypěstovat vlastní ekosemínka z necertifikovaných:

1. Najděte sadební materiál, který nebyl ošetřen chemikáliemi.
2. První sklizeň bude anorganická a semena z ní budou přechodná. V příštím roce se stanou zdrojem bio semen.

Při nákupu semen „pro šlechtění“ byste měli získat certifikát od dodavatele, že materiál nebyl ošetřen a není GMO. To je důležité zejména pro sóju, řepku, kukuřici, brambory, cukrovou řepu – plodiny s vysokým rizikem GMO.

Nácvik rotace

Střídání v zemědělství je období, během kterého všechny plodiny procházejí každým z polí dostupných na farmě v pořadí stanoveném střídáním plodin.

Pokud každý rok zasadíte rostliny na jedno místo, dříve nebo později se tam nahromadí velké množství škodlivých mikroorganismů – patogenů charakteristických pro konkrétní plodinu.

• Změňte místo přistání každý rok. Nikdy nesázejte stejnou rostlinu dvakrát za sebou na stejné místo.
• Vytvořte rotační tabulku obsahující informace o době přesazení každé plodiny do různých částí zahrady.
• Nevysazujte sazenice tam, kde rostly příbuzné rostliny.

Příprava půdy

Mnoho zahradníků si myslí, že ekologické zemědělství je odmítnutím „chemie“ a minerálních hnojiv. Neexistují však méně důležité fáze a musíme začít s opuštěním tradičního zpracování půdy.

Jak správně obdělávat půdu:

1. Rozdělte pozemek na lůžka. Označte jejich budoucí velikosti kolíčky.
2. Vykopejte průchody mezi postelemi lopatou. Posypte z nich zeminu na hřebenech. Vyrovnejte hráběmi.
3. Pokryjte půdu organickými přírodními materiály, protože holá půda ztrácí svou úrodnost.
4. Půdu pravidelně sypeme 10 cm vrstvou mulče.
5. Záhony neokopávejte, nekypřete a nehnojte. Země musí zůstat ve své přirozené poloze.

Mulčování

Mulčování je jednoduchý, ale účinný zemědělský postup. Používají jej nejen přívrženci ekologického zemědělství, ale také nejběžnější letní obyvatelé, kteří používají kopání a minerální hnojiva.

V procesu mulčování lze dosáhnout následujících výsledků:

• kontrola plevele;
• zabránění tvorbě kůry;
• zlepšená propustnost vzduchu a přívod kyslíku ke kořenům rostlin;
• zabránění odpařování vlhkosti z půdy;
• udržování teploty půdy na optimální úrovni;
• zahřívání kořenů v období podzim-zima.

Jako mulč jsou brány různé přírodní materiály, hlavní je, aby byl sypký. Během vegetace dosahuje tloušťka mulčovací vrstvy 3–5 cm, na zimu se nahazuje až 20 cm mulče.

Nejlepší je použít rašelinu nebo humus. Půdu můžete také posypat pilinami, jehličím, senem, čerstvě posečenou trávou, štěpkou, spadaným listím, slámou.

Hubení plevele a škůdců bez použití chemikálií

Plevel je nepříjemným doprovodem zahradnických procesů. Bez ohledu na to, jak s nimi bojujete, objevují se znovu a znovu. Mnoho zahradníků v zoufalství používá pesticidy. Pro ekozemědělství je takové řešení nepřijatelné.

Proč se musíte vypořádat s plevelem:

• stínové záhony se zahradními plodinami;
• přitahovat škůdce;
• vyvolat vývoj mnoha nemocí;
• absorbovat živiny a vodu z půdy, které jsou určeny pro pěstované rostliny.

Pleť by měla být co nejčastější, aby se stále znovu odřezával rostoucí zelený plevel. Taková vytrvalost je připravuje o výživu, růst se zpomaluje / zastavuje.

Organická hnojiva

Syntetická minerální hnojiva nejen podporují růst plodin, ale také ničí úrodnost půdy. Současně se silně rozpouštějí ve vodě a vymývají se z půdy, čímž znečišťují vodní útvary. Takže například ledek není jen zdrojem dusíku, ale ničí i humus.

Před přechodem na novou metodu se doporučuje vykopat kompostovací jámu a vložit do ní:

• plevele;
• sekat trávu;
• tenké ořezané větve;
• spadané listí;
• kůra stromu.

Do kompostu je zakázáno vyhazovat: zkaženou zeleninu a ovoce, zvířecí výkaly, vršky lilek, chléb a kosti. Pro urychlení fermentace se do kompostu přidávají kopřivy, řebříček nebo potravinový odpad.

Metody zlepšení úrodnosti půdy:

• zavádění shnilého hnoje, kompostu nebo rašeliny;
• setí zeleného hnojení – ozdravují půdu;
• přídavek humátů – tyto přírodní látky přispívají k rozmnožování půdních bakterií.

Správné hnojení

V ideálním případě se ekozemědělství obejde bez minerálních hnojiv. Získat úrodu bez „chemikálií“ ale není snadné. Mnoho zahradníků je nemůže zcela opustit a používá je v malých, přísně regulovaných dávkách.

• hnojiva jsou pohřbena mělce, takže je rostliny zcela absorbují a samy nespadají do podzemní vody;
• upřednostňují se organické látky, popel, sapropel;
• jakýkoli vrchní obvaz se provádí pouze v nezbytně nutných případech;
• měsíc před sklizní se zálivka zastaví, aby plody neakumulovaly látky nebezpečné pro tělo.

Optimální typy zavlažování

Zahradníci často dělají tu chybu, že zalévají zahradu studenou vodou přímo ze studny. Silný tlak vyplavuje živiny, a pokud se voda dostane na rostliny, mohou se objevit houbové choroby.

Jak nejlépe zalévat organické zahradní záhony:

1. Kupte si systém kapkové závlahy v obchodě s potravinami.
2. Připojte jej k nádobě naplněné vodou. Mělo by stát venku a vyhřívat se na slunci.
3. Položte hadice s otvory podél postelí. Voda bude pomalu, po kapkách, vtékat do půdy.

Možnost odkapávání umožňuje udržovat optimální vlhkost půdy. Nevysychá ani nevlhne.

Dalším účinným způsobem závlahy je instalace podzemních závlahových systémů. Jedná se o pokládání plastových trubek podél záhonů, v blízkosti keřů a stromů. Jsou zakopané v zemi do hloubky 30 cm.

Výměna vzduchu

V tradičním zemědělství se potřebné výměny vzduchu ve struktuře půdy dosahuje mechanicky – ničí se její celistvost se zemědělským nářadím.

Organické metody spočívají v kypření vnitřních vrstev země působením půdních mikroorganismů nebo obyčejných žížal.

Permakultura od Seppa Holzera

Sepp Holzer je rakouský farmář, který zdědil farmu v roce 1962. Pozemek, který mladík zdědil po rodičích, se nacházel v horském svahu.

V podmínkách skalnatých teras a horského chládku bylo obtížné pěstovat zeleninu a ovoce. Obvyklé způsoby řízení zde nevedly k úspěchu. K úspěšnému hospodaření šel Halzer cestou jednoty s přírodou. Zatímco se jí všichni snažili pomoci, Zapp se jí snažil prostě nezasahovat.

Holzer, přesvědčený o neefektivnosti konvenčních přístupů k hospodaření v rakouských Alpách, se rozhodl jít vlastní cestou. Upustil od úpravy prostředí ve prospěch šetrných metod.

Rakušan se stal jedním z nejznámějších propagátorů permakultury. Jedná se o jedno z odvětví ekologického zemědělství.

Principy Seppa Holzera:

• odmítání pesticidů a tradiční rekultivace půdy;
• dát přírodě a každé rostlině to, co jim chybí;
• opuštění monokulturního hospodaření.

Holzer věří, že pěstování monokultur je neustálý boj a konfrontace. Na takovém poli potřebují všechny rostliny stejné živiny. V přírodě nic takového neexistuje. Musíte hnojit, rosit pole atd.

Pokud navážete interakci s přírodou, všechny rostliny budou zdravé a poskytnou si potravu. Člověk nemusí trávit veškerý svůj volný čas péčí a bojem o úrodu.

Příklad permakulturní farmy:

• fazole jsou tkané na kukuřičných stonkech;
• prasata jedí fazolové lusky přímo z kukuřičných stonků;
• zvířata, pojídající fazole, zároveň kypří půdu čenich – najednou je v ní něco chutného;

Toto je primitivní příklad, ale umožňuje vám pochopit principy Seppa Holzera. Ve skutečnosti permakultura vyžaduje značné znalosti a výpočty, pochopení přírodních procesů a vztahů mezi jejími objekty.

Pokud navážete interakci s přírodou, všechny rostliny budou zdravé a poskytnou si potravu. Člověk nemusí trávit veškerý svůj volný čas péčí a bojem o úrodu a rostliny se stanou silnými a zdravými.

Permakultura je realizována prostřednictvím samostatného fungování uzavřeného systému zemědělské výroby, který zahrnuje využití jak tradičních metod pěstování, tak moderních výdobytků vědy a techniky.

Úzké záhony Mittlideru

J. Mitlider – vědec z USA, je vývojářem univerzální metody pro pěstování zemědělských plodin. Zajímavé je, že je účinný za různých klimatických a půdních podmínek.

Výhody Mitliderovy metody:

1. Zvláštnost půdy nemá vliv na výnos. Nyní nemůžete obviňovat nedostatek černé půdy – úzké postele jsou naplněny půdní směsí.
2. Neexistuje žádný vztah mezi plodinou a klimatickými podmínkami. Metoda je účinná v různých oblastech – suchých as chladným létem. Zelenina rostoucí v úzkých záhonech se nebojí mrazu, ranní rosy atd.
3. Oblast webu je uložena. Úzké postele zabírají málo místa, ale jsou velmi produktivní.
4. Snadná péče. Dost na to, abych chodil na zahradu párkrát týdně.
5. Velké sklizně. Ty, jak prokázaly zkušenosti farmářů, jsou mnohem vyšší než na běžné zahradě.
6. Úspora vody. Vyžaduje o 40 % méně než při pěstování tradičním způsobem.

Pokud má zahrada již vysoké záhony, lze je bez problémů proměnit na mitlider. Nad nimi můžete snadno postavit skleník z fólie.

Šířka postelí Mitlider je pouze 45 cm a libovolná délka. Vzdálenost mezi sousedními postelemi je 90 cm. Experimentálně vědec zjistil, že zelenina je na takových postelích co nejpohodlnější.

Jak vybavit postele Mitlider:

1. Zásobte se nářadím a materiálem: lopata, sekáček, kolíky, nádoba na hnojivo a motouz.
2. Označte půdu pro budoucí postele. Vyznačte si kontury kolíčky a provázkem.
3. Na bocích záhonů postavte bočnice od země vysoké 10 cm Mezi sousedními záhony prošlapejte půdu – pro průchody.

Mitlider nebyl přívržencem ekozemědělství, a tak do půdy aplikoval minerální hnojiva. Zároveň jsou jeho záhony jako stvořené pro ekologické zahradničení. Místo „chemikálií“ se hnojí kompostem, kejdovými roztoky a dalšími organickými látkami.

Ekologické zemědělství se jen na první pohled zdá být složitější a méně výnosné. Pokud ovládáte ekologické metody práce se zemí a rostlinami, můžete získat dobrou sklizeň a zároveň snížit množství práce. Výstupem jsou přitom naprosto bezpečné produkty, které neobsahují škodlivé látky.