Jarní pšenice – nejdůležitější potravinářská plodina.
Sovětské odrůdy jarní pšenice se vyznačují vysokým obsahem bílkovin v zrnu a jsou svou kvalitou nejlepší na světě. Hlavními oblastmi pro pěstování jarní pšenice jsou Povolží, Sibiř a Kazachstán, ale v poslední době tato plodina zabírá velké plochy v oblastech mimočernozemního pásma.
Vysazujeme dva druhy jarní pšenice: tvrdou a měkkou. Měkké pšenice dozrávají dříve, pěstují se především v mimočernozemním pásmu a v severních oblastech evropské části SSSR, na Sibiři a Uralu. Pšenice tvrdá se vyznačuje větším pozdním zráním. Pěstují se ve východních a jihovýchodních oblastech evropské části SSSR, v západní Sibiři a Kazachstánu. Z hlediska kvality zrna je pšenice tvrdá lepší než pšenice měkká. Tvrdá pšenice se používá k výrobě vyšších tříd mouky – krupice, těstovin, krupice a cukrovinek. Zrna měkké a tvrdé pšenice se od sebe snadno odlišují. Zrno měkké pšenice je kulatější a moučnaté. Zrno pšenice tvrdé je protáhlejší, průhledné, na průřezu sklovité, obsahuje hodně bílkovin, vyznačuje se větší absolutní hmotností, tenkou slupkou a lepšími vlastnostmi při mletí mouky a pečení.
Jarní pšenice by měla být oseta semeny nejlepší odrůdy pro danou oblast.
Nejcennější odrůdy měkké jarní pšenice jsou:
- Lutescens 62 – nejběžnější odrůda; střední sezóna, odolná vůči suchu, ale náchylná k chorobám a poléhání; chována chovatelskou stanicí Saratov; pšenice je bělovlasá, bez řísků, s červeným zrnem.
- MoscovkaNebo Hybridní 48, – odvozeno od profesora V. E. Pisareva; vyznačuje se vysokou produktivitou, odolností proti poléhání a chorobám; má vysoké vlastnosti při mletí mouky a pečení.
Běžné odrůdy tvrdé jarní pšenice jsou:
- Melanopus 69 — raná odrůda, odolná vůči suchu a chorobám; Vlastnosti mletí mouky a pečení jsou průměrné.
- Gordeiforme 10 – pozdně dozrávající odrůda, produktivní s dostatkem vlhkosti.
Semena určená k setí musí být velká, těžká, musí mít vysokou energii klíčení a mít dobrou klíčivost.
Před setím se semena pšenice ošetří roztokem formaldehydu, aby se zničily patogeny. K tomu se 1 litr 40procentního formaldehydu zředí ve 300 litrech vody. Formaldehydový roztok se nalije do dřevěné, skleněné nebo smaltované nádoby a semena nasypaná do gázových sáčků se do ní ponoří na 3-5 minut. Při ošetřování velkého množství semen se rozsypou v tenké vrstvě na plachtu napuštěnou formaldehydem a poté se zalijí roztokem formaldehydu z konve se sítkem. Aby se zajistilo rovnoměrné navlhčení semen, je třeba je promíchat. Po navlhčení roztokem formaldehydu se semena nechají 2 hodiny ležet pod plachtou nebo jiným materiálem namočeným ve formaldehydu, protože formaldehyd působí na patogeny v parním stavu. Poté se semena suší ve stínu a čas od času se promíchá. Ošetřená semena by se neměla sušit na slunci – může to snížit jejich klíčivost.
Pro zvýšení klíčivosti semen a urychlení vzniku přátelských výhonků se semena pšenice podrobují tepelnému ohřevu vzduchem. Zahřívají se na slunci po dobu 4-5 dnů nebo v teplé, dobře větrané místnosti po dobu 10-15 dnů, přičemž se několikrát během dne promíchá.
Vernalizace semen má velký význam pro získání vysokého výnosu jarní pšenice.
V oblastech osetých jarovitými semeny se objevují přátelštější výhonky. Rostliny mají silnější kořenový systém a jejich vývoj se urychluje. A to pomáhá pšenici dozrát před nástupem podzimních mrazů na severu a před nástupem suchých větrů na jihu.
Vernalizace pšenice se provádí následovně.
Na každý kilogram měkkých jarních a tvrdých raně dozrávajících semen pšenice vezměte 310 gramů vody. Aby se zajistilo, že se voda při smáčení do semen vstřebá rovnoměrněji, zvlhčují se v několika fázích. Je lepší provést první zvlhčení odpoledne, takže ráno dalšího dne se semena navlhčí podruhé a večer – potřetí. Pokud semena nebyla před jarovizací mořena, pak při druhém smáčení semen přidejte do vody 3,2 metru krychlového. centimetr 40 procent formaldehydu na litr vody. Semena ošetřená formaldehydem se uchovávají 2 hodiny pod plachtou nebo pytlovinou namočenou ve formaldehydu. Po navlhčení se semena uchovávají po dobu 5-7 dnů při teplotě plus 10-12 stupňů.
Vernalizaci semen měkké jarní a tvrdé pšenice předčasně dozrávající je třeba provést 1-3 dny před začátkem jarních prací, aby bylo možné vysévat připravená semena v prvních dnech setí.
Semena pozdně dozrávající tvrdé jarní pšenice se během jarovizace zvlhčují v množství 330 gramů vody na kilogram semen. Po třetím navlhčení se semena nechají 15-20 hodin při teplotě plus 10-12 stupňů, poté se teplota sníží na plus 2-5 stupňů a 10-14 dní se vernalizují.
Vernalizace semen tvrdé pozdně dozrávající jarní pšenice by měla začít 3-5 dní před začátkem polních prací. Pokud jarovizace skončila a výsev nelze zahájit, měla by se semena rozházet v tenké vrstvě, aby mohla být větrána. V žádném případě by se semena neměla nechat přerůst, tím méně hniloba. Pokud nadešel čas setí a semena ještě nedokončila jarovizaci, nelze setí odložit. Taková semena dokončí jarovizaci v půdě.
Plocha určená pro jarní pšenici musí být na podzim zorána včas a v dobré kvalitě. Na jaře se zarývá a zaseje.
Jarní pšenice je velmi náročná na zásobu potravy v půdě.
Hnojiva pro jarní pšenici by podle doporučení akademika T.D. Lysenka měla být aplikována na 100 metrů čtverečních. metry: 20-30 kilogramů organických hnojiv (rašelina, humus), 0,5-1 kilogramu superfosfátu, 2-3 kilogramy fosfátové horniny a 3-5 kilogramů vápna. Hnojiva se aplikují pět dní před výsevem nebo v den výsevu do hloubky uložení osiva 4–6 centimetrů.
Jarní pšenice se obvykle vysévá do řádků s roztečí řádků 13-15 centimetrů. Semena pšenice je ale lepší vysévat křížově-úzkořádkovým způsobem (rozteč řádků je 7-8 centimetrů). Při tomto způsobu setí se polovina výsevku vysévá podél pozemku a druhá polovina napříč. V tomto případě jsou rostliny rovnoměrněji rozmístěny po ploše místa, jsou lépe osvětleny sluncem a plně využívají půdní vlhkost a živiny. U křížového výsevu navíc jednotnější umístění rostlin umožňuje zvýšit výsev osiva a vypěstovat větší počet rostlin. Nutno podotknout, že jarní pšenice slabě odnožuje a sklizeň této plodiny není vytvářena počtem stonků v keři, ale počtem rostlin na poli. Zvýšením výsevu osiva při křížovém výsevu tedy získáme větší počet rostlin, a tím i větší výnos.
Zemědělští lídři stanovili rychlost setí pro semena jarní pšenice na základě počtu životaschopných semen. Při setí obvyklou, řádkovou metodou se vysévá 6-6,5 mil., u úzkořádkové a meziřádkové 7-7,5 mil. naklíčených zrn na hektar.
To bude vyžadovat 2,5-2,8 centů semen, pokud je jejich absolutní hmotnost (hmotnost 1000 kusů) 35 gramů.
Při setí jarní pšenice se semena vysazují na lehké, rychle vysychající půdy do hloubky 5-6 centimetrů, na těžké půdy, které ztrácejí vodu pomaleji – do hloubky 3-4 centimetry. Za suchého počasí by hloubka uložení semen měla být větší než za vlhkého počasí.
V suchých oblastech se semena sázejí hlouběji než ve vlhkých oblastech.
Výsev semen jarní pšenice by měl být proveden brzy, protože při nedostatku vláhy v pozdním období setí se odnožování pšenice opozdí nebo úplně zastaví a výnos se sníží. Jarní pšenice roste dobře při nízkých teplotách a její sazenice se nebojí jarních mrazů. Navíc při časném zasetí jarní pšenici švédská muška nepoškodí, protože v době, kdy se objeví její larvy, rostliny pšenice zesílily a byly odolné.
V prvním období svého života roste jarní pšenice pomalu a je silně inhibována plevelem. Proto je nutné začít s plevelem porostů velmi brzy a provést jej dříve, než začne pšenice vzcházet. Porosty jarní pšenice se během léta hnojí dvakrát: v době spouštění a během sklizně. Při krmení aplikujte v dávce 100 metrů čtverečních. metrů: 1 kilogram dusičnanu amonného, 2 kilogramy superfosfátu a 0,5 kilogramu draselné soli. Pšenici můžete krmit roztokem místních hnojiv: kejda zředěná 3-4krát; ptačí trus zředěný 10-15krát vodou.
K ochraně plodin jarní pšenice před poškozením škůdci se rostliny opylují DDT. Poprvé – ihned po vzejití; podruhé – když mají sazenice tři listy; potřetí – při vstupu do zkumavky.
Při pěstování jarní pšenice se doporučuje provádět následující pozorování a záznamy:
- Čas výsevu
- Doba klíčení
- Vzhled třetího listu
- odnožování
- Výstup do sluchátka
- Nadpis
- Kvetoucí
- Doba nástupu mléčné zralosti (zrno po stlačení uvolňuje tekutinu podobnou hustému mléku)
- Čas nástupu voskové zralosti (zrno lze snadno odříznout nehtem)
- Doba plné zralosti (zrno je tvrdé, nelze nakrájet)
- Doba čištění
- Výnos na pozemek a hektar
Mladí zkušení pěstitelé rostlin, využívající pokročilé zemědělské techniky, mohou získat vysoké výnosy jarní pšenice na cvičných a pokusných pozemcích a získat právo být účastníky All-Union Agricultural Exhibition. Povinností pionýrů a školáků, kteří vypěstovali vysoké výnosy jarní pšenice, je přenést zkušenosti ze školních pozemků na pole JZD a státních statků a zvýšit tak úrodu obilných plodin.
Pšenice je jednou z hlavních obilnin v Rusku. Suroviny z něj získané se používají k pečení pekařských výrobků, výrobě cereálií, těstovin a alkoholu. Technologicky je pěstování pšenice poměrně komplikovaný postup. Pečlivé dodržování všech podmínek pěstování vám však umožňuje získat velmi dobré sklizně, a to i v Rusku.
Obsah
- Hlavní oblasti pěstování v Ruské federaci
- V jakých jiných zemích se pěstují
- Podmínky pro pěstování pšenice
- Světelný režim
- Která půda je nejlepší
- Nejlepší předchůdci
- Druhy pšenice
- Jarní a ozimá pšenice
- Odrůdy
- Výsev jarní pšenice
- Příprava osiva
- Jak zasít
- Jak hnojit jarní odrůdy
- Jarní sklizeň pšenice
- Ozimá pšenice: příprava na setí
- Zpracování sadebního materiálu
- Výsev pšenice ozimé
- Pěstování ozimé pšenice: základy péče
- Jak je to napojeno
- Čas sklizně
- Opatrování
Hlavní oblasti pěstování v Ruské federaci
Jednou z výhod pšenice je její relativní nenáročnost na povětrnostní faktory. Proto se tato plodina pěstuje v mnoha regionech naší země. Nespornými vůdci jsou v tomto ohledu takové oblasti pěstování pšenice, jako jsou Stavropolská a Krasnodarská území. Na celkovém výmlatu v zemi se podílejí celkem asi 22 %.
Volgograd, Saratov, Omsk, Kursk, Voroněžské oblasti a Altaj jsou z hlediska sklizně pšenice na druhém místě. Podíl každého z těchto regionů je cca 3-4%. Na Sibiři a Uralu se sklidí asi 2-3 % obilí. Pěstování pšenice je také jednou ze specializací farmářů v regionech Belgorod, Penza a některých dalších regionech.
V jakých jiných zemích se pěstují
Tato populární kultura se pěstuje v mnoha zemích světa. Nejvíce pšenice produkuje Čína – 126,21 milionů tun obilí ročně. Rusko v seznamu zemí pěstujících tuto plodinu je na třetím místě po Indii. Ročně se u nás vyprodukuje asi 60 milionů tun obilí. Indie produkuje 95 milionů tun ročně. Po Rusku následují Spojené státy. Zemědělci v této zemi ročně sklidí 55.4 mil. t. Ukrajina je na desátém místě v žebříčku zemí produkujících pšenici. V tomto stavu se ročně vymlátí asi 24.11 milionů tun.
Podmínky pro pěstování pšenice
Zemědělská plodina pšenice je poměrně nenáročná. Stále však preferuje kontinentální klima, dostatečně teplé. Podle podmínek pěstování pro pšenici jsou nejvhodnější stepi. Koneckonců, plochy pro tuto plodinu jsou obvykle přiděleny velmi velké, aby se dosáhlo dobrých výnosů. Jaké konkrétní optimální podmínky prostředí pšenice potřebuje, najdete v tabulce níže.
Teplota vzduchu pro klíčení semen
Pro vzcházení sazenic na povrchu
Součet teplot od klíčení po hlavičku
Minimální přípustná teplota (krátkodobě)
Vlhkost pro klíčení
50-60 % vody z hmotnosti suchého zrna
70-75% nejnižší kapacity vlhkosti
Právě tyto agroklimatické podmínky jsou příznivé pro pěstování pšenice. Tato kultura netoleruje příliš vysoké teploty docela dobře. Proto je v horkém, ostře kontinentálním klimatu nemožné získat velké plodiny. Při 38-40 C u většiny odrůd začnou průduchy odumírat.
Světelný režim
Na výnosy mají samozřejmě vliv nejen takové agroklimatické podmínky pro pěstování pšenice, jako je vlhkost půdy a teplota vzduchu. Velmi důležitým faktorem je v tomto ohledu délka denního světla. Velkou úrodu pšenice lze bohužel získat pouze s poměrně významným počtem slunečných dnů v sezóně. Nedostatek světla přispívá k vytvoření velkého počtu internodií v této kultuře. Odnožový list pšenice přitom roste příliš blízko povrchu půdy. Všechny tyto faktory negativně ovlivňují odolnost rostlin, jejich odolnost vůči škůdcům, chorobám a nízkým teplotám.
Která půda je nejlepší
Hlavními podmínkami pro úspěšné pěstování pšenice jsou dostatečně vysoká teplota vzduchu a vlhkost v létě. S ohledem na klima není tedy tato kultura příliš náročná. Místa pro jeho přistání je však třeba vybírat velmi pečlivě. Z hlediska složení půdy je tato plodina ve srovnání s mnoha jinými obilovinami poměrně vrtošivá. Předpokládá se, že pšenice se nejlépe cítí na hlinitých půdách (soddy-podzolic) a soudržné písčité hlíně. Dobré výnosy této plodiny lze dosáhnout i na rašelinných nížinných půdách.
Optimální ukazatele půdy pro pšenici jsou:
obsah humusu – nejméně 1.8;
K2O a P2O5 – minimálně 150 mg/kg půdy.
Nejlepší předchůdci
Opakované pěstování pšenice na polích vede bohužel k výraznému poklesu výnosu v důsledku vyčerpání půdy a nemocí. Při pěstování této plodiny proto dbejte na dodržování pravidel střídání plodin. Předpokládá se, že nejlepšími předchůdci pšenice jsou luštěniny a brambory. Vysadit ji můžete i po brukvovité zelenině nebo bylinkách.
Druhy pšenice
Na polích Ruska se pěstují různé druhy této plodiny. Pšenici lze rozdělit do odrůd:
jednoduché a trpasličí.
Z tvrdých zrn se získává mouka, která se používá především k výrobě nudlí a těstovin. Taková pšenice se vyznačuje hustou strukturou klasů a přítomností dlouhých třesků. Dutina slámy u odrůd této skupiny je vyplněna pojivovou tkání. Samotné tvrdé zrno má podlouhlý tvar.
Pšenice měkká se pěstuje na polích u nás i v jiných zemích nejčastěji. Zrno těchto odrůd se používá k pečení chleba. Také mouka této odrůdy je vynikající pro výrobu cukrovinek. Pro měkké odrůdy pšenice je charakteristický spíše volný klas. Nemá ost. Sláma této odrůdy je dutá a zrno má kulatý tvar.
Zakrslé odrůdy byly vyšlechtěny poměrně nedávno a zemědělci je stále jen zřídka pěstují. Má se za to, že mouka získaná z takového zrna je velmi vhodná pro pečení.
Jarní a ozimá pšenice
Pěstování pšenice u nás lze provádět dvěma hlavními technologiemi. Zimní odrůdy se vysazují na podzim. Sklízí se příští léto. Jarní pšenice se vysévá na jaře. Jeho klasy dozrávají na podzim.
Odrůdy
Podmínky pro pěstování pšenice v Rusku jsou ve většině případů příznivé. Tato plodina se pěstuje, jak již bylo zmíněno, v mnoha regionech naší země. Zónové odrůdy se také používají jen obrovské množství. V tomto případě lze k nejoblíbenějším a nejplodnějším připsat následující jarní plodiny:
“Svítání”. Tato mezisezónní pšenice je standardem ve Státní odrůdové zkoušce.
“Žvýkat”. Jedná se o německou střednědobou vysokou odrůdu odolnou proti poléhání.
“Tome”. Nová odrůda odolná proti padlí.
“Kormidelník”. Odrůda odolná vůči chorobám a poléhání.
Výsev jarní pšenice
Odrůdy této odrůdy se pěstují především na Uralu, v Povolží a na Sibiři. Technologie zpracování takové pšenice závisí na složení pšenice, stejně jako na předchůdcích. Tento postup obvykle zahrnuje:
na polích s předchůdci strniště – loupání strniště kotoučovými nástroji;
po obdělaných předchůdcích – kultivace do hloubky orné vrstvy.
Předseťová příprava na rašeliništích zahrnuje diskování, urovnávání půdy a válcování.
Příprava osiva
Pěstování jarní pšenice bude úspěšné, samozřejmě pouze při použití kvalitního sadebního materiálu. Obilí pro setí polí na jaře je povoleno používat pouze III reprodukce s čistotou 98 % a klíčivostí 87 %. Semena jsou předem ošetřena speciálními přípravky. To vám umožní snížit výskyt kultury v procesu pěstování. Někdy se semena jarní pšenice oblékají a vykládají. V tomto případě složení přípravku použitého k ošetření zahrnuje lepidla a sloučeniny regulující růst. Při přípravě semen lze také použít huminové látky.
Jak zasít
Jarní pšenice je plodina pro ranou výsadbu. Vysévá se při teplotě půdy 2°C. Na rašelinných půdách se takové odrůdy vysazují po rozmrznutí horní vrstvy o 10-12 cm.Výsevek semen jarní pšenice je přibližně 5-5.5 milionů na minerálních půdách a 3.5-4 milionů na rašelině.
Zrna této plodiny se sázejí do hloubky 5-6 cm na lehkých půdách a 3-4 cm na těžkých půdách. Jarní pšenice se vysévá průběžným způsobem s roztečí řádků 7.5, 12.5 nebo 15.0 cm.
Technologie pěstování jarní pšenice zahrnuje především tyto druhy prací:
bránění k hubení plevelů (5-7 dní po zasetí);
použití herbicidů k hubení plevelů;
když se objeví škůdci, ošetření insekticidy;
v případě infekce bakteriálními chorobami použití fungicidů.
Jak hnojit jarní odrůdy
Použití zálivek je jednou z nejdůležitějších podmínek pro takový postup, jako je pěstování pšenice v Rusku. Oblasti s živinami bohatými černozeměmi jsou pro naši zemi vzácné.
Přikrmování jarních odrůd začíná v období odnožování. V raných fázích vývoje je taková pšenice necitlivá na minerální hnojiva. Při vstupu do sondy se dobrých výsledků dosáhne použitím doplňků dusíku. Také v tomto období pšenice nutně potřebuje fosfátová hnojiva. Při klasení jarních odrůd se obvykle používají potašová hnojiva. Používají se také při sypání obilí.
Při výpočtu potřebného množství hnojiva je třeba vzít v úvahu, že jeden cent jarní pšenice ze země absorbuje za sezónu 1.2 kg fosforu, 4 kg dusíku a 2 kg draslíku.
Jarní sklizeň pšenice
Přímá kombinace těchto odrůd se provádí, když vlhkost zrna dosáhne 15-20%. Se sklizní jarní pšenice se nelze opozdit. Při překročení doby pobytu těchto odrůd i 10-12 dní se kvalita zrna výrazně zhorší. V tomto případě klesá i samotná produktivita.
Ozimá pšenice: příprava na setí
Tak jsme zjistili, jak se pěstují jarní odrůdy. Dále se podívejme na technologii pěstování ozimé pšenice. Odrůdy této odrůdy se nejčastěji pěstují na Kavkaze, v oblasti Central Black Earth a v oblasti Volhy. Pšenice ozimá vyžaduje ještě důkladnější přípravu půdy než pšenice jarní. V tomto případě se při výběru technologie zohledňují také faktory, jako jsou podmínky půdy a předchůdci. Po nepárových plodinách na polích pod ozimou pšenicí se obvykle používá kombinované kamenivo. Samotné zpracování se ve skutečnosti provádí nejčastěji metodou bez molitanu do hloubky 8-12 cm. Předpokládá se, že nejlepší půdní ukazatele pro takové odrůdy jsou následující:
dostatečně hustá podseťová vrstva;
velikost půdních částic v podsevní vrstvě je 2-3 mm;
výška hřebenů po kultivátoru je menší než 2 cm.
Kultivátory při zpracování polí na ozimou pšenici jsou doplněny o brány a válce. To je nezbytné pro zajištění dobrého kontaktu osiva s půdou.
Zpracování sadebního materiálu
Nejpříznivější podmínky pro pěstování ozimé pšenice jsou vlhký podzim, zasněžená zima a teplé jaro. Dobré výnosy takových odrůd je však možné získat pouze při stejně důkladné přípravě semen jako zrna jarních odrůd. Zimní výsadbový materiál se obvykle zpracovává ve dvou fázích:
Při moření je důležité nenarušit klíčení semen.
Výsev pšenice ozimé
Tento postup na polích lze provádět pomocí tří technologií:
obyčejná malá písmena (rozteč řádků – 15 cm);
metoda úzké řady (7.5 cm);
křížová metoda (15 cm).
Stejně jako u jarní pšenice se i u ozimé pšenice nejčastěji používá jednoduchý řádkový způsob. Semena odrůd této odrůdy se vysazují na lehkých půdách do hloubky 6-8 cm, na těžkých půdách – 1-2 cm, na rašelinových půdách – 3-4 cm.
Rychlost zrna v tomto případě závisí na načasování výsadby. Při raném výsevu by měla být spotřeba 400-500 kusů na 1 m2. Pokud je přistání provedeno později, tato rychlost se zvyšuje o 10-15%.
Pěstování ozimé pšenice: základy péče
Při pěstování odrůd této odrůdy, stejně jako jarních odrůd, se často používají herbicidy k hubení plevelů. Škůdci jsou hubeni insekticidy a bakteriální onemocnění jsou v případě potřeby ošetřena fungicidy. Kromě toho se má za to, že ozimá pšenice velmi dobře reaguje na hnojiva. Tato plodina je krmena převážně minerálními sloučeninami. Organická hnojiva lze používat pouze v případě, že procento humusu v půdě nepřesahuje 2 %.
Normy minerálních obvazů se vypočítávají na základě složení půdy na poli. Dusík a fosfor jsou považovány za nejlepší hnojiva pro ozimou pšenici. Téměř celá dávka posledně jmenovaného se aplikuje před setím. Nejčastěji se pole pro ozimou pšenici hnojí granulovaným superfosfátem. Stejné složení se aplikuje náhodně během podzimního hnojení nebo kořenovou metodou brzy na jaře (v malých množstvích).
Pěstování ozimé pšenice v Rusku zahrnuje použití dusíkatých hnojiv:
při předseťové kultivaci (30 kg/ha);
ve fázi odnožování ke zvýšení hustoty rostlin a výšky jejich stonku;
na začátku potrubí (60-70 kg/ha);
během klasu a kvetení.
Pokud se ozimá pšenice pěstuje na půdě chudé na složení, doporučuje se aplikovat dusíkatá hnojiva v amonné formě. V tomto případě se bude vrchní obvaz méně vymývat. Ve stepních oblastech se na polích často používá listová zálivka ozimé pšenice roztokem močoviny.
Jak je to napojeno
Nesprávná regulace vlhkosti půdy může vést k výraznému snížení výnosu těchto odrůd. Pěstování ozimé pšenice bude úspěšné pouze tehdy, bude-li její kořenový systém aktivně vyvinut. Zvláště důležitý je ukazatel vlhkosti půdy v raných fázích vývoje plodin. Na podzim je kvůli dešťům vrchní vrstva půdy na polích spíše vlhká. Nově vysazené rostliny z něj čerpají živiny. Totéž platí pro období sněžení. Voda z tání na jaře podporuje pšenici velmi dobře.
Následně se zvýšením teploty vzduchu však půda začíná postupně vysychat. V souladu s tím se kořenový systém rostlin prodlužuje a rozšiřuje. Pšenice nezávisle odebírá vlhkost ze stále hlubších vrstev půdy. V některých případech může kořenový systém této plodiny dosáhnout délky téměř metr. Za suchého počasí však může vlhkost klesnout ještě hlouběji do půdy. Ano a ve vzdálenosti 1 m od povrchu do poloviny června to často nestačí. Suché oblasti pěstování pšenice jsou tak oblastí rizikového zemědělství. V takových regionech je nutné zavlažovat pole obilím.
Existují dvě období vývoje této zemědělské plodiny, zalévání, ve kterém je prostě nutné. V první řadě je to podzimní vegetace. Půda v tuto roční dobu na polích je ve většině případů vlhká. Často se však stává, že procento jeho vlhkosti stále nestačí pro normální vývoj rostlin. Navíc se deště v polovině října nestávají vždy. Zimní odrůdy se obvykle na podzim zalévají pouze jednou, ale zároveň vydatně.
Podruhé se porosty ozimé pšenice na jaře uměle zvlhčují. Tento postup se však provádí pouze v případě, že je na podzim půda nasycena vodou méně než dva metry hluboko.
V létě se ozimá pšenice zalévá pouze za sucha. To se obvykle provádí v období hlavičky a na začátku zrání zrna.
Stejně tak se v létě zalévá jarní pšenice. Kořeny odrůd této odrůdy by se měly dostat i do vlhkých vrstev půdy. V opačném případě nebude možné získat dobrou sklizeň z jarní plodiny. Při nedostatku závlahy nebude možné zvýšit výnos zrna ani při použití velkého množství hnojiva.
Čas sklizně
Kombinace zimních odrůd začíná ve fázi jejich plné zralosti. Různé oblasti pěstování pšenice se liší v různých klimatických podmínkách. Proto se utrpení odehrává v různých oblastech v různých časech. V každém případě by se kombinování mělo provádět pouze tehdy, když vlhkost zrna dosáhne 14-17%.
Sklizeň ozimé pšenice lze provádět různými způsoby. Nejčastěji se používá přímé kombinování. Pokud jsou plodiny příliš zanesené plevelem, použije se samostatný způsob sklizně. V tomto případě jsou ztráty zrna obvykle poměrně velké. Proto je tak důležité ošetřovat pole herbicidy během růstu a zrání ozimé pšenice. U vysokých a velmi hustých odrůd se také používá samostatný způsob sklizně.
Opatrování
Pěstování pšenice je technologicky poměrně složité. Ale získat dobrou úrodu této plodiny nestačí. Je také důležité udržet jej bez ztráty.
Po spojení se obilí nejčastěji posílá do elevátorů. Na bezpečnost sklizené plodiny v takto speciálně vybavených skladech mají vliv následující faktory:
vlhkost a okolní teplota;
intenzita biochemických procesů probíhajících ve vrstvách zrn;
přítomnost nebo nepřítomnost škodlivých mikroorganismů a hmyzu.
Před pokládkou ke skladování musí být zrno důkladně vysušeno. Optimální skladovací teplota pro pšenici je 10-12 C. Dodržování těchto faktorů pomáhá předcházet kažení zrna a hubnutí.
