Chcete zvládnout metodu ekologického zemědělství bez pesticidů, hnojiv, regulátorů růstu a dalších silných chemikálií? Začít můžete kdykoli během roku. Zveme vás k seznámení s technologií ekologického zemědělství.
Přírodní neboli ekologické zemědělství je založeno na principech respektu k přírodě a nezasahování do jejích procesů.
Co je ekologické zemědělství
Na čem je založena technologie ekologického zemědělství? Tento způsob hospodaření (také známý jako organické nebo biologické zemědělství) je založen na vyhýbání se hlubokému zpracování půdy a syntetickým sloučeninám, jakož i průmyslovým hnojivům a pesticidům. V ekologickém zemědělství se používají pouze přírodní hnojiva: kostní moučka, kompost, zelená hnojiva.
Podstatou ekologického zemědělství je zacházet s přírodními ekosystémy co nejšetrněji. Tato metoda vznikla na počátku 20. století. Základní principy ekologického zemědělství: využití odpadů, produktů hnijících rostlinných zbytků, zachování přirozené úrodnosti půdy.
Cíle přirozeného zemědělství
Podstatou přirozeného hospodaření je péče o půdu, jako by to byl živý organismus. Vychází ze tří hlavních cílů. Za prvé: získejte sklizeň přírodní zeleniny a ovoce bez použití chemikálií během procesu pěstování. Za druhé: zvýšit úrodnost půdy přírodními prostředky: mulčování, kompost, zelené hnojení, biologické produkty. Za třetí (velmi důležité): usnadněte si práci, tzn. tráví mnohem méně úsilí a času péčí o rostliny.
Praxe ekologického zemědělství na vlastním pozemku od nuly není tak obtížná. Hlavní věcí je obnovit úrodnost půdy a zachovat její biologickou aktivitu prostřednictvím přírodních procesů.
Půdní biota jsou živé organismy žijící v půdě: bakterie, houby, prvoci, červi, členovci, měkkýši atd. Množství půdní bioty může dosáhnout několika miliard na 1 g půdy.
Podstatou přirozeného hospodaření je obnova úrodnosti půdy a udržení její biologické aktivity prostřednictvím přírodních procesů
Základní principy ekologického (přírodního) zemědělství
1. Nekopejte
Podstatou přirozeného zemědělství je znovu nenarušovat zemi. Nepotřebujete lopatu, nahradí ji plochý řezák. Hluboké rytí je nepřípustné, půdu můžete na jaře a na podzim velmi opatrně kypřít do hloubky ne více než 5-7 cm Půdní mikroorganismy a její další obyvatelé uvolní půdu. Kopat budete muset pouze v případě, že potřebujete zasadit strom nebo keř a připravit nové záhony.
2. Nepoužívejte minerální hnojiva
Ekologické zemědělství využívá výhradně organickou hmotu v různých typech a formách. Patří sem kompost, hnůj, organická hnojiva, humus a výsev zeleného hnojení. Zpočátku může být těžké odolat pokušení přikrmovat rostliny alespoň trochu hnojivy, aby byla úroda větší a plody větší, ale to by se nemělo dělat. Zejména překračujte normu hnojiv, připravujte roztoky očima a bez ušetření rozsypejte granule do půdy.
3. Žádné chemikálie
Také přírodní zemědělství nepoužívá pesticidy proti chorobám a škůdcům. Prioritou je pouze prevence, biologické přípravky a tradiční metody.
Fungicidy a insekticidy samozřejmě působí mnohem rychleji a efektivněji než lidové prostředky a biologické přípravky, navíc, pokud je situace kritická, někdy se bez nich neobejdete. Je však třeba připomenout, že nadměrné používání chemikálií vede k tomu, že prospěšná mikroflóra je narušena a umírá, zatímco patogeny jsou naopak aktivovány, patogeny mutují, houby se stávají odolnějšími vůči ošetření a hmyz si zvykne a přizpůsobí se. k chemikáliím. V důsledku toho musíme přejít na vážnější přípravky, které zhoršují složení půdy, ničí prospěšnou mikroflóru a zhoršuje se ekologická situace na lokalitě.
Hnojiva používaná v ekologickém zemědělství
1. Hnůj
Velmi důležité pro přírodní zemědělství. Zlepšuje strukturu půdy a její chemické složení a zajišťuje optimální podmínky pro vzduch a vodu. Nepoužívejte hnůj přímo jako hnojivo, protože. Může obsahovat patogenní organismy, je lepší ho použít jako součást kompostu nebo ho před mulčováním rozprostřít v tenké vrstvě na zem.
2. Kompost
Je to společenství červů, mikroorganismů a hmyzu, které s dostatkem vlhkosti, potravy a kyslíku vytváří vynikající hnojivo pro ekologické zemědělství. Kompost je vhodné připravovat ne v kompostovací jámě, ale na hromadě (větraný box) smícháním organického odpadu (odpadky z rostlin, zelené listí, tráva, plevel, sláma, vršky rostlin, kůra, papír, piliny) s organickými hnojivy (divizna, ptačí trus).
3. Sideráty
Rostliny, které jsou speciálně pěstovány pro zlepšení struktury půdy a zlepšení zdraví půdy. Jsou to především luštěniny (hrách, fazole), dále hořčice, oves, jetel, vojtěška, řepka, jetel sladký, pohanka a lupina. Zelené hnojení se vysévá brzy na jaře a před výsadbou sazenic nebo semen se jednoduše zapustí do země bez sekání nebo se odříznou, dokud se na rostlinách nezačnou tvořit semena.
Zelená hnojiva jsou v přirozeném zemědělství vysoce ceněna, protože dobře strukturují vrstvy půdy a mají široký a vyvinutý kořenový systém, který nasycuje půdu kyslíkem. Kořeny zeleného hnojení pronikají hluboko do půdních vrstev a získávají odtud živiny, kam se kulturní rostliny nedostanou. Kromě toho zelené hnojení snižuje kyselost, potlačuje růst plevele a obohacuje půdu o dusík, draslík, fosfor a další užitečné látky.
Zahrada bez chemie – přírodní hospodaření, kde začít?
Na přírodní hospodaření můžete přejít kdykoli. Chcete-li to provést, musíte přestat používat minerální hnojiva, pesticidy, pesticidy, fungicidy, imunomodulátory a jakékoli další zahradní chemikálie. Půdu rozdělte na malé záhony s ohledem na druhy rostlin, které budete pěstovat. Postele by měly být takové šířky, abyste dovnitř nevstupovali, tedy ne příliš široké, s možností přiblížit se z obou stran a dosáhnout rukou doprostřed. Výška postelí se může lišit v závislosti na vašich preferencích a stupni bažinaté oblasti. Neměla by v nich být stojatá voda, jinak mulč na záhonech zahnívá.
Část technologie ekologického zemědělství spočívá ve správném zavlažování. Rostliny zalévejte tak, aby se voda vstřebala a nedovolila vyschnutí půdy. Sucho způsobí, že veškerý půdní život zamrzne a veškeré úsilí přijde vniveč. Vysušená půda je neúrodná, proto je nutné zajistit vyváženou zálivku – pravidelně, u kořene, každou rostlinu vydatně zalévat asi jednou týdně za normálních povětrnostních podmínek.
Na podzim, po sklizni plodin a vrcholků rostlin, vyrovnejte povrch záhonů hráběmi. Důkladně zalévejte a mulčujte půdu. To je vše! Mulč je prvním a hlavním krokem při přechodu k přirozenému hospodaření. Další možností přípravy záhonů na zimu je výsev zeleného hnojení.
Ekologické zemědělství a zahradnictví v zemi: užitečné tipy
1. Jak zařídit záhony pro přírodní hospodaření
Ekologické zemědělství začíná u zahradních záhonů. Navíc je vhodné zahájit přípravy na další sezónu na podzim. Vyberte místo pro budoucí záhony, vyčistěte půdu od rostlinných zbytků, mulčujte a zakryjte agrovláknem.
Budoucí záhony pro přirozené hospodaření by měly být ponechány v této podobě až do jara. S příchodem teplejšího počasí bude potřeba zformovat samotné postele. Chcete-li to provést, odstraňte vnější úrodnou vrstvu půdy, proveďte půlmetrové prohloubení a oploťte obvod postele. A pak už jen zbývá po vrstvách naplnit obsah záhonu: na dno piliny nebo dřevěné hobliny, pak vrstvu posekané trávy a kompost. Nejvyšší vrstva je úplně horní úrodná vrstva půdy.
