Zeleninová zahrádka na balkoně je lákavým nápadem pro ty, kteří chtějí mít vždy po ruce čerstvou zeleninu, ovoce a bylinky. Míst s přímým přístupem slunečního světla v bytě mnoho není, a tak právě balkon či lodžie vypadají jako první kandidáti na uspořádání domácí zahrady. Ale ne všechno je tak jednoduché – bez znalosti určitých pravidel se neobejdete, i když jsou v plánu pouze petržel a kopr.
Obsah
- Začínáme
- Co se dá pěstovat
- Jak udělat zahradu na balkoně?
- Zahrada na balkoně: nápady s fotografiemi
- Kuchařova zahrada
- vnitřní zahrada
- zahrada nad hlavou
- francouzský balkon
- Police s květinami
- Výhody pěstování zeleniny na balkóně
- Jakou zeleninu lze pěstovat na balkoně: co je k tomu potřeba
- Co můžete zasadit na balkón?
- Zeleň
- Rajčata
- Огурцы
- Pepřové
- Léčivé a kořeně-aromatické byliny
- Корнеплоды
- Podmínky pěstování
Začínáme
Každý balkon má mikroklima, které závisí na materiálu podlahy, přítomnosti zasklení a okrasných rostlin, které mohou zastínit místnost. Než se tedy pustíte do vytváření domácí zahrady, vyplatí se projít kontrolní seznam pro řadu zásadních otázek – pomohou určit, které rostliny jsou vhodné k výsadbě na balkon a zda je pro úspěšné zahradničení potřeba speciální nářadí.
- velikost balkonu přímo rozhoduje o volbě krajinářského řešení. Pokud je oblast malá, můžete použít svislé povrchy nebo uspořádat víceúrovňové systémy. Velikost také ovlivňuje, jaké nádoby na výsadbu použít: květináče, květináče nebo nádoby.
- Je tam hodně slunce na balkoně. Dobré osvětlení a ještě více přímé sluneční světlo v různých případech může rostliny pozitivně ovlivnit i poškodit. Existují druhy rostlin, které potřebují sedm až osm hodin denního světla, a existují plodiny milující světlo, které budou potřebovat další světlo v období podzim-zima. Při plánování terénních úprav musí být rostliny vybrány s ohledem na tyto vlastnosti. Po zjištění souřadnic místnosti (to lze provést v jedné z online mapových služeb) pomocí online kalkulaček, které jsou ve veřejné doméně, je snadné určit čas východu a západu slunce a délku slunečného dne – bude jasné, v jakém bodě přidat umělé osvětlení.
- Jak horko je v místnosti. Lidé často špatně odhadují množství světla v místnosti. Zahradníci používají speciální zařízení – solární kalkulačku. Zapíchnutím do hrnce se zemí zjistíte přesné množství naakumulovaného tepla ze slunce. To pomůže určit, zda je potřeba další sluneční ochrana.
- Jak fouká na balkóně. Existují rostliny, které snášejí průvan, jiné vyžadují teplé, stabilní klima.
- Místnost zamrzne. Zasklení balkonu není zárukou, že je na něm vždy teplo. Abychom pochopili, jak nízko teplota v noci klesá, pomůže teploměr.
- čas a sílu, kterou je majitel balkónu připraven dát do zahradnictví. Na základě toho se vybírají buď ty nejnáročnější rostliny, nebo ty, které vyžadují pravidelnou péči. Pro ty, kteří nejsou připraveni výsadbu často zalévat, existují samozavlažovací systémy a speciální květináče.
- Zákonná omezení na umístění balkonových zahrad ve vaší oblasti – zejména pokud jde o veřejnou terasu nebo střechu.
- Přístup k vodě pro zavlažování. Pokud je na lodžii plánována velmi malá zeleninová zahrada, lze vodu bez problémů přivést v konvi. Další otázkou je, zda se jedná o plnohodnotnou minizahrádku na střeše venkovského domu – není tak snadné tam dodávat velké množství vody.
Co se dá pěstovat
S trochou úsilí lze na balkoně pěstovat téměř jakoukoli rostlinu. Ale pokud nejde o to věnovat se balkónovému zahradničení, má smysl věnovat pozornost možnostem, které vyžadují trochu prostoru a zvláštní péči.
čerstvé zelené lze pěstovat i na parapetu. Na balkoně pod ním je docela možné přidělit několik kontejnerů. Hlavní věc je nezapomenout zasadit novou část semen před úplným sklizením předchozí plodiny, pak bude zajištěn neustálý přístup k čerstvým bylinkám. Na balkoně můžete pěstovat:
- kopr;
- rukolou;
- koriandr;
- meduňka a máta;
- bazalka;
- petržel;
- listový salát;
- špenát;
- zelená cibule.
Budoucí sušené koření na vaření lze také pěstovat v květináči:
- tymián;
- majoránka;
- šalvěj;
- kari (slaměnka);
- tymián.
Zelenina – to je další úroveň, jsou trochu náročnější na pěstování. Pro okopaniny by měly být k dispozici hluboké nádoby a květináče. Takto můžete získat plodinu:
Ostatní zelenina potřebuje více místa. Pokud oblast neumožňuje zahradničení ve velkém měřítku, stojí za to zastavit se u speciálních trpasličích odrůd. Na balkoně dobře zakoření:
- okurky;
- cuketa;
- lilek;
- rajčata;
- dýně;
- zelený hrách;
- fazole.
Je důležité vzít v úvahu schopnost opylování. Existují rostliny, které se samoopylují. Například červenou sladkou papriku je lepší sázet dál od feferonky feferonky, jinak začnou chutnat hořce i sladké.
Ovoce a bobule často vysazené na parapetech. Vypěstovat citron nebo mandarinku z pecky není tak těžké – ale docela dlouhá doba. Citrusové stromy ale vypadají krásně, nevyžadují velkou péči a jsou docela kompaktní. Bobule, stejně jako jahody nebo lesní jahody, potřebují větší péči – budou muset být nejprve naklíčeny a poté umístěny do hlubokých nádob. Na balkon lze vysadit i švestky, jablka a granátová jablka, které rostou na velkých stromech. Jsou mini odrůdy, které se tam nebudou tísnit. Malé stromy krásně kvetou a vytvářejí drobné ovoce.
Jak udělat zahradu na balkoně?
- Nejprve musíte vyklidit a uspořádat místnost tak, aby nádoby byly umístěny volně a různé rostliny se navzájem neopylovaly (pokud to není vyžadováno). Každý typ má své místo.
- V zimě přirozené osvětlení v našich zeměpisných šířkách nebude stačit – na záchranu přijdou speciální lampy. Je lepší zajistit elektrické rozvody a umístění pro ně předem.
- Ve většině regionů bude vyžadována dodatečná izolace balkonu, aby mrazy nebyly pro výsadbu hrozné. V závislosti na tom, jak jsou mrazivé zimy, můžete zorganizovat profesionální izolaci na balkoně nebo si vystačit s lokálními řešeními – těsnění oken, topení atd.
- Přímé sluneční záření může poškodit rostliny, způsobit popáleniny a nepříznivě ovlivnit plodiny. Balkonová zahrada by proto měla mít závěsy nebo žaluzie.
- Chcete-li hrnce nebo nádoby umístit svisle, musíte je připevnit – dobře se zde hodí kovové nebo dřevěné treláže. Můžete na ně zavěsit nádoby libovolného tvaru. U vertikálního řešení se vyplatí pečlivě zvážit zálivku: horní nádoby budou ztrácet vlhkost mnohem rychleji než spodní.
- Pro mleté rostliny a okopaniny, jako jsou ředkvičky nebo mrkev, si musíte pořídit hluboké květináče a truhlíky. Popínavé rostliny, jako je zelený hrášek, jsou umístěny svisle. Všechny nádoby by měly mít drenážní otvory, aby voda během zavlažování nestála a kořeny nehnily.
- Pro dobrou sklizeň budete potřebovat úrodnou půdu: substrát, drenáž a vrchní obvaz. Zeminu po sklizni je třeba změnit, protože ztrácí své nutriční vlastnosti.
- Rostliny na balkonech, zvláště bez zasklení, rychleji ztrácejí vláhu z půdy, proto je třeba je častěji zalévat. Ale pro zahradní rostliny je důležité udržovat horní vrstvu suchou a nasytit kořeny vlhkostí. Zalévání se proto nejlépe provádí přes pánev, odkud samotná země a kořeny čerpají potřebné množství tekutiny.
Zahrada na balkoně: nápady s fotografiemi
Kuchařova zahrada
Pro ty, kteří rádi vaří, je vhodná vertikální zahrada se zelení. Podlouhlé nádoby umožňují pravidelnou obnovu semen – vypěstovaná čerstvá zelenina tak bude vždy k dispozici. Zajímavým řešením interiéru mohou být podpisy.
vnitřní zahrada
Bobule a ovocné stromy se snadno vejdou do interiéru uspořádáním obývacího prostoru na prostorném balkoně.
zahrada nad hlavou
Část rostlin v květináčích lze umístit vertikálně – zavěsit na strop.
francouzský balkon
Na otevřeném balkoně budou zábradlí zdobené hrnci vypadat dobře – v takových nádobách můžete pěstovat zeleň a popínavé rostliny, jako je hrách. V prodeji jsou speciální uzávěry pro kontejnery.
Police s květinami
Speciální svislé konstrukce nejsou jediným řešením. Na hrnce se dobře hodí obyčejné police. Je důležité, aby police unesly váhu květináčů a půdy.
Výběr koníčka závisí nejen na koníčku, ale také na schopnostech člověka. Co dělat, když se obyvatel města vážně chce zapojit nejen do pěstování rostlin, ale ve prospěch sebe a své rodiny? Samozřejmě v ideálním případě je potřeba koupit pozemek a tam si splnit své sny. A můžete začít ze svého balkónu.
Výhody pěstování zeleniny na balkóně
Samozřejmě ne každý balkon je pro tento účel vhodný. O vhodných podmínkách – níže. A teď si promluvme o tom, proč je takové místo plné krabic a květináčů lepší než dům na vesnici.
- Ne každému se podaří koupit vhodný pozemek hned. A někteří dokonce vědí, že to nezvládnou, takže můžete začít experimentovat na několika metrech čtverečních, aniž byste opustili svůj byt.
- Nemusíte nikam chodit, což šetří peníze, námahu a čas.
- Zeleninu a zeleninu na salát můžete získat, aniž byste opustili svůj domov (další podrobnosti naleznete v článku „zeleň na balkoně“).
- Rostliny můžete sledovat každý den a v případě nemoci nebo napadení škůdci velmi rychle zasáhnout.
- Zeleninu můžete odstranit z prudkého slunce nebo silných dešťů a vytvořit pro ni podmínky téměř ideální. Nezapomínejme, že na dači nebo zahradě mají výhodu i ti, kteří tam mají možnost být každý den. Týden kritických teplot, silných dešťů nebo sucha – a možná nebudete očekávat sklizeň. Další věcí je balkon, na týden lze zeleninu osprchovat v koupelně nebo ji schovat před nadměrnou vlhkostí a sluncem.
- Nemusíte bojovat s plevelem jako na pozemku.
- S promyšleným designem získává balkon rozkvetlý vzhled v doslovném smyslu slova.
- Je čas si přečíst potřebnou literaturu.
V každém případě musíte před takovým rozhodnutím zvážit pro a proti. I přes malou investici je potřeba udělat několik nákupů, aby váš balkon vypadal dobře.
Jakou zeleninu lze pěstovat na balkoně: co je k tomu potřeba
Pokud jste učinili konečné rozhodnutí proměnit několik metrů čtverečních směrem do ulice na oázu, musíte začít s následujícími kroky:
- Balkón. Hlavní podmínkou je, že musí být dostatečně prostorný (nebo alespoň standardních rozměrů) a prázdný. Věci navíc vytvoří atmosféru nepořádku a neupravenosti.
- Rozhodněte se, co přesně chcete pěstovat. Je lepší začít s osvědčenými možnostmi: vnitřní rajčata, trpasličí feferonky, okurky, bylinky.
- Světové strany. Východní strana je ideální pro rostliny. Možnou možností je jihovýchod nebo severovýchod. Západ je méně vhodný, v tomto případě je lepší jihozápad. Na severní straně bude zelenina pomalu dozrávat a protahovat se.
- Zasklení. To nepřináší žádné výhody při samotném pěstování, ale umožňuje to vysadit sazenice dříve, protože teplota vzduchu za sklem bude mnohem vyšší než venku.
- Kontejnery. Po naplánování výsadby se musíte rozhodnout, kde bude vše zasazeno. Budou stačit krabice i květináče. K výzdobě prostoru můžete využít i krásné stojany, ať už podlahové nebo závěsné květináče (podrobněji viz článek „hrnce na balkon“). Zvláštností nádob je, že budou vyžadovat mnohem větší objem než například pro pokojové květiny.
- Základní nátěr. Bude to vyžadovat zvláštní péči: v obchodě si můžete koupit balenou hotovou půdu. Ale kvalitní půdní směsi nemohou být levné. Kromě toho jsou mezi nimi padělky. Je nemožné pěstovat plodiny na levné rašelině, která se skládá pouze z rašeliny.
Nejlepší možností by byla úrodná zahradní půda smíchaná s kompostem nebo humusem v poměru 1:1. Je lepší vzít půdu předem, například na podzim. Přes zimu bude stát na balkóně a důkladně promrznout. V budoucnu tak odstraníte choroby a škůdce. Pokud je zahradní půda těžká a jílovitá, musíte ji „zředit“ hrubým pískem. Je lepší ji upéct v troubě předem. - Semena. Musíte se předem rozhodnout, jaké odrůdy budete vysazovat. Je lepší si nejprve přečíst recenze o nich na specializovaných fórech.
- Inventář. Kromě nádob, zeminy a semen se musíte předem postarat o zavlažovací systém. Pokud bude zalévání prováděno ručně, musíte si koupit pohodlnou konev, nádobu na ředění hnojiv s divizí, postřikovač, malý na pokojové květiny, rozrývač nebo hrábě.
- Hnojiva. Jedná se o mandatorní výdajovou položku. Protože kořenový systém zeleniny na balkoně je omezen na květináč, zabírá jen malý prostor. Potřebné živiny je možné vstřebat pouze v prvním měsíci. Dále, pro úplný vývoj bude zapotřebí další objem. Pro tento účel je nejlepší zakoupit komplexní hnojivo. Týdně je nutné krmit polovinu normy.
- Znalost. Je nutné je získat předem v odborné literatuře a na fórech. Jako poslední možnost musíte současně studovat zemědělskou technologii a pěstovat zeleninu.
Výsledkem vašeho úsilí je, že za pár měsíců sklidíte první sklizeň. A pokud se vám to líbí, můžete to zopakovat a nasbírat 2 sklizně.
Co můžete zasadit na balkón?
Co si můžete v létě vypěstovat na balkoně ze zeleniny a bylinek? Nejčastěji se jedná o ty odrůdy, které byly speciálně vybrány do takto omezeného prostoru. Z velké části se ani nejedná o odrůdy, ale o hybridy. Z níže uvedeného seznamu si můžete sami vybrat, které kultury chcete vidět. Při výběru věnujte pozornost: balíčky se semeny by měly být označeny, že je lze zasadit na balkon.
Zeleň
Velmi dekorativně působí květináče s různými bylinkami, které lze přidat do pokrmů. Pěstování zeleně na balkoně lze organizovat v několika fázích s přestávkou 2-3 týdnů. Zeleninou tak budete mít zajištěno celé léto.
Z této kategorie si můžete vybrat:
- listový salát;
- petržel;
- bazalka;
- kopr;
- celer.
Úspěšně se pěstují jak v truhlících společně, tak samostatně v květináčích. Mezi nimi je hlávkový salát nejvděčnější plodinou. Jeho semena klíčí 3-4 dny po výsevu. Nejlepší je zasadit několik druhů najednou: zelené a fialové. Listy lze řezat měsíc po výsevu, pokud je teplo a včasné zavlažování.
Listové odrůdy se vybírají z odrůd petržele a celeru. Pokud semena před výsevem namočíte, doba od výsevu do vyklíčení se zkrátí na polovinu. To platí zejména pro semena s velkým množstvím silic, které oddalují klíčení: kopr, petržel, celer.
Rajčata
Řemeslníci pěstují nejen malé, nízko rostoucí odrůdy rajčat, ale i obyčejné a dokonce vysoké. Pokud budete dodržovat zemědělské postupy, můžete rajčata jíst po celou sezónu. Výhodou této metody je, že blízko domu zůstává vysoká teplota a sazenice lze přesazovat dříve.
Pokud jste začátečník, je lepší začít s miniaturními odrůdami, s plody třešně. Tyto odrůdy nedorůstají více než 50-60 cm na výšku a mají úhlednou horní část, kterou není třeba svazovat. Pokud předem vysadíte 5-7 keřů pro sazenice, pak již v druhé polovině července můžete potěšit sebe a své blízké prvními plody.
Přečtěte si také článek o jedné z nejoblíbenějších odrůd „balkonových zázračných rajčat“.
Velkoplodá rajčata se pěstují ve velkých, 20litrových nádobách. Pro normální vývoj jsou některé jejich květy odříznuty. Během celého vegetačního období jsou rostliny krmeny komplexním hnojivem a zalévány tak, aby půda byla vždy vlhká.
Masitá rajčata na balkoně jsou nejčastěji středně a pozdního zrání, proto se musí sbírat ještě zelená a dozrávat uvnitř.
Огурцы
Pěstování okurek na balkoně se od rajčat liší tím, že jsou to teplomilnější rostliny. Obzvláště dobře fungují v prosklených prostorách. V tomto případě dostávají okurky vše, co je pro ně tak důležité: teplo a vlhkost. V žádném případě by se neměly pěstovat na jižní straně: lépe se cítí v mírném stínu než na přímém slunci.
Okurky lze položit na mřížovinu a vyřešit 2 problémy: získání sklizně a zdobení oblasti. Moderní chovatelé vytvořili mnoho vysoce výnosných samosprašných hybridů, které se dobře vyvíjejí na balkoně. Z nich se vybírají ty nejranější, aby bylo dosaženo sklizně do 2 měsíců po zasetí.
Okurky mají kratší vegetační dobu než rajčata, proto by se měly jako sazenice vysazovat nejdříve měsíc před výsadbou na balkon. Při použití metody sazenic je nutné udržovat teplotu nejméně 20 stupňů ve dne a +17-18 v noci. Okurky milují vlhkost, takže časté zalévání a postřik pomůže posílit imunitu rostliny.
Pepřové
Pálivé papričky se osvědčují zejména v květináčích. Nejběžnější možností pro balkon nebo okenní parapet jsou zakrslé odrůdy s drobným ovocem. Vypadají velmi působivě v krásných nádobách, které jsou vybírány v souladu s interiérem balkonu.
Abyste získali první úrodu paprik v létě, musíte je vysadit jako sazenice nejpozději v únoru. Pouze v tomto případě bude mít čas dozrát, protože má velmi dlouhé vegetační období.
Ale i kdyby to nevyšlo, květináč s pepřem lze přesunout dovnitř, kde jej lze vypěstovat do požadovaného stavu.
Léčivé a kořeně-aromatické byliny
Pěstování aromatických a léčivých bylinek na balkoně není o nic náročnější než rajčata nebo okurky. Jsou osety semeny nebo zakoupeny sazenice. Pomocí nízko rostoucích keřů různých barev a tvarů můžete vytvořit skutečný ostrov krásy a harmonie.
Yzop, majoránka, tymián, šalvěj lze naaranžovat esteticky. Květináče lze vybrat ve stylu Provence nebo lze všechny plodiny umístit do jednoho závěsného boxu. Při zalévání je velmi příjemné dotýkat se vršků bylinek. Okamžitě reagují silnou vůní, díky které bude každý pokrm chutný.
Корнеплоды
Můžete také pěstovat okopaniny pomocí moderních zemědělských technik a nových odrůd. Na balkoně se pěstují ředkvičky a mrkev.
Protože kořenová část těchto plodin je důležitá, je třeba dodržovat následující pravidla:
- půda by měla být velmi volná;
- nádoby pro tyto rostliny by měly být alespoň 2-3krát větší než délka samotné kořenové plodiny;
- zalévání musí být včasné, aby zelenina nehnila, ale také se dobře vyvíjela;
- Je lepší zvolit rané zrající odrůdy, aby kořenová plodina měla čas dozrát.
Při dobré péči vyrostou ředkvičky do 40-50 dnů po zasetí semen. Mrkev – po 2,5-3 měsících. Při výběru semínek je lepší dát přednost krátké kořenové zelenině.
Podmínky pěstování
Podmínky pěstování jsou pro každou plodinu jiné. Například, pokud rajčata milují průvan, okurky mohou zemřít.
Zde je několik charakteristických vlastností každé kultury:
- Většina aromatických plodin přirozeně roste na slunci;
- Rajčata potřebují dobré osvětlení (bez přímého slunečního záření), hnojení a pravidelnou zálivku;
- okurky potřebují pravidelný postřik a vydatnou zálivku, preferují polostín;
- zeleň dobře roste jak na slunci, tak v polostínu, jen je třeba dávat pozor na zálivku;
- papriky na přímém slunci „spálí“, při aktivním slunci je pro ně lepší vytvořit prolamovaný stín.
V souladu s doporučeními si můžete vybrat nejvhodnější možnost z uvedených plodin.
