Plánování pozemku, a zejména zeleninové zahrady, je důležitý a obtížný úkol. Musíte si spočítat, kolik a co zasadit, a hlavně, kde a jak. V sekci „Založení dači“ si vysvětlíme, kolik výsadeb je potřeba pro jednu rodinu, co lze zasadit společně na jeden záhon, z čeho udělat cestičky a jak levně oplotit výsadbu.
Než sáhnete po lopatě a hrábě, zastavte se a seberte kus papíru. Sestavte plán lokality. Kolik času jste ochotni věnovat své zahradě?
— Tvar postelí může být libovolný, stejně jako materiál na ně. Tradiční hliněné postele budou vyžadovat spoustu času na údržbu, varuje Tatyana Chernova, zahradní architektka. — Z čeho vyrobit postele: kovové, dřevěné, plastové, betonové konstrukce. Dnes je výběr velmi velký.
Obsah
- Co zasadit na zahradu
- Co lze zasadit na jedné zahradě
- Vícestupňové využití postelí
- Co zasadit vedle zahrady
- Co dělat mezi postelemi
- Z čeho udělat cestičky mezi postelemi
- Jak levně oplotit zahradní záhony
Co zasadit na zahradu
Rozhodnutí, jakou zeleninu a bobule budete pěstovat, je docela snadné. Zelení, které vyžadují nejmenší péči, jsou: salát, petržel, kopr a další bylinky. Zelenina vyžaduje více péče, stejně jako bobule.
— Musíme vzít v úvahu povětrnostní podmínky, počet hostů, kteří přijdou, výnos a osvětlení místa. Při správné organizaci zahrady vynaložíte spoustu úsilí najednou a pak se o ni můžete snadno a svobodně starat a dokonce máte čas se opalovat, poznamenal specialista.
Pamatujte, že zelí, okurky, řepa, ředkvičky a hrášek snesou stín. Částečný odstín – máta, šalvěj, cibule, petržel. A rajčata, jahody, lilky a papriky potřebují nejvíce osvětlené plochy.
— Mulčování záhonů posekanou trávou vám umožní vyhnout se pravidelnému odplevelování. Půda bude kyprá a neustálá obměna organické hmoty vás zbaví nutnosti přihnojovat se,“ vysvětlil zahradní architekt. — Na podzim můžete přidat koňský humus.
Co lze zasadit na jedné zahradě
Mnoho kultur je dokonale kompatibilních. Je třeba dodržovat střídání plodin.
“Pokud není dodržováno střídání plodin, mohou se vyvinout různé nemoci,” vysvětlila Taťána Chernova, zahradní architektka. — Radím ti, abys si vedl deník zahradníka.
Zároveň byste vedle sebe neměli sázet okurky a brambory, dýně a rajčata, cibuli a luštěniny.
Infografika: Yury Orlov / Městské portály
Vícestupňové využití postelí
Pokud nemáte na zeleninovou zahrádku tolik místa, jak byste si přáli, můžete plodiny v průběhu času obměňovat, a to i během jedné sezóny, nebo použít vícestupňový přístup.
— První plodinou, kterou můžeme získat, jsou ředkvičky. Na jeho místě bude možné zasít salát nebo koriandr, poznamenala Tatyana Chernova.
Výsevem mrkve na začátku května stihnete sklízet do druhých deseti srpnových dnů. Na toto místo pak můžete vysévat ředkvičky.
— Kopr můžete zasít podél okurek. Spolu s paprikou je salát. Takto bude zachována stupňovitá výška,“ dodal specialista.
Údaje jsou přibližné. Hodně záleží na odrůdě a klíčivosti semen
Infografika: Yury Orlov / Městské portály
Co zasadit vedle zahrady
Mnoho rostlin dokáže odpudit různé škůdce. Při plánování zahrady se to vyplatí vzít v úvahu.
„Bezinky ozdobí každou krajinu, krásně se stříhají a odpuzují moly a nažky,“ vysvětlila Taťána Černová.
Můry a housenky nemají rády měsíček, z lichořeřišnice utíkají mšice a štěnice, z petržele a kopru utíkají slimáci a slimáci. Mandelinka bramborová je drážděná vůní měsíčků.
Co dělat mezi postelemi
Záhony jsou obvykle umístěny paralelně k sobě a kromě hlavní cesty je mezi různými plodinami prostor.
„Mnoho lidí nechává trávník mezi postelemi, ale vyžaduje to spoustu času a pečlivou péči,“ poznamenává Tatyana Chernova.
Nejoblíbenější možností je černý krycí materiál. Propouští vodu, ale neumožňuje růst plevele. Připevňuje se k zemi plastovými hřebíky nebo se přitlačuje jakýmkoli dostupným prostředkem. Na podzim se krycí materiál odstraní, vysuší a uloží do další sezóny. Průměrná životnost je 3–5 let.
Můžete dát i široká prkna, staré koberce, kousky linolea, ale to vše bude vypadat nevábně, ačkoli to ochrání zahradu před plevelem.
Je lepší nepoužívat piliny na zahradě, bez ohledu na to, jak velké pokušení je, protože pokud provedete změny v plánu zahrady, budete muset přidat hodně močoviny.
„Piliny se skládají z vlákniny a obsahují malé množství fosforu, vápníku, draslíku a dalších látek, které jsou rostlinám přirozené,“ varuje Lyudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd. — Vláknina, když se dostane do půdy, začne velmi aktivně odebírat dusík, který je pro rostliny cenný – piliny ho potřebují pro hnilobný proces. V důsledku toho, pokud je člověk zavede jako kypřící prostředek do zahradního záhonu, může to způsobit škodu: uvolní půdu, ale rostliny budou vysazeny na hladovění.
Zvláštní pozornost věnujte cestě mezi postelemi – měla by být vyrobena z odolných materiálů
Foto: Olga Burlakova / NGS.RU
Z čeho udělat cestičky mezi postelemi
Hlavní cestu je lepší udělat z odolnějších materiálů. Lidé po ní budou chodit častěji, stejně jako kolem pohybující se zahradní technika.
— Cesty mohou být vyrobeny z porézních dlaždic položených na drceném kamenném podkladu. Tato cesta vám umožní udržovat vaši zahradu čistou. Země se probouzela – bylo snadné ji odstranit. Voda také okamžitě odteče,“ poznamenala Taťána Chernová.
Cesta může být pokryta drceným kamenem, oblázky, cihlami – ale chůze naboso bude nepříjemná. Při pokládání desek a kamene musíte být opatrní a nezapomeňte promyslet drenážní systém.
Jak levně oplotit zahradní záhony
Nejlevnější metodou s prakticky nulovými náklady je hliněný ráfek.
“Stačí opatrně shrabat půdu,” radí agronomka Lyudmila Shubina. – Sledovat takovou postel bude docela snadné. Pokud byla strana poškozena, byla nainstalována nová.
Lůžka lze oplotit kousky břidlice nebo položit prkny. Kovové a dřevěné oplocení jsou drahé, ale existují velmi pěkné plastové možnosti. K oplocení záhonů se používá cihla, kámen nebo beton.
Až donedávna se mnozí obyvatelé města dívali přes prsty na letní zahrádkáře, kteří se každou sezónu prohrabávali záhony sekáčkem a hráběmi. Jako, dača není tvrdě pracovat, ale odpočívat při grilování. Nyní, když si uvědomili, že ceny zeleniny a zeleniny v blízké budoucnosti mohou být neúnosné, mnozí z těch, kteří nikdy nedrželi lopaty v rukou, přemýšleli o domácích zahradách. “MK” zjistil, kde je lepší začít začátečník.
V předvečer letní sezóny mladé bohaté rodiny, které nikdy neuvažovaly o dacha jako o možnosti pro letní dovolenou, aktivně zkoumají místa pro prodej a pronájem venkovských chat.
– Obvykle jsem na celé léto jezdil s dětmi do Černé Hory. Nyní je to velmi obtížné, a tak jsme se rozhodli v příštích letech odpočívat v Moskevské oblasti, – říká žena v domácnosti Tatyana. – Naše rodina měla dvě auta – onehdy jsme prodali manželovo auto za dva miliony a teď za tyto peníze akutně hledáme chatu se zahradou a skleníkem.
Vášnivý zahradník Michail, který žije po celý rok v dači ve Vladimirské oblasti, řekl MK, že někteří z jeho renomovaných sousedů ve vesnici se chystají „vyklidit“ své pozemky pro postele po tání sněhu.
Můj soused nikdy zahradničil. Pamatuji si, že jednou přišel na můj web vykopat břízu pro sebe (rostla mi jako plevel a kvůli estetice). Přinesl lopatu, ani nesundal štítek, stojí tam a neví, jak ke stromu přistoupit. Vytrhl jsem mu lopatu, řekl jsem: ano, odpočiň si, sám to vyhrabu. Minulý týden mi tedy zavolal na konzultaci. Zahradu, říká, chceme udělat na místě. Kácíme břízy.
O tom, co může začínající zahradník pěstovat na svém místě a co zaručeně uživí jeho rodinu v těžkých časech, prozradila MK Tatyana Alybina, Moskvanka a zároveň dlouholetá zahradnice. Její rodina (syn, snacha, sestra a vnučka) pěstuje každé léto v tuzemsku veškerý sortiment zeleniny z obchodů. Úroda je dostatečná na celý rok.
– Pro začátečníka je lepší nesázet rajčata a papriky, – vysvětluje Tatyana Grigoryevna, – Vyžadují znalosti, zvláštní péči. Ale kromě nich existuje velké množství zeleniny, kterou zvládne vypěstovat i ten, kdo se zahrádce nikdy nevěnoval. A bez skleníku – na volném prostranství.
Brambory a jeruzalémský artyčok. Pro výsadbu brambor jsou nutné hlízy. Abyste mohli jíst vlastní brambory celou zimu, stačí, aby rodina zasadila 4-5 kbelíků hlíz. V běžném supermarketu je potřeba koupit loňské (ne mladé) brambory o něco větší než slepičí vejce.
„Nejprve je třeba hlízy trochu naklíčit,“ vysvětluje Tatyana Grigoryevna, „je lepší to udělat na světle. Jak zezelená a dává klíček, znamená to, že je to již dobrý sadební materiál. Nejprve musíte vykopat zem a poté pomocí lopaty vytvořit prohlubeň. Hodíš uzlík, tam – hnojiva, kus suché trávy. Zakopete – pak po 40 centimetrech další . Když se zvedne, je třeba šťouchnout. Pokud je půda suchá, zalijte ji. Podruhé zapíchnete za dva týdny – když vyroste o 10-15 centimetrů. Pokud zasadíte brambory v květnu, bude sklizeň v září.
Podobným způsobem lze pěstovat i topinambur, moderními zahradníky neprávem zapomenutý. Je to chutné a velmi užitečné. Topinambur stejně jako brambory miluje hodně světla, ale dokáže růst i ve stínu – skoro jako plevel (jen při nedostatku slunce budou hlízy menší). Dá se jíst syrové, nakrájené na kousky, ale i nasekané a přidané do zeleninových salátů.
Dýně a cuketa. Tyto nádherné „praktické“ plody také nevyžadují složitou péči.
“Dýně a dýně se pěstují ze sazenic, ze semen,” říká Tatyana Alybina. – Je to s nimi těžké jen na začátku – když začnou na zahradě růst. Dýně a cukety jsou totiž teplomilné a v květnu, kdy jsou klíčky ještě malé, je třeba je v chladném počasí přikrýt. Obvykle přikrývám plastovými dózami, některé používají spunbond netkanou textilii. Ale když rostliny začaly, už dobře rostou, ničeho se nebojí.
Cuketa a dýně jsou dobré, protože se skladují až do jara. Mladé plody lze nadívat, dusit, aby z nich vznikl kaviár, a staré nakrájet na struhadle a smažit z nich palačinky (přidat krupici, sůl a vajíčko). Čerstvou dýni lze upéct a zbytek nakrájet na malé kousky, zmrazit a nechat na zimu – na výrobu obilovin a polévek.
Řepa, tuřín, ředkvičky. Pěstování řepy také nevyžaduje speciální dovednosti. Na jedno lůžko budete potřebovat sáček se třemi semínky.
„Před výsevem obvykle nechám řepu 15 minut ve vodě s manganistanem draselným k dezinfekci, ale v zásadě to není nutné,“ vysvětluje Taťána Grigorjevna. – Jak raší, proříduji, a pokud je kam přebytek zasadit, přesadím. Na rozdíl od mrkve snáší řepa přesazování normálně. Musíte to udělat, dokud je malý – tři listy.
Mimochodem, červená řepa je prakticky bezodpadová zelenina. Jak vysvětlil zahradník, nejen kořenovou plodinu samotnou lze použít k jídlu. Stonky lze dát na boršč (dodají chuť) a listy poslouží na polévku a salát.
Ze semínek je také snadné vypěstovat ředkvičky a tuřín. Mimochodem, pokud tuřín zasejete brzy, s dobrým létem může dát i dvě úrody.
Začátečník na zahradě si kromě zeleniny snadno a bez problémů vypěstuje celou řadu zeleniny (cibule, kopr, petržel, rukola), ale i bylinky (máta, meduňka, tymián).
Jedinou podmínkou všech „nenáročných“ darů zahrady je slunce, pravidelná zálivka a plení. S vytrháváním plevele si však poradí i dítě a ještě více intelektuál s vyšším vzděláním.
