Co je nejlepší jíst před spaním?

Co dělat, když chcete jíst před spaním? Vyplatí se čekat do rána nebo je lepší zahnat hlad? Která svačina je zdravější?

Říká odbornice na výživu ve Federálním výzkumném centru pro výživu a biotechnologie Julia Panova.

Doporučil bych nejíst v noci vůbec, i když je to jen malá svačina. V souladu s našimi biologickými rytmy se doporučuje večeře před 19.00-19.30, kdy trávení aktivně pracuje. V tomto případě jde spát nejpozději do 23 hodin. Tento režim má příznivý vliv na fungování hormonálního systému a kvalitu spánku. Pokud jíte těsně před spaním a chodíte spát pozdě, pak je tělo nuceno se rozptýlit trávením namísto klidné produkce melatoninu, odpočinku a obnovy zdrojů. Žaludek pracuje asi 1-1,5 hodiny, poté se zapne dvanáctník, slinivka, tenké střevo a zvýší se aktivita enzymových systémů. Nestane se, že jste se najedli, šli spát a tělo se také rozhodlo dát si pauzu: “Dobře, zítra to strávím.” Trávení funguje bez ohledu na naše vědomí. Proto je lepší dopřát tělu odpočinek a je vhodné striktně dodržovat 12 hodiny půstu před spaním.

Pokud to nemůžete vydržet, měli byste přehodnotit svůj jídelníček a režim. Nejčastějším důvodem pocitu hladu v noci je nedostatek bílkovin ve stravě, protože bílkovinné potraviny vytvářejí pocit sytosti na dlouhou dobu. Večeře by přitom měla být stále lehká, aby se minimalizovala zátěž na trávení. Někteří lidé jedí velké jídlo velmi brzy, kolem 5:XNUMX, a snaží se nejíst poté. A pokud člověk chodí spát pozdě, může to vyvolat silný pocit hladu blíže ke spánku.

Nejlepší je pít čaj před spaním. Ale ne černé nebo zelené, které obsahují kofein a povzbuzují, ale uklidňující bylinkové.

Obsah

1. Co by se rozhodně nemělo konzumovat v noci?
2. Co můžete jíst?
3. Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
4. Proč je jídlo v noci špatné?
5. Když se ale na situaci podíváte z druhé strany
6. Jaká jídla můžete jíst před spaním?
7. Recepty na noční občerstvení
8. borůvkový nápoj
9. Salát z pečené řepy

Co by se rozhodně nemělo konzumovat v noci?

Před spaním se vyhněte sladkostem, koláčům a dalším sladkostem. Kromě toho, že tyto produkty poskytují nadměrné množství jednoduchých sacharidů a mohou ovlivnit vaši postavu, tělo je v noci nestihne plně zpracovat, takže zvyšují nadýmání a fermentaci. To vše může ovlivnit kvalitu spánku.

Kořeněná, slaná jídla mohou způsobit zadržování tekutin, což vás vystavuje riziku ranních otoků. Přebytečná tekutina zvýší zátěž ledvin.

Co můžete jíst?

Pokud máte opravdu nesnesitelný hlad, z pohledu klasické dietetiky se doporučují kysané mléčné výrobky: sklenice kefíru, kysané pečené mléko, neslazený jogurt nebo jedna až dvě lžíce tvarohu. Obsahují bílkoviny, takže pomohou ukojit váš hlad. Tato rada však není vhodná pro ty, kteří netolerují mléčné výrobky. Kromě toho mohou fermentované mléčné výrobky zlepšit fermentační procesy, což zvýší zátěž gastrointestinálního traktu. Proto takové svačiny nejsou vhodné pro lidi, kteří mají nějaké střevní onemocnění, kdy je sklon k nadýmání a bolestem břicha.

Pokud máte problémy se spánkem a dobře snášíte mléčné výrobky, někdy se doporučuje vypít sklenici teplého mléka se lžící medu. Nebo s trochou rozpuštěného másla. To pomáhá zlepšit kvalitu spánku.

Je dobré jíst na noc vařenou zeleninu (kromě zelí, protože může zvýšit motilitu střev). Například pár lžic zeleninového guláše nebo vinaigrette.

Na svačinu můžete použít ořechy – cca 10-15 g, pokud jste schopni se na tomto množství zastavit.

Avokádo je dobré noční ovoce. Obsahuje zdravé tuky a není příliš těžké na trávení.

Banán je vhodný, ale s výhradami. Jednak obsahuje velké množství tryptofanu, který dokáže zlepšit kvalitu samotného spánku. Na druhou stranu, banán je produkt s poměrně vysokým obsahem vlákniny, obsahující sacharidy, takže zatěžuje gastrointestinální trakt více než avokádo.

Mnoho systémů zaměřených na hubnutí zahrnuje nejen omezení denního kalorického příjmu, ale také speciální dietu, která zahrnuje odmítání jídla před spaním. Poslední jídlo se doporučuje provést nejpozději 2-3 hodiny před spaním.

Obtížné je to zejména pro ty, kteří se přes den aktivně hýbali nebo večerní hodiny věnovali intenzivnímu tréninku. Tvrdá večerní hladovka přitom slibuje obtížné usínání, nespavost či přerušovaný spánek a v důsledku toho únavu, malátnost a špatné zdraví po ránu.

Nemůžete hladovět, ale k výběru večerních jídel by se mělo přistupovat se vší odpovědností!

Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla

Proč je jídlo v noci špatné?

Lékaři jednomyslně tvrdí, že jíst v noci je škodlivé. Faktem je, že vydatná večeře, dodávaná s vysokým obsahem rychlých sacharidů, aktivuje práci slinivky břišní, výrazně zvyšuje produkci inzulínu. Sacharidy jsou zase energetickým palivem pro lidský organismus, které vám umožní se během dne aktivně hýbat bez pocitu ztráty síly.

V noci tělo odpočívá, nepotřebuje doplnění energie. Inzulín přebírá otěže a nasměruje je nikoli do svalové tkáně, ale do jater, která přeměňují sacharidy na tukové zásoby. A obezita není jedinou nemocí, která se tvoří kvůli neustálému přebytku inzulínu. Člověk se často stává rukojmím vážných nemocí, včetně cukrovky a hypertenze. Nadbytek inzulinu navíc vede k destrukci kostní tkáně, která bez včasného zásahu hrozí osteoporózou, progresivním systémovým onemocněním skeletu.

A to není celý seznam škodlivých účinků pozdních večeří. Přejídáním člověk vystavuje své tělo poklesu produkce hlavního hormonu epifýzy – melatoninu, který je regulátorem cirkadiánních rytmů. Je také zodpovědný za spánek, práci endokrinního a imunitního systému a také činnost trávicího traktu.

Stejně tak práci těla ovlivňují těžké noční svačiny, jako jsou sendviče s klobásou, buchty a sušenky. Příčinou hladu v noci může být nesprávně složená strava. Možná člověk odmítá vydatnou snídani, oběd věnuje jídlu bohatému na rychlé sacharidy a během večeře se omezí na zeleninový salát.

Také viníky nočních záchvatů hladu mohou být emoční přepětí a poruchy životně důležitých systémů. V druhém případě je velmi důležité vyhledat pomoc odborníka.

Bylo prokázáno, že těžká noční svačina výrazně snižuje produkci růstového hormonu. To zase urychluje proces štěpení tuků. Kromě toho má růstový hormon několik dalších důležitých funkcí, jako je oprava buněk, zvýšení hustoty kostí a prevence předčasného stárnutí. V souladu s tím lidé, kteří nedodržují zásady zdravé výživy a jedí v noci vysoce kalorická jídla, nejenže trpí nadváhou, ale také rychleji stárnou.

Když se ale na situaci podíváte z druhé strany

Když se na situaci podíváte z druhé strany, i tělo má negativní postoj k silné hladovce. Ponechán bez jídla, například od 6 do 7 hodin, si začne vytvářet zásoby působením enzymu lipoprotein lipázy. Půst často vede k poruchám spánku, protože tělu chybí živiny a potřebuje je doplnit, a tak vám neumožní vychutnat si objetí Morphea, což znamená, že se můžete plně uvolnit před náročným dnem v práci. Takovým extrémům je nejlepší se vyhnout.

Pokud máte velký hlad, doporučuje se zajistit lehkou svačinu, která zahrnuje nízkokalorické potraviny, jako je zelenina, libové ryby a maso, ovoce a mléčné nápoje.

Večeře po 18. hodině přispívá k nárůstu hmotnosti pouze v případě, že jíte těžká a kalorická jídla. Nemusí se omezovat jen na ovoce nebo zeleninu. Postavě neublíží lehká jídla, jako jsou kuřecí prsa nebo libová ryba, dušená. Jakékoliv dietní omezení, doprovázené silným pocitem hladu, nepřinese nic dobrého, jen poruchu metabolismu, zpomalení metabolismu a v důsledku toho nadváhu.

Jaká jídla můžete jíst před spaním?

Kuřecí prsa bez kůže jsou také skvělá na noční svačinu. Hlavní věcí je nezneužívat jeho množství a vařit ho správně. Nejlepší je prsa vařit nebo péct v troubě bez soli.

Nízkotučný tvaroh se rychle vypořádá s hladem a minimalizuje riziko, že se stane majitelem nadváhy. Je pravda, že tvaroh by se měl konzumovat bez přísad, tedy cukru, medu a zakysané smetany. V extrémních případech můžete přidat nějaké nastrouhané nebo celé bobule, jako je rybíz nebo třešně.

Výzkum vědců Harvardská škola studie veřejného zdraví, které trvaly více než patnáct let, ukázaly, že ženy, které pravidelně konzumují tvaroh, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět nemocemi prsů.

Jako pozdní svačina jsou vhodné nízkotučné odrůdy, jako je treska. Je vhodnější vařit ho ve dvojici bez přidání soli, protože zadržuje tekutiny v těle. Kromě bílkovin doplní treska zásoby vitamínů skupiny B a minerálů, což pozitivně ovlivní lidské zdraví obecně.

Celer obsahuje pouze 13 kcal na 100 g, na pozdní večeři se tedy docela hodí. Může být konzumován syrový nebo jako osvěžující čerstvý nápoj. Se silným pocitem hladu můžete k celeru přidat nekalorického spojence – mrkev. Takový tandem pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu, ale nedoporučuje se s ním příliš unést.

Ukazuje se, že celer je přírodní antibiotikum. Tato vlastnost je způsobena obsahem polysacharidů obdařených protizánětlivými vlastnostmi. Lidé, kteří jedí celer pravidelně, jsou méně náchylní k nachlazení.

Často se kefír nazývá preventivním nápojem proti nespavosti. Navíc skvěle zažene hlad, příznivě působí na činnost střev a předchází zácpě. Je pravda, že by je neměli zneužívat ti, kteří trpí vysokou kyselostí žaludku.

Grapefruit je vhodný i k večeři. Má nízký obsah kalorií a schopnost aktivovat proces spalování tuků. Kromě toho grapefruit posiluje imunitní systém, snižuje cholesterol, normalizuje trávicí systém a zlepšuje motilitu střev.

americký neurolog Alan Hirsch odhalil, že aroma grapefruitu ženu promění a omladí o 5 let v očích silnějšího pohlaví. Neméně zajímavá fakta o grapefruitu přinesli vědci z Texas A&M University. Ukazuje se, že čerstvá ovocná šťáva minimalizuje riziko osteoporózy.

Borůvky se pyšní unikátním složením. Obsahuje obrovské množství vitamínů, organických kyselin, antioxidačních látek a flavonoidů. Zlepšuje imunitu a minimalizuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Borůvky jsou navíc určeny ke snížení hladiny cukru v krvi a normalizaci trávicího traktu.

Jablka jsou základním potravinářským produktem určeným k nasycení těla vitamíny, urychlení procesu hubnutí, snížení hladiny cholesterolu a nakonec pomáhají normalizovat fungování gastrointestinálního traktu. Nejlépe se konzumují čerstvé nebo zapečené se skořicí (na špičce nože). Je důležité si uvědomit, že jablka jsou kontraindikována pro ty, kteří mají žaludeční problémy, protože zvyšují proces tvorby plynu.

Jablka obsahují vápník, fosfor, draslík, hořčík, selen a jód, dále vitamíny B1, B2, PP, C a E. Kromě toho jablka mezi ovocem zaujímají přední místo v obsahu železa, proto mají schopnost zvyšovat hemoglobin .

Z hlediska obsahu jódu jsou jablka jedním z prvních konkurentů mořských plodů, ale aby se nedostatek jódu vyrovnal, musí se jíst se semeny, ale ne více než 6 semen denně. Vysoký obsah vitamínu C dodává jablkům vlastnosti proti stárnutí. Jejich obsah fosforu zvyšuje hladinu acetylcholinu v mozku, což zlepšuje paměť a snižuje riziko rozvoje Alzheimerovy choroby.

Jablka obsahují velké množství vlákniny, která zlepšuje trávení a nepřímo pomáhá při léčbě a prevenci hemoroidů. Působí také antibakteriálně, takže se dobře hodí k prevenci kazů.

Denní konzumace jablek navíc dokonale bělí zuby a odstraňuje zápach z úst. Sedativní účinek jablek pomáhá zmírnit napětí a vyrovnat se s nespavostí. Pokud máte problémy se spánkem, použijte je večer. Každodenní konzumace jablek je silnou prevencí infarktu, mrtvice a šedého zákalu, stejně jako rakoviny prsu, tlustého střeva a jater.

Červená řepa, nastrouhaná nebo nakrájená na kostičky, bez dresinku v podobě majonézy nebo zakysané smetany dokonale zažene váš hlad a zabrání vzniku nadbytečných kilogramů. Kromě toho bude přípravek regulovat činnost jater, normalizovat činnost trávicího traktu a stolice.

Recepty na noční občerstvení

borůvkový nápoj

Z borůvek si můžete vyrobit velmi chutný a nízkokalorický nápoj, který rychle zažene váš hlad. Může být bezpečně používán v noci bez poškození postavy. Recept na nápoj je jednoduchý: stačí vyšlehat půl sklenice borůvek s 200 ml jogurtu mixérem a pro neobvyklou chuť a vůni můžete přidat trochu skořice a ozdobit zdravý dezert lístky máty.

Salát z pečené řepy

Z červené řepy si můžete udělat velmi chutný salát, který se nebude ukládat v podobě kil navíc na bocích a hýždích. Použijte nejlépe pečenou řepu. Mělo by se kombinovat s plátky pomeranče a rukolou. Porce může být ochucena malou porcí dresinku skládajícího se z olivového oleje, balzamika a oregana, ale bez fanatismu. Kromě rukoly můžete do salátu přidat mangold, místo pomeranče použít grapefruit.

Pokud dodržujete všechna pravidla hubnutí, ale váhy ukazují, že se hmotnost zvýšila, pak je hlavním důvodem zadržování tekutin v těle. K zadržování tekutin může dojít v následujících případech: konzumace slaných, mastných nebo kořeněných jídel, pití alkoholu, nepravidelná stolice, stres a horké počasí. K zadržování tekutin také dochází, když spíte méně než 8 hodin denně, a pokud se blíží premenstruační syndrom, může nárůst být několik kilogramů, což je považováno za normální tělesnou práci.

Je třeba mít na paměti, že je nutné vážit a měřit ráno nalačno, po očistě střev a močového měchýře. Ale i přes nárůst vám následující příznaky pomohou pochopit, že hubnete. Za prvé, pokud vám vaše oblečení sedí více volně, pak je to nesporný znak toho, že ubývá tělesného tuku.

Za druhé, pokud si všimnete, že se porce, které jíte, zmenšily, což znamená, že se žaludek snížil a do těla vstupuje méně kalorií.

Třetím znakem je vytrvalost, pokud si všimnete, že je pro vás snazší vylézt do schodů a pokrok je patrný v tréninku, znamená to, že tělo spotřebovává přebytečný tuk. Kromě vytrvalosti se se spalováním tuků zvyšuje i energie a efektivita. Koneckonců, tuk je uložená energie, a když se tuk “spálí” – tato energie se uvolní a vy cítíte nárůst síly.