V odborném článku Roskachestvo najdete odpovědi na otázky o vlivu granátového jablka na tělo a doporučení pro jeho použití.
Obsah
Užitečné a škodlivé vlastnosti granátového jablka
– Mnozí slyšeli, že šťáva z granátového jablka může „zvýšit“ hemoglobin. Jablka nebo citrusové plody však tento úkol skvěle zvládají, ale granátové jablko má mnoho dalších užitečných vlastností, o kterých musíte vědět.
Granátové jablko je skutečně ženský produkt. Oleje obsažené v semenech granátového jablka pomáhají udržovat hormonální rovnováhu. Zejména normalizují hladinu estrogenu v ženském těle. Pro ženy budou tyto plody užitečné během menstruace, menopauzy a menopauzy. Není divu, že ženám jsou tak často předepisovány doplňky a vitamínové komplexy s koncentrátem z granátového jablka. Obsahují fytoestrogeny, které usnadňují menopauzu a menopauzu.
Jaké jsou výhody šťávy z granátového jablka, říká odborník z Roskachestvo.
Užitečné pro cukrovku
Granátové jablko je často označováno jako přírodní inzulín. Je to jedno z mála ovoce, které mohou a měli by konzumovat lidé s prediabetem a cukrovkou. Lékaři doporučují vypít 1/2 polévkové lžíce. l. šťáva z granátového jablka 4krát denně před jídlem. Tím se stabilizuje hladina cukru v krvi.
Granátové jablko je vynikajícím zdrojem železa
Granátové jablko zvyšuje hemoglobin – to je známo mnoha. Ve skutečnosti jsou plody granátového jablka bohaté na železo, ale je to rostlinné, nehemové, které se absorbuje v objemu nejvýše 20%. A vezmeme-li v úvahu, že obecně lidské tělo dokáže vstřebat pouze 10-15 % železa dodaného potravou, pak procento vstřebávání železa z granátového jablka není příliš vysoké. Ale je docela možné zvýšit hladinu hemoglobinu kombinací semen granátového jablka s jinými produkty – například hovězí maso, mořské plody, houby. Pozor na íránskou kuchyni. Granátové jablko se v něm často kombinuje s droby nebo červeným masem. Tyto živočišné potraviny jsou samy o sobě bohaté na hemové železo, které se mnohem lépe vstřebává než to, co se nachází v rostlinných potravinách. Navíc vitamín C a organické kyseliny, které jsou v granátovém jablku obsaženy, zvyšují vstřebávání tohoto mikroelementu.
Pleť je taky dobrá!
Mimochodem, kůra z granátového jablka se dá využít i pro zdravotní benefity (je vhodná na výrobu odvarů). Obsahuje hodně tříslovin a organických kyselin. První z nich dokonale ulevují od bolesti při zánětlivých onemocněních krku a dutiny ústní, druhé ničí infekci.
Je možné jíst granátové jablko se semeny?
Ano! Semínka granátového jablka jsou prospěšná i pro naše zdraví. Obsahují hodně vlákniny a komplexních sacharidů, které jsou důležité pro normální činnost trávicího traktu.
Šťáva z granátového jablka: výhody a poškození
Šťáva z granátového jablka se doporučuje pít při chudokrevnosti (v malých porcích, ale každý den a dlouhodobě). Abyste však denní normu železa získali pouze s ním, musíte vypít asi tři litry šťávy denně! A to je jasné hledání jednoduchých cukrů. Šťáva z granátového jablka se doporučuje i při kardiovaskulárních onemocněních, kvůli vysokému obsahu vitamínu K a hořčíku.
Šťáva z granátového jablka obsahuje hodně ovocných kyselin, které dráždí stěny žaludku. Proto je lepší jej používat ve zředěné formě. 100 ml čerstvě vymačkané šťávy je třeba zředit 300 ml vody. Navíc organické kyseliny nemají příliš dobrý vliv na zubní sklovinu, takže po vypití šťávy je lepší si vypláchnout ústa nebo vyčistit zuby. Mimochodem, pokud jste si vybělili zuby, je lepší nezneužívat šťávu z granátového jablka. Je také důležité vzít v úvahu, že tato šťáva obsahuje asi 15 % živin ve srovnání s ovocem a má hodně cukru. Neměli by je tedy zneužívat lidé náchylní k přibírání na váze. Celozrnné výrobky mají mnohem více výhod.
šťáva z granátového jablka během těhotenství
Doporučení pro použití šťávy z granátového jablka těhotnými ženami jsou spojena právě s její schopností zvyšovat hemoglobin. Nicméně, jak jsem řekl, existují bylinné produkty, které to umí mnohem lépe. V tomto případě lze poznamenat, že díky obsahu tříslovin šťáva z granátového jablka velmi pomáhá při toxikóze a snížené chuti k jídlu, které jsou často spojeny s tímto stavem. A pokud žena nemá žádné kontraindikace (sklon k zácpě, dysfunkce gastrointestinálního traktu, alergie), může být do stravy zahrnuta šťáva z granátového jablka.
Mohou mít děti granátová jablka?
Ve výživě dětí může být granátové jablko zavedeno ve formě šťávy zředěné převařenou vodou (1: 1), počínaje rokem. Zpočátku můžete podávat jednu čajovou lžičku každé dva až tři dny. Samozřejmě, než se rozhodnete zavést šťávu z granátového jablka do stravy dítěte, měli byste se poradit s lékařem. Pokud dítě nemá alergie nebo poruchy trávení, pak lze dávku zvýšit na 50 ml, ale ne více než dvakrát týdně.
Kolik granátových jablek můžete sníst denně?
Pokud mluvíme o množství, pak bude stačit 150 g semínek granátového jablka denně. Pokud mluvíme o šťávě, pak její denní norma je 100–150 ml.
Kontraindikace pro použití granátového jablka
Granátové jablko obsahuje hodně ovocných kyselin, které mohou dráždit stěny žaludku. Proto by měl být opuštěn během období exacerbace gastrointestinálních onemocnění. A pro ty, kteří mají přirozeně zvýšenou kyselost žaludku, užívejte granátová jablka a šťávu z nich opatrně a po poradě s lékařem.
Podmínky a způsoby skladování
Optimální podmínky skladování granátového jablka jsou: teplota od 1 do 10 stupňů; mírná vlhkost vzduchu; místo chráněné před sluncem. To znamená, že doma je nejlepší skladovat granáty na izolovaném balkoně nebo v lednici.
Nejrychleji ztratí chuť velmi zralá a sladká granátová jablka, ale plody s kyselostí, ve kterých je méně cukrů, lze skladovat v lednici až dva měsíce.
V lednici. Aby granátové jablko déle vydrželo, umístěte ho do nádoby se silnými stěnami, aby bylo chráněno před poškozením, a umístěte jej do přihrádky na ovoce a zeleninu v lednici. Granátové jablko byste neměli uchovávat v igelitovém sáčku, protože uvnitř sáčku může dojít ke kondenzaci, což urychlí proces rozkladu. Pro dlouhodobé skladování můžete každé granátové jablko zabalit do čistého balicího (pergamenového) papíru: absorbuje přebytečnou vlhkost a plody déle vydrží.
Na balkoně. Pokud teplota neklesne pod nulu stupňů, lze granátové jablko skladovat i na balkoně. Chcete-li to provést, zabalte každé ovoce do balicího papíru a položte v jedné vrstvě do krabice, nahoře zakryjte silnou látkou nebo lepenkou. Snažte se neskladovat granátové jablko tam, kde na něj dopadá přímé sluneční světlo: slunce může plody vysušit, budou méně šťavnaté.
Nejdéle lze skladovat celá granátová jablka s hustou a neporušenou slupkou. Pokud se na slupce objeví důlky nebo praskliny, doporučuje se takové ovoce oloupat, rozdělit na zrna a přenést do nádoby s těsným víkem. V této formě mohou být semena granátového jablka skladována v chladničce po dobu 3-4 dnů.
Trvanlivost granátového jablka doma
Celé granátové jablko se skladuje v lednici nebo na balkoně po dobu 30-50 dnů. Loupaná semena granátového jablka v nádobě s těsným víkem – 3-4 dny. Zmrazená semena granátového jablka – až 12 měsíců.
Lze zmrazit granátová jablka?
Ano, semínka granátového jablka lze zmrazit a zachovají si většinu svých prospěšných vlastností. Granátová jablka se doporučuje zmrazit v sezóně – na konci podzimu, kdy je obsah živin v ovoci maximální. Z mražených semínek granátového jablka lze v budoucnu vyrábět marinády a omáčky. V domácím mrazáku takový přířez uskladníte zhruba rok.
Jak správně zmrazit granátové jablko?
Granátové jablko nakrájejte a opatrně odstraňte semínka, aby nepustila šťávu. Rozdělte je do malých mrazicích sáčků a dejte je do mrazáku.
Jak sušit slupky z granátového jablka?
Slupky z granátového jablka lze sušit v troubě nebo při pokojové teplotě. Po úplném zaschnutí je skladujte nejlépe na suchém místě v látkovém nebo papírovém sáčku. Slupky z granátového jablka se používají k vaření čaje, přípravě odvarů ke kloktání.
Recepty s granátovým jablkem
Teplý předkrm s granátovým jablkem a ořechy
Složení: 500 g vařených nebo konzervovaných červených fazolí, 1 šálek vyloupaných vlašských ořechů, 1 svazek koriandru, špetka mletého hřebíčku, 0,5 šálku šťávy z granátového jablka, 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 1 lusk feferonky, 2 polévkové lžíce. l. semena granátového jablka, sůl podle chuti.
Fazole uvařte do měkka, slijte tekutinu a přikryjte, aby byly fazole teplé. Pokud používáte fazole z konzervy, slijte šťávu a mírně prohřejte. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Koriandr opláchněte, osušte a nasekejte. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a stopky, dužinu nakrájíme nadrobno.
Vlašské ořechy a nasekaný česnek rozdrťte v hmoždíři do hladka. Ořechovou hmotu smícháme s cibulí, feferonkou, koriandrem a hřebíčkem. Přidejte šťávu z granátového jablka. Fazole ochutíme arašídovou omáčkou, podle chuti osolíme, zapálíme a přivedeme k varu. Hotové jídlo posypte semínky granátového jablka, jezte teplé.
Granátová omáčka
Složení: 1 kg semínek granátového jablka, sůl a cukr podle chuti.
Granátová jablka omyjeme a opatrně oddělíme semínka, aby nevytekla šťáva. Umístěte semínka do velké mísy a umístěte na mírný oheň. Dřevěným zatlačovačem s dlouhou rukojetí začněte hníst zrna, vymačkávat z nich šťávu, přivést k varu. Poté scedíme v cedníku a mírně vychladíme. Poté rukama začněte drtit semínka, dokud nezůstanou čistá semínka granátového jablka. Výslednou šťávu nalijte do hrnce a položte na střední teplotu. Odpařujte, dokud omáčka nezhoustne, přidejte sůl a cukr podle chuti, nalijte do lahví.
Salát s granátovým jablkem a celerem
Složení: 200 g celeru, 1 jablko, ¼ granátového jablka, 2 polévkové lžíce. l. jogurt bez přísad, 1 lžička. med, 1 polévková lžíce. l. světlé rozinky, 4 loupané vlašské ořechy, sůl podle chuti.
Celer a jablko nakrájíme na tenké proužky. Jádra vlašských ořechů zlehka opečte na suché pánvi a rozdrťte, ale ne moc najemno.
Všechny ingredience dáme do salátové mísy včetně rozinek, přidáme med, jogurt, sůl, promícháme. Jemně oloupejte semínka z granátového jablka, posypte salát a podávejte.
Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.
Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.
Granátové jablko je možná nejúžasnější ovoce na Zemi! Je to jedna ze 7 symbolických rostlin zmíněných v Bibli. Existuje o něm mnoho mýtů a legend, je přítomen na plátnech velkých umělců.
Pro mnohé z nás je to jen lahodná exotika z dalekých zemí, ale pokud ho lépe poznáte, může přinést neocenitelné zdravotní benefity!
Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
Božské ovoce aneb co jste nevěděli o granátovém jablku
V mnoha kulturách je granátové jablko nazýváno „požehnaným ovocem“. Zmínky o ní se nacházejí v posvátných textech hlavních světových náboženství.
„Jablka z granátového jablka“ jsou popsána v Bibli spolu s dalšími šesti božskými rostlinami – pšenicí, ječmenem, hroznem, fíky, olivami a datlemi. Existují písemná potvrzení, že právě tyto dary přinesli lidé do Svatého chrámu v Jeruzalémě.
V Koránu jsou granátová jablka pojmenována mezi stromy, které rostou v rajských zahradách. O podivuhodné kultuře vyprávějí také starověká vydání Tóry, mezopotámské záznamy a homérské básně. Šťavnatá červená zrna jsou symbolem prosperity a plodnosti.
Ve starověkých textech granátové jablko opakovaně působilo jako ovoce pokušení. Ve starém Římě se mu říkalo Malum granatum, což v překladu znamená „zrnité jablko“. Říká se mu „jablko“ i v jiných jazycích: například německy – Granatapfel a italsky – Melograno. Zajímavé je, že někteří Italové jsou si jisti, že to byla Eva, která byla svedena granátovým jablkem v rajské zahradě.
Podobný osud potkal i jednu z hrdinek starověkého řeckého mýtu – Persefonu. Unesená bohem podsvětí mrtvých – Hádem, mohla se vrátit domů, pokud se v kobce nedotkla jídla a vody. Ale Persephone nemohla odolat semenům granátového jablka .
Samotné slovo „granátové jablko“ pochází z latinského výrazu punicus, který se překládá jako „kartáginský“. Název označuje místo původu ovoce – Kartágo, neboli moderní Tunisko. Ačkoli jiné zdroje tvrdí, že rodištěm granátového jablka je Persie, území moderního Íránu.
Dnes se „stromy života“, jak se také granátová jablka nazývají, pěstují v mnoha zemích: Irák, Indie, Rusko, Afghánistán, Japonsko, Korea, Pákistán a Čína. Během kvetení je to nádherný pohled: květy granátového jablka připomínají rozkvetlé máky!
Na severní polokouli je období sklizně granátových jablek od září do února, proto se jim tam říká „perly zimy“.
Je čas přijít na to: ovoce nebo bobule?
Jeden strom granátového jablka může dát člověku 60 kilogramů jasných a šťavnatých plodů. V průměru se dožívá 50 let, ale existují exempláře, jejichž životnost je 200 a dokonce 300 let!
Mnoho lidí označuje granátové jablko za ovoce, ale z botanického hlediska je to nesprávné. Názor, že granátové jablko je bobule, je také mylný. V botanice mají jasná rubínová zrna samostatný název – “granát”.
Plody granátového jablka byly opakovaně nalezeny v hrobkách, včetně hrobek egyptského vládce Tutanchamona. Starověcí lidé věřili, že jsou schopni dát faraonovi nový život.
Jsou semínka granátového jablka vždy sladká?
Některé zdroje tvrdí, že granátové jablko obsahuje 613 semen – podle počtu přikázání v Tóře. Vědci však tento názor zpochybňují. V závislosti na odrůdě může jeden plod obsahovat od 500 do 1400 zrn!
Navzdory rozdílům v počtu zrn dávají všechny plody přibližně stejné procento šťávy – asi 60%.
Poměr sladkosti a kyselosti v “jablkách z granátového jablka” se liší a závisí na odrůdě a místě růstu. Například ovoce ze střední Asie je obvykle sladké, zatímco ty pěstované v Ázerbájdžánu a Gruzii jsou kyselejší.
Sladká granátová jablka jsou ideální jako dezert a ta s „kyselostí“ jsou ideální pro přípravu salátů, nápojů a druhých chodů.
Doba květu granátového jablka je dlouhá, takže na stejném stromě můžete vidět květy i plody současně.
O chuti a výhodách: granátové jablko a zdraví
Jak bylo uvedeno výše, granátové jablko je přítomno v mnoha mýtech a legendách, historických pojednáních a lidových pohádkách. Vědci jim ale věnují velkou pozornost! Granáty se opakovaně staly předmětem výzkumu a zde je to, co odborníci zjistili:
1. Ovoce zlepšuje zdraví srdce
Vědci z Univerzita Johnse Hopkinse dospěl k závěru, že šťáva z granátového jablka je dobrá pro zdraví srdce. Díky obsahu polyfenolů se silným antioxidačním účinkem pomáhá snižovat krevní tlak.
2. Mají protizánětlivé vlastnosti
Specializovaný výzkum Univerzita Case Western Reserve ukázaly, že granátová jablka při pravidelném zařazování do jídelníčku zmírňují průběh chronických zánětlivých onemocnění. Navíc mají výrazný anti-age efekt.
3. Stimulujte hubnutí
Vědci z Číny představili světu zajímavý objev. Polyfenoly obsažené v rubínových plodech chrání tělo před metabolickými poruchami a mohou zmírňovat příznaky obezity způsobené tučnou stravou.
Turecký koktejl z granátového jablka
Uvařte zelený čaj, počkejte, až úplně vychladne. Smíchejte 6 lžic cukru a 3 lžíce vody, vařte v hrnci. Smíchejte čaj, cukrový sirup a 100 ml šťávy z granátového jablka, prošlehejte mixérem. Podávejte s kostkami ledu.
4. Zlepšit intimní život
Čistá šťáva z granátového jablka (a ne ta, která se prodává v našich obchodech v balené formě) stimuluje průtok krve do vnitřních orgánů člověka. Experimentální studie publikované v časopise International Journal of Impotence Research, ukázal, že zlepšuje zdravotní stav pacientů s erektilní dysfunkcí (impotence).
5. Snižte hladinu stresu
Lidé, kteří pravidelně pijí šťávu z granátového jablka, mají v těle nižší hladinu stresového hormonu kortizolu, vypočítali odborníci. Univerzita královny Margaret.
6. Pomoc při artritidě
Američtí vědci zjistili, že granátové jablko zmírňuje stav pacientů s akutní dnovou artritidou a záněty kloubů, pomáhá udržovat zdravé kosti.
Tmavé čokoládové koláčky
Rozdrťte 75 g čokoládovou tyčinku a půl sklenice pekanových ořechů v mixéru na drobky. Samostatně oloupejte 5 datlí z pecek, nasekejte v mixéru spolu se sklenicí ořechů. Obě směsi spojíme, promícháme. Dvě polévkové lžíce směsi dejte do formiček na tartaletky, uprostřed vytvořte důlek.
Připravíme krém: ušleháme 350 g zakysané smetany (alespoň 30 % tuku), 100 ml bílého jogurtu a 50 g hnědého cukru. Výsledným krémem naplňte tartaletky a dejte na 1,5-2 hodiny do lednice. Před podáváním ozdobte každou tartaletku semínky granátového jablka.
7. Chraňte pokožku před fotostárnutím
Podle odborníků University of Wisconsin Madison, Antioxidanty obsažené v semenech granátového jablka posilují ochranné funkce pokožky a snižují riziko poškození způsobeného ultrafialovým zářením.
8. Zlepšit kognitivní funkce
Mezinárodní tým výzkumníků pracující pod záštitou University of Huddersfielddospěl k závěru, že šťáva z granátového jablka zlepšuje kognitivní funkce těla a může dokonce zpomalit progresi Alzheimerovy choroby.
Lidé trpící problémy s pamětí, kteří denně užívali 237 ml šťávy z granátového jablka, vykazovali během experimentu výrazné zlepšení.
9. Může usnadnit porod
Výzkum odborníků z University of Liverpool, ukázal, že extrakt ze semen granátového jablka lze použít ke stimulaci dělohy ženy během porodu, a tím ke zvýšení porodní aktivity.
Jehněčí v arménštině
500 gramů jehněčí dužiny, nakrájené na 3 cm široké kostky, spojte se dvěma nakrájenými cibulemi, smažte na pánvi dozlatova. Maso a cibuli zalijte převařenou vodou tak, aby je zcela zakryla, přidejte semínka jednoho granátového jablka, podle chuti osolte a opepřete. Dusíme na mírném ohni, dokud jehněčí maso nezměkne.
10. Zvyšte imunitu
Šťáva z granátového jablka obsahuje 15 aminokyselin, z nichž 5 se kromě samotných granátových jablek nachází pouze v masitých potravinách. Světlé plody oplývají vitamíny K, P, C a skupinou B a také minerály (draslík, měď, fosfor, mangan), které stimulují tvorbu protilátek v těle a udržují zdravý imunitní systém. Granátová jablka se proto hodí jíst zejména v období viróz a nachlazení.
Granátové jablko díky svým vlastnostem příznivě působí na lidské zdraví a může dokonce snižovat riziko řady závažných onemocnění. Jaké jsou tyto vlastnosti?
Ovoce je bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Takže 1 šálek semínek granátového jablka (174 g) obsahuje následující látky:
- Vitamín C – 30 % denní potřeby.
- Vitamín K – 36 % denní potřeby.
- Kyselina listová – 16 % denní potřeby.
- Draslík – 12 % denní potřeby.
Granátové jablko obsahuje unikátní složky: silný antioxidant punicalagin (ve šťávě a slupce) a kyselinu punicovou (v semenech), které mohou zpomalit proces stárnutí.
Jak víte, zánětlivé procesy jsou příčinou mnoha zdravotních problémů. Díky obsahu punicalaginu má granátové jablko silný protizánětlivý účinek, a proto je prevencí mnoha onemocnění.
Toto nádherné ovoce navíc dokáže pomoci v boji proti škodlivým mikroorganismům. Studie prokázaly jeho účinnost proti určitým druhům bakterií a také proti houbě – původci kandidózy Candida albicans.
Antifungální a antibakteriální vlastnosti granátového jablka jsou také ochranou před zánětlivými procesy v dutině ústní (užitečné při léčbě zánětů dásní, paradentózy, stomatitidy atd.).
Existují důkazy, že granátové jablko zlepšuje kognitivní funkce u starších lidí a zvyšuje sportovní výkon u lidí, kteří sportují.
Bez nadsázky lze říci, že granátové jablko je jedním z nejzdravějších druhů ovoce na zemi a vyplatí se jej zařazovat do jídelníčku častěji.
Léčivé vlastnosti granátového jablka se v tibetské medicíně využívají již tisíce let. V tibetštině se nazývá Sambru. Existuje řada tibetských bylinných přípravků s tímto názvem.
Fytopreparáty této řady se používají k léčbě nachlazení onemocnění hlenu. Jedná se o nejrozsáhlejší skupinu onemocnění, která zahrnuje endokrinní poruchy, všechna onemocnění kloubů (artritida, artróza), nádory, lymfostázy, imunodeficitní stavy, chronická bronchopulmonální onemocnění, alergie, ale i nadváhu a obezitu. Granátové jablko pomáhá proti všem těmto nemocem.
Léčivý účinek granátového jablka se vysvětluje jeho schopností zvýšit „ohnivé teplo“ žaludku. To znamená zrychlit trávení a metabolismus. Granátové jablko tedy působí na hlavní příčinu všech studených hlenových onemocnění – pomalé trávení a pomalý metabolismus.
Pokud se jídlo tráví pomalu, pak se energie, která se s ním dostává do těla, ukládá ve formě tuku. Nevynakládá se na užitečnou práci, duševní nebo fyzickou aktivitu. Místo toho se ukládá do tukových zásob (zejména v oblasti břicha, hýždí, stehen) „v záloze“. V důsledku toho se v těle objevuje energetický hlad, klesá hladina tepla a hromadí se chlad.
Hromadění chladu dává impuls k rozvoji onemocnění Hlen (endokrinní, hormonální, imunitní, lymfatický systém, klouby, dýchací systém, ledviny) a Vítr (nervový systém). Jediným způsobem, jak tomuto procesu zabránit a v případě již vzniklých nemocí z nachlazení je zvrátit a obnovit zdraví, je odstranit příčinu nerovnováhy, tedy zrychlit trávení a metabolismus. Jedním z nejlepších prostředků na to je granátové jablko.
Toto ovoce lze konzumovat v jakékoli formě, ale zvláště silný účinek má jeho kombinace s dalšími hřejivými složkami, které jsou součástí tibetských bylinných přípravků – jsou to pálivá kapie, kmín, med, skořice, černý pepř, kořen elecampane, koriandr, zázvor, růžová tibetská sůl, kardamom, rakytník, muškátový oříšek.
Takové sloučeniny na bázi granátového jablka zvyšují imunitu, pomáhají při jakýchkoli nemocech z nachlazení, jak systému Hlen, tak systému větru – s chronickou únavou, nespavostí, neurózami, nervovým vyčerpáním, přepracováním, stejně jako s vegetativně-vaskulární dystonií, migrénami.
Můžete si například připravit posilující nápoj proti nachlazení, pro zvýšení imunity, zvýšení vitality, posílení nervové soustavy.
- Tibetský nápoj proti nemocem z nachlazení
Na mírném ohni zahřejte jednu sklenici šťávy z granátového jablka, přidejte špetku feferonky, špetku kardamomu, skořici, zázvor. Přiveďte téměř k varu a stáhněte z ohně. Ochladit. Přidejte 1-2 lžičky medu.
Toto je jeden z mnoha receptů tibetské medicíny založený na šťávě z granátového jablka (Sambru). Při nervových poruchách je užitečné přidat muškátový oříšek, při nachlazení – zvýšit množství zázvoru a medu, přidat šťávu z rakytníku.
Kromě toho má granátové jablko dobrý účinek v programech hubnutí. Například při fitness je užitečné pít šťávu z granátového jablka (nejlépe horkou). Pomůže zrychlit metabolismus a rychleji se zbavit přebytečných kilogramů.
Granátové jablko je užitečné ovoce, které využívá všechny své části – zrna (včetně semen), kůru i mezistěny.
Šťáva z granátového jablka je bohatá na vitamíny C, P, B6 a B12. Díky tomu má antioxidační vlastnosti, zabraňuje rakovině a snižuje pravděpodobnost onemocnění kardiovaskulárního systému. Šťáva také zlepšuje imunitu, takže je užitečná v zimě jako prevence sezónních onemocnění.
Použití granátového jablka podporuje tvorbu kolagenu, čímž zlepšuje kvalitu pleti. Granátové jablko napomáhá vstřebávání železa v trávicím traktu, proto se doporučuje při nedostatku železa a ztrátě krve.
Šťáva z granátového jablka dělá cévy pevnější a pružnější, proto je vhodné ji zařadit do jídelníčku lidí se sklonem ke křečovým žilám a ateroskleróze, dále při zvýšené zátěži zrakového aparátu a v pooperačním období pro rychlou rekonvalescenci a resorpce modřin a krevních sraženin.
Granátové jablko je užitečné, když se zvyšuje psycho-emocionální stres, k posílení nervového systému a zlepšení kvality spánku.
Šťáva z granátového jablka navíc obsahuje více než 15 aminokyselin, které jsou nezbytné pro syntézu bílkovin v těle. Proto se doporučuje užívat při zvýšené fyzické námaze, silovém tréninku a při hubnutí.
Semínka granátového jablka zmírňují bolesti hlavy, pomáhají přirozeně snižovat tlak. Nebojte se tedy o ně opřít i osoby starší 10 let, pokud se nejedná o onemocnění trávicího traktu. Dětem se nedoporučuje jíst granátové jablko se semeny, protože tělo je stále ve fázi formování a tato akce může způsobit zánět slepého střeva.
Ze sušených slupek granátového jablka se vyrábí prášek, který se používá k léčbě enterokolitidy, posypaný na škrábance a rány k dezinfekci. Přidává se také do masek na čištění mastné pleti.
Odvar ze slupky granátového jablka se používá ke kloktání při infekčních onemocněních nebo k výplachům úst ke snížení krvácení dásní.
Oddělky z granátového jablka se suší a přidávají do čaje. Pomáhá zklidnit nervy a zlepšit spánek.
Granátové jablko má kontraindikace – nemělo by se používat pro onemocnění gastrointestinálního traktu a děti do jednoho roku.
