Z botanického hlediska je meloun jednoletá bylina z čeledi Cucurbitaceae, melounová plodina z rodu okurek. Samotný meloun je nepravá bobule, vícesemenná dýně různých tvarů, vážící od 200g do 20kg.
Z hlediska komoditní vědy je meloun dezertní zeleninou, kterou nejčastěji najdeme na pultech obchodů vedle další velké bobule – vodního melounu. Meloun a vodní meloun, meloun a dýně, meloun a okurka – tyto páry mají právo na existenci, protože patří do stejné rodiny.
Meloun (lat. Cucumis melo) je rostlina z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae), druh z rodu okurka, melounová plodina, nepravá bobule.
Meloun (lat. Cucumis melo) je rostlina z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae), druh z rodu okurka, melounová plodina, nepravá bobule.
MELON, jednoletá bylina z rodu okurky z čeledi Cucurbitaceae. Jedlé ovoce obsahuje cukry, vitamín C, karoten a pektiny. Pěstují se na všech kontinentech, včetně střední Asie, oblasti Dolního Volhy, Ukrajiny, Moldavska a Kavkazu. Produktivita je 120-150 centů na hektar.
* * *
MELONU (Cucumis melo), jednoletá rostlina z rodu okurky z čeledi Cucurbitaceae (někdy řazená jako samostatný rod Melo); melounová kultura. Popínavá rostlina, délka stonku až 3 m. Listy jsou velké, kulaté nebo ledvinovité, celé nebo laločnaté, tuze pýřité. Květy jsou dvoudomé, někdy oboupohlavné (hermafrodit), žluté, samičí květy jsou větší než samčí. Křížové opylení (hmyz, hlavně včely). Rostlina vytváří 5-7 plodů. Jejich tvar (kulatý, podlouhlý, hadovitý) a barva (žlutá, zelená, pruhovaná) závisí na odrůdě. Hmotnost od 300 g do 20 kg.
Domovinou melounu je západní a střední Asie, kde se pěstuje již více než 2000 let. V Číně se pěstuje již od starověku. V Evropě je znám již od dob Římské říše. Obrazy melounů se nacházejí na vatikánských freskách. Ve středověku byl v Evropě zapomenut, ale hojně se pěstoval v arabských zemích, kde byl uctíván jako plod ráje, který na zem přinesl archanděl. Od 12.-13. stol. Meloun znali i na Rusi, kam byl dovezen z Malé a Střední Asie. V 16. století se meloun začal znovu pěstovat, nejprve ve Francii a poté v dalších evropských zemích. V Anglii se ho naučili pěstovat ve sklenících. Rusko přijalo tuto zkušenost v 17. století: podobné skleníky byly postaveny v Moskvě a byly v nich získány dobré úrody. Za Petra I. se na jihu země provádělo setí na volné půdě. Výsledek byl úspěšný a meloun se začal hojně pěstovat v oblasti Dolního Volhy, na severním Kavkaze a v centrálních černozemských oblastech. Později se kultura přesunula na sever a východ, kde se meloun pěstuje pod filmem.
Meloun se pěstuje v jižní Evropě, Asii, Severní Americe (USA) a dalších oblastech s teplým a suchým klimatem. Největší rozmanitost odrůd je ve střední Asii. Největšími exportéry do západní Evropy jsou Čína, Írán, Egypt.
Meloun má v muslimských zemích zvláštní ekonomický a téměř kultovní význam. Období zrání melounů se zde kryje s každoročním dlouhým půstem před ramadánem a melouny, konzumované denně po večerech, podporují sílu věřících. Navíc se dobře skladují (5-6 měsíců) a slouží jako výborný doplněk k tradičnímu jídlu těchto národů po dlouhou dobu.
Meloun je ceněn pro svou vysokou chuť a nepřekonatelné dietní vlastnosti. Šťavnatá, voňavá dužina ovoce obsahuje lehce stravitelné cukry, škrob, bílkoviny, vitamíny, jemnou vlákninu, pektiny, organické kyseliny a různé minerální soli. Zejména je zde hodně solí železa (17x více než v mléce a 2x více než v kuřecím mase) a draslíku, a proto se meloun používá v léčebné výživě při chudokrevnosti, kardiovaskulárních chorobách, jaterních a ledvinových chorobách a také na dnu a revmatismus. Meloun je také známý jako prostředek proti tuberkulóze.
Melouny se konzumují čerstvé (zralost plodů se projevuje specifickou melounovou vůní), suší se a vyrábí se z nich melounový med, kandované ovoce, marmelády, džemy a kompoty. Semena obsahují jedlý olej.
Podle vědeckých klasifikací patří meloun do třídy dýně, druhu rodu okurka. Z toho vyplývá, že je to zelenina
Z melouny Kromě tradičních dezertů – zmrzliny, sorbetu, želé, džemu – můžete připravit mnoho lahodných pokrmů. Vyrábí například také skvělé aperitivy a nápoje. Všechna tato báječná jídla samozřejmě nic nemění na tom, že jednoduše jíst zralý meloun je nejen potěšením, ale má i zdravotní benefity.
Popis produktu
meloun (lat. Cucumis melo) je rostlina z čeledi tykvovité, z rodu okurka (Cucumis).
Plod melounu – dýně – má kulovitý nebo válcovitý tvar, různých barev (nejčastěji zelené nebo žluté). Doba zrání melounů a melounů je 2-6 měsíců. Pro normální růst a vývoj vyžaduje plodina melounu teplotu 25–30 ° C, ale přesto ji lze pěstovat ve středním pásmu. V mírných zeměpisných šířkách se meloun pěstuje prostřednictvím sazenic. V závislosti na odrůdě a místě pěstování může jedna rostlina produkovat 2 až 8 plodů o hmotnosti od 1,5 do 10 kg.
Čína je přední zemí produkující melouny, následovaná Tureckem a Íránem.
Trochu historie. Vědci se nemohou shodnout na místě původu melounu. Byla to Persie (Írán), jak někteří tvrdí, nebo Afrika, jak naznačují jiní? Nebo to byl Afghánistán, jak si ostatní myslí.
První doložená zmínka o melounu se objevuje v sumerském eposu o Gilgamešovi z roku 2500 před naším letopočtem. Zhruba v této době se melounová semínka dostala do Číny, ale trvalo další století, než se melouny usadily v západní Evropě.
Během svých cest v 1493. a XNUMX. století psal průzkumník Marco Polo o svých zkušenostech s pěstováním melounů v Afghánistánu a nazval je „nejlepšími na světě“. V Novém světě, konkrétně na Haiti, se melouny objevily díky Kryštofu Kolumbovi v roce XNUMX.
S jeho pěstováním jsme začali v XNUMX. století a v XNUMX. století se na jihu Ruska objevily rozsáhlé „melounové zahrady“. Naši zahradníci přijali myšlenku pěstování melounů pod sklem, kterou poprvé navrhl zahradník Ludvíka VIII. Již na konci XNUMX. století byly melouny vysazovány do ruských skleníků častěji než jiné melouny. Tisíce skleníků poblíž Moskvy, Vladimiru, Rjazaně, Kalugy a Petrohradu obsadila tato melounová plodina. Existuje dokonce určitý sortiment skleníkových melounů pěstovaných ze semen melounu melounu dovezeného z Francie.
Druhy a odrůdy
Navzdory obrovskému počtu vyvinutých odrůd melounů se ve středním Rusku nejčastěji prodávají pouze ty, které tolerují přepravu a dlouhodobé skladování. V létě a na podzim ano torpédo и zemědělský družstevník (pěstují se v oblasti Povolží a střední Asie).
Plody torpéda jsou sladké, šťavnaté a měkké, zatímco plody kolchoznice jsou méně sladké, ale aromatičtější. Přečtěte si o torpédu níže a rodák z Povolží – kolektivní zemědělec – váží až 4 kg, v průměru 1,5-2 kg. Kulaté, téměř kulovité s hladkou žlutou slupkou s jemnou síťovinou.
V zimě a na jaře supermarkety někdy prodávají dovezené ananasový meloun – voňavé, ale ještě méně sladké než „kolkhoznitsa“. Bohužel ten slavný meloun ananasový meloun (alias pižmový meloun, americký, thajský) je u nás bohužel vzácným hostem.
Další informace o různých, včetně vzácnějších odrůd melounu, viz zde.
Pojďme si o uzbeckých melounech říct více, které se pro mnohé staly známkou kvality této melounové plodiny. Ve střední Asii říkají: “Meloun dělá tvé tváře růžové, tvé zuby silnější, vlasy hedvábnější a oči mladší!”. Existuje anekdota, že v Uzbekistánu, Kyrgyzstánu a Tádžikistánu je meloun milován jako žena a v Turkmenistánu je respektován jako hlava státu.
Historie pěstování melounů a melounů v Uzbekistánu sahá stovky let zpět. Dokládají to jak písemné prameny, tak archeologické vykopávky. Kultivovaná semena melounu byla nalezena během vykopávek v lokalitě Toprak-kala, která se datuje do XNUMX.–XNUMX. století našeho letopočtu. Už tehdy se uzbecké melouny vyvážely do Číny, Íránu a Indie.
Klimatické podmínky Uzbekistánu jsou ideální pro pěstování těchto nebeských plodů – jak se melounu v dávných dobách říkalo. Jeho dobře vyvinutý kořenový systém se dokonale přizpůsobí zavlažovaným pozemkům. Dokonce ani slané půdy v oblastech Khorezm a Buchara nebrzdí růst melounů.
Sladké melouny střední Asie mají zamotanou a složitou historii, která i nadále mate botanické odborníky. Podle knihy Melons of Uzbekistan, založené na vědeckém výzkumu, který provedl Uzbek Plant Research Institute v roce 2000, se předpokládá, že meloun (Cucumis melo) se vyvinul z hořkého a kysele chutnajícího melounu, který divoce roste ve Střední Asii.
Není přesně jasné, kdy byly sladké melouny poprvé pěstovány v Khorezmu, oblasti pokrývající velkou část dnešního Uzbekistánu, Turkmenistánu, Tádžikistánu, Afghánistánu a severního Íránu, stejně jako starověké Persie, která zahrnovala části severovýchodního Iráku. Ale tyto dvě oblasti pravděpodobně ano zdroj všech sladkých melounů dnes pěstovaných po celém světě.
V Uzbekistánu existuje velké množství odrůd melounů, které se liší vzhledem a chutí. I malá změna v počtu slunečných dnů může vést ke špatné sklizni, takže výběr nekončí: některé odrůdy melounu jsou nahrazeny jinými. Dodnes se v Uzbekistánu zachoval zvyk slavit „Kovun Sayli“ („Melounový festival“) pořádaný u příležitosti sklizně. V tento den farmáři veřejně představili nejvýraznější příklady melounů vypěstovaných v nadcházejícím roce.
Praktickým smyslem takové tradice byla výměna zkušeností a know-how – semena byla proto distribuována po celém Uzbekistánu, aby se přizpůsobila různým teplotám a vlhkosti. Festival se obvykle koná v září, ale občas změnil své datum. To se dělo podle toho, jaké bylo léto a kdy melouny získaly maximum chuti.
V současné době je v Uzbekistánu šest hlavních oblastí pěstování melounů: Taškent, Samarkand, Buchara, Chorezm, Fergana a jižní oblasti. Každý má své vlastní odrůdy plemen v závislosti na podmínkách zrání.
Dnes se v zemi pěstuje více než 160 odrůd melounů. Takový počet odrůd samozřejmě vyžadoval zvláštní klasifikaci. V důsledku toho vědci rozdělují všechna plemena do dvou poddruhů: středoasijského a maloasijského. Každá je zase rozdělena podle typu zrání. Mezi nejběžnější středoasijské poddruhy v Uzbekistánu patří Khandalyaki – jarní melouny malé velikosti. Pěstují se v menším množství než ostatní druhy, protože jsou málo výnosné a obtížně se přepravují. Ale podzimní a zimní odrůdy melounů oslavily úrodu melounů v Uzbekistánu mimo stát. Vydrží bez poškození dlouhodobou přepravu a jsou dlouhodobě skladovány. Je pozoruhodné, že tyto typy jsou také žádané mezi místními obyvateli, kteří pro ně budují speciální skladovací prostory. V nich se melouny uchovávají celou zimu starou metodou, kdy se vkládají do pytlů ze slámy nebo proutěného pletiva a následně se zavěšují ke stropu nebo se zakopávají do suchého písku.
Nyní o dvou odrůdách melounů, které máme k dispozici. Torpédový meloun, duhový meloun nebo meloun Mirzachul byl také vyvinut v Uzbekistánu. Je sladký, s klasickým melounovým aroma a dobře se skladuje (až 5 dní v lednici nakrájený, nebo i déle nekrájený).
Torpédový meloun je pozdní odrůda, váží 3-7 (až 10) kg. Má světle žlutou slupku s tenkými bílými žilkami tvořícími síťovitý vzor. Dužnina je šťavnatá, bílá, sladká. Torpedo má mezi melouny maximální obsah kalorií – 35 kcal na 100 gramů.
Gulabi meloun nebo Charju meloun (pamatujte, že to byla ona, kdo byl zmíněn ve filmu „Stanice pro dva“). Je menší než torpédo, ale stále dost velký, 2-5 (až 7) kg, mírně podlouhlého tvaru. Slupka je středně silná, oranžová nebo žlutozelená se síťovanou kresbou. Dužnina je bílá, se zelenkavým odstínem blíže k tvrdé slupce, šťavnatá a sladká. Nejlepší je vybrat si tento meloun podle jeho vůně: zralý meloun má velmi jasnou a sladkou chuť.
Složení, nutriční hodnota, KBJU a míra spotřeby
Meloun obsahuje vitamíny A, C a vitamíny skupiny B, kyselinu listovou, železo, hořčík, draslík, vápník, sodík, fosfor, křemík a také lykopen a inosin.
100 gramů melounu (v závislosti na odrůdě) obsahuje:
Přesný denní příjem melounu nebyl stanoven, záleží na vlastnostech lidského těla a přítomnosti nemocí. nicméně odborníci na výživu doporučují konzumovat ne více než 500 gramů melounu denně pro dospělého, norma pro dítě je poloviční.
Jak si vybrat
Meloun by měl být čistý, bez tmavých skvrn a prasklin. Koupě poškozených plodů je nebezpečná: na jejich povrchu se velmi rychle množí patogenní bakterie – původci salmonelózy a botulismu. Nekupujte již nakrájené melouny!
Při nákupu nezapomeňte cítit meloun. Cítíte to aroma? Pokud ano, pak je meloun zralý. Zralý meloun voní po vanilce, ananasu a dokonce i po hruškách. Pokud nic nevoní, nebo voní jen jako zeleň, evidentně to nepotřebujete. Mimochodem, čím vyšší teplota vzduchu, tím by melounové aroma mělo být silnější, takže v horku trhu je větší šance vybrat si zralejší meloun než v obchodě.
Můžete také cítit „nos“ melounu – stopu květiny. Mělo by to být trochu měkké. Pokud je velmi měkký, znamená to, že je meloun přezrálý, pokud je tvrdý, znamená to, že je zelený. Předpokládá se, že „ocas“ (stopa od stonku na opačném konci ovoce) zralého melounu by měl být suchý. Říká se, že sladký meloun by měl mít silnou stopku a velký květ. Tomuto melounu se lidově říká „holka“. Nejde však o nic jiného než o slovo: z biologického hlediska je dělení těchto plodů podle pohlaví absurdní.
Meloun by měl být ze všech stran úplně barevný. I ta „přízemní“ („polní“) skvrna, světlejší místo, kde se meloun dotýkal melounu, by měla být krémová a zralá, nikoli bílá nebo zelená, což je znak nezralého melounu.
Dobrý zralý meloun by měl být na dotek pevný, ale ne tvrdý jako kámen. Pokud najdete nějaká měkká místa, je to obvykle známka hniloby.
Po použití všech metod k určení zralosti melounu porovnejte hmotnost alespoň několika melounů. Vyberte ten, který je nejtěžší stejné velikosti.
POZOR! Dle obchodního řádu musí být melouny umístěny na speciální paletě (ne na zemi!), pod markýzou nebo přístřeškem a prodejce musí mít povolení sanitárně-epidemiologické stanice k obchodu a výsledky laboratorní kontroly. .
Jak uložit
Uchovávejte meloun mimo lednici, zvláště pokud ho plánujete jíst dnes nebo zítra. Těsně před konzumací melouny omyjte pod tekoucí vodou: předmytí urychlí hnilobu melounů.
Pokud jde o skladování melounu, čím více je nakrájený, tím rychleji se zkazí. Půlky melounu se zbývajícími semeny vydrží v lednici až týden, pokud jsou pevně zabalené, ale klíny (uložené ve vzduchotěsné nádobě) vydrží tři až pět dní a kostky dva až tři dny. Nejbezpečnější je odstranit všechny slupky, aby se minimalizovalo riziko křížové kontaminace.
Jak se připravit
Připravte saláty s melounem. Nemusí být ovocné! Pro odvážný asijský twist rozemlejte malou chilli papričku, smíchejte se šťávou z poloviny limetky a 2 lžícemi thajské rybí omáčky nam pla. 200 g melounové dužiny a 200 g krabích tyčinek nakrájejte na středně velké kousky, vložte do salátové mísy a promíchejte. Přidejte hrst lístků koriandru, zalijte dresinkem a znovu promíchejte. Pokapejte sezamovým olejem.
Pokud chcete něco méně exotického, umelte v mixéru 300 g melounové dužiny a 100 g konzervovaného ananasu. Přidejte špetku mletého koriandru a mořské soli. Tento druh ovocného pyré můžeme podávat s domácím tvarohem, jogurtem nebo měkkým sýrem.
Můžete vařit s melounem gaspačo. K tomu použijte zralý meloun, rajčata a několik lžic nasekaného koriandru. Nebo zkuste kombinaci melounu, okurky a špetky kmínu.
Zkuste meloun osmažit na pánvi, nebo ještě lépe na grilu. Smažené plátky podávejte se zmrzlinou nebo jiným smaženým ovocem.
Udělejte melounovou salsu. Chcete-li to udělat, přidejte do střední mísy 2 lžíce limetkové šťávy, jednu chilli papričku rozdrcenou na pastu se solí, 1 malou jemně nakrájenou cibuli, 1 nakrájené rajče a 2 šálky nakrájeného melounu. Promícháme a podáváme s hranolky.
Z melounu a mozzarella K šampaňskému si můžete připravit výbornou svačinku. Do mísy dejte 20 malých kuliček mozzarelly, přidejte 2 lžíce olivového oleje, šťávu z půlky citronu a špetku černého pepře a míchejte, aby se spojily. Z dužiny melounu vykrajujeme lžící 20 kuliček přibližně stejně velkých jako sýr. Střídavě napichujte meloun a mozzarellu na špejle.
Jako vodní meloun, bratranec melounu, obsahuje více než 90 % hmotnosti vody, což z něj činí vynikající prostředek na uhašení žízně. Použijte meloun do smoothies nebo koktejlů. Pro nejjednodušší nápoj rozmixujte zbývající meloun a přidejte trochu cukru. Směs nařeďte vodou, vychlaďte a podávejte osvěžující nápoj s ledem.
Ideálním návrhem pro horké dny je také kombinace melounu a pomeranče. Z pomerančů vymačkejte šťávu, meloun nakrájejte na malé kousky a vše spolu rozmixujte na pyré v mixéru. Pro zlepšení chuti přidejte několik listů mátou nebo meduňka.
Kombinace s jinými produkty
Lahodný nápad je spojení melounu a zeleniny. Jakou zeleninu bych měl použít? Zkus to mrkev, okurky и cuketa, můžete do této společnosti přidat špetku čerstvého Zrzavý.
Meloun bude výborný pár i s bazalkou, koriandr, ostružiny, borůvky, jahody, citrusy, citronová tráva, máta a vanilka.
V nápojích a dezertech se melounová kultura dobře hodí šampaňské, cointreau, curaçao, portské, saké, sladká bílá vína a tequila.
Produkt v kuchyních světa
Ve středomořských zemích se meloun tradičně podává se šunkou: ve Španělsku – s jamonem, v Itálii – s prosciuttem. Chcete-li to provést, nakrájejte šunku nebo šunku na velmi tenké proužky (plátky). Meloun oloupeme od semínek, odkrojíme slupku, dužinu nakrájíme na plátky. Každý plátek melounu trochu okořeníme čerstvě mletým černým pepřem a obalíme proužkem šunky.
Melounová semínka, často nasucho pražená, jsou oblíbeným občerstvením v Latinské Americe, na Středním východě a v Asii.
Výhody a ublížení
Meloun se k léčení používal již od starověku. Avicenna léčila dnu a nachlazení pomocí melounových semen a slupek. Melounovou dužinu se doporučovala a stále doporučuje častěji konzumovat při zácpě, onemocnění jater a močového měchýře. Moderní lékaři doporučují jíst meloun jako prevenci kardiovaskulárních onemocnění a odborníci na výživu doporučují jíst meloun, aby se tělo očistilo od odpadu a toxinů a zbavilo se otoků.
Dieta
Mezi mnoha dietami je meloun. Připisuje se Harbhajanovi Singh Khalsovi, praktikujícímu jógy známému jako Yogi Bhajan. Na internetu existují různé verze této diety, nicméně tuto dietu vydává Institute of Applied Yogic Science and Technology, který vede jeden ze spolupracovníků Yogi Bhajana.
Melounová očista je pětidenní jídelníček. Při dietě smíte jíst pouze papáju, meloun a meloun. Dieta tvrdí, že detoxikuje a léčí orgány. Ovoce je dovoleno posypat solí a pepřem.
1. den: pouze zralý meloun.
2. den: pouze zralý meloun.
3. den: Papájte před polednem, pak do 14:00 zalévejte medem, pak zalévejte jen do 15:30, opět zalévejte medem do 17:00, poté papejte, dokud nejdete spát.
4. den: pouze zralý meloun.
5. den: pouze zralý meloun.
Před dietou (3-7 dní před) se doporučuje očista organismu. K tomu je třeba se vyhýbat masu, mléčným výrobkům, rychlému občerstvení, kofeinu, sladkým jídlům a nápojům.
Během diety se kromě jemné jógy, strečinku a dechových cvičení doporučuje provádět masáž těla pomocí mandlového oleje.
POZOR! Zatímco všechny tři druhy ovoce jsou nepochybně zdravé a dobrým doplňkem vašeho jídelníčku, jíst pět dní pouze meloun, meloun a papáju není dobrý nápad. Jednou z klíčových složek, které v melounové dietě chybí, jsou bílkoviny! Naše těla potřebují každý den značné množství bílkovin, aby mohla vykonávat řadu funkcí, včetně růstu a opravy vašich buněk.
5 zajímavostí o produktu
1. Slovo meloun pochází z latinského melopepo, což je romanizace řeckého μηλοπέπων (mēlopepōn), což znamená „meloun“.
2. Neexistuje žádná obecně uznávaná etymologie ruského názvu melounu. Obvykle se říká, že je to „nafouklé, nafouklé ovoce“ a jeho název pochází ze slova „foukat“.
3. V rukopise De Re Coquinaria („O vaření“) poskytuje římský gastronom Apicius z XNUMX. století pikantní recept na meloun, vařený s octem, medem, mletým pepřem a petrželkou.
4. Cantaloupe byl jednou z desítek rostlin na Capitulare de Villis, císařském seznamu zeleniny a ovoce, který Karel Veliký sestavil pro svá mnohá panství po celé Evropě v XNUMX. století.
5. Francouzský filozof a kulinářský specialista Jean Anthelme Brillat-Savarin ve svém gastronomickém pojednání z roku 1825 The Physiology of Taste napsal, že melouny jsou jedlé pouze ve své nejvyšší zralosti, „jakmile dosáhnou dokonalosti, která je předurčena být“.
Znalecký posudek
Ekaterina Kurbatova, expertka na konzultačním portálu telemedicíny Arimed:
Meloun obsahuje antioxidanty, které snižují riziko rakoviny, srdečních chorob a dalších onemocnění. Meloun může pomoci posílit kosti, zlepšit imunitu a stav pokožky. Vláknina a voda obsažená v melounu příznivě působí na trávení a zabraňují rozvoji zácpy.
Meloun však může u některých lidí způsobit i zažívací potíže. Šťáva z tohoto ovoce může dráždit stěny žaludku, takže nemusí být prospěšná pro každého.
Kdo by neměl jíst meloun:
• pacienti s onemocněním trávicího traktu
• lidé s cukrovkou.
Nedoporučuje se jíst meloun na lačný žaludek, protože tato melounová plodina je poměrně obtížně stravitelný produkt. A doporučuji jíst meloun odděleně od ostatních potravin!
Meloun není kompatibilní nebo má špatnou kompatibilitu s některými produkty:
• mléko a kysané mléčné výrobky
Pokud spolu s těmito potravinami konzumujete meloun, můžete pociťovat zažívací potíže, nadýmání, plynatost nebo průjem.
