Za mnoho let zahradničení jsem se přesvědčil, že není nic chutnějšího a zdravějšího než odrůdová okurka vypěstovaná na otevřeném zahradním záhonu bez chemie. Myslím, že odrůdy jsou mnohem lepší než hybridy „newfangled“: produkují velkorysou sklizeň a mají záviděníhodnou výdrž. Nejdůležitější je ale ekologická čistota odrůd. Ostatně při jejich pěstování nepotřebuji pesticidy a chemická hnojiva. Zcela organické ovoce lze získat pouze z odrůd, k čemuž vám doporučuji. Vyberte si odrůdy a užijte si zdravou, ekologicky šetrnou a bohatou úrodu.
Odrůdy nebo hybridy okurek: co si vybrat?
Dnes, jako zástupce starší generace, musím s politováním přiznat, že nyní druhá generace neví o minulých sovětských standardech kvality, které zajišťovaly výrobu přírodních a chutných domácích produktů. To se bohužel netýká pouze vyráběných masných a mléčných výrobků, pekařských výrobků, ale také zeleniny a ovoce. Hlavním kritériem nyní není vysoká chuť a ekologické složky, ale přepravitelnost a trvanlivost při dlouhodobém skladování.
Zdálo by se, že v těchto realitách naší doby, alespoň na našich zahradních záhonech, si můžeme zajistit chutnou a ekologicky nezávadnou zeleninu, ale není tomu tak vždy z toho prostého důvodu, že v naší době bohatý sortiment osiv materiál na pultech obchodů je přesycen především hybridními semeny, a ne skutečnými odrůdami, které se i přes inzerovanou odolnost vůči všemu a všem nemohou chuťově srovnávat s čistou odrůdou a prohrávají s odrůdami s devastujícím skóre v řadě ukazatelů .
Vlastnosti pěstování hybridů okurek
- úrodnost půdy,
- optimální teplotní podmínky,
- absence plevele,
- včasné zalévání a hnojení.
Hybrid ale není vůbec přizpůsoben změnám prostředí a to opět potvrdilo neobvykle chladné a deštivé léto 2017 ve středním Rusku. Většina zahrádkářů, kteří pěstují hybridy okurek, měla nízkou sklizeň okurek nebo zůstala bez nich. Na chladná léta, která jsou nyní ve středním Rusku běžná, mnoho hybridů okurek, jako jsou rajčata, není připraveno.
To je vysvětleno skutečností, že hybrid byl vyšlechtěn uměle v umělých podmínkách a nemá rád žádnou přirozenou anomálii počasí
Vlastnosti pěstování odrůd okurek
- Při náhlých změnách pěstitelských podmínek se odrůdy dokážou rychleji adaptovat, přečkat nepříznivé období a zároveň produkovat úrodu a životaschopná semena, která již budou mít získanou odolnost vůči „zlým“ časům.
- Právě odrůdy se svým biologickým složením blíží planým rostlinám a plané rostliny jsou zase přeborníky v obsahu užitečných látek. V důsledku toho jsou plody pěstovaných odrůd mnohem bohatší na vitamíny a mikroelementy ve srovnání s hybridy.
- Vzhledem k tomu, že odrůdy jsou méně náročné a nenáročné, jejich pěstování na vlastních záhonech nepředstavuje žádné potíže ani zvláštní péči.
Proč jsem zvolil odrůdy před hybridy?
Samozřejmě jsem se nemohl vyhnout pokušení zkusit pěstovat hybridy okurek, ale rychle jsem od této myšlenky upustil. Asi se dá předpokládat, že jde o můj subjektivní názor, postoj diametrálně odlišný od hybridů a odrůd.
Ale mnoho let a téměř každodenní komunikace s letními obyvateli ze všech regionů Ruska nám umožňuje učinit takový úsudek. V každém případě se každý rozhodne, co je lepší: odrůdy nebo hybridy. Pro někoho je přeci jen jednodušší kupovat osivo a hnojiva každý rok, pro jiného je účelnější záhon přikrýt mulčem a na hnojení zapomenout.
Zároveň pečlivě a správně vybírejte semena a pamatujte, že pěstujete zeleninu pro sebe a své blízké. V každém případě se bude jednat o okurky pěstované v půdě a ne v minerální vlně ve sklenících, které jsou již na pultech našich obchodů
Moje oblíbené odrůdy okurek
S velkými obtížemi jsem našel a vybral ty nejlepší odrůdy okurek, které nemají hořkou chuť, vyznačují se vynikající chutí skutečné okurky, mají vysoký výnos v každém létě, mají dlouhou plodnost až do mrazů a nenesou hroznu nemocí.
- učitelský,
- nezhensky,
- Venkovský sen,
- NK-Mini.
Všechny jsou univerzální, tzn. jako saláty a ke konzervaci. Hodí se ale hlavně na zimní přípravu NK-Mini — krátko rostoucí odrůda malých okurek carichon, ideální pro sklizeň a velmi chutná čerstvá.
Jak pěstuji odrůdy okurek v otevřeném terénu
Sazenice v pilinách nebo mechu
- Suchá semínka okurek vložím do mokrých pilin nejlépe z listnatých stromů a trochu je posypu stejnými vlhkými pilinami.
- Semínka okurek je vhodnější naklíčit v mechu, ale dobrou náhradou mechu jsou i piliny.
- O týden později, ve fázi kotyledonových listů, jej zasadím do země.
- Sazenice okurek vysazuji do otevřeného terénu uprostřed záhonu spolu s sazenicemi kukuřice (v sousedství jsou pohodlné).
- Po mírném přistání Mulčuji humusem a pokud je na konci května nebo na začátku června chladné počasí s chladnými nocemi a dokonce i s hrozbou mrazů, poprvé přikryji netkanou textilií až do nástupu stabilního tepla.
- O něco později, když rostliny okurek vyrostou a začnou se tkát, kolem rostlin znovu dobře mulčuji shnilý hnůj – králík s velkým množstvím rostlinných zbytků, a zbytek plochy záhonu mulčujte senem nebo trávou.
- Mulč v suchém stavu poskytuje vynikající ochranu proti plevelům, zadržuje vlhkost potřebnou pro okurky a je výbornou podestýlkou pro okurky, které leží na měkké čisté podestýlce, aniž by se zašpinily zeminou.
- Ke všemu mulč slouží jako výborná pomůcka pro práci a rozmnožování mikroorganismů v půdě a podporuje pohodlný pobyt červů na záhoně.
péče
Veškerá další péče spočívá pouze v pravidelné zálivce a sklizni. Kolem okurek je dostatek hnojného mulče a já nehnojím a chemická hnojiva jsou z mé zahrady vyloučena. Nahrazuje je popel, který rozhodně přidávám do půdy pod okurky.
Pro detaily:
napište mi e-mailem: Nikolay Anatolyevich Khoroshev, 157301, Kostroma region, Manturovo, st. Yurievetskaya, 71
klást otázky e-mailem: horoshev-nikolai@mail.ru
5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!
Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.
