Jedná se o nejnebezpečnější z jedovatých hub. Roste ve smíšených, listnatých lesích. Jeho klobouk je kulatý a zvonovitý, později se stává plochým konvexním a rozprostřeným. Barva je bílá, světle zelená nebo žlutohnědoolivová, uprostřed obvykle tmavší, s rychle mizejícími vločkami na povrchu, někdy po okrajích mírně žebrované.
Talíře jsou bílé, časem nemění barvu, volné, široké. Noha je nahoře hladká, na bázi ztluštělá, bílá, méně často s olivovým nebo nazelenalým nádechem, s moaré kresbou, hladká nebo jemně šupinatá, s nespadajícím bílým širokým prstencem nahoře a miskovitým formace na základně nohy. Dužnina je bílá, pod slupkou klobouku zelenožlutá.
Muchomůrka bledá obsahuje nejsilnější jed – faloidin, který si uchovává svou toxicitu i po uvaření při teplotě 100°C. Všechny části potápky bledé jsou stejně jedovaté a každá může způsobit smrtelnou otravu.
Muchovník červený patří do rodu muchovníkových hub, roste v jehličnatých a smíšených lesích od začátku července do pozdního podzimu, jednotlivě, často ve skupinách a spolu se stromy vytváří malebné světlé lesní krajiny. Klobouk je až 20 cm v průměru, nejprve téměř kulovitý, pak plochý vypouklý, jasně červený, oranžově červený, blednoucí do žlutočerveného odstínu, s bílými nebo nažloutlými vločkami (bradavicemi) – zbytky obecného krytu, které někdy chybí, s tenkými, často žebrovanými okraji. Dužnina je bílá, pod slupkou mírně nažloutlá, hustá, měkká, bez větší chuti a vůně. Destičky jsou nejprve bílé, pak nažloutlé, časté, široké, měkké, volné. Lodyha je až 20 cm dlouhá, do 3 cm v průměru, válcovitá, na bázi hlízovitá, nejprve plná, pak dutá, se silným bílým nebo nažloutlým převislým prstencem, bílá nebo slabě nažloutlá. Hlízovitá část lodyhy je srostlá s volvou, místo níž je na spodní části lodyhy několik řad bílých bradavic – zbytků obyčejného závoje. Výtrusný prášek je bílý. Amanita muscaria je jedovatá houba, která obsahuje toxické, vysoce stimulující látky pro nervový systém: cholin, muskarin, muscilin a cyklickou hydroxylovou kyselinu. Tyto látky vyvolávají u lidí halucinogenní účinky. K boji proti škodlivému hmyzu se používá nálev z červeného muchovníku.
|
Muchomůrka bílá je jedna z mála smrtelně jedovatých hub. Obsahuje buněčné jedy, které ničí játra a ledviny. Příznaky otravy se objevují až po 8-10 hodinách. Během této doby se jedu podaří projít celým gastrointestinálním traktem a dostat se do jater a ledvin. Protijedy a nouzová opatření jsou stejná jako u otravy muchomůrkou. Stejně jako u otravy muchomůrkou lze včasná pomoc předejít vážným následkům.
Muchomůrka. Sušená muchovník se dá jíst. A nálev z něj se již dlouho používá k určitým účelům. Opět to jedí zvířata. Nikdo by ale neměl jíst muchomůrku.
Muchomůrka bledá je jedovatá a smrtící! Obsahuje toxické sloučeniny, z nichž nejnebezpečnější, aminity, ničí jaterní a ledvinové buňky. Zákeřnost muchomůrky je v tom, že příznaky otravy se objevují až po 8-10 hodinách; Během této doby se jeho jedu podaří významně poškodit jaterní buňky. Abyste předešli vážným následkům, musíte jed co nejrychleji neutralizovat – vezměte 50 g aktivního uhlí rozpuštěného ve vodě a velkou dávku pinicilinu a sillibinu (extrakt z ostropestřce mariánského).
Na rozdíl od pověstí není RED MUSICAL MUSIC málo jedovatá houba, zvláště ve srovnání s muchomůrkou bílou a bledou. Obsah toxických látek v něm je nevýznamný, takže není považován za smrtelný; v extrémních případech může být smrt způsobena následky otravy – ztrátou vědomí a dehydratací. Ale radím vám, abyste se zdrželi experimentů s červeným muchovníkem.
MUSICAL PEARL je docela dobrá houba. Nesmí se jíst syrové, většinou se důkladně osmaží. Nehodí se k sušení, ale může se zmrazit, nasolit nebo naložit. Nejlépe se hodí na grilování.
Amanita muscaria – má výraznou podobnost s muchovníkem perlovým. Tato houba je jedlá, ale málo výživná.
PANTHER FLY AKOMORA – její požití může způsobit těžkou otravu, která však zřídka vede ke smrti (u lidí s velmi slabým tělem může nastat smrt). Toxické látky jsou v podstatě stejné jako u muchovníku červeného, ale ve vyšších koncentracích.
Jste si jisti, že houby, které jste nasbírali, nejsou jedovaté protějšky těch, které jste hledali? Nebo si snad myslíte, že russulas lze jíst syrové, protože to napovídá jejich název? Celou pravdu jsme se dozvěděli od naší odbornice – doktorky biologických věd, profesorky katedry botaniky a genetiky rostlin Permské státní národní výzkumné univerzity Lidie Perevedentseva. Teď vám to řekneme.
Profesor katedry botaniky a genetiky rostlin Permské státní národní výzkumné univerzity Lidiya Perevedentseva
Obsah
- Pokud sníte syrovou houbu, můžete se otrávit
- Nejjedovatější houbou je muchomůrka
- Pokud sníte muchomůrku, můžete zemřít
- Houba prasečí má pozitivní vliv na zdraví pokožky, vlasů a nehtů
Pokud sníte syrovou houbu, můžete se otrávit
– Je to pravda. Jakékoli houby obsahují speciální látky a mohou způsobit poruchy trávení. Obecně platí, že houby rostou v lese, přicházejí do styku s půdou a mohou obsahovat různé mikroorganismy. Z těchto dvou důvodů je samozřejmě nutné je zpracovat a vyprat. Musí tam být tepelné zpracování.
Nejjedovatější houbou je muchomůrka
— V našich podmínkách ano, to je pravda. Smrtelná dávka je sto gramů, tedy asi jeden uzávěr. Pro dítě stačí 25 gramů – čtvrt čepice. Nepomůže ani tepelná úprava. Po otravě se objeví mírná malátnost, je narušena činnost gastrointestinálního traktu a teplota stoupá. Pak přichází období skryté pohody, ale uvnitř těla dochází k tukové degeneraci jater, ledvin a srdce. Tím se mění struktura krve. Jev je nevratný.
Období pohody může trvat tři dny až týden. Poté se stav zhoršuje a zpravidla následuje smrt. Proti takové otravě neexistuje žádný protijed. A pokud člověk skončí v nemocnici, tak prostě podpoří životaschopnost konkrétních orgánů.
Pokud houbu sníte a je vám špatně, raději zbytky nevyhazujte, ale dejte je na rozbor. Odborníci jej budou testovat na obsah toxinů.
Jakákoli houba může způsobit zažívací potíže
Pokud sníte muchomůrku, můžete zemřít
– Z muchomůrky se nic nestane. Obsahuje méně toxinů než muchomůrka. Smrtelná dávka je tři až čtyři kilogramy. Pro člověka vážícího 75 kilogramů je k mírné otravě potřeba jedna houba. Mimochodem, některé toxiny v muchovníku se varem ničí. Ale proč jíst muchomůrky, když jsou jiné houby?
Existuje 300 druhů jedlých hub. Obyvatelstvo jich shromažďuje ne více než 20. Bezpečnostní pravidlo zde zní: pokud máte o houbách pochybnosti, je lepší je nebrat. A neničte, co nevezmete, protože stromy bez hub nemohou žít.
Houba prasečí má pozitivní vliv na zdraví pokožky, vlasů a nehtů
— Všechny houby působí blahodárně na lidský organismus. V medicíně existuje směr – fungoterapie, tedy léčba houbami. Houby pro takové účely se pěstují v čisté kultuře a mnohé z nich se testují, aby se otestovaly sloučeniny, které vylučují. Houby mají baktericidní vlastnosti. Pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu.
Houby, jako je čaga, také obsahují látky, které brzdí rozvoj zhoubných nádorů. Čaga se používala k léčbě rakoviny rtů u Vladimíra Monomacha. Užívá se především vnitřně ve formě roztoku. Mezi „léčivé“ houby patří také bílé houby. Pomůže zpomalit rozvoj zhoubných nádorů a zvýšit imunitu. Je lepší jej používat ve formě prášku, tím se zachovají příznivé vlastnosti.
Rada odborníka: připravit prášek z hříbků, usušit a poté rozdrtit. Jezte jednu polévkovou lžíci a pijte vodu. A tak třikrát denně. Obvykle kurz trvá asi 20 dní, poté se udělá přestávka na 10–20 dní a začíná druhý kurz. Můžete to udělat třemi způsoby. Tuto „léčbu“ je nejlepší provádět na podzim nebo na jaře, kdy je imunitní systém oslabený.
