Houby představují samostatné království živé přírody. Jejich zajímavostí je, že kombinují vlastnosti rostlin a živočichů. Výživa hub je proto považována za složitý proces a také poměrně významný pro životní prostředí.
Houbová výživa: Klíčové vlastnosti
Existují určité nutriční vlastnosti hub. Sami jsou heterotrofní. To je odlišuje od ostatních zástupců rostlinného světa. Jejich strava je velmi pestrá. Houby mají 2 zdroje potravy najednou:
- organické látky (získané z jiných zvířat nebo mrtvých tvorů);
- minerální prvky (extrahované z vlhkosti).
Stojí za zmínku, že houby hrají důležitou roli při zpracování mrtvých rostlin, protože jsou schopny zničit celulózovou skořápku. Dobrou potravou pro houby budou hnijící kořeny, lesní odpadky, mrtvoly zvířat a rostlinné zbytky.
Lesní houby konzumují malé kousky potravy. Nejsou schopni zpracovat příliš velké porce. Jedním z charakteristických znaků je vnější trávicí systém. Tělo houby vylučuje enzym, který rozkládá složitou organickou hmotu. K tomuto procesu přispívá i hydrolýza.
Je zajímavé, že pro houbu je uhlík nejen zdrojem energie, ale také důležitou součástí struktury buněk. Asi polovina cukru, který se zpracovává, je součástí struktury organismů, které se živí celým tělem. Prostředí obsahuje velké množství různých sloučenin a látek. Houba je absorbuje, absorbuje a zpracovává. V důsledku intenzivní činnosti se objevuje humus (úrodná vrstva půdy).
Způsoby krmení hub
Ihned je třeba poznamenat, že způsoby krmení různých druhů hub se mohou lišit. Jedná se především o následující:
- smíšené (kombinace saprofytických a parazitických typů);
- spotřeba rozkládající se organické hmoty;
- symbióza s řasami a vyššími rostlinami;
- parazitování na pařezech, rostlinách a jiných živých organismech;
- propletené s kořeny vyšších rostlin.
Pro normální život potřebuje plodnice sacharidy, bílkoviny a tuky. Proteiny se tvoří v buňkách z aminokyselin dodávaných heterotrofům z prostředí. Tuky jsou přítomny v buněčných stěnách. Používají se jako energetická rezerva při nedostatku sacharidů. Houby získávají složité organické látky z glukózy. Stojí za zmínku, že rostliny tvoří komplexní sacharidy z jednoduchých sacharidů – škrobu a vlákniny
Aby tedy plodnice přijala všechny potřebné látky z okolí, musí nejprve přeměnit složité sloučeniny na jednoduché. To znamená, že škrob, peptid nebo vláknina nemohou vstoupit do buňky. K tomu organismy uvolňují enzymy do prostředí.
Složité mnohobuněčné plodnice tvoří enzymy v myceliu. Všechny odrůdy mají individuální vlastnosti. Některé například vylučují komplexní sloučeniny schopné rozpouštět velký objem látek, jiné mají pouze specifické, které výhradně rozkládají keratin.
Potrava se vstřebává pomocí hyf a prochází jimi. Jsou to vlákna, která tvoří tělo mnohobuněčných hub. V hyfách se přeměňují bílkoviny, glukóza se přeměňuje na glykogen a jednoduché lipidy na komplexní tuky. Vezměte prosím na vědomí, že tyto závity jsou připevněny k substrátu.
Saprotrofní typ výživy
Jeho zvláštností je zpracování mrtvých organismů. Saprofytické houby se fixují na předmět, uvolňují komplexní sloučeniny a absorbují produkt rozpadu jiného organismu. Protože tento proces podporuje využití velkého množství enzymů, zlepšuje se energetický cyklus v přírodě.
Parazitní potravní systém
Je charakteristický pro houby, které mohou žít na živých organismech, oslabených stromech a pařezech. Nejznámějšími majiteli takového potravinového systému jsou houby medonosné a houby troudové. Jejich tělo je pokryto mnoha procesy – haustoriemi. S jejich pomocí houba proniká do tkání živého organismu a absorbuje z něj živiny. Je zajímavé, že když houba zcela zdevastuje svou „kořist“, může na ní nějakou dobu žít a přejít na saprofytický typ výživy.
Symbiotická výživa
Jedná se o jeden z nejčastějších způsobů stravování. Charakteristický je pro hřiby, muchovník, hřiby, muchomůrku bílou a mnoho dalších hub. Jejich kořeny se zaplétají do kořenového systému stromů a pronikají do něj. Tímto způsobem získávají houby živiny a tekutinu. Stromům však v tomto případě také prospívá. Houby jim dávají tekutinu nasycenou minerálními solemi.
Výživové znaky a vlastnosti plodnic
Ve výživě hub je několik charakteristických rysů, které je odlišují od jiných živých organismů:
- skořápka některých druhů plodnic obsahuje chitin;
- často se akumulovaný glykogen používá jako doplňková nebo rezervní živina;
- močovina se tvoří během procesu výměny;
- tělo houby postrádá chloroplasty a další prvky, které se mohou podílet na fotosyntéze;
- heterotrofy nepolykají, ale absorbují potravu;
- houby mají dosti výraznou buněčnou stěnu;
- heterotrofy jsou schopny tvořit vitamíny a další užitečné prvky;
- nemůže strávit velké kusy jídla;
- liší se vnějším způsobem výživy;
- V procesu konzumace živin se uvolňuje uhlík.
Výživa plodnice je považována za složitý proces, který je součástí koloběhu chemických látek v přírodě. V tomto diagramu nejsou žádné zbytečné prvky. Významnou roli hrají i parazitické houby, které příznivě působí na životní prostředí.
