prázdný bříza ledviny jsou nutné shromažďovat od ledna do rozkvětu. Ale největší léčivé vlastnosti mají březové pupeny brzy na jaře, kdy jsou již nateklé, ale ještě nestihly vykvést. V tuto dobu úžasně voní! Právě teď (začátkem posledních deseti březnových dnů) je nejlepší čas na sběr.
Jak sbírat břízu Brunki?
Větve mlátí jako klasy. K tomu je na podlahu položena látka, kde při mlácení brunki vylil. Dále je musíte vybrat jeden po druhém a sestavit v plátěných taškách. No, proč ne zlatý písek!
Co léčí bříza Brunki?
Častěji bříza ledviny se používají jako diuretikum při srdečních a ledvinových otocích – odstraňují přebytečnou tekutinu z těla se střední intenzitou, obsahují cenné mikroelementy, dále třísloviny, silice a pryskyřice.
Co jsou břízy Brunki?
Bříza brunki – sbírá se brzy na jaře bříza pupeny, tedy neotevřené listy. Suroviny se sklízejí téměř okamžitě po tání sněhu, jakmile začne proudit míza.
Kdy byste měli sbírat březové pupeny?
Začátkem března je čas na sběr březové pupeny.
Jak správně sušit březová poupata?
Suché březové pupeny nejlépe na dobře větraném, světlém a suchém místě. Samotný proces bude trvat přibližně 2 týdny, ale lze jej urychlit, pokud použijete speciální sušičku. Pokud teplota v něm nepřesáhne +30 stupňů, budou prospěšné vlastnosti surovin zcela zachovány.
Jak používat březové pupeny?
Ochlaďte 45 minut při pokojové teplotě, přefiltrujte a vymačkejte zbývající suroviny. Objem vzniklého nálevu se upraví převařenou vodou na 200 ml. Aplikujte 1-2 polévkové lžíce orálně 3x denně 30 minut před jídlem. Před aplikace Infuzi se doporučuje protřepat.
Kolik stojí březové pupeny?
Návod k použití pro Březové pupeny. Cena za Březové pupeny v moskevských lékárnách od 209 rublů. Koupit Březové pupeny Můžete to udělat na webu nebo v lékárně.
Jaké nemoci řebříček léčí?
Yarrow má protizánětlivé, antispasmodické, antimikrobiální, antialergické, hemostatické vlastnosti a vlastnosti při hojení ran. S oblibou se používá při plicním, nosním, gastrointestinálním a zevním krvácení.
Co lze ošetřit březovými pupeny?
Infuze březové pupeny efektivní pro léčba nachlazení. Odvary z výhonků rostliny se používají k normalizaci funkce jater a ledviny. Přípravky založené na březové pupeny regulují látkovou výměnu, mají anthelmintický účinek, stimulují regeneraci tkání a odstraňují toxické látky z těla.
Jaké nemoci léčí pupeny břízy?
Nepůsobí toxicky ani alergicky a zároveň má výrazný dezinfekční, protizánětlivý a anestetický účinek.“ Kromě ucha nemoci se léčí březovými pupeny jakákoli onemocnění urogenitálního systému, maligní vředy, onkologické nemoc.
Kolik stojí vodka na březových brunkas?
Vodka “On The Birch Buds” Original, 0.5 l – koupit vodka „Na Berezovye Brunki“„Originál, 500 ml – cena 362 rublů, recenze ve Winestyle.
Jak vyrobit měsíční svit pomocí březových polen?
Deset opláchnutých a vysušených lžiček bříza Brunek shromážděný nebo zakoupený v lékárně by měl být umístěn ve skleněné nádobě naplněné jedním a půl litrem 45 st. nesmysly a nechte 10 dní na chladném a tmavém místě.
Proč břízy potřebují jehnědy?
Nejprve, náušnice– jedná se o reprodukční orgány. . Pak se ukládají k zimnímu spánku a na jaře se šupiny otevírají, samci i samice. náušnice dochází k rozkvětu a oplodnění.
Tinktura na březových poupatech je prastarý nápoj, vyznačuje se zvýšenou měkkostí a charakteristickou vůní suroviny. Bříza je jen zásobárna pro domácí pálenici. Vynikající víno se získává z březové mízy, připravuje se jemný královský měsíční svit. A z březových pupenů se získávají lahodné tinktury, velmi oblíbené mezi lidmi.
Mezi průmyslovou výrobou alkoholu existuje řada podobných nápojů, ale každý destilátor sní o tom, že si doma udělá tinkturu z březových pupenů a bude léčit hosty. Tinktura z březových pupenů na vodce je oblíbená z několika důvodů: levnost, dostupnost a snadná příprava. Jako silný alkohol se používá vodka, měsíční svit nebo alkohol.
Co jsou to břízy
Na etiketách lékárenských nápojů se často vyskytují obrázky březových „náušnic“, které se objevují v létě na větvích během kvetení stromu, takže je mnozí spojují s brunki.
Ve skutečnosti je březový brunka březový pupen. V souladu s tím lze slovo brunka použít obecně pro jakýkoli strom, který má pupeny. Břízy mají antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti.
Zdroj: Yandex.Kew
Kdy sklízet březová poupata
Poupata se sklízejí brzy na jaře během začátku toku mízy. Obvykle začíná v polovině dubna a trvá do konce května v závislosti na regionu. Brunki se sklízejí 2-3 dny před rozkvětem, v tyto dny nejvíce voní poupata.
Jak sbírat
Brunki jsou řezány spolu s mladými výhonky. V závislosti na receptuře se čerstvé ledvinky sklízejí a ihned používají. V jiném případě se větve spletou do svazků a suší se přirozeně v suchém, větraném prostoru. Doba schnutí je 3-4 týdny. Suché brunki mají příjemnou vůni, hnědou barvu, při lisování se snadno lámou.
Snadná možnost nákupu suchých březových pupenů v kioscích lékáren kdykoli během roku.
Jak uložit
Užitečné vlastnosti suchých březových pupenů se neztratí po dobu 2 let. Jsou baleny v bavlněných sáčcích a skladovány v suchu.
Kde se používá
V dávných dobách v Rusku se z březových brune připravovaly různé polévky, saláty, okroška, pečivo, přidávaly se jako koření do masa a ryb a používaly se jako přírodní konzervant. Ledviny se dodnes používají při vaření, ale hlavní využití získala tato surovina v lékařství jako lék na mnoho nemocí.
Zajímavost: Jak si vyrobit třešňovou tinkturu doma? – 20 receptů s přípravou krok za krokem
Recepty na nápoje na březích
V současné době je známo více než tucet receptů na tinktury na březových pupenech. Můžete opakovat jeden nebo více z nich, nebo si můžete vytvořit svůj vlastní individuální recept na základě hotových receptů přidáním dalších přísad.
Klasický recept na tinkturu na brunki
Složení:
- Alkohol 40-45% – 1 litr;
- Čerstvé březové pupeny – 30 gr;
- Med – 2 lžičky;
Místo čerstvých ledvin můžete použít suché, čímž se hmotnost sníží na polovinu.
Jak na to:
- Umístěte brunki do sklenice, lehce rozdrťte vařečkou.
- Nalijte med. Pokud je hustý – rozpusťte ve vodní lázni.
- Smíchejte med s ledvinami, nechte stát 45 minut.
- Zalijte vhodným alkoholem – vodkou nebo měsíčkem, promíchejte.
- Sklenici uzavřete víčkem, nechte 2 týdny. Každé dva dny nálev protřepejte.
- Nálev sceďte přes sítko, ledvinky vymačkejte. V případě potřeby přefiltrujte tinkturu přes vatové tampony.
- Než začnete ochutnávat, uchovávejte nápoj 3, nejlépe 5 dní.
Na měsíčku a čerstvých březových poupatech
Součásti:
- Měsíční svit 40-45% – 3 l;
- Čerstvé březové pupeny – 100 gr;
- Mladé březové listy – 7 ks.
- V případě potřeby med.
Příprava:
- Poupata s listy vložte do skleněné misky na nálev.
- Nalijte 1 litr měsíčku. Trvejte na tom 3 dny.
- Vytlačte nálev přes gázu a zalijte novou várkou měsíčku 1 litr.
- Trvejte na 6 dnech.
- Ještě jednou sceďte a nalijte zbývající měsíček. Naposledy vydržet 10 dní.
- Smíchejte všechny infuze v jednom, přefiltrujte, nalijte do nádoby.
Elitní březová tinktura
V sovětských dobách tento nápoj nebyl k dispozici běžným lidem, pili ho pouze vůdci Kom. Strany a další společníci. Doba se ale změnila a nyní může zakázané ovoce ochutnat každý smrtelník.
Tinktura se připravuje ve dvou fázích – nejprve je potřeba vyrobit koncentrát, poté naředit v kvalitním lihu.
Důležité! Pokud se rozhodnete vyrobit tinkturu na měsíčku, pak by se měl destilát co nejvíce očistit od frakcí hlavy a ocasu druhou frakční destilací.
Složení ingrediencí pro koncentrát na 10 litrů nápoje:
- Massandra – 300 ml;
- Koňak – 200 ml;
- Med – 50 g;
- Březové pupeny – 6 gr.;
- Koriandr – 6 gr.;
- Zubrovka (tráva) – 6 gr.;
- Lipový květ – 3 gr.;
- Kyselina citronová – 1 g
Příprava koncentrátu:
- Zalijeme ledvinkami, kořením, bylinkami s medem a okyselíme koňakem.
- Trvejte v uzavřené nádobě po dobu 12-14 dnů.
- Na závěr nálev přefiltrujte, přidejte Massandru.
Příprava nápoje:
- Nalijte 1 ml koncentrátu do 50 litru vodky nebo měsíčku.
- Přidejte lžičku krystalového cukru, důkladně promíchejte.
- Tinkturu ochutnejte, přidejte cukr nebo případně zvyšte množství koncentrátu.
- Vydržte alkohol na chladném tmavém místě po dobu 4 dnů. Znovu přefiltrujte, láhev.
- Po měsíci odpočinku se tinktura promění v mistrovské dílo!
Cedrová vodka na březovém Brunki
Svěží chuť březových poupat zde doplňuje vůně piniových oříšků. Skořápka také dodává alkoholu krásnou barvu ušlechtilého nápoje.
Složení:
- Alkohol 40-45% – 1 litr;
- Cedrové skořápky – 100 gr.;
- Suché březové pupeny – 15 gr.;
- Med – 1 lžičky
Recept na vaření:
- Smíchejte ledvinky se skořápkou.
- Nalijte vodku nebo měsíční svit, přidejte med.
- Infuze vydržet 15 dní, poté sceďte.
- Uchovávejte 5-7 dní před podáváním.
Pikantní tinktura na březích
Essence je předpřipravena na recept. Poté se přidá v malém množství do silného alkoholu. Výsledkem je nádherný pikantní nápoj. Složení esence je uvedeno na 10 litrů konečného produktu.
Složení:
- Vodka – 350 ml;
- Čerstvé ledviny – 40 gr.;
- Kořen zázvoru – 50 gr.;
- Kořen Kalganu – 20 gr.;
- Skořice – 1/2 ks.
Příprava esence:
- Galgalgal a skořici umelte na malé kousky.
- Zázvor oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
- Ledviny rozmačkejte válečkem v hmoždíři.
- Smíchejte všechny ingredience v nádobě, nalijte vodku.
- Trvejte na tom měsíc.
- Koncentrát sceďte a přefiltrujte.
K přípravě hotového nápoje na 1 litr vodky nebo měsíčku je třeba přidat 30–40 ml esence.
Pro jemnost můžete do receptu zařadit cukr nebo med v malém množství.
Před pitím musí vodka na brunki zrát alespoň 10 dní, pak dostanete šik drink.
Tinktura z březových pupenů na alkoholu
V lidech je obvyklé nazývat to laskavým, láskyplným slovem “Bříza”.
Složení:
- Alkohol 96% – 400 ml;
- Březová míza – 600 ml;
- Sušené březové pupeny – 4 lžičky;
- Med – 2 lžičky
Příprava:
- Brunki zalijte alkoholem. Trvejte na tom 2 týdny.
- Přeceďte přes infuzní filtr.
- Nalijte alkoholový nálev ledvin do březové mízy.
- Přidejte med. Vydržte ještě 2 týdny.
- Před použitím filtrujte.
Video recept na tinkturu
Moonshine z Brunecku
Recept zahrnuje destilaci alkoholového nálevu z březových pupenů. Výsledkem je čirá, průhledná vodka s jemnou příchutí Brunecku.
