Navzdory vzniku hojnosti nových plodin neklesá poptávka po odrůdách, které po mnoho desetiletí vykazují vynikající agrotechnické vlastnosti. Astrachánský meloun patří do této odrůdové kategorie.
Popis odrůdy
Odrůda byla vytvořena v roce 1977 takovými chovateli, jako jsou Dyutin K. E., Bogoyavlenskaya S. M., Kalganov V. A., Khripko S. I. Kultura byla oficiálně registrována a dnes zůstává relevantní.
Vzhledem k dlouhému období rozmnožování lze astrachánský meloun pěstovat téměř ve všech klimatických oblastech. Na územích rizikového hospodaření plody dozrávají ve skleníkových podmínkách. Vysoce výnosná odrůda je schopna tvořit plody o hmotnosti až 5-10 kg a z 1 hektaru můžete získat až 50 tun šťavnatého ovoce.
Jako každá rostlina má i meloun pozitivní i negativní stránky. Mezi nejvýznamnější výhody patří následující parametry:
- skromnost;
- snadná péče;
- vysoké výnosy;
- schopnost růst jak ve skleníkových podmínkách, tak na otevřeném prostranství;
- vynikající chuťové ukazatele;
- přítomnost šťavnaté struktury cukru;
- atraktivní vzhled;
- vysoké komoditní ukazatele;
- nenáročné na zalévání;
- vysoká imunitní odpověď na nejčastější choroby a škůdce;
- možnost přepravy na velké vzdálenosti;
- žádná deformace během přepravy;
- dlouhá doba skladování;
- dostupnost a nízká cenová kategorie osivového materiálu;
- vysoká ekonomická účinnost.
Stojí za to věnovat pozornost následujícím nevýhodám odrůdy:
- náročnost na teplo a dostatek slunečního světla;
- potřeba obohatit půdu minerálními a organickými hnojivy.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Astrachánský meloun patří k velkoplodým plodinám s hustým horním kožovitým obalem a zaobleným podlouhlým tvarem. Tloušťka horní krycí vrstvy může dosahovat až 3 cm a nejsou na ní žádné prohlubně, hrbolky a jiné nerovnosti. Barevná škála plodiny je heterogenní. Na celé ploše melounů se střídají sytě zelené a světle zelené pruhy bez jasných kontur. Hmotnost zralých plodů se pohybuje v rozmezí od 5 do 10 kg, průměrná hmotnost je 5,6 kg.
Zvláštní pozornost by měla být věnována kořenovému systému plodiny, ve kterém může délka centrální tyče dosáhnout až 100 cm a postranní větve mohou sahat do hloubky 25-35 cm. Tato funkce vám umožňuje získat významné výnosy i v nepříznivými klimatickými podmínkami a s nedostatkem vodních zdrojů.
Účel a chuť
Plody astrachánského melounu se vyznačují šťavnatostí a bohatými sladkými tóny. Díky silnému kožovitému obalu lze úrodu nejen konzumovat čerstvou ihned po sklizni, ale také skladovat až 3 měsíce. Pro mnohé hospodyňky jsou středně velké plody zcela namočené v sudech nebo konzervované po kouscích.
Maximální obsah vitamínů a šťavnatost plodů jsou zachovány 3-4 týdny po sklizni při dodržení následujících parametrů skladování:
- teplotní rozsah od +5 do +8 stupňů;
- vlhkost 85 procent;
- přítomnost nuceného větrání místnosti;
- úplný nedostatek slunečního světla;
- izolace od ostatní zeleniny a ovoce.
Podmínky zrání
Astrachaňský meloun je středně dozrávající plodina, ve které ovoce dozrává za 70-80 dní. Hromadná sklizeň připadá na třetí dekádu srpna, v závislosti na klimatických podmínkách pěstitelské oblasti se však doba zrání může posunout. Vzhledem k tomu, že doba zrání vodních melounů v různých oblastech je různá, lze zralost posoudit podle následujících znaků:
- sušení stonku;
- praskání při poklepání a zmáčknutí;
- tupý zvuk při nárazu.
Odborníci doporučují sbírat pouze zralé plody.
Produktivita
Nenáročná odrůda patří k vysoce výnosným plodinám. Z pozemku o rozloze 1 hektar můžete nasbírat až 50 tun šťavnatých tykví, v některých případech i více.
Pěstování a péče
Navzdory nenáročnosti kultury, aby se během pěstování získaly velké plody se šťavnatou strukturou, je třeba věnovat zvláštní pozornost dodržování všech agrotechnických opatření. Univerzální odrůdu lze pěstovat jak sadbou, tak semennou metodou. Výsev semen pro sazenice by měl být proveden začátkem května, ale pro otevřené postele – na konci téhož měsíce. Použití metody sazenic umožňuje sklízet o 10-15 dní dříve a také zvyšuje procento klíčení semen a snižuje stupeň jeho rozpadu. Tato metoda však zvyšuje finanční náklady a rostliny tvoří slabý kořenový systém. Aby se minimalizovaly stresové faktory, semena by měla být zpočátku zasazena do samostatných nádob.
Vybraná oblast pro kulturu by měla být dobře osvětlená, bez stojaté vody. Největší úrodu lze získat na lehkých úrodných půdách s vysokým obsahem písku. Úroveň kyselosti by měla být blízko neutrální. Standardní velikost jamky je 80x80x30 cm Hloubka zakořenění sazenic není větší než 10 cm a optimální vzdálenost mezi rostlinami je 90-100 cm.Osázené plochy je nutné hojně zalévat a mulčovat. Při výsadbě semen přímo do půdy je nutné je nezasypat o více než 1 cm Počet semenných jednotek na jamku je 2-3 ks.
Péče o plodinu se skládá ze souboru jednoduchých činností, které nezpůsobí potíže ani začínajícím zahradníkům. Aby byla zajištěna maximální úroveň osvětlení, musí být vzcházející sazenice proředěny a v každé jamce ponechat 1 klíček. Jak půda vysychá, musí být kultura hojně zalévána, ale neměla by být povolena stagnace vody a hniloba koňského systému.
Při odstraňování plevele nezapomínejte na pravidelné pletí. Aby rostliny měly vícekrát během sezóny maximální množství živin, musí být půda obohacena minerálními hnojivy. Obvaz by měl být aplikován během tvorby květenství a vaječníků, stejně jako 30 dní před zráním ovoce.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat formování révy. Pro získání velkých plodů je nutné ponechat na jedné řase ne více než 3-5 vaječníků a současně odstranit všechny boční procesy.
Aby melouny mohly na zahradě pěstovat, potřebují náležitou péči. Jak správně zalévat a hnojit. Jaké jsou vlastnosti tvorby melounových řas? Choroby a škůdci – metody prevence a kontroly.
Dobrá sklizeň vodních melounů do značné míry závisí na správné zálivce s přihlédnutím k vegetačním fázím rostliny. Pokud je vody málo, plody znatelně ztrácejí na váze a chuti.
Jak vybírat semena a provádět jejich předseťovou úpravu? Jak připravit půdu? Vlastnosti péče o sazenice. Co dělat, když se sazenice natáhly?
Chcete-li získat bohatou úrodu vodních melounů, musíte rostlinám poskytnout správný výsev. K tomu je třeba vybrat správná semena, dodržovat optimální termíny výsadby, vybrat správné místo a připravit půdu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda plodiny má vysokou úroveň odolnosti vůči nejčastějším chorobám a škůdcům. Aby se zabránilo vzniku onemocnění, je nutné místa několikrát za sezónu ošetřit speciálními antibakteriálními přípravky. Neméně důležité je ošetření rostlin před škodlivým hmyzem. Nebezpečné jsou zejména mšice, svilušky a třásněnky. Ptáci mohou také zkazit úrodu, jejíž nálety pomohou zabránit speciálním sítím.
Autoři Dyutin K.E., Bogoyavlenskaya S.M., Kalganov V.A., Khripko S.I. Rok schválení k použití 1977 Podmínky pěstování ve volné půdě, pod fóliovými přístřešky Výnos
vysoce výnosný střední výnos
Obecný popis středně popínavý List střední, disekce čepele listu střední Barva listů je modrozelená
velký Hmotnost, kg 5,6 Tvar zaoblený a podlouhle zaoblený Barva plodu zelená, na pozadí síťka Ano Kůra kožovitá Tloušťka kůry střední Povrch plodu hladký, mírně členěný Barva dužniny červená Struktura dužniny hustá, jemná Dužnina šťavnatá šťavnatá Chuť sladká Chuťové vlastnosti dobré transportovatelnost transportable zachování kvality
Termíny pro výsadbu semen začátkem května Termíny pro výsadbu sazenic do volné půdy koncem května – začátkem června Vzor výsadby 100 x 100 cm Umístění slunné oblasti Zálivka je mírná, zejména během zrání plodů Hnojení minerálními hnojivy Podvazek je vázán na mřížovinu Oblasti pěstování Severní Kavkaz, Nižněvolžský, Ural Odolnost proti antraknóze Odolnost proti vadnutí Fusarium méně než středně ovlivněna
Velké, sladké melouny pěstované v oblasti Astrachaň byly vždy známé svou šťavnatostí a obsahem cukru, který dává ovoci vynikající chuť. V klimatických podmínkách této oblasti se pěstují různé odrůdy pruhovaných bobulí. Za vizitku se však považuje astrachánský meloun.
- Historie šlechtění odrůd
- Hlavní charakteristiky kultury
- Výhody a nevýhody astrachaňského melounu
- Pravidla pro výsadbu astrachaňského melounu
- Výsev semen melounu
- Pěstování melounu v sazenicích
- Půdní požadavky
- Péče o astrachaňský meloun
- Často kladené otázky
- Závěr
- Video – Astrachaňský meloun
Historie šlechtění odrůd
Od druhé poloviny 1660. století se všechny vodní melouny pěstované v této oblasti nazývaly Astrachaň. Pruhované bobule si svou úžasnou chutí podmanily i ruské cary, kteří melouny začali na své stoly dodávat v roce XNUMX.
Pro potřeby korunovaných hlav byla pro pěstování vodních melounů přidělena celá pole, nejprve v Astrachani a poté v provincii Charkov. A v roce 1772 vydal ruský císař Petr I. dekret, podle kterého se jižní bobule měly pěstovat v Moskevské oblasti.
Rostlina se však v drsném klimatu neprosadila: chybělo jí sluneční teplo a světlo. A jen o století později dosáhli chovatelé úspěchů, které jim umožnily pěstovat jižní kulturu v severních oblastech země.
Astrachánský meloun byl identifikován jako samostatná odrůda až v druhé polovině XNUMX. století specialisty ze Sovětského institutu pěstování zeleniny a melounů. Pracovní skupinu chovatelů vedl vynikající genetik K. E. Dyutin.
Odrůda, přizpůsobená novým podmínkám pěstování, se začala pěstovat nejen v jižních oblastech země. Dnes se meloun Astrachaň pěstuje na otevřeném prostranství v oblasti Volhy a středoevropských regionů Ruska. A ve sklenících mohou melouny růst v oblastech s drsným klimatem.
Hlavní charakteristiky kultury
Astrachaňský meloun je odrůda střední sezóny, která dosahuje technické zralosti 75-85 dní po výsadbě. Průměrná hmotnost bobulí k přímé spotřebě se pohybuje od 7,5 do 11 kg. Velké plody se tvoří na dlouhých liánách, dosahujících až 4-5 m, a vysoce rozvětvených bočních výhonech.
Zelená hmota keře má šedavě stříbrný odstín. Vrcholy lodyh, plodnice a mladé zpeřeně členité listy na dlouhých řapících jsou hustě pokryty měkkými bělavými chloupky. Zralé vodní melouny jsou kulatého nebo mírně protáhlého tvaru a mají hladkou, hustou kůru o tloušťce až 2,5 cm.
Vnější barva plodů vypadá zcela typicky: povrch slupky přetínají střídavé podélné světle zelené a bohaté smaragdové široké pruhy. Jasně červená, lehce sypká dužnina se vyznačuje vysokým obsahem cukru a šťavnatostí. Sklizeň dozrává koncem srpna – začátkem září.
Odrůda Astrakhan nenáročná na podmínky pěstování má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům charakteristickým pro tuto plodinu. Kromě toho rostlina snadno snáší krátkodobé sucho bez ztráty prezentace a chuti.
Výhody a nevýhody astrachaňského melounu
Teplomilná plodina melounu se mezi tuzemskými zahrádkáři a farmáři těší zasloužené oblibě. To je usnadněno četnými výhodami odrůdy, vyjádřenými v následujících ukazatelích:
- nenáročnost rostliny;
- vysoká produktivita;
- vynikající prezentace a chuť;
- možnost pěstování v různých typech půd;
- dobrá odolnost vůči suchu;
- vysoká odolnost vůči infekcím a škodlivému hmyzu;
- Možnost dlouhodobého skladování v čerstvém stavu;
- vhodnost pro přepravu na dlouhé vzdálenosti.
Mezi nevýhody odborníci uvádějí zvýšené nároky rostliny na teplo a sluneční světlo. Kromě toho je během vegetačního období nutné zajistit sazenicím pravidelnou zálivku, hnojení a kypření půdy.
Zkušení farmáři věří, že tato plodina je ideální pro pěstování na prodej. Vysoké výnosy více než pokrývají menší náklady na nákup osiva. Odrůda Astrakhan navíc nevyžaduje zvláštní péči a může růst i na chudých půdách.
Pravidla pro výsadbu astrachaňského melounu
V závislosti na klimatických podmínkách pěstitelské oblasti se výsadba plodiny v zemi provádí dvěma způsoby: semeny nebo sazenicemi. První možnost je vhodná výhradně pro jižní oblasti země. Semena se vysévají koncem dubna – začátkem května přímo do půdy. Metodu sazenic používají obyvatelé středního pásma, Uralu a západní Sibiře.
Výsev semen melounu
Tento postup nevyžaduje od zahradníků velké úsilí. Před výsadbou do země se semena dezinfikují 1% roztokem manganistanu draselného nebo biologickým přípravkem Fitosporin. Poté jsou mírně vysušeny, poté můžete začít setí.
Aby se urychlilo vzcházení sazenic, někteří letní obyvatelé předklíčí výsadbový materiál. Za tímto účelem se semena zabalí do vlhké bavlněné látky nebo se položí na mokrý papírový ubrousek. 7-10 dní po objevení kořenů je rostlina zasazena do země.
Pěstování melounu v sazenicích
V tomto případě se sadební materiál zpracovává stejným způsobem jako u bezsemenné metody. Semena lze předem namočit nebo vysévat přímo do nádob naplněných vlhkou půdou. Nádoby se sazenicemi se umisťují do teplé místnosti, kde teplota vzduchu neklesne pod 23 °C.
Pro stimulaci procesu klíčení jsou nádoby pokryty sklem nebo filmem, což vytváří skleníkový efekt. Chcete-li se zbavit přebytečné vlhkosti (kondenzace), kryt se každý den sejme na 10-15 minut kvůli větrání.
Jakmile se objeví první výhonky, přeneseme květináče (bedýnky) se sazenicemi na chladné místo, kde se denní teplota pohybuje mezi 18-20 °C. V tomto období je nutné úkryt zcela odstranit a sazenici zajistit dostatečné osvětlení.
Půdní požadavky
Při jakékoli metodě výsadby vodních melounů byste se měli předem postarat o strukturu a složení půdy. K výsadbě semen pro sazenice můžete použít univerzální půdu, která se prodává v každém květinářství.
Při setí melounů přímo na místě (ve skleníku) je třeba předem připravit postele. Melounová plodina preferuje volnou půdu s dobrou propustností vlhkosti a vzduchu. Pro zvýšení úrodnosti půdy se do ní při rytí přidává humus nebo vyzrálý kompost.
Semena a sazenice se sázejí do půdy do hloubky asi 3-4 cm.Podle odborníků z Ústavu pěstování zeleniny a melounů jsou nejlepšími předchůdci melounu luštěniny a obilniny.
Při výsadbě do země by měl být interval mezi sazenicemi alespoň 1,2-1,5 m. Silná plodina potřebuje prostor, jinak se sousední keře navzájem utopí. Nesprávné umístění na zahradě zpomalí tvorbu vaječníku a sníží výnos.
Péče o astrachaňský meloun
Hlavní podmínkou pro úspěšné pěstování jižní rostliny je dobré osvětlení, teplo a světlo, úrodná půda. Rostlina nepotřebuje příliš vláhy, během vegetace postačí mírná zálivka.
Dokud melounová réva nepokryje zem, je o keře pečováno stejně jako o ostatní plodiny. Půda se po každém zavlažování uvolní, nezapomeneme na rychlé odstranění plevele ze zahradního záhonu.
Pro usnadnění péče o melounový záhon je půda mulčována humusem nebo pilinami z listnatých stromů. Tato technika chrání kořeny rostlin před přehřátím a zabraňuje rychlému odpařování vlhkosti. Mulč navíc potlačuje růst plevele.
Často kladené otázky
Noví zahradníci, kteří se rozhodnou začít pěstovat astrachanský meloun, mají někdy otázky související s tímto procesem. Začátečníci chtějí nejčastěji vědět:
Pro zvýšení produktivity je vhodné vytvořit keř sevřením koruny. Na každé rostlině stačí ponechat ne více než 2-3 boční výhonky s 1-2 plody na každém.
To lze zjistit lehkým cvaknutím na slupku, při kterém se zralé ovoce ozve zvonivým zvukem. Existuje další jednoduchý způsob, jak určit zralost pruhovaných bobulí. K tomu stačí prozkoumat bič, na kterém roste. Pokud jsou úponky umístěné v paždí listů na jedné a druhé straně plodu suché, znamená to, že meloun dosáhl zralosti.
Aby se melouny dlouho nekazily nebo nepřezrávaly, umisťujeme je do suché, tmavé a chladné místnosti. Ke skladování slouží dřevěné police nebo krabice. Pruhované bobule jsou uspořádány dřevěnými hoblinami nebo umístěny tak, aby se navzájem nedotýkaly. Tato metoda umožňuje uchovat bobule čerstvé po dobu 2-3 měsíců.
Namočené melouny jsou jedním z nejčastějších receptů na zavařování pro budoucí použití. Zralé plody se vkládají celé do sudů nebo van a krájí se do skleněných nebo kameninových nádob. Speciální metoda moření vám umožní vychutnat si nakládané melouny po celou zimu.
Závěr
Odrůda Astrakhan, která se objevila díky neúnavné práci domácích chovatelů, umožňuje pěstovat sladké, šťavnaté vodní melouny téměř po celé zemi. Rostlina přizpůsobená novým podmínkám se dobře vyvíjí a plodí tam, kde jí pečující majitel poskytne příznivé podmínky.
