Zdá se, co můžete dělat na zahradě v posledním zimním měsíci? Všude kolem je sníh! Ale přemýšliví letní obyvatelé vědí, že je nyní spousta naléhavých činností, které je třeba dokončit do jara. Co je tedy třeba v únoru bezpodmínečně udělat?
Zde je plán na únor, který vám pomůže zorientovat se a nezmeškat důležité úkoly.
Omlazující prořezávání
Jedním z hlavních úkolů na zahradě v únoru je omlazení stromů. Takové prořezávání přináší 3 výhody najednou:
- plody se zvětší;
- Ovocné větve rostou rychleji (1), v důsledku toho se výnos zvyšuje o 20 – 60%;
- Zvyšuje se mrazuvzdornost stromů a je také snazší je ošetřit proti chorobám a škůdcům.
Prořezávání je vhodné provádět po etapách.
Zkraťte kmen. Optimální výška je 2 m, je možná i méně. Sbírat ovoce je tak pohodlné: nespadnou z výšky a nebudete muset šplhat po schodech, abyste je získali.
Kmen seřízněte těsně nad horní kosterní větví, doslova 1 – 2 cm. Pokud pahýl necháte, brzy uhnije a na temeni hlavy se vytvoří prohlubeň.
Vystřihněte všechny výhonky rostoucí uvnitř koruny. Zahušťují strom, uvnitř stagnuje vzduch a vlhkost, usazují se tam škůdci a aktivně se množí houbové choroby.
Strom ořezaný podle pravidel by měl mít tvar řídké misky – uvnitř prázdný, všechny větve jsou umístěny venku. Jak řídké? Zahradníci mají tento výraz: “Vrabec by měl klidně létat korunou.”
Ořízněte boční kosterní větve. Jejich délka by měla být přibližně 2,5 m. A je třeba je oříznout na vnější větev, která směřuje ven.
Bílé stromy
Obvykle je zvykem bělit stromy na podzim. Ale je to možné i v zimě, hlavní je to udělat do poloviny února, protože koncem února – začátkem března začínají prudké změny teplot (2), kdy tání ustupují mrazům. Stává se, že přes den se kůra ohřeje až na 20 °C, v noci se ochladí na -20 °C. Rozdíl je 40°C!
Vlivem prudkých teplotních výkyvů dochází k promrzání kůry a dřeva kmene – tzv. úpalu. Zachránit vás před tím může pouze vybílení kmenů.
Pro tyto účely je nejlepší použít speciální barvu na vodní bázi – prodává se v zahradních centrech.
Pro odpůrce chemie můžeme doporučit směs jílu a divizny (na přání s přídavkem popela). Hlína dokonale chrání kmeny před sluncem, mrazem a suchým větrem. Zároveň neucpává póry na kůře a umožňuje rostlinám dýchat. Divizny lepí hlínu k sobě, zabraňuje jejímu vypadávání a navíc obsahuje spoustu živin a bioaktivních látek. Jen jdi najít nějaké divizna do města.
A ještě jedno pravidlo: stromy lze bělit pouze za suchého počasí.
Sklizňové řízky
Pokud se chystáte sázet ovocné stromy v dubnu, je třeba zvolit den, kdy je teplota vzduchu nad -5 °C. Pak můžete jít na zahradu pro řízky.
Výhony se řežou ze zdravých a produkčních stromů požadované odrůdy ve věku 5–10 let, nejlépe z jižní strany koruny. Tloušťka výhonků v místě řezu musí být nejméně 8 mm a délka – 35 – 60 cm. Stříhají se zahradnickými nůžkami nebo zahradním nožem.
V ideálním případě by měly být výhonky vybírány s ohledem na budoucí jarní řez, aby nezpůsobily velké škody na stromu.
Nedotýkejte se částí rukama, protože to může způsobit infekci.
Při přípravě výhonků na řízky je nutné vzít v úvahu vlastnosti různých plodin. U jabloní a hrušní se na jednoletých přírůstcích tvoří především růstové pupeny, takže s nimi nejsou žádné problémy.
U peckovin – slivoně, třešně, třešňové slivoně atd. – se tvoří poupata růstová i kvetoucí, s více kvetoucími pupeny. Pokud má řízek jen taková poupata, po naroubování vykvete, ale nevyroste. K takovému neúspěšnému roubování dochází zvláště často u třešní a třešní. Upřednostňují proto řízky s vrcholovým pupenem, který stále dorůstá. Navíc se ve spodní části ročního porostu třešně tvoří zpravidla pouze poupata, takže její výhony je třeba odříznout ve vzdálenosti asi 20 cm od báze.
Švestka klade více růstových pupenů než třešeň, zatímco meruňka a broskev mají skupinové pupeny a jednou ze skupiny je růstový pupen.
Svisle rostoucí tukové výhony (vrcholy) jsou pro roubování nevhodné. Jejich ledviny jsou špatně vyvinuté.
Výhonky se svážou do svazků, připevní se štítek odolný proti vlhkosti s názvem odrůdy a ihned se skladují. Uchovávání řízků v teple je nepřijatelné.
Řezané řízky lze skladovat v lednici až do dubna, a pokud tam není místo, na zahradě v závěji. Tloušťka sněhové pokrývky nad odřezky by měla být asi 50 cm, blíže k jaru, kdy začíná tání shora a může se tvořit krusta, se závěj zasype pilinami, štěpkami a slámou, aby se oddálilo tání.
Na jaře se řízky vytahují ze sněhu právě včas na roubování.
Přístřešek z jehličnanů
Jehličnaté stromy a keře dokážou přežít mnoho přírodních katastrof, ale jarní slunce ne – v prvních 2 letech života je může zničit. Proč není s jistotou známo. Většina odborníků se ale shoduje, že intenzivní sluneční záření v únoru až březnu spouští v jehlicích mechanismus fotosyntézy. Ale protože je půda zmrzlá a kořeny nefungují, tento proces spotřebuje veškerou vodu z buněk. Jehly vyschnou, zhnědnou a rostlina „spálí“. A pak oslabený strom nakonec zabije mráz.
Většinu jehličnanů je potřeba zakrýt v prvních dvou letech po přesazení. Výjimkou jsou túje a jalovce – ty jsou zastíněny před sluncem až 4 roky.
Větve jedle a borovice jsou považovány za ideální úkryt pro jehličnaté rostliny. Nejlépe je z nich udělat chýše. K tomu je kolem sazenice nalepeno 5 silných tyčí a jejich vrcholy jsou svázány provazem. A pak se přes rám zavěšují smrkové větve. Pro spolehlivost může být přivázán k tyčím nebo přišroubován drátem. Ale mějte na paměti: větve by měly pokrývat nejen vrchol vánočního stromku, ale také by měly dosahovat na samotnou zem. Koneckonců, v zimě se sluneční světlo odráží od sněhu a dopadá na jehličnany, a to i zespodu.
Pokud poblíž není jehličnatý les, můžete jako pokrývku použít pytlovinu – jednoduše ji omotáte kolem vánočního stromku a svážete provazem.
Netkanina není vhodná na ochranu před popálením – dokonale propouští světlo. Polyethylen (někteří letní obyvatelé se snaží zakrýt své vánoční stromky černými pytli na odpadky) také není vhodný: rostliny se pod ním rozmazávají.
Jehličnaté rostliny lze otevřít pouze tehdy, když se půda rozmrzne nejméně do hloubky bajonetu lopaty. Ve středním pásmu k tomu dochází kolem konce dubna.
Při oblačném počasí musíte kryt odstranit. Ideální je, pokud jste si předem nastudovali předpověď počasí a rostliny otevřeli v předvečer zatažené doby 4 – 7 dní. Pak se vaši jehličnatí mazlíčci budou moci bezbolestně přizpůsobit jasnému světlu.
Oblíbené otázky a odpovědi
O práci jsme hovořili v únoru s agronom-chovatelé Světlana Mikhailova.
Je možné odhazovat sníh z cest do zahrady?
Není to jen možné – je to nutné! Za prvé, sníh je vynikající ochranou rostlin před mrazem a v únoru mohou být docela těžké. Sníh je důležitý zejména pro teplomilné rostliny. Za druhé, na jaře sníh začne tát, a čím více ho bude, tím lépe bude půda nasycena vlhkostí. To znamená, že zasetá semena budou lépe klíčit a víceleté rostliny začnou rychleji růst.
Musím setřást sníh ze stromů?
Je nutné ušlapávat sníh kolem ovocných stromů, jak se často doporučuje?
Má smysl pouze šlapat sníh pod jabloněmi – probouzejí se pozdě a zhutněný sníh taje pomaleji a trvá déle, než se půda nasytí vlhkostí. Ale neměli byste ho šlapat pod plodinami peckovin – jejich kmeny mohou uvíznout.
