Jak vyčistit váš apartmán? Tato otázka pravděpodobně zajímá všechny milovníky tohoto nádherného ovoce.
Bez určitých dovedností může postup čištění sladkostí trvat dlouho a nepřinese požadované výsledky a nesprávně oloupané ovoce bude mít nechutný vzhled.
Zkusme si říct, jak to dělají zkušení kuchaři, kteří vědí, jak rychle připravit pokrmy z různých citrusových plodů, včetně sladkostí.
Obvykle se pro přepravu na velké vzdálenosti, jako mnoho exotického ovoce, pro zvýšení trvanlivosti, sladkosti trhají voskem, který proniká do pórů kůry a může se při čištění dostat do dužiny. Než se tedy pustíte do čištění ovoce, je potřeba je důkladně opláchnout vodou, nejlépe teplou. Poté můžete přistoupit přímo k čištění apartmá.
Loupání cukroví je podobné jako loupání grapefruitu. V praxi kuchařů existuje několik způsobů, jak vyčistit družinu.
1. Proveďte čtyři řezy odshora dolů do hloubky slupky a výsledné části slupky pak jednoduše oddělte prsty od dužiny. Poté znovu použijte ruce k oddělení slupky od dužiny. Poté oddělte filmy, zbytky vnitřní vrstvy slupky a rozdělte ovoce na plátky. Zlatíčko je připraveno k jídlu.
2. Profesionální kuchaři to dělají rychleji. Jedním kruhovým pohybem napříč se provedou dva nebo více kruhových řezů podél povrchu svazku do hloubky slupky. Poté pomocí nože a prstu uchopte špičku slupky a jedním rychlým pohybem stáhněte tuto část slupky z ovoce. Pár pohybů a zlatíčko bez slupky. Vše ostatní je stejné jako v první možnosti. Práce profíka je samozřejmě hned vidět.
3. Třetím způsobem je jednoduše nakrájet bonbón na čtyři kusy a každou výslednou čtvrtku pak oloupat zvlášť. Poté oddělte části bílé dužiny kůry a filmu zbývající na povrchu.
4. Dalším způsobem je odříznout část slupky z horní a spodní části ovoce na tloušťku dužniny a poté slupku sejmout shora dolů rukama a odtrhnout ji ve svislých proužcích.
5.Rychlejší způsob, jak vyčistit sladkosti před jídlem, je překrojit ovoce napůl a je to. Dále, abyste si mohli vychutnat chutnou dužinu, budete muset použít běžnou lžíci. To se obvykle provádí v zemích Latinské Ameriky. V dužině mazlíčka jsou však přepážky, jsou hořké, ale dají se jíst. Pokud nemáte rádi hořkost, abyste odstranili přepážky, budete muset oloupané ovoce rozdělit na plátky a oddělit je od přepážek.
6. Nejrychlejší způsob, jak sladkost připravit ke konzumaci, je připravit si z ní šťávu. Nejrychleji to uděláte pomocí speciálního citrusovače.
Jedno sladké ovoce nebo půl sklenice sladké šťávy denně vám přinese znatelné výhody. Do měsíce pocítíte její výsledky. Díky neustálé konzumaci sladkého se můžete zbavit chronické únavy, normalizovat trávení, zbavit se otoků, vyrovnat rovnováhu vody a soli v těle a zlepšit celkovou kondici.
Pokud se vám článek líbil, zaujal vás a chcete se o tomto ovoci dozvědět více, podívejte se na článek: Jak jíst sladkosti.
Sweetie fruit je velmi chutné a zdravé, ale je to zámořské ovoce, u nás neroste a na pultech našich obchodů nekončí přímo na pobočkách, ale většinou po dlouhé cestě.
Sweetie fruit není produktem přírody, je to ovoce vyšlechtěné člověkem selekcí. V 1960. a 70. letech izraelští vědci pracující v experimentální laboratoři Kalifornské univerzity ve městě Riverside pracovali na vývoji nových.
Sweetie fruit, v některých zemích známé jako pomelit nebo oroblanco, je nízkokalorický produkt, 100 g. Toto ovoce obsahuje ne více než 50 kcal. Ale i přes to se dobře odstraňuje.
Sweetie, jehož fotku můžete vidět v tomto albu, je jedním ze zámořských produktů, které se u nás rozšířily. U nás ji nepěstujeme, ale přinášejí ji v poměrně velkém množství.
Ne každý ví, co je sladkost, jaké má vlastnosti a jak se používá. Toto exotické ovoce má nejen mnoho výhod, ale je také široce používáno v oblasti kosmetologie, dietetiky a vaření.
Obsah
- Zlatíčko – co je to za ovoce a jak chutná?
- Kde a jak růst
- Odrůdy sladkého ovoce
- Složení a kalorie
- Prospěšné vlastnosti a poškození sladkého ovoce
- Možná poškození a kontraindikace
- Jak čistit a jíst zlatíčko
- Jak uložit
- přihláška
- Ve vaření
- V dietetice
- V kosmetologii
Zlatíčko – co je to za ovoce a jak chutná?
Ovoce sladké vzniklo křížením grapefruitu (což mu dává jeho velikost) a pomela (což mu dává podobnou barvu). Mnoho lidí, když vidí toto ovoce, si myslí, že se jedná o nezralý grapefruit.
Sweetie patří do rodiny citrusů, byla vyšlechtěna v 50. letech v Kalifornii. Nejprve získalo jméno „Oroblanco“, jinak známé jako „Bílé zlato“. Ovoce absorbovalo ty nejlepší vlastnosti:
- není mnoho semen;
- na rozdíl od grapefruitu nemá hořkou chuť;
- má aromatickou dužinu a nezapomenutelnou chuť;
- bohaté na vitamíny a makroprvky.
Největší oblibu po celém světě získalo ovoce díky izraelským vědcům, kteří provedli marketingovou kampaň.
Kde a jak růst
Sweetie roste ve formě trsů obsahujících až 10 plodů. Samotný strom dorůstá výšky až 4 m, ale na plantážích nesmí dorůst více než 2,5 m. Jsou speciálně zkráceny, aby byla zajištěna snadná péče o rostlinu.
Sweetie květiny jsou velké a bílé barvy. Jejich průměr není větší než 6 cm. Vůně je bohatá a jemná. Plody rostliny se skrývají pod hustou slupkou, takže na pohled působí velmi objemně. Průměrná velikost plodu je asi 11 cm.
Listy na stromě a výhonky jsou tmavě zelené barvy. Mají podlouhlý tvar, podobný listům broskvoně, ale větší.
Dříve se mělo za to, že sladké stromy lze pěstovat pouze v tropických podmínkách. Postupem času však začaly ovoce na trhy dodávat jak evropské, tak asijské země. Největšími exportéry jsou Itálie, Španělsko, Čína.
Ve skutečnosti si tento strom můžete vypěstovat doma. Pouze jedno semeno může přinést mnoho plodů.
Odrůdy sladkého ovoce
Sweetie je ovoce vzniklé křížením siamského pomela sladké chuti a bílého grapefruitu Marsh. Dosud nebyly vyšlechtěny žádné odrůdy sweetie, jedná se o jediný hybrid.
Složení a kalorie
Sweetie je považováno za nízkokalorické ovoce, protože 80 % tvoří voda. Obsahuje také obrovské množství užitečných prvků. Ve 100 g je asi 11,6 g sacharidů, až 0,7 g bílkovin a až 0,4 g rostlinného tuku. Jeho obsah kalorií nepřesahuje 60 kcal.
Citrusová dužina obsahuje mnoho užitečných vitamínů:
- asi 2 % buničiny tvoří vláknina;
- vitamíny A, E, C a K;
- skupiny vitamínů, kategorie B1, B2, B6 a B9;
- asi 20 mg mědi, vápníku, železa, hořčíku, sodíku a mědi na 100 g;
- rostlinné oleje a enzymy, které bojují s tukem a cholesterolem.
Právě díky enzymům, které štěpí tuky, se ovoce často konzumuje při hubnutí.
Prospěšné vlastnosti a poškození sladkého ovoce
Sweetie pomáhá zbavit tělo škodlivých radikálů a oddálit proces stárnutí buněk. Poskytuje tělu také antivirové, hojivé, antiseptické, regenerační, antialergické a protizánětlivé účinky.
Sladké ovoce ovlivňuje fungování lidského těla:
- čistí od toxinů a cholesterolu;
- zajišťuje proces obnovy stěn krevních cév;
- může snížit krevní tlak;
- zajišťuje normální činnost střev, žlučníku a jater;
- zmírňuje otok;
- čerstvě vymačkaná šťáva nasytí tělo živostí a energií;
- snižuje hladinu glukózy;
- pomáhá v boji s nadváhou;
- má pozitivní vliv na činnost mozku a nervového systému;
- bojuje s apatií a depresí;
- každodenní konzumace pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu;
- obnovuje funkci tkání a svalů;
- pomáhá předcházet tvorbě rakovinných buněk;
- posiluje zuby.
Použití sladkosti je zvláště indikováno pro osoby:
- se závislostí na alkoholu a tabáku;
- ti, kteří se zabývají duševní a fyzickou prací;
- s projevem primárních příznaků infekcí nebo virových onemocnění;
- normalizovat vodní rovnováhu;
- během období exacerbace chronických onemocnění.
Možná poškození a kontraindikace
Poprvé je lepší konzumovat sladkost v malém množství, aby se zabránilo vzniku alergické reakce. Je lepší nejíst více než 800 gramů ovoce denně. Výrazný nadbytek vitaminu C v lidském těle totiž může způsobit zvracení, nevolnost, bolesti hlavy, nespavost a změnit složení krve.
Během těhotenství by měla být konzumace ovoce prováděna s extrémní opatrností, ale je lepší se poradit s lékařem.
Lidé, kteří mají alergické reakce a gastrointestinální onemocnění, by se měli vyhnout konzumaci produktu. Ovoce obsahuje hodně éterických olejů, proto by je ženy během laktace neměly jíst.
Sweetie má mnoho kontraindikací pro použití:
- všechny typy hepatitidy;
- přítomnost gastritidy nebo žaludečních vředů;
- enteritida nebo kolitida;
- cholecystitida;
- urolitiáza a nefritida.
Jak čistit a jíst zlatíčko
Abyste mohli vyčistit sadu, musíte znát pravidla, jinak proces zabere spoustu času.
Způsoby čištění ovoce:
- Nejprve musíte udělat asi 6 řezů shora dolů, aby nůž dosáhl bílého filmu. Řezy musíte provádět co nejpečlivěji, abyste nepoškodili dužinu. Dále se odstraní slupka, to musí být provedeno opatrně, protože éterické oleje obsažené v ovoci mohou zanechat stopy na oblečení. Poté musíte ovoce rozdělit na plátky a zbavit se bílého filmu.
- Ovoce by se mělo nakrájet na dvě části a dužnina by se měla jíst lžící. Chuť filmu je hořká, takže je lepší ji úplně odstranit. Než se pustíte do čištění ovoce, musíte je nejprve důkladně omýt mýdlem a kartáčkem, abyste je zbavili vrstvy vosku, která byla na produkt nanesena, aby se prodloužila jeho trvanlivost.
Jak uložit
Pokud nebudete ovoce skladovat v lednici, jeho trvanlivost nepřesáhne týden. Chlazením lze prodloužit jeho čerstvost až na tři týdny. I přes dlouhou trvanlivost sladkosti neztratí své prospěšné vlastnosti. Výrobek lze konzervovat i na zimu nebo z něj vyrobit kandované ovoce.
přihláška
Sweetie se často používá pro dietní a kosmetické účely a je také široce používán při vaření.
Ve vaření
Cukroví lze konzumovat nejen čerstvé, ale také použít jako marinádu na maso nebo ryby. Dužninu a šťávu z ovoce lze přidat do houbových a zeleninových jídel a mořských plodů. Ovoce se používá k výrobě dezertů a kandovaného ovoce, které se přidává pro zlepšení chuti a vůně pečiva.
Dužninu lze použít jako základ zeleninových, ovocných i masových salátů. Můžete z něj připravit i marshmallow, omáčky, suflé nebo smoothie, džem nebo džem. Slupku cukroví lze usušit a poté použít k přidání do čaje.
V dietetice
Ovoce obsahuje prvky, které podporují rychlé odbourávání tuků. Používá se k čištění střev a normalizaci jeho fungování. Dužninu je nejlepší konzumovat v kombinaci s potravinami bohatými na bílkoviny ráno nebo večer.
V kosmetologii
Kosmetické přípravky pro péči o pleť a vlasy jsou vyrobeny z dužiny cukroví. Prvky, které tvoří ovoce, pomáhají zlepšit a bělit barvu pleti, poskytují výživu, hydrataci a naplňují pokožku blahodárnými enzymy.
Existuje kosmetika na obličej, která obsahuje sladkou šťávu. Pomáhají vyhlazovat drobné vrásky. Silice obsažené v ovoci mají relaxační a tonizující účinek, často se používají k aromaterapii.
Sweetie juice se používá k přípravě omlazujících, tonizačních a výživných masek na obličej a vlasy.
Připravíme si čistící pleťovou masku. K tomu je třeba smíchat 1 polévkovou lžíci. l. rozdrcené na prášek, suchá rýže, 5 kapek bergamotového oleje a 2 polévkové lžíce. l. sladká šťáva. Složky musí být důkladně promíchány, dokud se nezíská homogenní hmota, a poté aplikovány na čistou a předem napařenou pokožku obličeje. Doporučuje se uchovávat masku ne déle než 20 minut.
Z citronové a sladké šťávy si můžete připravit pleťovou vodu, která vás zbaví stařeckých skvrn a pih.
Sweetie je sladké a zdravé ovoce, které nejen nasytí tělo vitamíny a prvky, ale také přispívá k rychlému hubnutí. Plody jsou široce používány v různých pokrmech a kosmetice.
