Meduňka (melisa) je vytrvalá rostlina, která je již od starověku široce známá pro své blahodárné vlastnosti.
Je široce používán v medicíně (oficiální a lidové), kosmetologii a vaření. V článku se dozvíme, co je Melisa a jaká je chuť listů, jak ji používat v lékařství (čerstvé i ve formě nápojů), jak ji používat v kosmetologii, konkrétně na vlasy, na hydrataci rukou a nohy, na obličej. Zvážíme také použití meduňky při vaření.
Obsah
- Jak chutná listy?
- Proč se rostlina používá v lékařství?
- Čerstvé
- Broth
- Pijte s citronem a cukrem
- Sirup
- Pijte s citronovou šťávou a medem
- Oil
- Jak se používá v kosmetologii?
- Pro vlasy
- Pro zvlhčení pokožky rukou a nohou
- Pro obličej
- Maska proti stárnutí
- Z mastného plaku
- Při loupání
- Na svědění po bodnutí hmyzem
- Na rány
- Použijte při vaření
Jak chutná listy?
Listy meduňky mají jemnou, osvěžující, kyselou (citrónovou) chuť a chladivou, citronovou vůni. Občas se zaměňuje s mátou, ale obě bylinky mají přece jen jinou chuť. Chuť meduňky závisí na odrůdě (např. „Pearl“ má výraznější hořko-kořeněnou chuť a „Mojito“ má sladko-kořeněné tóny), od zralosti (melissa má jemnou chuť před rozkvětem a během a po odkvětu je výrazná pikantně-hořká chuť přidáno k tomu).
Proč se rostlina používá v lékařství?
Čerstvé
Pro léčebné účely se nejčastěji používá čerstvá meduňka ve formě pasty. Chcete-li to provést, vezměte požadované množství listů trávy, které se rozemele lžící nebo mixérem do pastovitého stavu.
Indikace pro použití. Podobný lék lze použít k hojení ran a odřenin, léčbě abscesů, modřin, vředů a otoků na kůži: stačí nanést trochu pasty na postiženou oblast a připevnit ji k tělu sterilním ubrouskem a lepicí páskou. Po takovém obkladu bolest ustoupí, rána se rychleji hojí. Průběh léčby je 2krát denně až do úplného zotavení.
Broth
Recept na přípravu odvaru je následující:
- 2 lžičky bylinek se nalijí do sklenice vroucí vody a vaří se ve vodní lázni po dobu 3 minut;
- poté musí být infuze po dobu dvou hodin;
- kmen.
Aplikace. Výsledné množství odvaru je vhodné rozdělit na 2 díly a popíjet po celý den.: ráno a večer. Tento koncentrovaný odvar se používá při vážných poruchách spánku a déletrvající nespavosti. Průběh léčby je 10 dní, po které je krátká přestávka, poté by měl být vývar znovu opilý.
Technologie přípravy meduňkového čaje je velmi jednoduchá:
- 1 čajová lžička byliny (čerstvá nebo suchá) by měla být nalita sklenicí vroucí vody;
- nechte 10 – 15 minut;
- Podle chuti můžete přidat med.
Někteří pijáci čaje používají jiný recept: 0,5 lžičky meduňky nebo zeleného (černého) čaje se zalije sklenicí vroucí vody. Dále je proces vaření stejný jako u prvního receptu. Další přísady, které můžete použít:
- lipové květy;
- zázvor;
- kvetoucí Sally;
- oregano;
- heřmánek.
Všechny bylinky s meduňkou se smíchají ve stejných poměrecha podle chuti se přidává kořen zázvoru.
Aplikace. Čaj s meduňkou je vynikající sedativum a používá se při neurózách, depresích, nespavosti a podrážděnosti. Podobné pití:
- normalizuje činnost srdce, posiluje ho;
- zlepšit chuť k jídlu;
- pomůže vyrovnat se s prvními příznaky nachlazení;
- zmírnit svalové křeče;
- Předepisuje se při dětských neurózách a jako antiemetikum pro těhotné ženy.
Bez újmy na zdraví můžete pít 1 – 2 šálky čaje denně., nejvhodnější doba pro použití je druhá polovina dne nebo těsně před spaním.
Nedoporučuje se pít čaj s meduňkou lidem, kteří potřebují řídit nebo pracovat s přesnými stroji.
Pijte s citronem a cukrem
K přípravě nápoje budete potřebovat:
- svazek čerstvého meduňky (50 – 70 gramů);
- 1,5 litrů vody;
- půl sklenice cukru;
- šťáva z poloviny velkého citronu.
- Do vroucí vody se přidá cukr, nádoba se odstaví z ohně, přidají se bylinky a nechá se louhovat, dokud tekutina nevychladne.
- Po odstranění svazku meduňky nalijte do vychlazeného nápoje citronovou šťávu.
- Podávejte s kostkami ledu.
Aplikace. Nápoj má sedativní, antispasmodické a antimikrobiální vlastnosti. Tento nápoj se nedoporučuje pít ve velkém množství, výjimku mohou udělat lidé, kteří trpí neurózou nebo nespavostí. Jedna dávka je sklenice, můžete vypít maximálně dvě sklenice denně, nejlépe po obědě.
Sirup
Nyní se podíváme na to, jak sirup z citronové trávy připravit, na co se bere a jak.
- Do 2 litrů vroucí vody přidejte 3 šálky nahrubo nasekaných listů meduňky a po sejmutí z ohně nechte 24 hodin louhovat.
- Po uplynutí stanovené doby musí být infuze filtrována, nalita do hrnce a přivedena k varu.
- Poté do vroucí tekutiny nasypte 2 kilogramy cukru, dobře promíchejte a znovu provařte.
- Poté nádobu odstavte z ohně, ochlaďte a přidejte šťávu vymačkanou z 6 kilogramů citronů.
- Po důkladném promíchání by měl být sirup stáčen do lahví a skladován na tmavém a suchém místě.
Aplikace. Měl by se používat ke zlepšení trávení, při bolestech, jako sedativum, protizánětlivé a antivirové činidlo.
Pijte s citronovou šťávou a medem
Pokyny k vaření:
- Vložte snítku meduňky do sklenice převařené vody, zalijte šťávou z ½ citronu a výsledný nápoj nechte 10 minut louhovat.
- Pro zlepšení chuti můžete přidat 0,5 lžičky medu.
Aplikace. Takový Nápoj je považován za spalování tuků a úspěšně se používá při hubnutí. Jak byste to měli pít? Obvykle se pije ráno na lačný žaludek 30 minut před jídlem, ale pokud neexistují žádné kontraindikace (například zánět žaludku, žaludeční vřed). Délka kurzu je měsíc, po kterém je třeba udělat přestávku a lze jej opakovat.
Oil
Podívejme se na blahodárné vlastnosti meduňkového oleje a jeho využití.
- Melissa olej se používá ke zlepšení paměti, zraku, záchvatů a zánětlivých onemocnění.
- Kardiologové jej doporučují používat při arytmii, tachykardii a dušnosti.
- Je to vynikající lék na poruchy spánku a při léčbě následků stresu.
- Olej snižuje tlak.
Aplikace. Obvykle se několik kapek oleje (5 – 7 na 50 gramů) přidává do džemu, majonézy, omáčky a také přímo do pokrmu:
Neexistují žádná omezení použití, ale všeho dobrého by mělo být s mírou.
Jak se používá v kosmetologii?
Pro vlasy
Meduňka je považována za rostlinu, která může mít příznivý vliv na stav vlasů a vlasových folikulů: esenciální oleje obsažené v rostlině dokonale vyživují, obnovují a ošetřují pokožku hlavy, vlasové folikuly i samotné vlasy po celé délce.
Nejčastěji kosmetické salony používají na vlasy šampony a balzámy na bázi meduňky. Doma se můžete uchýlit k použití odvaru a masky s bylinkami.
K přípravě odvaru budete potřebovat:
- 2 polévkové lžíce suchých bylinkových listů, které zalijeme horkou vodou (+90C) a necháme 20 minut působit.
- Po přefiltrování můžete užívat perorálně (1 polévková lžíce 3x denně), opláchněte si jím vlasy po umytí šamponem.
- Přidáním trošky tvarohu nebo kefíru získáte vynikající masku, kterou je třeba nanést po celé délce vlasů a nechat působit 70 minut.
Pro zvlhčení pokožky rukou a nohou
Ideálním prostředkem, který dokáže hydratovat suchou pokožku rukou a nohou, jsou noční masky na bázi ricinového oleje s přídavkem 2 až 3 kapek meduňkového esenciálního oleje.
- Olejová směs se aplikuje na pokožku rukou a nohou, dobře se vtírá masážními pohyby.
- Poté si navléknou bavlněné rukavice a ponožky a jdou spát.
- Ráno je třeba vše omýt teplou vodou.
Efekt je prostě úžasný!
Pro obličej
Maska proti stárnutí
- 20 mililitrů meduňkového nálevu (2 lžíce meduňky se zalijí 200 mililitry lihu nebo vodky a 8 dní louhují v nádobě z tmavého skla za občasného protřepání) s 10 gramy drcené chaluhy a nechají 1 hodinu louhovat.
- Do výsledné směsi přidejte 15 kapek oleje z rýžových klíčků a rozetřete masku na napařenou pokožku obličeje.
- Po 35 minutách jej můžete smýt.
- 1 lžička želatiny by měla být zalita malým množstvím teplého zeleného čaje.
- Důkladně promíchejte a přidejte 6 kapek nálevu z meduňky a 2 mililitry avokádového oleje.
- Naneste na obličej špachtlí po dobu 40 minut, poté se zmrzlá maska z obličeje odstraní.
Z mastného plaku
- Do lžíce žitné mouky nalijte 3 lžíce piva, důkladně promíchejte a přidejte 3 kapky meduňkového esenciálního oleje.
- Naneste masku na napařenou pokožku obličeje po dobu 15-20 minut, poté je třeba ji omýt teplou vodou.
Při loupání
- Smíchejte a nakrájejte na stejné díly čerstvou meduňku, maliny a listy rakytníku.
- Čajovou lžičku vzniklé směsi zalijte 50 mililitry vroucí vody, zamíchejte a po vychladnutí přidejte ovesné vločky, dokud nebudou kašovité.
- Maska se aplikuje po dobu 20 minut, poté musí být omyta teplou vodou.
Na svědění po bodnutí hmyzem
Esenciální olej Melissa je vynikající antiseptikum. Pro zmírnění svědění po bodnutí hmyzem stačí udělat aroma koupel: 10 kapek oleje rozpusťte ve 2 lžících kefíru nebo mléka.
Volitelně: v 0,5 litru vody rozpusťte trochu mořské soli nebo sody a do roztoku kápněte olej (10 kapek). Nalijte jeden z připravených roztoků do lázně. Doporučená doba trvání procedury je 20 minut.
Na rány
Když není možné se koupat, můžete kousnutí ošetřit vatovým tamponem s následujícím složením: 1 lžička jedlé sody a 30 kapek meduňkového esenciálního oleje se rozpustí ve 100 gramech převařené vody.
Stejné složení dokonale dezinfikuje řezné rány a rány. díky svému antimikrobiálnímu a antibakteriálnímu účinku.
Použijte při vaření
Zvažme, kam se obvykle při vaření přidávají listy rostliny a zda lze citronovou trávu jíst čerstvá. Melissa je široce používána ve vaření a cukrářství. Listy meduňky, čerstvé i sušené, se používají k přidání zvláštní chuti do nakládané zeleniny, marinád, omáček a šťáv. Dodává jemnou pikantní chuť bobulovým a ovocným želé, pečeným jablkům a dušené zelenině.
Na základě této kořenité byliny se od pradávna připravovaly čaje a nálevy a používala se jako přísada při přípravě alkoholických nápojů. Je nemožné si představit moderní bar, který by nenabízel osvěžující nápoje a koktejly, lehké a sofistikované dezerty s přidaným kořením. Kromě toho je meduňka široce používána jako součást mnoha salátů a občerstvení.
Meduňka je užitková rostlina, která by se rozhodně měla pěstovat na vaší zahradě., na parapet nebo si ji alespoň pořiďte do domácí lékárničky.
