Navzdory tomu, že jsou obchody plné cibule různých druhů, většina zahrádkářů dává přednost pěstování vlastní zeleniny. A ani potíže se neděsí, protože například pěstování a sklizeň cibule v deštivém létě přináší letním obyvatelům spoustu problémů. Ale znalost užitečných informací vám umožní sklidit dobrou sklizeň i za takových nepříznivých podmínek.
Obsah
- Co je nebezpečné deštivé léto
- Sklizeň cibule v deštivém létě: doporučení pro zahradníky
- Správný výběr odrůd
- Příprava postele
- Stravovací řád
- Prevence nemoci
- Kdy sklízet cibuli
- Co ohrožuje cibulové deštivé léto?
- Kdy sklízet cibuli
- Výhody a poškození cibule
Co je nebezpečné deštivé léto
Je dobré, když je sezóna podle počasí příznivá, když jsou vedra a srážky mírné. Zahradníci však častěji musí pěstovat zeleninu v podmínkách blízkých „boji“, za nepříznivého počasí, což znamená, že musí překonat mnoho obtíží.
Vypěstovat dobrou úrodu v deštivém létě, vědět, jak cibuli krmit, jak ji správně sklízet a uchovávat, je opravdové umění. Někdy je to těžké pro zkušené zahradníky, natož pro začátečníky. Co tedy cibuli hrozí letním obdobím dešťů a jak tuto zeleninu vypěstovat beze ztrát?
- Cibule aktivně vytváří zelené pírko, přičemž veškerá její síla jde do listů. Žárovka v takových podmínkách často zůstává nevyvinutá.
- Určité deformace rostliny lze pozorovat, když není jasně vyznačený přechod od cibule ke stonku.
- Krk cibulí je tlustý, šťavnatý a mohutný. A i když je správný čas sklizně, pírko zůstává zelené, nepolehává a cibulky nedozrávají.
- V zahradě s cibulí je přebytek vlhkosti, což vede k hnilobě kořenů, spodní části cibulí a dokonce i stonků.
- Žárovky za takových podmínek jsou vodnaté, bez chuti, volné.
- I ve správně vysazených rostlinách v deštivém létě se mohou objevit různé houbové choroby. Taková cibule spíše onemocní a nepřítelem č. 1 zde bude samozřejmě peronospora.
Pokud nebudou přijata určitá opatření, může většina cibulí zemřít přímo na místě. Navíc, i když se část úrody sklidí, taková cibule se bude skladovat velmi špatně a bude se muset po měsíci a půl vyhodit.
Co by měl zahradník v takových situacích dělat a jak čistit cibuli v deštivém počasí? Ne vždy se dá předvídat, že v letních měsících bude lít jako z kýble a tady žádné předpovědi nepomohou. Proto je nutné být hned od začátku ve střehu a vše dopředu předvídat.
Sklizeň cibule v deštivém létě: doporučení pro zahradníky
Uvádíme některá „tajemství“ pěstování cibule, která, jak doufáme, pomohou získat výnos této plodiny i v nepříznivém a deštivém období.
Správný výběr odrůd
Cibule jsou zahradní plodiny, které se často sklízejí v období dešťů. Proto se musíme snažit pěstovat rané odrůdy, naštěstí je jejich výběr dnes na prodej velký. Taková cibule má nejen kratší vegetační dobu, ale také stihne „utéct“ před mnoha chorobami a škůdci. Z nejznámějších odrůd je třeba poznamenat Stuttgarten Riesen, Centurion (hybrid F1), Candy (také hybrid první generace), červený a šťavnatý Red Baron, slavný Karatalsky.
Příprava postele
Dále, pro výsadbu cibule, musíte vybrat správné místo a připravit hřeben předem, od podzimu.
- Cibule ráda roste na dobře vyhřátých místech sluncem.
- Nížiny nejsou pro pěstování této plodiny vhodné.
- Záhony by měly být vysoké, dobře profoukané vánkem (ale bez průvanu), s lehkou a kyprou půdou.
- V blízkosti by neměly být žádné stromy, keře, které zakrývají cibulové výsadby před sluncem a vytvářejí stín.
V kyselých půdách je nutné přidat do půdy popel nebo načechrané vápno.
Stravovací řád
Při výsadbě sevky se nedoporučuje příliš prohlubovat cibulky. Cibuli sázíme s přihlédnutím k vlastnostem odrůdy. Vrchol cibule by měl vyčnívat ze země, aby, když rostlina nabere sílu, cibule dozrála a postupně „vycházela“ z půdy. V tomto případě je zajištěno dobré větrání cibulí, snižuje se riziko hniloby cibulí, jsou zahřívány sluncem a rychleji dozrávají.
Prevence nemoci
Bez ohledu na počasí je třeba bezpodmínečně provádět preventivní opatření, jako je krmení cibulí. Každý ví, že s nemocemi je lepší nežertovat a je mnohem snazší útoku předejít, než jej později léčit.
Proto musí být rostliny bezpodmínečně ošetřeny speciálními roztoky a přípravky. Doporučuje se ošetřit rostliny kapalinou Bordeaux (pro prevenci bude stačit 1% roztok), stejně jako infuze popela.
Mnoho zkušených zahradníků pravidelně v deštivých létech sype dřevěný popel na řádky cibule. To ušetří úrodu cibule před invazí škůdců a chorob.
V deštivých letních dnech, kdy neustále prší, se zvyšuje riziko výskytu škůdců na hřebenech cibule. Proto je nutné pravidelně kontrolovat, odstraňovat shnilé cibule, ředit cibuli, vyhýbat se zahuštěným výsadbám. Krmení cibule by mělo být také umírněné, zatímco dusíkatá hnojiva v druhé polovině vegetačního období by měla být vyloučena. Nakrmte cibuli popelem, použijte pekařské droždí nebo bylinkové nálevy.
Obecně platí, že při použití různých prostředků je nutné jednat přísně podle pokynů a pro prevenci je lepší používat bezpečnější alternativní recepty.
Kdy sklízet cibuli
V deštivém létě se doba zrání cibulí zpomaluje, a proto jim s tím musíte „pomoci“. Oblékání cibule, stejně jako zalévání, by mělo být zastaveno za tři týdny. Navíc, pokud neustále prší, můžete před sklizní dokonce zakrýt zahradu cibulí s oblouky filmem, nezapomeňte ponechat mezery pro větrání.
- Pokud byly cibule při výsadbě hluboko zakopané v půdě, pak by měly být asi týden nebo dva před očekávanou dobou sklizně mírně obnaženy. Chcete-li to provést, jemně shrabte zem z žárovek.
- Cibule můžete také mírně nadzvednout vidlemi a podkopat kořeny rostliny. Cibule se ponechá v zemi po dobu pěti dnů. Během této doby pírko žárovky zbavené živin vybledne a zežloutne.
Mnozí se zajímají o to, zda je možné oříznout peří z cibule, a tím urychlit zrání cibulí. Nedoporučuje se to dělat, protože přímo na lůžku hrozí vniknutí různých infekcí. Peří se stříhá až po usušení, kdy je krk tenký a suchý.
Všichni zahrádkáři vědí, že za jasného slunečného dne je žádoucí vyrýt cibuli, stejně jako sklízet mnoho jiné zeleniny. Co dělat, když počasí takovou příležitost neumožňuje a neustále prší?
- Vyberte den nebo část dne bez srážek.
- Odstraňte cibuli ze záhonů (k pečlivému vyhrabání cibulí použijte vidle nebo lopaty).
- Setřeste zeminu z žárovek, přičemž žárovky by se neměly o sebe klepat.
- Zeleninu položte v jedné řadě na sušení pod baldachýnem, na půdě nebo na kryté verandě.
- Vzrostlá cibule by měla schnout alespoň 8-10 dní. V tomto případě je nutné pravidelně kontrolovat plodinu a odstraňovat poškozené a deformované vzorky.
Pokud to počasí dovolí a neprší, můžete vydlabanou cibuli vyndat a usušit na slunci. Za deštivého počasí celý proces sušení probíhá pod střechou, přístřeškem a čas se samozřejmě prodlužuje.
Po zaschnutí cibule opatrně odřízněte zvadlé pírko.
Pokud se má sklizená cibuli sušit ve svazcích (věnečky, copánky), pak se pírko seřízne na 10-12 cm a odstraní se všechny poškozené listy.
Cibule s tlustým a šťavnatým krkem se odkládají samostatně a jsou úplně první, které se používají k jídlu.
Poté se cibule položí k sušení v teplé místnosti, kde se udržuje teplota asi 25-30 °C. V tomto režimu bude 8-10 dní docela dost.
Pro nejlepší uchování cibule mnoho zahrádkářů skladuje cibulky asi 10-12 hodin při teplotě 40ºC. To vám umožní zvýšit trvanlivost zeleniny a zabránit tomu, aby byla ovlivněna různými infekcemi. Po všech fázích sušení se cibule ukládá do krabic, košíčků, sáčků nebo copů. V budoucnu byste měli žárovky pravidelně třídit a odstraňovat měkké a deformované.
Zahradníci se často rozhodnou pěstovat odrůdy cibule, které jsou nevhodné pro dlouhodobé skladování. A pak si stěžují, že sklidili dobrou úrodu, ale cibuli se jim nepodařilo zachránit. V tomto případě není důvodem špatné počasí, ale vaše vlastní nepozornost. Proto při výběru luku pro výsadbu je třeba věnovat pozornost jeho vlastnostem a samozřejmě nezapomenout na pravidla zemědělské techniky.
Cibule v obchodech s potravinami nikdy nechyběla a dnešní supermarkety ji prodávají po celý rok. Přesto mnoho zahradníků-zahradníků dává přednost pěstování cibule na svých pozemcích. Buď kvůli zvyku, nebo je důležitá záruka ekologické čistoty produktu. Ať je to jakkoli, cibule dozrává a pro ty, kteří ji budou sklízet poprvé, prozradíme, jak nepromeškat chvíli, kdy je cibule připravena ke sklizni.
Kdyby bylo léto deštivé. Musíte se vážně starat o bezpečnost plodiny. V období růstu cibule klidně snáší vlhké počasí. Zelené peří se jen zvětšuje a je šťavnatější. Když se ale začne tvořit žárovka a stonek přestane růst, nadměrná vlhkost přináší spoustu problémů, píše ogorod.usadbaonline.ru.
Co ohrožuje cibulové deštivé léto?
Zelená hmota nadále roste a žárovka zůstává nedostatečně vyvinutá. Rostliny často nemají výrazný přechod od cibule ke stonku. Krk takové cibule je hustý a šťavnatý.
Objevují se různá houbová onemocnění. V takovém roce může cibule trpět peronosporou – po listech se šíří našedlé skvrny. Pokud se v takové situaci nepodnikne žádná akce, rostliny začnou hnít.
Kořeny ve vlhké půdě neodumírají a mohou také hnít.
Cibuloviny pěstované ve vlhkém prostředí nelze skladovat až do zimy. Postižená hnilobou, s neodumřelou natí a kořeny – taková cibule nevydrží ani měsíc. Chcete-li zachránit sklizeň, musíte přijmout naléhavá opatření.
Cibule se proto nedoporučuje sázet na rovný záhon. Vždy vytvořte vyvýšené záhony a vysaďte na ně sevok v jedné nebo dvou řadách. Samotné cibule jsou tedy suché a kořeny dostávají potřebnou vlhkost.
Kdy sklízet cibuli
Doba zrání cibule do značné míry závisí na počasí a pohybuje se od července do začátku září. Hlavní signály připravenosti cibule ke sklizni:
- tvorba mladých listů se zastaví;
- dochází k poléhání listů, žloutnou a zasychají;
- baňatý krk měkne a ztenčuje;
- žárovky získávají pro tuto odrůdu charakteristickou barvu.
Když jsou všechny tyto příznaky přítomny, není možné odkládat sklizeň, jinak mohou rostliny začít znovu růst kořeny a taková cibule se bude skladovat mnohem hůře. Kromě toho se musíme snažit cibuli odstranit, dokud teplota vzduchu v noci neklesne a nezačne ranní rosa.
Cibule spolu s vršky je třeba opatrně vyjmout ze země a položit k sušení a dozrávání na dobře větraném místě. V ideálním případě by se samozřejmě cibule sušila přímo na zahradě na slunci, ale počasí je nyní velmi proměnlivé a nemůžete čekat 7-10 krásných dní v řadě. Takže je lepší to neriskovat.
Během doby sušení přecházejí všechny živiny ze zbytků listů do cibulí. Poté odřízněte sušené listy a zbytky kořenů, ponechte krček dlouhý 3–4 cm a cibuli rozložte na další sušení, ale již ve vytápěné místnosti.
Během 8 – 10 dnů se doporučuje udržovat cibuli při teplotě 25 – 30 stupňů. Pokud je to možné, bylo by dobré na konci tohoto sušení asi půl dne podržet cibuli při teplotě do 40 stupňů. Tento postup dobře dezinfikuje cibuli od různých patogenních infekcí a zvyšuje její trvanlivost při skladování.
Výhody a poškození cibule
Cibule je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v našem jídelníčku. Odhaduje se, že průměrný obyvatel města jí ročně sní asi 12 kilogramů! Cibule se přidává téměř do každého pokrmu a v syrové podobě je součástí salátů nebo se používá ke zdobení masa a rybích řezů.
Lidová moudrost, že cibule zachrání minimálně sedm neduhů, má zcela vědecké opodstatnění. Faktem je, že tato zelenina kombinuje nejcennější stopové prvky, několik důležitých aminokyselin a nejzákladnější vitamíny. Cibuli přitom nejčastěji konzumujeme syrovou, až když pociťujeme první příznaky nachlazení. Jeho další vlastnosti (posilování nervové soustavy, čištění krve nebo zlepšení kvality spermií) nejsou tak známé. Jak však a co je škodlivá cibule.
Ano, cibule může mít i poměrně hmatatelný negativní vliv na lidský organismus. A především je to schopnost cibule dráždit žaludeční sliznici, a tím zvyšovat kyselost. Proto může systematická nemírná konzumace zeleniny vést k vážným problémům s gastrointestinálním traktem. Lidé s gastritidou nebo vředy by tedy neměli jíst cibuli.
Tato záložka je pro ty pozornější z vás, kteří si v našich textech všimnou překlepů, pravopisných, interpunkčních a faktických chyb a rádi by nám pomohli je opravit. Předem děkujeme všem, kteří s námi spolupracují na zlepšování kvality našich materiálů. Vaše pomoc je neocenitelná nejen pro redakci, je důležitá i pro ty čtenáře, kteří si díky vám přečtou tyto texty ve správném vydání.
