Když se na hlízách brambor objeví klíčky, nejčastěji se odstraní a vyhodí. Bramborové klíčky by se neměly jíst, ale lze je použít k léčbě některých nemocí.
Obsah
- Chemické složení a výhody bramborových klíčků
- Léčba klíčky
- Bramborové klíčky – příprava tinktur
- Tinktura vody
- Léčba alkoholovými infuzemi z bramborových klíčků
- Léčba vodními infuzemi
- Struktura
- Chemické složení
- Výhody těla
- Výhody pro klouby
- Pro léčbu zraku
- Jak dělat infuze?
- na alkoholu
- S vodkou
- Ze šťávy
- Voda
- Užitečné videa
Chemické složení a výhody bramborových klíčků
Právě z klíčků začíná tvorba nové hlízy. Proto obsahují mnoho užitečných látek. Klíčky jsou například bohaté na aminokyseliny:
• acetylcholin;
• hiscidin;
• arginin;
• lysin;
• alantoin;
• tryptofan;
• xanthin;
• leucin;
• cholin.
V porostech je také mnoho dalších užitečných mikroelementů a vitamínů – kyselina nikotinová a askorbová, riboflavin a thiamin, všechny hlavní mikroelementy:
1. Škrob odstraňuje přebytečnou tekutinu a snižuje koncentraci cholesterolu.
2. Cukr zabraňuje únavě a zlepšuje duševní aktivitu.
3. Aminokyseliny jsou potřebné pro vstřebávání vitamínů a minerálů a správné fungování organismu.
4. Pro normální fungování všech orgánů jsou potřebné užitečné mikroelementy. Nedostatek způsobuje vážné patologie.
5. Vitamíny celkově posilují tělo, zlepšují zrak, stav vlasů a pokožky.
Samostatně stojí za zmínku vysoký obsah solaninu. Je to přírodní krystalická jedovatá látka. Ve velkém množství je životu nebezpečná. Solanin se nachází i v hlízách brambor, ale jeho koncentrace je tam zanedbatelná a nepůsobí škodlivě na zdraví. Pro srovnání, 100 g brambor obsahuje 2-10 mcg látky, přičemž život ohrožující množství je 200-400 mcg.
Klíčky obsahují mnohem více solaninu než hlízy. Proto se klíčky nedají jíst, připravují se z nich pouze léky. Ničí plísně, příznivě působí na gastrointestinální trakt a snižují koliku.
Bramborové klíčky mají protizánětlivé, antibakteriální a antivirové účinky. Mohou mírně snížit bolest a napomáhat regeneraci tkáně. Užitečné vlastnosti klíčků:
• pomáhají urychlit hojení popálenin a řezných ran;
• zmírnit zánět kloubů;
• mají antimykotický účinek;
• posilují cévní stěny a snižují jejich propustnost;
• používá se k léčbě patologií zubů a ústní dutiny;
• bojovat proti plísňovým infekcím;
• zabránit šíření stafylokoka;
• odstranit křeče v gastrointestinálním traktu;
• používá se k léčbě vředů, ran, oparů, zánětů středního ucha;
• používá se při onemocněních kostí a kloubů;
• snížit zánětlivé procesy, které jsou doprovázeny těžkým kašlem;
• pomáhají bojovat proti kožním onemocněním a jaterním patologiím;
• působí u onkologických patologií.
Z klíčků se připravují pouze roztoky, nepoužívají se v čisté formě.
Léčba klíčky
Pro léčebné účely se používají lihové a vodní tinktury z bramborových klíčků. Mohou být použity externě nebo interně.
Bramborové klíčky – příprava tinktur
Alkoholové tinktury lze připravit několika způsoby. Klíčky (50 g) se promyjí a suší. Poté přendejte do skleněné nádoby a naplňte vodkou nebo alkoholem (500 ml). Nádoba je pevně uzavřena víkem a uložena na tmavém místě po dobu 2-3 týdnů. Poté se tinktura propasíruje gázou – poté je připravena k použití.
Dlouhé bramborové klíčky lze nakrájet na krátké kousky a sušit na tmavém místě. Poté je naplňte stejným množstvím alkoholu (například 100 g/100 ml). Nechte 8-10 dní na tmavém místě. Poté přefiltrujte přes tenkou vrstvu a uložte do lednice.
Existuje také rychlý recept, kdy se připravený produkt okamžitě použije. Klíčky se rolují přes mlýnek na maso, položí se na tenkou tkaninu a vymačká se šťáva. Poté se smíchá s vodkou v poměru 1:2. Tento produkt není třeba vyluhovat, lze jej okamžitě použít a uložit v chladničce.
Tinktura vody
Chcete-li připravit vodnou tinkturu, vložte klíčky do skleněné nádoby a zalijte čistou vodou. Nádoba se odstraní na dva dny na tmavém místě. Tento lék lze také použít k léčbě dětí.
Léčba alkoholovými infuzemi z bramborových klíčků
Alkoholové tinktury lze použít k léčbě zánětlivých a infekčních onemocnění. Při kašli (viz https://www.budem-zdorovymy.ru/narodnaya-medicina/recepty-ot-kashlya.html) by se měl několikrát denně vtírat do oblasti pod lopatkami. Pokud léčíte onemocnění dýchacích cest a krku, je třeba tinkturu nejprve trochu naředit vodou, aby nedošlo k popálení. Poté vetřete do kůže v oblasti hrudníku.
Na bolest v krku 1 lžička. vmíchejte do sklenice teplé vody. Kloktejte s přípravkem. Můžete také provádět inhalace. Za tímto účelem rozpusťte 10 ml tinktury v pánvi s převařenou vodou. Poté se pacient přikryje ručníkem a nechá se dýchat nad nádobou. Léčba jiných onemocnění:
1. Glaukom, šedý zákal. Pro jejich léčbu se vyrábí samostatná tinktura. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. nakrájené omyté klíčky a zalijeme 200 ml vodky. Produkt je infuzován po dobu tří týdnů. Poté přefiltrujte a pijte 1 lžičku třikrát denně, před jídlem. Produkt lze ředit vodou nebo jednoduše smýt. Chcete-li získat trvalé výsledky, musíte tinkturu pít 6 měsíců až rok. Jeden kurz – 2 týdny, celkem jsou potřeba 4.
2. Kloubní patologie. Při bolesti je třeba tinkturu vtírat do postižených míst několikrát denně. Vršek je obalený vlněnou látkou. Během 3 týdnů uvidíte znatelné výsledky.
3. Onkologická onemocnění. Tinktura se používá pouze jako adjuvans. Odebírá se podle určitého schématu. První den – jedna kapka, 3krát, rozpuštěná v malém množství vody.
S každým dalším dnem se počet kapek zvyšuje o jednu. Také třikrát denně. Když celkové množství dosáhne 25 kapek, začnou je snižovat. Existují i mínusy – každý den jeden. Po absolvování kurzu se opakuje ještě 6x.
4. Otevřené rány, zánětlivá ložiska. Několikrát denně se omývají tinkturou nebo se vyrábějí obklady.
5. Otitis. Přiložte na ucho obklad na 5-10 minut nebo vložte do kanálku gázový tampon namočený v roztoku.
6. Psoriáza, ekzém. Vytvořte komprese a držte je dvě hodiny. Pokud je pokožka citlivá, tinktura se nejprve zředí vodou.
7. Pupínky, vaří, vaří. Před jejich zpracováním smíchejte roztok s vodou v poměru 1:2. V produktu se navlhčí obvaz a aplikuje se na absces nebo vaří po dobu 2-3 hodin (může být i přes noc) a zajistí se elastickým obvazem.
8. Onemocnění dásní. Na 15 minut se na ně přikládají gázové tampony namočené v tinktuře.
9. Cévní onemocnění. Tinktura pomáhá posilovat stěny žil a tepen a snižuje jejich propustnost. K tomu se na bolavá místa nanášejí pleťové vody.
10. Bronchiální astma. Tinktura by se měla pít, počínaje třemi kapkami, 3krát denně. Poté se kapky přidávají denně po dobu tří týdnů. Udělejte si přestávku po dobu 7 dnů a opakujte průběh léčby.
11. Wen (lipomy). Rozpusťte 1 polévkovou lžíci ve sklenici vody. l. řešení. Toto množství by se mělo vypít třikrát během dne.
Také alkoholová tinktura s bramborovými klíčky může být použita k prevenci kazu. Chcete-li to provést, před čištěním zubů namočte kartáček přípravkem. Poté si vyčistěte zuby a ústa (bez zubní pasty). Poté můžete provést obvyklý hygienický postup.
Léčba vodními infuzemi
Jsou o něco méně účinné, ale neobsahují alkohol. Proto může být přípravek použit k léčbě dětí. Například ve formě obkladů na zánět středního ucha. Roztok se vkapává do ucha 2-3 kapky několikrát denně. Alkoholovou tinkturu nelze takto užívat. Dokonce i vodný roztok má dobrý antiseptický účinek. Tinktura může být použita k léčbě řezů, ran, prasklin a škrábanců.
Navzdory četným prospěšným vlastnostem tinktur však existují určité kontraindikace. Roztok by neměl být podáván dětem do 12 let, těhotným a kojícím ženám nebo osobám s pohlavně přenosnými chorobami. Tinktura z bramborových klíčků by se měla užívat perorálně opatrně, pokud máte cukrovku nebo problémy s gastrointestinálním traktem.
Z nějakého důvodu panoval mylný názor, že brambory jsou hlavní složkou vydatného oběda. A kromě kalorií v jeho složení není nic užitečného. To ale absolutně není pravda.
Brambory jsou vitamínové produkty, které mají léčivé vlastnosti a při správném použití mohou chránit před celou řadou nemocí. Tato zelenina obsahuje mezi ostatními rostlinami největší množství draslíku. Konkrétně draslík je zodpovědný za udržování vodní rovnováhy v těle. Výhody přináší nejen brambora samotná, ale i její klíčky, které si podrobně probereme.
Struktura
Dále budeme hovořit o výhoncích na kořenové plodině, které se objevují šest měsíců po sklizni.
Pokud se brambory v zimě přemístí na teplé místo a tam se nechají, určitě se na ní na 2-3 týdny objeví klíčky.
Každý je viděl, ale málokdo ví, z čeho se skládají.
Chemické složení
Hlavní funkcí bramborových klíčků je nový život. Především jsou potřebné k reprodukci mladé rostliny. Proto mají bohaté složení:
- aminokyseliny;
- cukr;
- minerální látky: vápník, draslík, hořčík, chlor, železo, fosfor, sodík;
- vitamíny: A, C, E, PP, H a téměř celá skupina B;
- solaninový alkaloid;
- škrob.
Samostatně bych rád poznamenal, že solanin je toxická látka, která je škodlivá pro lidské tělo ve velkém množství (více o tom, co je solanin v bramborách a proč je tak nebezpečný, se dozvíte zde).
Má však nízký obsah brambor, takže je bezpečný. Za kritické se považuje množství 200-400 mikrogramů solaninu. 100 g brambor obsahuje 2-10 mcg nebezpečného solaninu.
To znamená, že pokud člověk sní 1 kg naklíčených brambor spolu se slupkou a klíčky, je možná otrava. Solanin způsobuje excitaci a následně depresi nervového systému, rozklad červených krvinek. Solanin může být toxický pro lidi a zvířata. Vzhledem k výraznému snížení obsahu solaninu v moderních bramborách se intoxikace staly vzácnými.
Výhody těla
Látka získaná z klíčků se vyznačuje analgetickými, protizánětlivými a kardiologickými vlastnostmi. Látka solanin likviduje plísňovou infekci.
Solanin si snadno poradí se zlatým stafylokokem, příznivě působí na gastrointestinální trakt, zmírňuje koliku ve střevech.
Přípravky vyrobené podle receptů tradiční medicíny z bramborových klíčků pomáhají při těchto onemocněních:
- plísňová infekce kůže: dermatitida, ekzém, plísně;
- respirační onemocnění: tonzilitida, laryngitida, faryngitida;
- s problémy v dutině ústní: kaz, periodontální onemocnění, stomatitida;
- jako prostředek na hojení ran po modřinách, ranách, odřeninách, popáleninách;
- při slabém muskuloskeletálním systému: artritida, artróza;
- onemocnění jater;
- onkologické onemocnění;
- dysfunkce zrakového systému.
Solanin ve velkých dávkách ničí červené krvinky a působí tlumivě na centrální nervový systém.
Výhody pro klouby
Špatný zdravotní stav spojený s problémy s klouby se může objevit jak v mladém, tak v dospělosti. Důležité je navštívit lékaře, který nemoc diagnostikuje. Léčivé vlastnosti tinktury z bramborových výhonků pomáhají při artritidě, která způsobuje akutní záněty kloubů.
Bramborové výhonky mají analgetický a protizánětlivý účinek. Proti bolesti je třeba tinkturu potřít vícekrát denně. Po vytvoření tepelného efektu po dobu několika hodin obvažte postiženou oblast jemným nebo běžným šátkem. Po 3 týdnech se dostaví výsledek. Tato metoda je běžná v lidovém léčitelství.
Pro léčbu zraku
Pokud chcete zkusit vyléčit šedý zákal pomocí bramborových klíčků, měli byste se poradit se svým lékařem.
Katarakta je onemocnění, které způsobuje poškození zraku. V medicíně stále neexistují přesné údaje o tom, co může být příčinou. Pokud je takové onemocnění zjištěno, je třeba okamžitě zasáhnout. V opačném případě budou následky nevratné, pacientovi se šedým zákalem hrozí úplná ztráta zraku.
Předpokládá se, že infuze na bázi bramborových klíčků si dokáže poradit nebo alespoň zpomalit rozvoj onemocnění. Hlavní je, že se nemusí nic kapat do očí. Alkoholový infuze bude nutné pouze vypít. Měl by se konzumovat 1 čajovou lžičku 3x denně před hlavním jídlem. Délka jednoho kurzu je 2-3 měsíce. Efekt bude patrný. Ale s největší pravděpodobností to nebude stačit, takové kurzy by měly být 3-4.
Solanin je nebezpečný, má tendenci se hromadit v těle. Proto je při léčbě touto látkou důležité nezvyšovat dávkování.
Tinkturu byste neměli brát na lehkou váhu, přeci jen obsahuje jed, který může tělu vážně ublížit. Během léčby je bezpodmínečně nutné střídat alkoholovou tinkturu a vodný roztok. Při nadměrně vypitém léku se mohou objevit následující příznaky: zvracení, nevolnost, zrychlený tep, bolest hlavy. V tomto případě je nutné umýt žaludek a použít sorbenty.
Jako každý lék má tinktura bramborových klíčků kontraindikace.
Nepoužívejte bramborové klíčky:
- malé děti a starší lidé;
- ženy během laktace a těhotné ženy;
- lidé trpící cukrovkou;
- s pohlavními chorobami;
- s obezitou a špatným metabolismem.
Tinkturu z bramborových klíčků by neměly užívat těhotné ženy, kojící ženy, děti do 12 let, pacienti s cukrovkou. Tinktura z bramborových klíčků se také nedoporučuje lidem trpícím pohlavně přenosnými chorobami.
Nepijte tinkturu z bramborových klíčků pro pacienty s acidobazickou nerovnováhou. Je kontraindikován pro osoby s onemocněním střev – enterokolitida, kolitida a enteritida v akutním stadiu.
Jak dělat infuze?
Nejprve potřebujete bramborové klíčky. Lze je získat, jak již bylo zmíněno, pokud dáte zeleninu na pár týdnů na teplé a světlé místo.
na alkoholu
Jak trvat na bramborových výhoncích na alkoholu:
- Klíčky omyjeme, osušíme. Pokud jsou dlouhé, pak je zkrátíme na polovinu.
- Nalijte procesy lékařským alkoholem ve stejných poměrech. To znamená, že na 100 g klíčků potřebujete 100 ml alkoholu.
- Trvejte na tmavém chladném místě, asi 7-10 dní.
- Sceďte a uložte do lednice.
S vodkou
- První krok při přípravě ingrediencí: alkohol 40% a čisté, suché klíčky.
- Výhonky nasypte do skleněné nádoby a zalijte vodkou.
- Výpočet proporcí se provádí takto, pro 50 g klíčků – 0,5 litru vodky.
- Nádoba je umístěna na tmavém místě po dobu 2-3 týdnů, trváme na tom.
- Po této době přecedíme.
- Užívání tinktury je vnitřní i vnější.
Tinktura se nechá 2-3 týdny na teplém a tmavém místě, poté se přefiltruje a používá se k orálnímu i zevnímu použití. Velmi účinné obklady s vodkovou tinkturou. K tomu je čistá, několikrát složená gáza nebo bavlněná tkanina navlhčena v neředěné tinktuře a aplikována na postiženou oblast, ponechána několik hodin nebo přes noc.
Ze šťávy
- Klíčky zatočíme do mlýnků na maso.
- Vymačkejte šťávu přes tenkou vrstvu.
- Smíchejte 1 díl šťávy a 2 díly vodky.
- Vyluhovat týden.
Voda
S pomocí vody se příprava připravuje snadněji a rychleji.. Tato metoda není méně účinná při použití.
- Vezměte suché klíčky a zalijte vodou.
- Trvejte na tmavém místě po dobu dvou dnů.
- Když kapalina získá bohatý zelený odstín, je připravena.
Přípravky připravené doma se používají jako obklady, potírání, pleťové vody, k vyplachování úst a konzumují se perorálně.
Při léčbě nálevem na bramborové klíčky by se neměly používat chemické léky.
Jakkoli to zní zvláštně, i jedovaté látky mohou být prospěšné. Jako důkaz – bramborové klíčky. Příroda nám dává mnoho cenných věcí, ale ne vždy je využíváme. Hlavní věcí je poslouchat tělo, nezneužívat látky obsahující jed. Neměli byste zanedbávat rady svého lékaře.
Užitečné videa
Nabízíme vám sledovat video o léčivých vlastnostech bramborových klíčků:
