Bílé zelí je považováno za nenáročné na péči, ale někdy se při pěstování objevují potíže. Hniloba na listech nebo uvnitř zeleniny je častým problémem, který ohrožuje celou úrodu. Pojďme zjistit, proč hlávky zelí hnijí na zahradě a co dělat, když nebylo možné zabránit hnilobě.
Obsah
- Co dělat, když zelí hnije na révě
- Černá noha
- Bílá hniloba
- Peronosporoz
- Cévní bakterióza
- Proč zelí hnije od stonku?
- Co dělat, když na zahradě shnije hlávka zelí
- Uprostřed
- horní listy
- Závěr
- Proč bílé zelí hnije zevnitř?
- Jak vyřešit problém
- Video: nejčastější choroby zelí
- Recenze
Co dělat, když zelí hnije na révě
Hnijící hlávky zelí se vyskytují z následujících důvodů::
- nedodržování pravidel péče o rostliny;
- nepříznivé klimatické podmínky;
- chorob a škůdců.
Nesprávné zemědělské postupy stimulují rozvoj kořenové hniloby.
Při výsadbě zelí na pozemku je důležité vzít v úvahu následující:
- Postupujte podle vzoru výsadby, mezi hlávkami zelí dodržujte 70–80 cm a mezi řádky 90 cm. Takto si vytvořené hlávky zelí nebudou vzájemně stínit a nebudou narušovat rozvoj sousedů.
- Plodinu zasaďte na dobře osvětlené místo, daleko od stromů, keřů, plotů a budov.
- Vyhněte se tvorbě suché kůry na zemi. Po každé zálivce nebo vydatném dešti půdu uvolněte, aby kořeny dostaly dostatek kyslíku a vláha nestagnovala.
- Zelí nevysazujte rok od roku na stejné místo (udělejte si pauzu alespoň 4 roky) nebo po rostlinách, se kterými má běžné choroby (ředkvičky, ředkvičky).
- Dusíkatá hnojiva používejte pouze při výsadbě. Během vývoje hlávek zelí potřebuje zelí hnojení draslíkem.
- Rostliny sázejte do půdy s neutrálními nebo téměř neutrálními úrovněmi kyselosti (pH 6,2–7,5).
- Před výsadbou semen pro sazenice je dezinfikujte: například je namočte do slabého roztoku manganistanu draselného.
- Zajistěte rostlinám kapkovou zálivku, aniž byste zaplavili odtoky.
Dávejte pozor! Nejčastěji jde o porušení zemědělské techniky, které způsobuje hnilobu zelí.
Při výběru odrůdy pro výsadbu je vhodné vybírat přizpůsobené pro pěstování v určité oblasti. Pokud se ukáže, že léto je deštivé a půda nemá čas vyschnout po srážkách, vytvořte nad lůžky baldachýn a odstraňte listy, které jsou v kontaktu se zemí. Kvůli vysoké vlhkosti se na nich rychle tvoří hniloba, která se šíří po celé rostlině.
Teplo také nepřímo přispívá k hnilobě.. Spolu s vysokou vlhkostí vytváří příznivé podmínky pro přemnožení škůdců, kteří poškozují rostliny a přenášejí patogeny.
Je důležité provádět včasnou prevenci škůdcůužívání léků jako „Fitosporin“, „Knockdown“, „Iskra-M“ nebo tradiční metody:
- 1 polévková lžíce. česnek a cibulové slupky nalijte do kbelíku s vroucí vodou a nechte 24 hodin, sceďte a používejte k postřiku jednou týdně;
- 1 polévková lžíce. l. Zřeďte 9% ocet v kbelíku s vodou, aplikujte jednou týdně a roztokem postříkejte rostliny;
- Jednou za 1 týdny zelí poprašte dřevěným popelem.
Zahradníci doporučují vysadit vedle zelí rostliny s vůní odpuzující hmyz.: měsíčky, česnek, oregano.
Černá noha
Běžná choroba plodin, která ničí naděje na dobrou úrodu, – černá noha.
Když je zelí infikováno černou nohou, příznaky jsou okamžitě viditelné: spodní stonek tmavne a hnije. Choroba se vyskytuje ve všech fázích vývoje plodiny. Mezi hlavní důvody patří přebytek dusíkatých hnojiv, nedostatek kyslíku a nadměrné zalévání.
Varování! Náhlé změny teploty mohou také vyvolat rozvoj černé nohy. Proto je důležité po jarních mrazících přenést sazenice na otevřenou půdu a při pěstování ve skleníku sledovat teplotu a vyhnout se náhlým poklesům.
Existuje několik odrůd bílého zelí, které jsou odolné vůči této chorobě.: Moskovskaya pozdní 9, Belorusskaya 455, Amager 611. Léky Fitosporin, Planriz, Baktofit pomáhají v boji s černou nohou.
Bílá hniloba
Kvůli dlouhotrvajícím dešťům, kdy je vlhké počasí a hlávky zelí nemají čas oschnout, je zelí náchylné k této houbové chorobě. Na horních listech se objevuje bílý hlen a v dutinách mezi nimi se vyvíjí mycelium, které se postupně přibližuje k jádru zeleniny.
Někdy se nemoc vyvíjí zespodu, proniká do hlávky zelí z půdy podél stonku, zejména pokud velikost pozemku neumožňuje měnit umístění zelí z roku na rok. Před umístěním sazenic na otevřenou půdu proto půdu vydatně zalijte vroucí vodou, abyste zničili spory hub.
Peronosporoz
Původce peronospory číhá v křídlech v semenech a sazenicích, aktivuje se později, když hlávky zelí začnou aktivně růst. Prvními příznaky jsou žluté skvrny nepravidelného tvaru na horních listech. Rozšiřují se, postupně list zasychá a odumírá. Poté se na zelí vytvoří bílý práškový povlak, pod kterým rostlina ztmavne a začne hnít.
Aby se zabránilo plísni, zahradníci dezinfikují semena před výsadbou. a dodržujte rozmístění rostlin v zahradním záhonu. Zelí zasaďte do půdy zbavené rostlinných zbytků a dezinfikované.
Cévní bakterióza
Vyvíjí se v oblastech s teplým a vlhkým klimatem. Projevuje se jako ztmavlé cévní žíly a černé skvrny na stonku. Z tohoto důvodu rostlina nedostává živiny z půdy a růst se zpomaluje. Při vaskulární bakterióze hlávky zelí netvrdnou.
Abyste předešli onemocnění, důkladně vyčistěte záhony po předchozích rostlinách. a ochranu zelí před silnými srážkami (například vytvořením filmového baldachýnu).
Proč zelí hnije od stonku?
Nebezpečným nepřítelem kultury je slizniční bakterióza neboli mokrá hniloba.. Nemoc má 2 varianty svého průběhu, jednou z nich je pronikání bakterií poškozením horních listů. V tomto případě se mikroorganismy dostanou ke stopce a změknou ji, což způsobí odpadnutí hlavy.
Rozvoj vlhké hniloby vyvolává několik faktorů:
- hlávky zelí byly při péči poškozeny;
- půda je bažinatá nebo přesycená vlhkostí v důsledku vydatných srážek;
- kvůli častým dešťům jsou listy a hlávka zelí neustále mokré;
- výsadby jsou napadány housenkami, které požírají horní listy.
Častěji slizniční bakterióza postihuje rostlinu ve druhé fázi vegetačního období.
Co dělat, když na zahradě shnije hlávka zelí
Zahradníci, kteří si všimli známek hnijícího zelí, ne vždy vědí, jak zachránit plodinu. Algoritmus akcí závisí na tom, kde přesně se hniloba objeví.
Uprostřed
V tomto případě není možné postižené hlávky zelí zachránit, hniloba se bude dále šířit. Proto jsou vykopány a spáleny mimo místo a zdravé rostliny a půda jsou dezinfikovány. Půda se zalévá 3% roztokem síranu měďnatého. Spotřeba produktu – 2 l/m². Droga “Previkur” je také vhodná.
Varování! Zdravé zelí se postříká Fitosporinem.
Při slizniční bakterióze jsou nemocné rostliny vykopány a zničeny, opatrně odstraňte rostlinné zbytky ze záhonů. Půda se dezinfikuje 0,5% roztokem manganistanu draselného nebo 3% síranu měďnatého.
horní listy
Pokud jsou na horních listech zaznamenány hnilobné léze, lze rostliny ještě zachránit. Za tímto účelem se nemocné zelí odřízne, odstraní se krycí listy a hlávky zelí se pošlou ke kulinářskému zpracování.
Pokud plodina ještě není zralá, nemocné rostliny jsou ponechány odříznutím postižených listů. téměř na základně. Je důležité odstranit veškerý hnijící povrch. Poté se zelí ošetří „Fitosporinem“ a půda pod ním „Previkur“.
Závěr
Zelí je nenáročné na péči a při dodržení agrotechnických postupů dává bohatou úrodu. Pokud je však zanedbáte (vybírejte odrůdy, které nejsou přizpůsobené regionu, nebojujte s prvními projevy chorob či škůdců), začnou hlávky zelí hnít.
Provádějte pravidelnou preventivní péči, dodržujte pravidla výsadby a vybírejte odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám. Na podzim pak budete moci sklidit dobrou úrodu, která vydrží až do jara.
Zelí je považováno za jednu z nejdůležitějších druhů zeleniny pro člověka, pěstuje ji mnoho lidí. Stává se, že již na zahradě hlávky zelí hnijí zevnitř a je těžké si toho okamžitě všimnout. Je to obzvláště urážlivé, když jsou potíže objeveny již ve sklepě. Důvody tohoto jevu jsou různé.
Proč bílé zelí hnije zevnitř?
Hnití zelí může začít buď z vnějších listů, nebo zevnitř (druhá možnost nastává, když půdou proniknou patogeny nebo škůdci, zelí začne hnít od stonku, což zahradník hned nepostřehne). Stává se, že zdravě vypadající hlávky zelí jsou uloženy do skladu, ale po chvíli se ukáže, že jsou téměř úplně shnilé. Příčiny obou typů hniloby jsou podobné, i když povaha onemocnění se může lišit. Na vině jsou každopádně bakterie způsobující hnilobu, které se obvykle říká mukoidní bakterióza. Pravda, přesněji řečeno, toto onemocnění se poněkud liší od šedé hniloby, která vždy začíná venku a obvykle se projevuje během skladování.
Nejčastěji je slizniční bakterióza detekována příliš pozdě
Typicky oslabené rostliny jsou náchylné k chorobám a přispívají k infekci:
- nesprávná rovnováha živin: při jasném přebytku dusíkatých hnojiv v půdě rostou listy, brzy získávají volnou konzistenci, což usnadňuje pronikání patogenních mikroorganismů do nich;
- nestabilní počasí: bakterióza se vyvíjí nejrychleji při vysokých teplotách a vlhkosti;
- špatná péče: pěstování zelí v příliš kyselé půdě, ne na slunci, s příliš hustou výsadbou, nedodržováním pravidel střídání plodin atd.;
- pronikání škůdců do hlávky zelí;
- zmrazení hlávek zelí na podzim v případě pozdní sklizně.
Ve většině případů je hniloba zelí způsobena chybami zahradníka.
Bílé zelí napadené plísní šedou lze konzumovat po odstranění poškozených míst, ale hlávky zelí napadené slizniční bakteriózou by se v žádném případě neměly konzumovat. To může mít nepříznivé důsledky pro vaše zdraví.
Jak vyřešit problém
Pokud již byla zjištěna bakterióza, nebude možné zelí zachránit. Pokud hniloba začala zvenčí, můžete odstranit shnilé listy a zbývající část hlávky zelí, pokud je zvenčí zdravá, může být zpracována co nejrychleji. Takové zelí byste neměli nakládat: tepelná úprava bude bezpečnější (nejlépe je převařit). Pokud hniloba začala zevnitř, pak po objevení potíží se s tím zpravidla nedá nic dělat.
Choroba se snadno šíří na sousední rostliny (nebo hlávky zelí během skladování), proto je třeba nemocné vzorky co nejdříve odstranit. Rostlinné zbytky jsou zničeny a půda je zbavena 0,5% roztoku manganistanu draselného nebo 3% roztoku síranu měďnatého. Pokud je ve sklepě zjištěn problém, všechny zdánlivě zdravé hlávky zelí jsou velmi pečlivě prozkoumány.
Síran měďnatý je látka, bez které se zahradník neobejde.
Prevence infekce začíná výsadbou zelí. Nemůžete použít čerstvý hnůj: vezměte asi 1 kbelíku humusu na 2 m1,5 záhonů. Kromě toho:
- krátce před výsadbou sazenic se půda dezinfikuje 0,1% roztokem síranu měďnatého a po sklizni se postup opakuje;
- kyselé půdy musí být vápněné;
- nevysazujte zelí po ředkvičkách, ředkvičkách nebo jakýchkoli druzích zelí;
- nezahušťovat výsadby.
Po odležení hlávky zelí by se při hnojení neměl používat dusík, ale množství popela může být prakticky neomezené. V případě dlouhotrvající nepřízně počasí můžete na záhon natáhnout fólii, aby nedošlo k převlhčení půdy. Škůdce odháníme pomocí vonných rostlin vysazených vedle zelí (česnek nebo měsíček).
Měsíčky by měly být vysazeny všude na zahradě
Pravidelně je také vyžadována preventivní léčba: můžete použít infuzi cibulových slupek nebo Fitosporin. Před sklizní do sklepa se hlávky zelí pár dní uchovávají pod přístřeškem, aby zvenku řádně oschly, pečlivě se kontrolují a skladuje se jen bezvadně zdravé zelí.
Video: nejčastější choroby zelí
Recenze
Možná je problém jednoduše ve složení půdy, můžete zkusit aplikovat hnojiva a pak experimentovat se zelím v omezeném množství. Je ale možné, že problém vznikl i nesprávnou zálivkou zelí – zalévat se musí u kořene, ale v žádném případě na listy.
Herman
http://houseinform.ru/forum/kapusta_gniet_zavyaz_kochana
Říkáme, že pokud hniloba začíná od samotné hlávky zelí, je to indikátor toho, že byli příliš horliví s minerálními hnojivy, protože právě v hlávce zelí se hromadí nejvíce dusičnanů. Byly dokonce případy, kdy při pronájmu půdy po Korejcích shnila celá pole. A tito soudruzi sypali pytle ledku kvůli velké úrodě.
Hilarys
http://houseinform.ru/forum/kapusta_gniet_zavyaz_kochana
Zelí může hnít v každém věku. Mnohým zahrádkářům, jejichž půda na zahradě je kontaminovaná, trpí hnilobou i jejich okurky. Pokud sami vysazujete sazenice, měli byste si všimnout hniloby kořenů (ne na všech rostlinách). Bez speciálního přípravku se neobejdete, půda musí být ošetřena fungicidem. Zkuste příští rok ošetřit zelí ve fázi sadby, například Previkurem.
Анечка
http://houseinform.ru/forum/kapusta_gniet_zavyaz_kochana
Hnijící zelí zevnitř je častým problémem, může být způsobeno jak nesprávnou péčí, tak špatným počasím. Je nemožné se před touto katastrofou zcela ochránit, ale je možné výrazně snížit její pravděpodobnost.
