Co dělat, když sníte jedovatou houbu?

MOSKVA, 27. července – RIA Novosti. Co dělat při otravě houbami a jak rozlišit jedovaté houby, po kolika hodinách a minutách se projeví příznaky intoxikace a jak poskytnout první pomoc – v materiálu RIA Novosti Otrava houbami Houbová sezóna ve středním Rusku začíná v XNUMX. letní měsíc a počet nasbíraných druhů hub je několik stovek. A to jsou právě ty jedlé druhy: ještě více druhů hub je jedovatých kvůli toxinům, které obsahují. Patří mezi ně muchomůrka světlá, muchovník, falešné medové houby a tak dále. Mohou způsobit vážné zdravotní problémy a vést i ke smrti Všechny houby lze rozdělit do tří velkých skupin: Příčiny Hlavní příčinou otravy houbami jsou toxické látky, které obsahují Kromě toho jedlé houby, ve kterých se nahromadilo velké množství toxických látek (radionuklidy a další). Houby takové látky „absorbují“ z okolí, proto se nedoporučuje shromažďovat je na nevyzkoušených nebo potenciálně nebezpečných místech (u průmyslových podniků, v těsné blízkosti silnic apod.). porušením technologie jejich přípravy, v důsledku čehož nebylo možné zcela odstranit všechny škodlivé látky Příznaky a příznaky Příznaky otravy houbami, stejně jako rychlost jejich výskytu, se liší podle toho, jaký druh toxinu vstoupil lidské tělo. První příznaky se tedy mohou objevit jak několik hodin po požití nebezpečných plodnic, tak téměř den poté.„Existuje podmíněné rozdělení „6 hodin“. Pokud se příznaky rozvinou během prvních 6 hodin, pak s největší pravděpodobností půjde o krátkodobou otravu, pokud po 6 hodinách, pak jsou možné těžké komplikace, dokonce smrtelné,“ poznamenává imunolog-transplantolog z Národního lékařského výzkumného centra Dmitrije Rogačeva pro Dětská hematologie, onkologie a imunologie, odborná lékařská fakulta, Univerzita Synergy Aishat Idarmacheva Předně zpravidla trpí gastrointestinální trakt, a proto mezi nejcharakterističtější příznaky otravy patří: Následkem otravy trpí i nervový systém . Toxiny obsažené v muchovníku tedy mohou způsobovat halucinace a záchvaty.Z kardiovaskulárního systému mohou příznaky otravy zahrnovat slabý puls a výrazné snížení krevního tlaku. Člověku přitom někdy klesá tělesná teplota.Také mezi univerzální příznaky otravy patří pocit slabosti Typy Existuje několik hlavních typů otrav, podle toho, jaká konkrétní houba ji způsobila, a podle toho, jaký toxin se dostal do oběti tělo.První typ otravy muchomůrkou. Je považována za nejjedovatější a nejnebezpečnější houbu v ruských lesích a představuje největší procento úmrtí. Muchomůrka se vyznačuje spíše pozdním nástupem příznaků otravy, někdy k tomu dochází až téměř den po požití muchomůrky. Spolu se silnou bolestí břicha a zvracením se mohou objevit bolesti hlavy, rozmazané vidění, extrémní žízeň, slabost, snížená tělesná teplota a další příznaky. Jed obsažený v muchomůrce působí na ledviny a játra.Druhým typem je otrava muchomůrkou, kdy se příznaky rozvinou v průměru během několika hodin. Zvracení, průjem a bolesti břicha jsou také zahrnuty do seznamu nejcharakterističtějších příznaků a spolu s nimi – zvýšené pocení a slinění, dušnost, nízký krevní tlak, delirium, halucinace atd. Otrava stehy je klasifikován do třetího typu, příznaky se projeví přibližně 6-10 hodin po vstupu toxických látek do těla. Hlavními projevy jsou nevolnost, zvracení, bolest hlavy, špatný zdravotní stav, ale v těžkých případech se druhý den po požití houby rozvine žloutenka, následovaná chudokrevností a v nejkritičtějších situacích srdeční selhání.. Čtvrtý typ otravy houbami je otrava falešnými houbami, jinými houbami, které vypadají velmi podobně jako jejich jedlé protějšky nebo které obsahují horkou mléčnou šťávu. Pár hodin po pozření plodnice se objeví nevolnost, slabost, průjem, bolesti břicha a další příznaky Komplikace Pokud se do lidského těla dostane malé množství jedovatých hub nebo mluvíme o nepříliš silném toxinu, pak včas lékařskou péči, malátnost může skončit bez dlouhodobých následků a vážné újmy na zdraví. V případě nejnebezpečnějších hub (například muchomůrky) však může včasná pomoc vést k vážným komplikacím, včetně poškození některých orgánů (nejčastěji jater nebo ledvin) nebo dokonce smrti Léčba a co dělat v případě otrava houbami Vzhledem k tomu, že otrava houbami může nejen způsobit značné poškození těla, ale také vést ke smrti člověka, pak první a nejdůležitější věcí, kterou musíte v této situaci udělat, je co nejrychleji konzultovat lékaře nebo zavolat sanitku Pokud pokrm s houbami nebyl zcela sněden, doporučuje se odejít, aby lékaři rychle pochopili, který toxin způsobil otravu.Ve většině případů probíhá léčba otravy houbami v nemocničním prostředí, protože osoba potřebuje odborný dohled. Hlavním úkolem lékařů je co nejrychleji očistit organismus od toxických látek, které se do něj dostaly, a zabránit jejich negativnímu působení na vnitřní orgány.„Lůžková léčba je zaměřena na podporu organismu formou infuzní terapie, zvýšení krevního tlaku, zvýšení krevního tlaku, zvýšení krevního tlaku, zvýšení krevního tlaku a zvýšení krevního tlaku. antikonvulzivní terapie a léčba dalších komplikací (hemolytická anémie, selhání ledvin, methemoglobinémie),“ říká Aishat Idarmacheva První pomoc Během čekání na lékaře můžete udělat jednoduchá opatření, která mohou být velmi užitečná v případě otravy houbami. První věc, kterou se v tomto případě doporučuje udělat, je použít jednu z dostupných metod k vyvolání zvracení u oběti. Například tím, že budete pít hodně tekutin (alespoň pár sklenic teplé vody, do které můžete přidat sůl). Poté se doporučuje přitlačit na kořen jazyka.Po výplachu žaludku můžete otrávené osobě nabídnout několik tablet aktivního uhlí. Pít hodně tekutin může být také užitečné jako prevence dehydratace.Aishat Idarmacheva sestavil seznam nejdůležitějších bodů, které je třeba sdělit lékaři v případě otravy houbami, aby mohl zvolit správnou terapii: Prognóza a rehabilitace v případě, že do těla proniklo malé množství toxinů a potřebná pomoc byla poskytnuta v krátké době, je prognóza vcelku příznivá: úplné zotavení trvá několik dní. Pokud byla otrava způsobena jednou z nejnebezpečnějších hub (stejná muchomůrka a další), pak prognóza do značné míry závisí na včasnosti poskytnuté lékařské péče.Při mírné otravě může zotavení těla trvat několik dní nebo asi týden, v závažných případech – až několik týdnů a dokonce měsíců. Pokud otrava vedla k rozvoji komplikací a podařilo se jí postihnout vnitřní orgány, pak i po uzdravení může být člověku doporučeno, aby byl po určitou dobu pozorován odborníkem Prevence Toxiny v nejedlých houbách se nezničí ani při dlouhodobém tepelném zpracování, sušení nebo namáčení. I jediná jedovatá houba, která skončí v košíku s ostatními jedlými, může zničit celou úrodu. Prvním pravidlem prevence je proto sbírat pouze ty plodnice, o kterých je člověk zcela přesvědčen, že jsou jedlé, do košíku nedávejte očividně zkažené nebo červivé houby, neochutnávejte syrové plodnice. Aby jedlé houby nevedly k nepříjemným následkům, musíte pečlivě vybrat místo pro jejich sběr. Bez pečlivé tepelné úpravy se nedoporučuje jíst ani jedlé odrůdy a také je míchat s alkoholem.Otrava houbami je nebezpečná zejména pro starší lidi a malé děti. Tyto kategorie by měly tento produkt konzumovat s maximální opatrností Známky jedovatých hub Prakticky neexistují žádné univerzální známky, podle kterých by se jedovaté houby se XNUMX% jistotou rozeznaly od jedlých. Kupříkladu muchomůrku lze ve většině případů poznat podle světlého klobouku rozpoznatelné barvy a bledou muchomůrku podle kroužku na stonku a takzvaného „kalicha“ u základny.Mnoho jedovatých hub jsou maskovány jako jedlé analogy (hřib, medové houby atd.). Takové dvojky se mohou od originálu lišit například tím, že jejich dužina na vzduchu rychle získá jasnou a pro obyčejnou houbu netypickou barvu.