Mezi obyvateli zahradních záhonů nezaujímá dýně poslední místo z hlediska oblíbenosti, ale pokud jde o snadnou péči a schopnost dlouhodobého skladování, nemají vůbec stejné. Možná proto zahrádkáři často nevěnují kultuře náležitou pozornost a nechávají růst a vývoj mohutných rostlin volný průběh.
Výsledkem je, že kvůli špatnému opylení nebo chybám v péči není sklizeň tak hojná, jak by se mělo. Plody nejsou chuťově líbivé, ve stádiu ovarů hnijí a špatně se skladují.
Jak vypěstovat dýni, která by byla opravdu lahodná? Jaké aktivity zahrnuje kulturní péče? A na jaká znamení byste si měli při sledování růstu dýně dávat největší pozor?
Obsah
- Předseťová činnost
- Jak dýně roste: potřebné podmínky a vlastnosti
- Venkovní péče o dýně
- Jak často zalévat dýně venku?
- Proč dýně hnije na zahradě?
- Štípání dýně na otevřeném poli
- Pět tajemství pěstování dýní
- První tajemství. Výběr správné odrůdy a semen
- Druhé tajemství. Příprava semen
- Třetí tajemství. Nejlepší dýňová náplast
- Čtvrté tajemství. Zalévání dýní
- Svírání řas
Předseťová činnost
To, jak sladká a šťavnatá bude dýně vypěstovaná na jejím místě, závisí mimo jiné na semenech zvolených k setí a přípravě, kterou před výsevem podstoupí.
Semena získaná z ovoce pěstovaného v jejich zahradě musí být před výsadbou nakládána a dezinfikována před chorobami a škůdci roztokem manganistanu draselného. Semena jsou v tekutině až 30 minut. Poté se ponořením do 25% fyziologického roztoku vybere životaschopné semeno:
- Prázdná, nedostatečně vyzrálá semena se rozdají vyplavením na povrch.
- Ponořené – připravené dát zdravé velké klíčky.
Vybraná zdravá semínka se perou v čisté vodě asi 3 hodiny, suší se při teplotě 55-60 °C a 18-24 hodin probublávají.
Jak dýně roste: potřebné podmínky a vlastnosti
Chcete-li na svém webu pěstovat sladkou šťavnatou dýni, nezapomeňte dodržovat pravidla střídání plodin a kultivační požadavky na podmínky na záhonech. Rostliny z čeledi tykvovitých se mohou vrátit k předchozí době růstu zpravidla až po 4–5 letech. A nejlepší sklizeň lze získat výsadbou semen po luštěninách nebo brukvovitých.
Jak pěstovat dýně v letní chatě, jaké podmínky tato kultura potřebuje? Dýně všech odrůd, ať už jsou to cuketové, trhané v zelené fázi, nebo pozdně dozrávající muškátové odrůdy, jsou velmi náročné na světelné podmínky.
S nedostatkem slunce se snižuje počet vaječníků, rostliny se protahují, zvyšuje se riziko houbových chorob, hniloby a napadení škůdci.
Ve fázi aktivního růstu, tedy od okamžiku, kdy se objeví první výhonky až po několik pravých listů, by měly být rostliny na světle 9 až 10 hodin. Tento režim přiblíží tvorbu samičích květů. Optimální délka denního světla pro již plodící dýni je 10–12 hodin.
Video o pěstování dýní na otevřeném poli podrobně vypráví o zemědělské technologii a tricích pěstování této cenné zeleninové plodiny. Na pozemcích pro domácnost, kde se často předpokládá zalévání dýní v otevřeném terénu, se plodina pěstuje v širokých záhonech až 3 metry.
Uspořádání vysokých hřebenů pomůže i za nepříznivých povětrnostních podmínek k včasné sklizni a ochrání plody před hnilobou v deštivém chladném létě.
Odrůdy popínavé dýně vyžadují poměrně velké mezery mezi rostlinami od 150 do 300 cm.
Formy keřů jsou kompaktnější a nevyžadují velké plochy pro výživu ovoce, takže vzdálenost mezi dýněmi je v tomto případě snížena na 70–100 cm.
Jeden z nejúčinnějších způsobů, jak pěstovat sladké, šťavnaté dýně na vašem webu, lze považovat za použití sazenic, nikoli semen, pro výsadbu v otevřeném terénu. Pokud se semena vysévají do rašelinových květináčů nebo velkých tablet, když se dostanou do země, kořenový systém není zraněn, což znamená, že můžete čekat na sklizeň o 3-4 týdny dříve:
- Přistání na otevřeném terénu se provádí, když je půda dostatečně teplá. Cuketa a nejběžnější odrůdy tykve s tvrdou kůrou jsou akceptovány k růstu při teplotě půdy 12–14 °C.
- A pro nejvíce teplomilné muškátové dýně by měla být půda zahřátá na 15–16 ° C.
Venkovní péče o dýně
U sazenic škodí i krátkodobé mrazíky, kdy teplota na půdě klesá až do mínusu. Pro normální růst a tvorbu plodů potřebují dýně teplotu v rozmezí 22-28 °C. Pokud je vzduch chladnější, vývoj rostliny se zpomaluje, rychlost výskytu květů a vaječníků se snižuje.
Fólie nebo krycí materiál pomůže ochránit mladé výhonky před projevy proměnlivého počasí na začátku léta.
Výsev semen nebo výsadba sazenic se provádí na krytu rozprostřeném na zemi, ve kterém jsou provedeny zářezy ve tvaru kříže. Jak rostou, rozšiřují se. Výsledkem je, že díky menšímu odpařování vlhkosti a většímu zahřátí půdy o 4–5 °C se dýně rychleji vyvíjí a plodí snadněji. Sníží se také mzdové náklady na péči o dýně.
Zatímco rostliny jsou malé, je nesmírně důležité udržovat půdu volnou a zabránit tvorbě krust, které brání pronikání vlhkosti a kyslíku. Jako opatření pro péči o dýně je užitečné mulčovat prostor mezi rostlinami na hřebenech pilinami, pískem, pokud je půda jílovitá, nebo slámou. Při druhém kypření, které se provádí 30 dní po vyklíčení, se odstraní plevel a vyloží se rostoucí řasy.
Je vhodné kypřít a odplevelovat současně se zálivkou, přičemž kultivace půdy by neměla být hlubší než 5-7 cm, aby nedošlo k poškození povrchových kořenů.
Jak často zalévat dýně venku?
Kořenový systém dýně je navržen tak, aby i v suchých obdobích byl schopen poskytnout rostlině potřebné množství vláhy. Dobře označená tvrdá hromada pokrývající mladé stonky, řízky, čepele listů a dokonce i částečně korunky květů pomáhá zabránit vysychání zelené části.
A přesto kultura potřebuje hodně vlhkosti a rozvrh vzácného, ale hojného zavlažování by měl být v souladu s vývojem rostliny a pokračující péčí o dýňové výsadby. Před prvním kypřením a kopcem, v závislosti na počasí, se dýně jednou nebo dvakrát hojně zalijí. A pak si dají 2-3 týdny přestávku, aby stimulovali aktivní tvorbu a růst kořenů.
Jakmile se na rostlinách objeví samičí květy a začne se tvořit plody, měla by se dýně zalévat častěji, například po 7–10 dnech.
Tento režim je udržován, zatímco se dýně nalévají a přidávají na velikosti. V srpnu se zalévání dýně stává méně častým. Takové opatření je navrženo tak, aby přimělo plody hromadit cukr a tvořit silnou kůru, která bude muset vydržet zimní skladování. Při sledování, jak dýně roste, 20–25 dní před sklizní se zalévání úplně zastaví.
V důsledku toho se dýně během vegetačního období zalévají 5 až 10krát. Oblékání v kombinaci se zaléváním se provádí v době prvního kopcovitosti, během kvetení rostlin a na začátku hromadné tvorby vaječníků.
Minerální hnojiva se používají v omezené míře střídavě s organickou hmotou. Dobrá reakce, zejména v oblastech se špatnou půdou, rostliny vykazují vrchní oblékání popelem, bylinnými infuzemi a pravidelnou péčí o dýně.
Proč dýně hnije na zahradě?
Kvetení dýně začíná 50–55 dní po vyklíčení. Samčí květy se jako první otevírají na rostlinách, které u popínavých odrůd tvoří až 90 % z celkového počtu a u keřových dýní asi 50–60 %. Když sledujete, jak dýně rostou, samičí květy, po jejichž opylení se vytvoří vaječník, jsou vidět jen o 7–10 dní později než samčí.
Vzhledem k tomu, že dýně jsou opylovány různými skupinami hmyzu, v nepříznivých podmínkách, například v chladném, deštivém nebo větrném počasí, prudce klesá pravděpodobnost přenosu pylu z květiny, která žije pouze jeden den, na květinu jinou. V důsledku toho k opylení vůbec nedochází, nebo oslabený vaječník odumírá spolu s květní korunou.
V některých případech je to důvod, proč dýně na zahradě hnijí a výnos klesá. Situaci můžete napravit provedením umělého opylení. K tomu se z utrženého samčího květu opatrně odstraní okvětní lístky a jemnými pohyby se pyl jemně přenese na samičí květ. Je lepší provést takový postup brzy ráno a chránit pyl před vlhkostí.
Zkušení zahradníci poznamenávají, že včasné odstranění zvadlých květů a nezformovaných vaječníků pomáhá chránit rostliny před napadením škůdci a vývojem hnilobných bakterií, které mohou infikovat již dozrávající plody.
Dýně nesnáší přemokření půdy. Proto zdraví rostlin a plodů závisí také na tom, jak často zalévat dýni na volném poli. Zvláště nebezpečné je, pokud plody, které již přibyly na váze, leží v deštivých dnech na chladné, vlhkostí nasycené půdě. Pod takovými dýněmi by měly být předem umístěny silné stojany odolné proti vlhkosti, které nepoškozují kůru.
Štípání dýně na otevřeném poli
Důvodem, proč dýně hnijí na záhonech, může být nadměrná hustota výsadby a na keřových odrůdách – množství vaječníků, které si navzájem brání ve vývoji.
Aby se dýně ztenčily, zajistilo se lepší pronikání vzduchu a světla do všech částí rostlin a také se stimulovalo zrání již vytvořených plodů, je třeba kulturu tvarovat. Odrůdy keřů není třeba vytvářet. V tomto případě pouze odstraní přebytečný vaječník a ponechají 3-4 plody na rostlině a dbají na to, aby odkvetlé květy nezpůsobily hnilobu řízků, stonku a plodů.
V otevřeném terénu se štípání dýní popínavých odrůd provádí v červenci, kdy jsou na řasách 1–2 vaječníky o průměru 10 cm. Bič se zkracuje po 4–6 listech za posledním z plodů. Maximální zatížení na keř se vypočítá na základě vlastností odrůdy a hmotnosti zralých dýní. Obvykle platí, že čím větší jsou plody, tím méně by jich mělo po zaštípnutí rostliny na volném poli zůstat.
Všechny jednotlivé prázdné výhony se vystřihnou a z postranních výhonů se ponechá jen pár nejsilnějších, které se zkrátí na 50 cm.
Aby rostoucí dýně získaly další podporu spolu se sevřením, několik internodií rozložených řas je posypáno půdou a navlhčeno. Již po 8–10 dnech se pod půdou tvoří silné kořeny, které krmí bič. Toto opatření na otevřeném místě ochrání rostlinu před větrem a biče a ovoce před poškozením.
Pěstování dýní je považováno za hračku. Dýně je nejnenáročnější zelenina na světě, je potřeba speciální agrotechnika? Mnoho lidí se však snaží dýně pěstovat a vzdávají se, protože roste málo plodů nebo jsou nedoslazené či špatně skladované, a to i přes život potvrzující nápisy na sáčcích se semínky.
Dýně, stejně jako každá jiná rostlina, má svá tajemství. Jak pěstovat sladkou dýni? Proč se dýně špatně skladuje a lze se tomu vyhnout? Zde se vám bude hodit znalost některých triků a jemností.
Pět tajemství pěstování dýní
První tajemství. Výběr správné odrůdy a semen
Rozhodli jste se zasadit dýni? Skvělý! Je na čase se zamyslet nad tím, pro jaké účely ji budete pěstovat. Dělat salát? Péct koláče? Kvůli velkým a chutným semenům? Vystřihnout halloweenskou lucernu? Pro řemesla pro děti? Jak ozdobit plot neobvyklým způsobem? Zásobit se dýňovým džusem na zimu?
Výběr odrůd bude záviset na odpovědi na tyto otázky. Dachnye-sovety.ru hovořil o odrůdách a odrůdách dýně, ale náš seznam není zdaleka úplný. Existuje velké množství odrůd dýní, mohou mít sladkou nebo bramborovou příchuť, s velkými i malými semínky, obří i porcované, šťavnaté i vláknité, trsnaté i popínavé.
Obecně hledáme odrůdu pro náš konkrétní účel. Kde hledat? To není prázdná otázka, protože při nákupu dýňových semen vždy existuje nebezpečí neshody. Dýně se totiž velmi snadno křížově opylují, aby si zahradníci nasbírali vlastní semena, opylují květy ručně, ale jak dopadla semena, která se nasypou do sáčku, to se nedá odhadnout.
Mezi milovníky dýní se dobře osvědčila domácí společnost „Ruská zahrada“ a její semena. Ještě lepší je kupovat semeno od soukromých zahradníků a farmářů, kteří se vážně zajímají o dýně. No, v tom nejideálnějším ideálu by bylo fajn si semínka obecně objednat mimo naši zemi.
Druhé tajemství. Příprava semen
Slyšeli jste o dýňových semínkách, které našli archeologové při vykopávkách? Bylo jim 850 let a vstali. U dýní (stejně jako u okurek a cuket) platí pravidlo – čím starší semena, tím pravděpodobnější vysoký výnos. Je dobré, když si vaše babička schovává zásoby starých semen ve skříni, ale pokud jsou semena čerstvá nebo zakoupená, budete je muset podvádět a uměle je zestárnout.
K tomu nám pomůže zahřátí. Semínka můžete například zabalit do tmavé látky a nechat je pět nebo šest hodin na slunci. Nebo v dobré troubě s regulátorem teploty: držte půl hodiny při 20°C, hodinu při 30°C, pak další hodinu při 40°C a nakonec pár hodin při 50°C.
Po zahřátí semena zabalte do gázy a ponořte je na 25 hodin do vody (nebo roztoku popela) o teplotě 12 °C, aby semena nabobtnala. A pak dáme nabobtnalá semínka na dva dny do lednice. Zahřátí a vytvrzení dohromady dává úžasný efekt!
Třetí tajemství. Nejlepší dýňová náplast
Dýně miluje teplo a sluneční světlo. Pokud je to možné, vyberte pro zahradní záhon co nejslunnější místo. A přesto i při nejpříznivější poloze většinou není ve středním pásmu dostatek slunečních paprsků. Je na čase si připomenout techniku, o které jsme mluvili v článku o pěstování batátů: nedostatek světla vykompenzujeme izolací kořenů.
Zde jsou všechny metody dobré, volíme podle chuti: teplý záhon, výsadba na kompost, mulčování (skvěle funguje mulčování černou nebo průhlednou fólií, hnůj nebo kuřecí trus jako spodní vrstva v jámě, dlažební kostky na záhon (přes den akumulují teplo a v nočních hodinách ho uvolňují do půdy), výsadba do výkopu.Mimochodem, příkop je také dobrý, protože řeší problém odvodnění.
Příkop se kopá brzy na jaře. Měl by být široký 50 centimetrů, hluboký 35 – 40 centimetrů. Pak se nacpe nasekanými větvemi, suchou trávou a loňským listím. Můžete tam přidat i hnůj, pokud ho máte. Celá tato směs se bohatě nalije vodou, ke které lze v případě potřeby přidat EM přípravky. Horní část příkopu je vyplněna zeminou, která je z ní odstraněna. Větve v příkopu poskytují dobrou drenáž, tráva, listí a hnůj poskytují teplo i výživu. V takovém záhonu se dýně nemusí zalévat ani krmit.
Čtvrté tajemství. Zalévání dýní
Snad nejpalčivější otázkou v pěstování dýní je: zalévat, či nezalévat? Odpověď samozřejmě do značné míry závisí na počasí, ale jak ukazuje praxe, je lepší nedolévat než přeplňovat.
Obecné pravidlo je toto: pokud zaléváte, pak zřídka, ale hojně – 1-2 kbelíky pod kořen. Dýni byste neměli zalévat během květu (pyl vlhkem ztěžkne, což ztěžuje opylení), dýni nezalévejte, dokud jsou plody menší než pěst (vše povede k divokému růstu listů), neměli byste Zalévejte dýni, když jsou plody již zralé nebo blízko (dýně nebude mít dostatek cukrů a nebude sladká). Ukazuje se, že zalévání je potřeba pouze v počátečním období růstu rostlin a v období zvětšování plodů.
Svírání řas
Jedna rostlina dýně produkuje 2-3 plody. Při správné přípravě osiva a příznivém počasí – až 7. Je jasné, že čím větší číslo, tím menší velikost. Pokud chcete větší dýni, nechte na rostlině jeden plod.
Aby všechny nasazené plody dozrály, je třeba dýňové liány zaštípnout. Jak se to dělá? Jakmile řasa vyroste o více než jeden a půl metru, po každém nasazení plodů spočítáme 4-6 lístků a řasu zkrátíme, odstraníme růstový bod.
Po tomto postupu budou všechny síly rostliny zaměřeny na dozrávání plodů. Dýně totiž musí dozrát, jinak nevydrží do jara, ale začne hnít. Pouze pozdně dozrávající dýně lze sklízet nezralé, ale pak je lepší je dva týdny uchovat v teplé suché místnosti, aby dozrály.
Vyzýváme všechny, aby se nevzdávali pěstování dýní – tato superzdravá bobule by měla být na jídelníčku každé rodiny. A v drsných podmínkách nedostatku akrů doporučujeme pěstovat dýně v sudu.
