Rostliny kromě silic produkují i pryskyřično-balzamikové látky, které se k léčebným účelům využívaly již od pradávna. V naší době jsou široce používány.
Pryskyřično-balzámové látky zahrnují gumy, pryskyřice, balzámy a jejich směsi.
Dásně jsou exsudativní produkty vznikající v místech poškození rostlin. Jedná se o měkké nebo viskózní, postupně tuhnoucí usazeniny. Některé dásně se úplně rozpustí
voda, ostatní jsou polorozpustné. Existují i nerozpustné dásně (pouze bobtnají). Dásně jsou produkovány kořeny, kmenem, kůrou, větvemi, plody, semeny.
Pryskyřice jsou produkty normálního nebo patologického metabolismu v rostlinách, organické látky složitého chemického složení. Pryskyřice jsou obvykle tvrdé a mají aromatický zápach (kalafuna, jantar atd.). Na rozdíl od žvýkaček mají pachové vlastnosti.
Balzámy jsou roztoky pryskyřic v esenciálním oleji, husté kapaliny s aromatickou vůní.
Existují také gumové pryskyřice a olejové pryskyřice. Jedná se o kapaliny, které jsou směsí gumy a pryskyřice rozpuštěné v esenciálních olejích. Pryskyřično-balzamikové látky, vyplňující rány stromů, chrání je před mikroorganismy a vysycháním.
Terpentýnový olej, terpentýn a kalafuna se získávají z látek balsamikové pryskyřice. Kafr se vyrábí z terpentýnu.
Všechny dřeviny jehličnanů mají tu vlastnost, že ve dřevě nebo kůře jehličnanů tvoří a uvolňují balzámové pryskyřičné látky, které chrání strom před mikroorganismy a hmyzem, napínají postiženou část dřeva a mají biogenně-stimulační účinek na regeneraci povrchu rány [Koloshin N.A. a kol., 1997].
Pryskyřice-balsamikové látky se skládají z těkavé části (terpentýn a silice) a netěkavé části (kalafuna).
Biochemické vlastnosti těkavé části určují terpenové sloučeniny a silice, díky nimž má biologickou aktivitu. Netěkavou část tvoří pryskyřičné kyseliny, alkoholy a estery.
Pryskyřično-balzamikové látky mají vysokou baktericidní aktivitu, jsou biogenními stimulanty, zvyšují regenerační procesy v ráně a urychlují její čištění. Lze je použít k optimalizaci vnitřního ovzduší, protože mají baktericidní, ionizační, ozonizační a aromatizační účinky.
Indikace pro použití pryskyřično-balzamikových látek z jehličnatých stromů: radikulitida, ischias, myositida, artritida, osteochondróza, infekční nespecifická (revmatoidní) polyartritida, akutní respirační infekce, chřipka, vředy (včetně těch, které se dlouhodobě nehojí), rány, popáleniny, karbunky, vředy, kožní onemocnění (včetně psoriázy), nespecifická zánětlivá onemocnění plic.
Žvýkačky, na rozdíl od pryskyřic, nemají žádný zápach. Popsali je Theophrastus, Plinius, Dioscorides a Avicenna.
Akátová guma se získává ze stromu akácie řezáním. Vlast – Arabský poloostrov, severní a tropická Afrika. Roste na Srí Lance v Indii. Gumový prášek slouží jako emulgátor pro přípravu olejových emulzí. Akátová guma se používá při onemocněních bronchopulmonálního systému a gastrointestinálního traktu ve formě směsi se změkčujícím slizničním účinkem.
Meruňková guma se získává z meruňky obecné. Divoké formy meruňky rostou ve střední Asii, Dagestánu a Číně. Meruňková guma má vysokou emulgační a obalovací schopnost.
Gumový tragant se získává řezáním tragantu astragalus (trnité keře). Rostou v Turecku, Sýrii, Íránu, Střední Asii a Řecku. Traganová guma se ve vodě nerozpouští, ale pouze bobtná. Používá se k přípravě mastí, emulzí, suspenzí.
Pistáciová guma se vyrábí z pistáciového stromu. Tato guma je nejdražší. Za vlády Alexandra Velikého se tento strom začal pěstovat v Řecku, poté v Itálii a Španělsku.
Eukalyptus patří do skupiny gumovitých rostlin.
Pryskyřice jsou obvykle tvrdé a mají aromatický zápach.
Cedrová pryskyřice se získává z libanonského cedru. Vydává zvláštní vůni a naplňuje jím vše kolem. Ve starověku byla tato pryskyřice vysoce ceněna. V současnosti se pryskyřice získává také z cedru, který roste na Sibiři a na Dálném východě. Připravuje se z něj terpentýn a kafr.
Pryskyřice gopher se získává ze silného, pryskyřičného, aromatického stromu, který je považován za nejtvrdší a nejméně náchylný k hnilobě a červotoči. Gopher sloužil jako zdroj vonné pryskyřice, která se v dávných dobách používala k léčebným účelům – při zánětlivých kožních onemocněních.
Zdrojem pryskyřice muira pauma je strom vejčitý Lyriosma, původem z Jižní Ameriky. Je to silný stimulant centrálního nervového systému a sexuální funkce. Při konzumaci zvyšuje krevní tlak.
Pryskyřice Sandarak se získává řezáním kůry stromu, který divoce roste v severozápadní Africe a Alžírsku. Zahrnuto v náplastech.
Pryskyřice Styrax (benzoin) se získává z kmene stromu storax, který roste v Palestině, Dělají se řezy, ze kterých vytéká vonná, lepkavá, hnědočervená pryskyřice. Již ve starověku přidávali Izraelci tuto pryskyřici k jiným vonným látkám a vytvořili tak kuřácký prášek, který odedávna používali Židé při náboženských obřadech. Medianité těžili velké množství styraxové pryskyřice a prodávali ji do Egypta.
Kadidlovník (libanonská) pryskyřice se získává z rostliny Cystus creticus. Z řezů se sbírá vonná stromová míza (pryskyřice), která na vzduchu tvrdne.
Kadidlo je vonná pryskyřice se nažloutlým nádechem, hořké chuti a při zahřátí nebo spálení vydává příjemnou vůni. Získává se z rostliny Cystus creticus, nízkého keře původem z Arábie. Pro získání kadidla se na kmeni keře udělají řezy a hmota – vonná míza stromu – vytéká a na vzduchu ztvrdne.
Kadidlo bylo považováno za jeden z cenných darů, které byly v dávných dobách darovány králům a šlechticům na znamení zvláštní úcty. Kadidlo bylo významným obchodním artiklem. Aromatická pryskyřičná hmota se spolu s arabským kadidlem a gumovou pryskyřicí používala ve formě kadidla.
Pryskyřice mastichy se získává z řezů ze stromu Pistacia Lentiscus, který roste na africkém pobřeží Středozemního moře a na okolních ostrovech. Používá se ve formě tinktury, obvykle s tinkturou z myrhy, jako prostředek k hojení ran a ve stomatologii – při stomatitidě, zánětu dásní a k plombování zubů.
Myrhová pryskyřice (neboli myrha, stacti) se získává ze stromu rodu Commiphora myrrha, jehož domovinou je Arabský poloostrov, břehy Indického oceánu a Rudého moře, severovýchodní Afrika. Pryskyřice se sbírá z řezů v kmeni. Pryskyřice má příjemnou vůni. Ve starověku byla myrha vysoce ceněna v evropském státě, Egyptě, Řecku, Římě, v zemích Evropy a Východu. Myrha se používala na posvátnou mast, posvátné pomazání, vykuřování místností, oděvů, pomazání těl mrtvých a balzamování.
V lékařství se používá pro bronchopulmonální patologii, v zubním lékařství – jako antiseptikum. Používá se v parfumerii.
Pryskyřice Finnwood se získává z krásného, pryskyřičného, aromatického stromu podobného cypřiši. Byl vysoce ceněn pro své aromatické vlastnosti a léčivé vlastnosti na řadu nemocí. Finnwood byl zvláštní komoditou, která byla oceněna na stejné úrovni jako zlato a drahé kameny.
Jantar je paleontologická pryskyřice z jehličnatých stromů. Jantar vznikal po tisíce let procesem oxidace a polymerace přírodních pryskyřic vylučovaných rostlinami.
B.P. Tokin obrazně popsal jantar: „Ambra jsou „slzy“ jehličnatých stromů, nejen jeden z nejušlechtilejších šperků, které zdobí ženy, ale také stimulátor rostlinného života. Jantar uchovává rostlinné aromatické látky, čímž stimuluje růst rostlin.
Slovo „jantar“ přeložené z řečtiny znamená „chráním“.
Jantar se používal i ve starověku. Byl považován za všelék na všechny nemoci a používal se jako talisman, používal se k vykuřování místností a používal se ve formě masti a prášku. Bylo známo již v XNUMX. stol. INZERÁT
Ve středověkém léčitelství se jantar v Evropě hojně používal na žaludeční choroby, hnisání, astmatické záchvaty, tuberkulózu, srdeční choroby, bolesti hlavy a potíže s močením.
V pozdním středověku začali námořníci během dlouhých plaveb používat jantar k čištění vody a jako antiskorbutikum.
V XNUMX. stol Vyšla kniha D. Cooka „Přírodopis přírodního laku, jantaru a myrhy“, která obsahuje výčet nemocí, na které má jantar podle autora léčivý účinek: hypochondrie, hysterie, poruchy spánku, nachlazení, bolesti hlavy, atd. V Evropě se V této době začal jantar používat do vodních dýmek jako prevence nemocí.
Ve středověku se připravoval elixír nesmrtelnosti, jehož součástí byl jantar.
Vědci, kteří žili v XNUMX. stol. AD, napsal: „Ambra má příznivý účinek na děti, kterým je podávána ve formě amuletu; je užitečná v každém věku jako profylaktikum proti deliriu a jako lék na potíže s močením, pokud se užívá jako nápoj nebo nosí jako amulet. Nosí-li se jantar zlatavě zbarvený na krku, léčí horečku a jiné nemoci, rozemletý na prášek a smíchaný s medem a růžovým olejem dobře léčí ušní choroby. Šlehaný s attickým medem pomáhá při oslabeném zraku a jeho prášek v čisté formě nebo smíchaný s pryskyřicí mastichy a vodou je lékem na žaludeční choroby.“
Je tam i toto prohlášení: „Jantar se používá při žaludečních potížích, je účinným lékem na krční choroby, pomáhá při otravách, posiluje uvolněné zuby a její kouř zahání jedovatý hmyz.“
Leden se nachází v pobaltských státech, Bělorusku, Polsku, u ústí Jeniseje, v Anglii, Francii. Na dně moře je spousta jantaru.
Halvanská pryskyřice. Halwan, rostoucí v Sýrii, Arábii a Habeši, produkuje vonnou pryskyřici. V dávných dobách se z tohoto stromu získávala pryskyřice používaná k uzení ve velkém množství.
Halvanská pryskyřice byla součástí posvátného kadidla v Tabernacle. Byl a stále je vysoce ceněn pro své léčivé vlastnosti.
Pryskyřice arabského jalovce. Druh jalovce původem z Arabského poloostrova produkuje pryskyřici, která se po staletí používá ke kouření.
Kopálová pryskyřice se získává na východním pobřeží Afriky a Jižní Ameriky. Používá se především jako výborný lak a pro jiné účely.
Pryskyřici produkují všechny druhy jehličnatých stromů – jedle, cedr, smrk, borovice, modřín, cypřiš.
Balzámy jsou roztoky pryskyřic v esenciálním oleji.
Tekutý styraxový balzám se získává ze subtropického stromu rodu liquidambar. Vlast – země Středního východu. Balzám se získává řezy v kmeni stromu. Má konzistenci medu a příjemnou vůni. Používá se jako tinktura k inhalaci při bronchopulmonálních onemocněních, zevně k léčbě kožních onemocnění, ran a vředů.
Balzám získaný z balzámového stromu. Roste jako keř v Habeši. Balzám je pryskyřičná kapalina s pronikavým aromatickým zápachem, a proto je velmi žádaný. Balzám je ceněn nejen pro svou vůni, ale také pro své hojivé vlastnosti (využívá se při léčbě ran).
Balzám z Gileadu byl získán z balzámového stromu, který rostl v pohoří Gilead (Palestina). Byl za speciální cenu a v biblických dobách byl známý pro své léčivé vlastnosti.
Modřínový balzám se získává z pryskyřice. Pryskyřice a balzám z ní získaný se používají při zánětlivých onemocněních periferního nervového systému, svalů, kloubů, bronchopulmonálního systému a lokálních zánětlivých procesech.
Balzám získaný ze smrku a borovice se používá při lokálních zánětlivých procesech, k potírání, masážím a lokálním koupelím.
Jedlový balzám se získává z aromatické pryskyřice stromu, tzn. z usazenin v kůře. Od konce 30. let XIX století. Náhrada kanadského balzámu se začala získávat z jedlové pryskyřice. Je široce používán zejména ve východní a západní Sibiři při zánětlivých onemocněních periferního nervového systému, svalů a lokálních zánětlivých procesech.
Cedrový balzám. V dávných dobách byl vysoce ceněný balzám z libanonského cedru, červenohnědé barvy. Používal se jako léčivý prostředek zejména při léčbě ran. V současné době se cedrový balzám získává ve velkém množství z cedru, který roste na Sibiři a na Dálném východě. Používá se při léčbě ran, lupénky, vředů, vředů, zánětlivých onemocnění periferního nervového systému, svalů atd.
Balzám Copai se získává ze stromů rodu Soraiiega. Vlast: Brazílie, Indie, Guinea. Copai balzám se používá zevně při zánětlivých onemocněních svalů a kůže.
Tolu balzám se získává z tropického stromu Mugohyop. Domovinou tohoto stromu je Ekvádor, Brazílie, Venezuela, Jižní Amerika. Balzám má vůni vanilky. Užívá se vnitřně i zevně při onemocněních bronchopulmonálního aparátu apod.
Peruánský balzám se získává z kůry tropických stromů pocházejících ze Střední a Jižní Ameriky. Balzám se tvoří při poškození stromů. K jeho získání je kůra stromu bita dřevěným kladivem a poté svázána kusy látky. Tkanina s balzámem, který se do ní vstřebá, se odstraní a vyvaří se ve vodě, nechá se usadit a poté se přelije do jiné nádoby. Peruánský balzám má vůni vanilky. Zevně se používá jako prostředek proti svrabům a při léčbě různých vředů, včetně vředů. V druhém případě vřed nehnisá, nekrvácí a rychle epitelizuje. Doba ošetření balzámem se zkracuje.
Pryskyřice. Labdanum je gumová pryskyřice získávaná z listů rostliny cistus.
Galgant (galangal, galbanum) je gumová pryskyřice získaná řezáním kmene bylinné rostliny. Galangalový esenciální olej se vyrábí z gumové pryskyřice hydrodestilací.
Arabská a senegalská guma po naříznutí stromové kůry vytéká a na vzduchu rychle tvrdne.
Fixátory zápachu. Těkavá rozpouštědla se používají k výrobě nálevů z látek živočišného původu. Fixační prostředky zpomalují odpařování esenciálních olejů a činí vůni perzistentnější. Ambra vorvaně je látka živočišného původu používaná jako fixátor. Tvoří se ve střevech vorvaně. Tento ztužený produkt, který má vůni pižma nebo jasmínu, hodí vorvaň do vody, kde „dozrává“. Ambra se sbírá na pobřeží, kde ji vyplavují vlny, a na hladině moře, kde plave v podobě šedých kousků. V Indii se ambra používá jako fixátor vůně již od starověku.
Pižmo je páchnoucí tajemství. Získává se ze žláz samce pižmového, který žije ve střední Asii a Himalájích. Pižmo se používalo v Řecku a Římě během starověku a renesance, často spolu s kadidlem.
Nyní se pižmo získává z pižmových zrn (semena ibišku). Je to rostlinná náhražka syntetického pižma. Cibetka – sekrety žláz s vnitřní sekrecí zvířete very. Vyškrabává se z vaku umístěného v blízkosti gonád. Viverra žije v Etiopii.
Casterium je zapáchající sekret endokrinních žláz bobra. Bobři žijí v Rusku, Kanadě a Americe.
Po tisíce let se ambra a pižmo používají jako přísady do kadidla a parfémů. Ambra trochu připomíná vůni lidských vlasů. Pižmo (ze sanskrtského slova pro „varlata“) má silnou podobnost s intimní vůní člověka.
Fixátory zvířecího pachu jsou však drahé a vzácné. Odcházejí z trhu. Jsou nahrazeny syntetickými fixativy.
Když se řekne žvýkačka, člověku se mimoděk vybaví kmeny třešní a meruněk, po kterých v jantarových kapkách proudí míza ze stromů. Žvýkačka je pro nás jednou z důležitých složek stravy.
Obsah
- Produkty s nejvyšším obsahem gumy:
- Obecná charakteristika gumy
- Každodenní lidská potřeba žvýkačky
- Poptávka po žvýkačkách se zvyšuje:
- Potřeba žvýkačky je snížena:
- Absorpce dásní
- Blahodárné vlastnosti žvýkačky a její vliv na organismus
- Interakce s dalšími prvky
- Příznaky nedostatku dásní v těle:
- Příznaky nadměrného množství dásní v těle:
- Faktory ovlivňující obsah dásní v těle
- Žvýkačka a krása
Produkty s nejvyšším obsahem gumy:
Obecná charakteristika gumy
Jak bylo uvedeno výše, žvýkačka je součástí mízy stromů. Ve skutečnosti se jedná o polymer známého „vlákna“. Vláknina však jako hrubší látka tvoří slupku zeleniny nebo ovoce. Guma, která je jejím polymerem, je přítomna v dřeni.
Pokud dáme podmíněnou definici, pak je guma stejné vlákno, ale s mírnějším účinkem. Žvýkačka obsahuje velké množství galaktózy a kyseliny glukuronové, které jsou výborným celkovým tonikem a doplňují nedostatek vitamínů.
Stejně jako vláknina i žvýkačka pomáhá čistit tělo od odpadu a toxinů. Normalizace fungování trávicího traktu, zlepšení vstřebávání živin střevními stěnami, snížení hladiny cholesterolu v krvi a také potlačení nadměrné chuti k jídlu – to vše jsou příznivé účinky žvýkaček.
Produkty obsahující žvýkačku se do krve vstřebávají velmi pomalu a postupně. Díky tomu podporuje hubnutí (samozřejmě za předpokladu, že se nebudete přehánět s výlety do McDonald’s).
Každodenní lidská potřeba žvýkačky
Tato otázka je stále předmětem debat mezi biology a odborníky na výživu. Každý organismus je individuální.
Za prvé, ukazatele závisí na věku. Děti 1-3 roky – asi 19 gramů denně, 4-8 let – 25 gramů.
Dále se rozlišuje podle pohlaví. Muži mají větší potřebu žvýkačky (kvůli větším tělesným objemům). Takže 9-13 let – 25/31 gramů (dívky/chlapci), 14-50 let – 26/38 gramů, 51-70 let – 21/30 gramů denně.
Někteří vědci se však přiklánějí k názoru, že množství žvýkačky za den by se mělo vypočítat na základě fyzických parametrů (výška, hmotnost). Je logické, že pokud je člověk větší než průměr, tak potřeba žvýkačky bude větší.
Vědci se domnívají, že 100 gramů chleba může uspokojit denní potřebu žvýkačky. Tento pohled je však velmi subjektivní, protože strava musí být pestrá a žvýkačky musí být získávány z různých zdrojů.
Chcete-li převést denní normu žvýkačky na konkrétní množství jídla, stačí se podívat na její množství ve 100 gramech produktu, který vás zajímá. Například 100 gramů ovesných vloček obsahuje 8–10 gramů gumy a borůvky asi 4 gramy.
Poptávka po žvýkačkách se zvyšuje:
- S věkem (s nárůstem tělesné hmotnosti);
- během těhotenství (protože tělo funguje „za dva“ nebo i více).
Věnujte pozornost tomu, kolikrát se zvýšil objem zkonzumovaného jídla – o stejné množství by se mělo zvýšit množství zkonzumované žvýkačky!; - se špatným metabolismem;
- s rychlým nárůstem hmotnosti.
Potřeba žvýkačky je snížena:
- s věkem (po 50 letech);
- při snižování množství spotřebovaných kalorií;
- při konzumaci žvýkačky nad stanovenou normu;
- s nadměrnou tvorbou plynu;
- během exacerbace zánětlivých procesů v gastrointestinálním traktu;
- s dysbakteriózou.
Absorpce dásní
Pravděpodobně budete překvapeni, když zjistíte, že žvýkačka (samotná látka) se v těle prakticky nevstřebává. Při interakci s vodou vytváří ve střevech rosolovitou konzistenci, která zpomaluje trávení.
V důsledku toho nedochází k pocitu hladu tak rychle a hladina cukru zůstává po dlouhou dobu na normální úrovni. Také pravidelná konzumace produktů obsahujících žvýkačky pomáhá snižovat cholesterol a odstraňuje toxické látky z těla.
Proto se denní dávka žvýkačky nedoporučuje konzumovat na jedno „sedení“ – je nutné ji rozložit na celý den.
Blahodárné vlastnosti žvýkačky a její vliv na organismus
Žvýkačka je nepostradatelným pomocníkem pro náš gastrointestinální trakt, díky kterému se živiny lépe vstřebávají do těla. Žvýkačka pomáhá předcházet problémům, jako jsou:
- onemocnění srdce;
- onemocnění gastrointestinálního traktu; ; ; .
Interakce s dalšími prvky
Žvýkačka dobře interaguje s vodou a tvoří rosolovitou hmotu. Při konzumaci velkého množství žvýkaček může být narušeno vstřebávání vápníku, hořčíku a draslíku.
Příznaky nedostatku dásní v těle:
- zácpa;
- vzácná stolice; ;
- časté otravy;
- problémová kůže;
- konstantní únava;
- slabá imunita.
Příznaky nadměrného množství dásní v těle:
-
;
- poruchy;
- kolika; ;
- nedostatek vápníku (proto problémy se zuby, vlasy, nehty. ).
Faktory ovlivňující obsah dásní v těle
Žvýkačka se nevytváří v našem těle, ale přichází k nám pouze s jídlem. Pokud tedy nechcete mít problémy spojené s jeho nedostatkem, rozhodně byste měli do svého jídelníčku zařadit potraviny bohaté na tuto látku.
Žvýkačka a krása
Dostatečná konzumace žvýkaček je klíčem k vaší kráse a schopnosti vypadat mladě a svěže v každém věku! Vyvážená strava obsahující tuto látku je jedním z tajemství krásné pleti, lesklých vlasů a hubeného pasu mnoha hvězd.
Díky čistícím vlastnostem dásní se zlepšuje stav pokožky a vlasů a regulují se také metabolické procesy. Postava se stává štíhlejší a vyřezávanější. Žvýkačka je skvělý způsob, jak překvapit ostatní svou kvetoucí krásou!
