Co dělá bazalka pro tělo?

Existují tři druhy této kořeněné bylinky: fialová, zelená a citronová bazalka. Liší se svými aromatickými a chuťovými vlastnostmi, ale jsou stejně užitečné. Složení rostliny zahrnuje taniny, vitamíny, fytoncidy a cukr.

Obsah

1. Jedinečné vlastnosti bazalky
2. Užitečné vlastnosti
3. zdravotní přínosy čaje
4. Výhody bazalkového čaje
5. Výhody rostlin
6. Kontraindikace a možné poškození
7. Kontraindikace
8. S bazalkou a jahodami
9. Bazalkový detoxikační čaj
10. Bazalkový čaj s citronem
11. S léčivými bylinami
12. Jak je to prospěšné pro ženský organismus?
13. Výhody kojení
14. Je rozdíl mezi konzumací fialové a zelené zeleniny?
15. Může to být zdraví škodlivé a jaké jsou kontraindikace?
16. Jak se přihlásit?
17. Co můžu vařit?
18. Salát
19. Jaká další léčivá listová zelenina existuje?

Jedinečné vlastnosti bazalky

O vlastnostech rostliny lze mluvit donekonečna: díky obrovskému komplexu vitamínů, které v sobě nasbírala, je lékem na téměř všechny nemoci. Esenciální olej z této byliny je skvělým antioxidantem. Vitamíny ve složení bazalky pomáhají tělu vyrovnat se s různými druhy onemocnění.

Neocenitelné výhody této byliny jsou následující:

• podporuje lepší fungování gastrointestinálního traktu, zlepšuje chuť k jídlu, trávení;
• na východě je bazalka považována za přírodní antibiotikum, pomáhá vyrovnat se s horečkou, usnadňuje dýchání při kašli;
• bazalka funguje jako posilovač imunity;
• má antiseptické a baktericidní vlastnosti, pomáhá při zánětech sliznice v dutině ústní;
• normalizuje nervový systém, pomáhá vyrovnat se s poruchami spánku;
• rostlina pomáhá snižovat bolest při poruchách menstruačního cyklu.

Užitečné vlastnosti

Užitečné vlastnosti čaje s bazalkou jsou dány jeho složením. Vitamíny C, PP, B2 a karoten v něm obsažené pomáhají udržovat rovnováhu vitamínů v těle a vyhýbat se beri-beri v každém ročním období. Třísloviny a fytoncidy osvěžují dutinu ústní a stimulují střevní motilitu. Z dalších vzácných rostlinných složek stojí za zmínku rutin a saponin, glykosidy a silice.

Vlastnost nápoje utišit bolest hlavy a snížit teplotu je užitečná v letních vedrech s přehřátím a úpalem. Většina střevních potíží se vyskytuje také v létě a zde se hodí i bylinkový čaj: tiší bolesti ve střevech a žaludku, poradí si s průjmem a zklidní nadměrnou tvorbu plynů.

Zvláštní přínos bazalky pro ty, kteří chtějí zhubnout, je způsoben tím, že tento bylinný čaj podporuje zrychlené spalování tuků.

zdravotní přínosy čaje

Léčivé vlastnosti hotového nápoje jsou vysvětleny bohatým složením původní rostliny. Vonné listy obsahují účinné látky, vitamíny a minerály:

• plný komplex vitamínů (C, PP, A, B12 a další);
• éterické oleje;
• phytoncides;
• taniny;
• saponiny a další cenné rostlinné složky.

Při správné sklizni a přípravě si suroviny zachovávají prospěšné vlastnosti čerstvé rostliny. Jedna z nejsilnějších složek ve složení – silice, má baktericidní, protikřečový, antioxidační a protizánětlivý účinek. Tato a další složky urychlují metabolismus, posilují imunitní systém, dodávají tělu celkový tón. Bazalkový čaj:

1. Stimuluje chuť k jídlu a zlepšuje proces trávení a asimilaci potravy;
2. Je to přírodní antibiotikum, zabíjí bakterie a viry, má antipyretický účinek;
3. Zlepšuje činnost dýchacího systému, odstraňuje projevy kašle a nachlazení;
4. Má protirakovinný účinek tím, že zabíjí volné radikály a toxiny;
5. Pomáhá čistit cévy, zlepšuje krevní oběh, odstraňuje špatný cholesterol;
6. Zlepšuje stav nervového systému;
7. Pomáhá snižovat tělesnou hmotnost díky zrychlení metabolismu a odbourávání tukových buněk.
8. Bazalka v jakékoli formě má protizánětlivé vlastnosti, přispívá k hojení kloubů s artritidou, artrózou a jinými lézemi pohybového aparátu.

Blahodárný účinek této rostliny pociťuje zejména zdraví žen (užitečnější je její fialová odrůda). Nálev nebo odvar s listy rostliny pomáhá harmonizovat ženskou hormonální sféru.

Nápoj pomáhá normalizovat menstruační cyklus, zbavit se onemocnění v kritických dnech, odstranit některé příčiny neplodnosti a vyrovnat se s následky menopauzy.

Kojící matky, které konzumují malé množství bazalkového čaje, pociťují zlepšení procesu laktace. A bohaté složení rostliny pomáhá posilovat nehty a vlasy, udržuje pokožku déle mladistvou. Účinek se vysvětluje schopností „královské“ byliny (éterické oleje) tonizovat tělo.

Pozitivní účinky nálevu na bázi bazalky zažívá i mužské zdraví. Při každodenním používání přípravku se zlepšuje hormonální sféra, snižuje se riziko impotence a neplodnosti.

Doporučujeme vám číst: Modrý čaj z Thajska (Anchan): příznivé vlastnosti pro muže a ženy, kontraindikace pro použití

Pravidelná konzumace čaje přispívá k dlouhodobému zachování krásy a mládí, což se vysvětluje působením antioxidantů a éterických olejů.

Kalorický obsah nápoje je poměrně nízký. Pokud odvar nebo nálev neobsahuje další přísady ve formě kousků ovoce, medu nebo cukru, bude toto číslo do 25 kcal na 100 g.

Čím více složek je v nápoji, tím větší energetická hodnota je pro něj charakteristická. Pokud se tedy používá na hubnutí, vyplatí se vyloučit jakákoli sladidla přidáním léčivých bylin, citronové šťávy a kůry do listů bazalky.

Výhody bazalkového čaje

Bazalka dodává čaji neuvěřitelně výraznou kořenitou a zároveň osvěžující chuť.

Rostlina nejen dodává chuť čajovým nápojům, ale přináší tělu také neocenitelné výhody. Je důležité vědět, jaké blahodárné vlastnosti má bazalka:

• díky antioxidantům obsaženým v bylině čaj z ní uvařený pomáhá chránit tělo, zabraňuje stárnutí kožních buněk;
• bazalkový čaj obsahuje spoustu vitamínů, které dodávají cévám pružnost a ty zase zabraňují tvorbě krevních sraženin;
• předpokládá se, že užitečné vitamíny a mikroelementy konzervované v čaji zabraňují rozvoji rakoviny, ale tato vlastnost nebyla potvrzena oficiální medicínou;
• zdravý čaj se také doporučuje lidem, kteří se chtějí zbavit nadměrné plnosti, protože díky enzymům pomáhá regulovat váhu;
• Tento čaj také pomáhá zvýšit duševní aktivitu.

Výhody rostlin

• Snižte špatný cholesterol a posilujte cévy.
• Zlepšit chuť k jídlu a urychlit trávení jídla.
• Snížit riziko vzniku rakovinných nádorů.
• Normalizuje činnost nervového systému a zlepšuje spánek.
• Zmírnit kašel a rýmu.
• Snižte intenzitu bolesti při menstruaci.
• Odstraňte z těla odpad, toxiny a volné radikály.

Kontraindikace a možné poškození

Velké množství éterických olejů ve složení rostliny ukládá určitá omezení pro použití alergiků, dětí a těhotných žen. Aby se nevyvolaly alergické reakce, je lepší úplně opustit čaj s bazalkou nebo snížit jeho použití na minimum.

Tonizující účinek, který tato kořenitá rostlina poskytuje, může být nebezpečný pro ty, kteří trpí chronickým srdečním onemocněním, kteří prodělali infarkt nebo mrtvici. Existuje několik dalších kontraindikací pro použití bazalky v receptech na čaj:

• – hypotenze, dystonie;
• – cukrovka;
• – nedostatečná srážlivost krve;

V případech, kdy neexistují žádné závažné kontraindikace nebo alergie, byste měli začít pít čaj s minimálními porcemi a po konzultaci s lékařem. Další potenciální nebezpečí: rostlina je schopna akumulovat rtuť ve svých stoncích a listech. K odstranění takového nebezpečí stojí za to pečlivě zkontrolovat původ rostliny.

Kontraindikace

Kromě neocenitelných a prospěšných vlastností má bazalka také své kontraindikace.

• přes všechny neocenitelné vlastnosti rostliny by ji neměly konzumovat kojící ženy. Esenciální oleje mohou nepříznivě ovlivnit ženské tělo;
• opatrní při užívání bazalky by měli být lidé trpící srdečními chorobami;
• kontraindikováno při špatné srážlivosti krve.

V každém případě je užívání bazalky pro léčebné účely možné pouze po konzultaci s lékařem. Použití bylinných čajů ve velkém množství je kontraindikováno.

Tato rostlina k nám byla přivezena z východu, psala o ní Avicenna a mnoho indických mudrců. Bazalka má podle nich pozitivní vliv na lidskou energii, má také schopnost rozpoznat nemoci a léčit je.

Takže člověk, který je v příliš vzrušeném a neklidném stavu, se po pití bazalkového čaje stane mnohem klidnějším. Ospalý a letargický člověk naopak pocítí nárůst síly. Orientální mudrci nazývali bazalku univerzálním lékem, který dokáže vyléčit jakoukoli nemoc. Není tak důležité, jak to používat: čerstvé, jako čaj nebo v masové omáčce.

Moderní medicína samozřejmě netvrdí, že je bazalka všelékem, ale nepopírá ani léčivé vlastnosti této rostliny. Čaj z čerstvé bazalky dokonale uklidňuje nervový systém, stabilizuje psychický stav, pomáhá zbavit se depresí. Tento účinek mají éterické oleje obsažené v rostlině, takže sušené listy již nebudou tak účinné. Bazalkový čaj pomůže těm, kteří trpí střevními onemocněními. Odvar z této rostliny má uklidňující účinek, zmírňuje křeče a záněty, normalizuje práci gastrointestinálního traktu. Bazalkový čaj také zlepšuje funkci jater a žlučníku a používá se při žaludečních křečích a menstruačních křečích. Tento nápoj je užitečné pít večer pro lidi trpící nespavostí.

Bazalkový čaj lze pít nejen jako lék. Při delším užívání se může stát skutečným elixírem mládí.

Faktem je, že tato rostlina obsahuje antioxidanty a speciální látky, které odstraňují toxiny a volné radikály z těla, což vede k rychlému stárnutí. Bazalka je také schopna snížit riziko rakoviny, takže je mimořádně užitečná pro ty, kteří kouří.

Pokud pijete bazalkový čaj alespoň vícekrát týdně, pak si časem všimnete, že se vaše imunita posílila, nachlazení je minulostí a váš celkový tonus se zvýšil. Na cesty si s sebou nezapomeňte vzít bazalkový čaj, který vám pomůže vyhnout se kinetóze.

S bazalkou a jahodami

• voda – 1 litr;
• černý čaj – 8 čajových lžiček;
• cukr – 150 g;
• jahody – 450 g;
• čerstvá bazalka – 80 g.

Do vroucí vody přidejte čajové lístky, syrovou bazalku, cukr a jahody nakrájené na velké plátky. Nechte 8-10 minut, poté dejte na chladné místo. Před podáváním přidejte do sklenice pár kostek ledu.

Bazalkový detoxikační čaj

Čaj pomáhá nejen v boji proti beriberi, ale dodává energii, povzbuzuje, zlepšuje imunitní systém. Pomáhá v boji s nadváhou.

V malé nádobě dejte vařit litr vody, přidejte 2 lžíce kurkumy, 5 gramů zázvoru, nastrouhanou citronovou kůru, 2 gramy kajenského pepře, tyto ingredience je vhodné dusit na mírném ohni, poté do nápoje přidejte bazalku a další ingredience. Podle chuti lze přidat med.

Bazalkový čaj s citronem

Tento recept na citronově bazalkový čaj je skvělý pro osvěžení nachlazení v létě, ale také skvělý posilovač imunity v zimních měsících. Na vaření si připravte 5 čerstvých nebo sušených snítek, vymačkejte 2 lžíce šťávy a oloupejte ze dvou plátků citronu, oloupaných od bílých částeček, a 350 ml vroucí vody.

Bazalka se vhodí do vroucí vody, udržuje se v ohni 2 minuty, poté se odstraní a přidá se citronová kůra a po dalších 15 minutách se přidá citrónová šťáva. V případě potřeby se před konzumací přidá med nebo jiné sladidlo.

Přidání citronu do kompozice dává nejen další chuťové tóny, ale také zvyšuje množství kyseliny askorbové, která má pozitivní vliv na imunitní systém.

S léčivými bylinami

Přidáním dalších přírodních ingrediencí k této vonné přísadě si můžete připravit čaj s léčivými bylinami.. V kombinaci s mátou, černým rybízem a listy maliny bude mít nápoj uklidňující a relaxační účinek.

Bylinkový čaj může obsahovat i další bylinky, jako je sušený heřmánek nebo lípa. Pro přípravu smíchejte všechny ingredience na 20 g, mátu 10 g a spařte 1 litr vroucí vody. Po asi 20 minutovém vyluhování nápoje můžete pít 1-2 šálky denně.

Bazalka (neboli královská bylina) je bylina široce používaná v kuchyni a lidovém léčitelství.

Předpokládá se, že rodištěm bazalky je Indie. Do Evropy se koření dostalo díky tažením Alexandra Velikého.

Od starověku byla tato rostlina obdařena magickými vlastnostmi a používána jako lék na mnoho nemocí. Dnes se podíváme na přínosy bazalkových listů pro zdraví žen.

Jak je to prospěšné pro ženský organismus?

Výhody bazalky pro ženské tělo:

• Listy královské byliny jsou bohaté na vitamín A. Tento vitamín jako silný antioxidant chrání tělo ženy před vznikem rakoviny dělohy, vaječníků a mléčných žláz.
• Enzymy, které tvoří koření, podporují aktivní spalování tuků, urychlují metabolické procesy a hubnutí.
• Bazalka dále obsahuje organickou látku methylcavikol, která se aktivně podílí na regeneraci tkání a oddaluje stárnutí buněk i organismu jako celku. Tato látka aktivně působí jako součást pleťových masek s bazalkovým esenciálním olejem: vyhlazuje pokožku, eliminuje jemné vrásky, zabraňuje vzniku nových. Toto koření se používá k hydrataci a obnově suchých, lámavých vlasů.
• Kořenité listy aktivně bojují proti zánětům vnitřních orgánů. Daří se jim především tlumit zánětlivý proces ve vaječnících, který podle statistik postihuje 85 % žen.
• Vitamin K, obsažený v koření, se aktivně podílí na procesu vstřebávání vápníku v kostech. To je nesmírně důležité pro ženy nad 45 let, kdy hormonální změny způsobují, že kosti jsou křehčí a méně schopné vstřebávat minerály.
• Přírodní látky s antispasmodickými vlastnostmi pomáhají zmírňovat menstruační bolesti a také bojovat proti migrénám. Předpokládá se, že tato kořeněná bylina může zlepšit ženský cyklus.
• Pravidelná konzumace koření odstraňuje nespavost a pomáhá regulovat cyklus spánku a bdění.
• Listy mají močopudné vlastnosti a zabraňují tvorbě ledvinových kamenů.
• Koření uvolňuje křeče a uklidňuje nervový systém při stresu.
• Odstraňuje bolesti střev a žaludku, odstraňuje nadýmání a upravuje trávení.
• Bazalka zlepšuje imunitu a aktivně inhibuje množení virových buněk v těle.
• Posiluje srdce a cévy, snižuje cholesterol v krvi.
• Podporuje hojení ran, řezů, stehů po operaci.
• Bojuje s ústními bakteriemi, posiluje dásně.
• Má antipyretické vlastnosti a působí jako lék při nachlazení.

Chemické složení bylin:

100 g čerstvé bazalky obsahuje:

1. 27 kcal;
2. 2,5 g proteiny;
3. 0,6 tuku;
4. 4,3 sacharidů.

1. beta-karoten – 3,14 mg;
2. kyselina nikotinová – 0,9 mg;
3. kyselina askorbová – 18 mg;
4. vitamín K – 414 mg;
5. vitamín B6 – 0,155 mg;
6. vitamín B1 – 0,034 mg.

1. draslík – 290 mg;
2. Vápník – 177 mg;
3. Mangan – 1,15 mg;
4. měď – 385 mg;
5. železo – 18 mg.

Indikace pro použití kořenitých listů:

• nachlazení a zánětlivá onemocnění;
• krvácení z dásní, periodontální onemocnění, zápach z úst;
• bolest břicha, plynatost;
• otoky, onemocnění močového měchýře;
• nespavost, nervové stavy;
• sexuální dysfunkce u mužů (zde jsou popsána nebezpečí, výhody a použití bazalky pro muže);
• kožní onemocnění, rány, řezné rány, stehy;
• nedostatek vitamínů, slabá imunita;
• vysoký krevní tlak;
• ateroskleróza.

Výhody kojení

Může kojící matka jíst bazalku? Pikantní listy jsou velmi prospěšné pro kojení (GW):

• bazalka pomáhá zvýšit objem mateřského mléka;
• esenciální oleje z koření zlepšují chuť mléka a zvyšují chuť k jídlu dítěte;
• prospěšné látky ze zeleniny pronikají do složení mléka a zlepšují imunitu dítěte a také pomáhají dítěti rychle usnout a hlouběji spát.

Je rozdíl mezi konzumací fialové a zelené zeleniny?

Předpokládá se, že mezi zelenou a fialovou bazalkou není prakticky žádný rozdíl v prospěšných vlastnostech. Jediný rozdíl je v chuti. Bazalka fialová má bohatší a ostřejší aroma a chuť, zatímco zelená bazalka je jemnější a jemnější.

Může to být zdraví škodlivé a jaké jsou kontraindikace?

Bazalka, stejně jako každá léčivá rostlina, může škodit s nekontrolovaným používáním. Konzumace tohoto koření může být nebezpečná pro následující nemoci:

• epilepsie;
• diabetes typu 1 a typu 2;
• ischemická choroba srdeční;
• gastritida, peptický vřed žaludku a dvanáctníku;
• špatná srážlivost krve, krevní sraženiny.

Těhotné ženy by v žádné fázi neměly konzumovat bazalku.. Kořeněné listy obsahují rtuť, takže její konzumace ve velkém množství může vést k podráždění trávicího traktu, otravám, alergiím a záchvatům.

Přečtěte si o nebezpečích a výhodách bazalky zde.

Jak se přihlásit?

Chcete-li získat všechny výhody a zabránit otravě, koření se konzumuje čerstvé v množství 10-15 listů denně. Můžete také pít 2-3 šálky sušeného bazalkového čaje (odvaru) denně. Pokud neexistují žádné kontraindikace, bazalka v jakékoli formě může být konzumována denně.

Co můžu vařit?

Podívejme se na dva jednoduché kulinářské recepty s použitím bazalky.

Na zeleninovou polévku potřebujete:

• 1 brambor;
• Střední žárovka 1;
• 400 g brokolice;
• velký svazek čerstvé bazalky;
• 2 hřebíček z česneku;
• 2 lžíce. lžíce olivového oleje;
• 1 litr vody nebo zeleninového vývaru.

příprava:

1. zeleninu omyjte, cibuli a brambory nakrájejte nahrubo;
2. Na dně pánve rozehřejte olivový olej a zeleninu opékejte asi 10 minut;
3. Brokolici rozdělte na růžičky a vložte do hrnce spolu se zeleninovým vývarem (nebo vodou) a česnekem;
4. přiveďte k varu a nechte na ohni 10 minut;
5. nasekejte bazalku rukama a vložte do hrnce;
6. Polévku rozemelte na tekuté pyré pomocí mixéru.

Pokrm se podává teplý. Tuto polévku je vhodné používat zejména při křečích během menstruace: bazalka v teplé polévce z pyré uvolní svalové křeče a bolesti bez použití pilulek.

Salát

Složení:

• okurka;
• rajče;
• Bulharský pepř;
• Mozzarella;
• banda bazalky;
• olivy;
• olivový olej;
• citron.

příprava:

1. důkladně omyjte zeleninu a zeleninu;
2. nakrájejte zeleninu jakýmkoli způsobem;
3. sýr nakrájený na malé kostky;
4. nakrájejte listy bazalky bez použití nože (natrhejte je);
5. vše promíchejte, přidejte olivy;
6. salát osolíme, podle chuti přidáme olivový olej a pro pikantnost pokapeme citronovou šťávou.

Chcete-li zhubnout a nasytit tělo vitamíny, může být toto jídlo konzumováno k večeři 3-4krát týdně.

O přípravě a použití bazalky jsme si povídali zde.

Jaká další léčivá listová zelenina existuje?

Kromě bazalky jsou prospěšné pro zdraví žen:

• špenát – bohaté na železo, draslík, bílkoviny;
• zelí – zabraňuje stárnutí, nasycuje tělo vitamínem C;
• ledový salát – obsahuje Omega-3 kyseliny cenné pro zdraví a krásu;
• rukolou – obsahuje silnou dávku minerálů, pomáhá zachovat mládí.

Bazalka je důležitým nutričním prvkem, který obsahuje zdroj krásy a zdraví pro ženské tělo. Listy kořenité rostliny však nejsou všelékem, neměly by se nekontrolovaně konzumovat. Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete jíst ne více než 15 listů bazalky denně.