Co dává hrozny tělu?

Výhody hroznů. Kolik hroznů můžete sníst a jaký to má vliv na tělo?

Hrozny Od starověku je považován za symbol bohatství a prosperity. Řekové vínu neříkali nic menšího než „nápoj bohů“ a téměř ho uctívali. Víno se dodnes používá v mnoha rituálech a ve světové kultuře je mu věnováno nespočet písní a básní.

Během mnoha staletí pěstování hrozny, lidstvo vyvinulo mnoho odrůd, z nichž nejoblíbenější jsou známy každému modernímu člověku (například „Isabella“, „Victoria“, „Kishmish“, „Lady finger“ atd.). Hrozny skutečně obsahují značnou sílu a samy o sobě jsou zdrojem mnoha užitečných prvků, které mohou zlepšit vaše zdraví, uvést vaše tělo do vynikající kondice a učinit vás atraktivnějšími.
Takže, k čemu je to užitečné? hrozny? Výčet jeho služeb tělu zabere více než jednu stránku, pokusíme se proto krátce zastavit jen u toho nejdůležitějšího z nich.

Vitamíny. V první řadě jsou to vitamíny skupiny B a skupiny C. Už jedna sklenice čerstvě vymačkané hroznové šťávy (pozn. tentokrát nemluvíme o víně, ale čerstvé hroznové šťávě) dokáže tělu zajistit denní potřebu vitamínu B Kromě pozitivního vlivu na nervovou soustavu člověka je tento vitamín nezbytný také pro normální růst vlasů a nehtů, ovlivňuje také elasticitu a tonus pokožky, obecně jeden z nejdůležitějších atributů ženské krásy. Co se týče vitamínu C, ten je naším ochráncem před různými bakteriemi a škodlivými mikroby.

Antioxidanty. Vitamin C, přírodní antioxidant, není v hroznech sám. Mnohem vzácnějším prvkem je resveratrol. Dlouho se doporučuje lidem bojujícím s tromboflebitidou nebo stejně nepříjemnou sklerózou. Resveratrol také chrání tělo před zhoubnými nádory. Hrozny samy o sobě (stejně jako některé jiné rostliny a houby) produkují resveratrol jako obranu proti choroboplodným zárodkům a bakteriím a o svou sílu se s vámi podělí, pokud si jej budete pamatovat pravidelně.

Organické kyseliny Bylo by také špatné to nezmínit. V hroznech hned najdete kyselinu salicylovou, jantarovou, jablečnou, ale i citrónovou a samozřejmě kyselinu vinnou. Tolik jich obsahuje jedna malá hroznová bobule. Tyto kyseliny jsou pověstné svými čistícími schopnostmi, schopností odstraňovat z našeho těla soli a kyselinu močovou, jejichž nadbytek nám může škodit a rozhodně nedělá náš vzhled krásnějším.

Jiné užitečné Prvky, první z nich se obvykle nazývá draslík, který je životně důležitý pro správné fungování našeho kardiovaskulárního systému. Ale hrozny také obsahují vápník, hořčík, sodík a železo. Nezapomínejte samozřejmě ani na glukózu a fruktózu, které jsou také „odpovědné za zdraví a vzhled“ našeho těla. Mimochodem, hrozny byste měli určitě jíst se slupkou, protože obsahuje největší množství zmíněných prvků.

Ale hrozny nejen jíst. Naše civilizace se naučila používat bobule, semena, vinnou révu a listy. Stejní kosmetologové si již dlouho všimli pozitivního vlivu hroznů na vzhled člověka a rozhodli se syntetizovat jeho prospěšné vlastnosti. Dary hroznů můžete využít i jako kosmetický přípravek. Jednoduchá maska ​​z hroznové šťávy a medu aplikovaná na váš obličej vás pravděpodobně velmi potěší konečným výsledkem.

Toto je hotovo maska Je to velmi jednoduché: smíchejte čerstvý med a hroznovou šťávu ve stejném poměru, abyste získali látku dostatečně hustou, aby se dala aplikovat na obličej. Tuto směs pak naneste na gázu, kterou následně přiložte na obličej. Po patnácti až dvaceti minutách můžete střílet.

Hrozny jsou také dobré pro vlasy. Před mnoha staletími si naše prababičky asi hodinu před mytím vlasů vtíraly čerstvě vymačkanou šťávu do kořínků vlasů, aby měly vlasy pevnější a krásnější. Možná i vy shledáte tento způsob velmi účinným.

Samozřejmě po přečtení všeho výšeNěkteré dámy mohou být inspirovány k tomu, aby okamžitě zašly na trh nebo do supermarketu a vzaly si s sebou větší košík hroznů. Ale nedělejte unáhlená rozhodnutí. Pamatujte, že každý lék se stane jedem, pokud je zneužit. Totéž s hrozny, nezapomeňte, přes všechny své prospěšné vlastnosti zůstává sladkým ovocem, což znamená, že díky němu můžete hodně přibrat, i když nezneužíváte žádné jiné potraviny kromě hroznů. Moderní odborníci na výživu uvádějí jako denní potřebu 200 gramů čerstvých hroznů. Snažte se tyto limity nepřekračovat a pak si můžete být jisti, že svému tělu neublížíte.

Samozřejmě je potřeba také umět vybrat správné hrozny. V podmínkách moderního trhu je toho tolik, co není na pultech. Bezmyšlenkovitě vzít první, na kterou narazíte, znamená riskovat vlastní peníze i zdraví zároveň. Hrozny byste neměli brát z míst, kde je nemůžete ochutnat – téměř vždy nakonec koupíte prase v pytli. Krásná a velká bobule není zárukou, že je trs skutečně zralý. Ochutnávejte vždy odspodu, protože nejdříve dozrávají vrchní bobule. Měly by být sladké a šťavnaté, bez hořkosti a mimořádně příjemné na chuť. Není třeba se bát pigmentace na slupce, nejde o indikátor „zkažených“ hroznů, jak se mnozí domnívají. Ale neměli byste brát hrozny, které vykazují poškození. Je obtížné tyto bobule přepravovat, ale pokud jsou promáčknuté, rychle ztratí mnoho ze svých prospěšných vlastností.

– Vraťte se na obsah sekce “Prevence nemoci”

Informace na stránce jsou předmětem konzultace ošetřujícího lékaře a nenahrazují osobní konzultaci s ním.
Další podrobnosti naleznete v uživatelské smlouvě.

Jasné bobule třpytící se v paprscích zapadajícího slunce se všemi barvami duhy – modrá, zelená, červená. Božské aroma vycházející z hroznů, chráněných před spalujícím sluncem ve stínu rozkládajících se listů. Paprsky slunce jdoucí za horizont svítí na povrch bobulí, v dálce jsou vidět horské štíty a sloupy ruin starověkého Chersonesos .

Podobné asociace vznikají při zmínce o tak známé pochoutce, jakou jsou hrozny. Tato bobule je známá již od starověkého Řecka. A Féničané začali dodávat hrozny do Francie již v roce 600 před naším letopočtem. V Rumunsku je zvykem zpívat hrozny takto: “Kdo jí hrozny, ten jí kondenzované slunce.” Je těžké s tím polemizovat: bobule naplněné světlem slunce, silou země a pohladené teplými jižními větry se rodí s jediným cílem – přinést štěstí a radost všemu živému. O výhodách hroznů lze přidat legendy: dokonce i staří Řekové léčili nachlazení a další nemoci s touto bobule. V medicíně dokonce existuje směr, který je založen na léčbě nemocí výhradně hroznem – ampeloterapie.

Výhody hroznů

Hrozny jsou schopny zvýšit hladinu oxidu dusnatého v krvi, čímž zabraňují tvorbě krevních sraženin. Hrozny jsou tedy užitečné pro prevenci infarktů. Výhody hroznů se nacházejí u nemocí, jako je astma, chronická zácpa, špatné trávení, jaterní problémy, chronická únava. Hrozny jsou bohaté na látky, jako jsou antioxidanty, a mají na tělo silný účinek proti stárnutí.

Pokud jde o hroznovou šťávu, je účinná při léčbě migrény. Vzhledem k cukerné povaze hroznů se šťáva musí ředit vodou v poměru 1:1 a takový rituál by měl být prováděn pouze na doporučení nebo pod dohledem odborníka na výživu nebo odborníka na výživu.

A pro každou odrůdu hroznů existují indikace pro použití. Například šťáva ze zelených bobulí zvyšuje imunitu, vitalitu a energetickou hladinu a šťáva z tmavých hroznů může působit na tělo protinádorově, stimulovat mozek a zlepšovat zrak. Odrůdy hroznů červených odstínů mají silné antibakteriální vlastnosti, chrání tělo před mikroorganismy, bakteriemi, viry a parazity. Také šťáva z červených odrůd je užitečná pro herpes, ale herpes, který jde do remise.

Stojí za zmínku, že mluvíme o přírodní šťávě, která je ideálně vyrobena vámi osobně a nikoli zakoupena v obchodě. Šťáva z obchodu je s největší pravděpodobností souborem chemikálií, konzervantů, barviv a dochucovadel – je to jen produkt pro chuť, ale žádný přínos.

Hrozny jsou zásobárnou vitamínů, aminokyselin, stopových prvků, vlákniny, pektinů, enzymů a silic. Výhody, které hrozny mohou tělu přinést:

• Neutralizovat působení cholesterolu.
• Normalizovat práci gastrointestinálního traktu, regulovat metabolismus, odstranit zácpu, mít diuretický účinek.
• Zlepšit fungování nervového systému, snížit únavu, obnovit sílu, dodat vitalitu, zvýšit účinnost.
• Posilujte stěny cév, eliminujte riziko kardiovaskulárních onemocnění.
• Má antioxidační účinek na tělo, což způsobuje výrazný regenerační a protinádorový účinek.
• Očistěte tělo, odstraňte těžké kovy a dokonce i radioaktivní sloučeniny.
• Nasyťte tělo vitamíny B, které zlepší funkci krvetvorby.
• Normalizujte hladinu hemoglobinu.
• Pomoc v boji proti houbovým chorobám.
• Zlepšete pleť a stav pokožky.
• Zlepšuje stav vlasů, nehtů, zubů, kostí díky přítomnosti velkého množství fosforu, vápníku a riboflavinu v bobulích.
• Stimulujte práci srdce díky přítomnosti složky, jako je draslík, v bobulích.

Poškození hroznů

Přes všechny zázračné vlastnosti má však toto bobule řadu kontraindikací. Nedoporučuje se používat hrozny během exacerbací peptického vředu žaludku a dvanáctníku, stejně jako průjmu. Diabetes mellitus a obezita, hypertenze, cirhóza jater, kolitida, kaz, stomatitida jsou kontraindikacemi pro použití hroznů.

Za zmínku stojí obecná doporučení pro použití hroznů. Je vhodné jíst hrozny odděleně od ostatních produktů, v extrémních případech je můžete kombinovat se sladkým ovocem. Hrozny by se však neměly konzumovat se všemi ostatními potravinářskými produkty, protože to vyvolá fermentační procesy ve střevech a povede k tvorbě etanolu v těle. Také se nedoporučuje jíst hrozny večer, po 4-5 hodině – v této době se snižuje produkce inzulínu a zpracování ovoce, zejména hroznů, je pro tělo obtížné. A pokud hrozny nejsou plně stráveny, povede to také k fermentačním procesům.

Po konzumaci hroznů se doporučuje důkladně si vypláchnout ústa, protože cukry obsažené v bobulích mají negativní vliv na zubní sklovinu a ničí ji. Vyplatí se však varovat před čištěním zubů kartáčkem ihned po konzumaci hroznů, protože kyseliny obsažené v hroznech změkčují zubní sklovinu, a pokud si začnete čistit zuby hned poté, kartáček sklovinu silně poškodí. Důkladně si vypláchněte ústa vodou pokojové teploty.

Zelené hrozny ve velkém množství mohou být zdraví škodlivé: mohou způsobit výrazný projímavý účinek a střevní poruchy. Pro osoby náchylné k alergickým reakcím se nedoporučuje používat černé odrůdy hroznů.

Použití hroznů může vést k následujícím nežádoucím důsledkům:

• zvýšená hladina glukózy v krvi;
• stimulace chuti k jídlu, která může vést k přejídání;
• alergie;
• zhoršení kazu a při nesprávném použití zničení zubní skloviny;
• podrážděný žaludek a střeva;
• při nesprávném a nadměrném používání – fermentace a tvorba etanolu.

Odrůda hroznů

V závislosti na odrůdě mají hrozny různé kvality a vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při jeho použití. Hlavní rysy různých odrůd hroznů:

• Pro osoby trpící alergiemi nebo se sklonem k alergickým reakcím se doporučuje použití zelených hroznů.
• Bílé hrozny mají nejnižší cukernatost.
• Pro stimulaci imunitního systému nebo léčbu očních onemocnění se doporučuje použití modrých hroznů, protože obsahují antokyany.
• Červené hrozny se doporučují jako antioxidanty.
• Černé hrozny mají antibakteriální a protinádorové účinky.

Hrozny během těhotenství

Během těhotenství je žena obzvláště opatrná při výběru jídla a vyvstává otázka: “Můžu jíst hrozny?” Stojí za zmínku, že hrozny obsahují spoustu užitečných složek, které jsou během těhotenství nezbytné: mangan, kobalt, draslík, železo, vápník, citrónovou a jablečnou kyselinu, stejně jako mnoho vitamínů. Mezi nimi je vitamín B, který je zodpovědný za energetický metabolismus a metabolismus; vitamín PP, zodpovědný za tvorbu tkání plodu a fungování nervového systému; vitamín A, který zlepšuje zrak. Bobule obsahují antioxidanty, které odstraňují žluč a toxiny. Hrozny obsahují tak důležité složky pro těhotnou ženu, jako je železo (denní dávka železa je obsažena v 1 kg hroznů) a vápník (450 mg na kilogram).

Proto bude použití hroznů během těhotenství prospěšné jak pro matku, tak pro nenarozené dítě. Člověk musí jen varovat před přejídáním, protože je sladké, je snadné se přejíst a jíst černé hrozny: kvůli některým vlastnostem to může být škodlivé. Zelené hrozny zároveň budou pro těhotnou ženu prospěšnější, protože působí močopudně a mohou předcházet otokům, které jsou v těhotenství jedním z častých problémů. Také stojí za to věnovat pozornost tomu, že těhotné ženy z hroznů mohou zaznamenat alergickou reakci a nadýmání.

Při konzumaci hroznů se vyplatí cvičit zdravý rozum. Pokud období těhotenství připadá na léto a podzim, lze hrozny bez obav konzumovat. Ale pokud je na dvoře zima, neměli byste v supermarketu kupovat hrozny, které byly do tohoto regálu přivezeny déle než jeden den, protože s největší pravděpodobností byly zpracovány a to může velmi negativně ovlivnit zdraví dítěte.

Známky dobrých a kvalitních hroznů:

• nedostatek důlků na bobulích,
• absence hnilobných skvrn,
• bobule jsou pevné na dotek,
• pokud je větev zelená, je to známka svěžesti,
• přítomnost černých skvrn na bobulích je známkou zralosti,
• pokud zatřepete hroznem, můžete věnovat pozornost tomu, kolik bobulí padá: pokud je více než 3-5 bobulí, pak hrozna není první čerstvostí.

Hrozny jsou tedy užitečným produktem pro vyváženou zdravou výživu. Abyste si však neublížili, měli byste při používání tohoto produktu používat zdravý rozum a umírněnost. V opačném případě jsou možné negativní důsledky. Hrozny je nejlepší konzumovat v sezóně – od srpna do října, v závislosti na regionu. V tomto případě existuje záruka, že tyto hrozny jsou místní a nejsou dovážené, což znamená, že nejsou ošetřovány různými chemikáliemi pro přepravu a skladování.