Fazole se úspěšně a bez problémů pěstují v otevřené a chráněné půdě. Plodiny na otevřeném prostranství zároveň nejsou horší než skleníkové, kromě toho, že potěší letní obyvatele o něco později. Pokud tedy není úkolem získat zaručenou hojnou sklizeň fazolí na prodej, bez obav je lze vysadit na otevřeném prostranství. Tato kultura je nenáročná, cítí se dobře jak podél plotu, tak ve společných výsadbách. Zároveň dokonce napomáhá růstu a vývoji jiné zeleniny, přičemž nasycuje půdu užitečným dusíkem z uzlíkových bakterií.
Existují chřestové fazole (zelené fazolky), jejichž mladé lusky se konzumují. Mohou být smažené nebo konzervované. A tam jsou běžné fazole (zrno), ve kterých jsou to zralá zrna a fazole, které se používají k jídlu. Jsou dušené, přidávají se do polévek, boršče a konzervují se. Z hlediska kalorického obsahu a hodnoty bílkovin jsou fazolová zrna srovnatelná s masnými výrobky. Podle tvaru keře se rozlišují fazole keřové a popínavé.
Podmínky pro pěstování fazolí
Obecně jsou fazole nenáročné na péči, ale přesto se liší v některých speciálních požadavcích na podmínky pěstování. Vzhledem k tomu, že fazol je výjimečně teplomilná kultura, je většina odrůd velmi těžce poškozena pozdními mrazíky. Jednou stačí zamrznout, pak přijdou všechny jarní práce vniveč. Fazole přitom snesou krátkodobé ochlazení až na -1°C.
Za optimální podmínky pro růst a vývoj této luskovinové plodiny se považuje teplota 20-25 °C. Plody se začínají tvořit již při 15°C. Příliš chladné počasí, větry a deště vyvolávají pád květin a výskyt houbových chorob. Výrazné zvýšení teploty, stejně jako chladné počasí, je pro fazole také nežádoucí. Na horkém a suchém vzduchu 30°C květy opadávají a plody nenasazují.
půda pro fazole
Fazole dobře rostou na vápenité lehké půdě, nesnášejí půdy kyselé, těžké, vlhké, příliš utužené. Indikátory kyselosti půdy pro fazole se doporučují v rozmezí pH 6,5-7,0. Vhodná je písčitá hlína a lehká hlína s hlubokou spodní vodou.
Půda na stanovišti by měla být kultivovaná a teplá, úrodná, ale bez přebytku dusíku. Protože bakterie fazolových nodulů samy odebírají dusík ze vzduchu a nasycují jím půdu, může přebytek minerálních dusíkatých hnojiv vést k rozvoji silné zelené hmoty na úkor ovoce. Proto při obohacování půdy stojí za to vzít v úvahu složení a rychlost aplikace hnojiv a myslet především na přidání fosforu a draslíku.
Pěstování fazolí
Při výsadbě fazolí pro kvalitní klíčení semen je nutné vzít v úvahu teplotu půdy a okolního vzduchu, vypočítat načasování a vybrat místo pro výsadbu, správně připravit a namočit semena podle schématu a technologie setí .
Termíny výsadby fazolí
Chcete-li správně určit načasování výsadby fazolí, musíte vzít v úvahu období očekávaného posledního mrazu a zasadit semena nejdříve týden před možným nachlazením. Proto se v konkrétní klimatické oblasti doba výsadby fazolí vypočítává individuálně. Současně v jižní teplé oblasti, kde je léto dlouhé, teplé a slunečné, lze úrodu fazolí získat několikrát za sezónu.
Fazole se vysazují na otevřeném prostranství od dubna, v chladnějších oblastech (Ural, Sibiř, Dálný východ) – nejdříve 15.-20. Při určování termínů výsadby je nejlepší zaměřit se na teplotu půdy. Semena fazolí začínají klíčit při teplotě půdy alespoň +10 °C. Pokud zasadíte fazole do studené, nevyhřívané půdy, klíčivost semen se prudce sníží. Mohou hnít i ve fázi bobtnání, ve fázi semenáčku. Ve vyhřáté půdě takové nebezpečí nehrozí, proto fazole sázejte, když se půda v hloubce 5 cm zahřeje na 12-14°C. Je nutné vypočítat dobu výsadby tak, aby se sazenice objevily, až pomine hrozba zpětných mrazů. Fazole klíčí pouhých 7-8 dní po výsevu.
Místo pro výsadbu fazolí
Při výběru místa pro výsadbu fazolí stojí za zvážení jeho biologických vlastností. Fazole jsou rostlinou krátkého dne, ale fotofilní. Proto potřebuje slunné oblasti, protože. nedostatek osvětlení vede k protahování rostlin a poklesu výnosu. Proto se doporučuje vysadit ji na otevřeném místě, kde celý den svítí slunce, a daleko od vysokých plodin, které ji mohou zastínit.
Pro fazole jsou vhodné pěstované plochy s jižním svahem, které jsou dobře vyhřívané a chráněné před větrem. Pro lepší prohřátí půdy, zejména v nížinách, místech s nadměrnou vlhkostí, je lepší vytvořit záhony pro fazole vyšší. Fazole lze zasadit podél plotu v jedné řadě a sklizeň bude dostatečná.
Doporučuje se pěstovat fazole na jednom místě ne více než jednou za 1-3 let. Zároveň nezapomeňte věnovat pozornost tomu, jaké plodiny se pěstovaly na záhonech před fazolemi. Dobrými předchůdci by byla okurka, mrkev, řepa, brambory, salát a rajčata.
Fazole ve společných výsadbách
Popínavé a polopopínavé odrůdy fazolí se často používají jako těsnění pro jiné rostliny a vysazují se podél okrajů zahrady nebo záhonů. Fazole obohacují půdu dusíkem díky nodulovým bakteriím, takže je užitečné je používat ve smíšených výsadbách. Kompatibilní plodiny jsou zelí, řepa, mrkev, brambory, okurka, rajčata a dýně.
Fazole by se neměly sázet vedle jiných luštěnin, protože by to vyvolalo šíření škůdců, jako je zavíječ hrachový. Může se okamžitě přesunout na větší plochu, pak se nelze vyhnout ztrátě plodiny. Měli byste se také vyhnout blízkosti cibule, česneku a fenyklu.
Měli byste semena fazolí před výsadbou namočit?
Namáčení semen fazolí před výsadbou může sloužit několika účelům. Pokud namočíme do solného roztoku, zkontrolujeme hmotnost a kvalitu setí. Pokud použijeme manganistan draselný, sadební materiál dezinfikujeme. Také namáčení v čisté vodě podporuje rychlejší klíčení semen.
Příprava semen fazolí k výsadbě
Chcete-li získat zaručené výnosy, musíte zasít pouze vysoce kvalitní fazole, takže před výsadbou fazolí na otevřeném terénu je třeba připravit semena: vybrat vhodná, odstranit pomalá, prázdná a nemocná. K tomu je třeba je třídit podle hustoty. Pro správný výběr semen s plným tělem se ponoří do solného roztoku. Pro jeho přípravu zřeďte 5 g kuchyňské soli v půl sklenici vody. Semena se ponoří do roztoku a důkladně se promíchá. Semínka, která po chvíli vyplavou, jsou prázdná a lze je vyhodit. Plnohodnotná semena se usadí na dně – pod čistou vodou se omyjí od soli, usuší a použijí k setí. Tato metoda je však dobrá pro kontrolu plnosti čerstvých semen. Semena skladovaná po několik let vysychají a plavou, i když jsou zachovány jejich výsevní vlastnosti. Vždy dodržujte podmínky skladování semen nebo používejte způsoby, jak oživit stará semena.
Dezinfekce osiva
Většina chorob rostlin se přenáší sadbovým materiálem, proto se doporučuje semena před výsadbou dezinfikovat. Vloží se do roztoku manganistanu draselného na 30 minut, poté se musí omýt a nechat uschnout. K dezinfekci semen je také možné je ošetřit fungicidy bezprostředně před výsevem. K ochraně proti nosatce nodulové lze fazole před výsadbou krátce ponořit do teplého roztoku směsi amonia a kyseliny borité.
Klíčení semen
Pro urychlení klíčení semen se namočí večer před výsadbou do čisté (případně rozpuštěné) vody na 15 hodin. Aby se zvýšila klíčivost a zlepšila klíčivost semen fazolí, je třeba je zahřát. Semínka můžeme nasypat do termosky s horkou vodou (teplota ne více než 45 °C), pevně zašroubovat víko a nechat 10-12 hodin. Vlivem vysoké teploty semena nabobtnají a fazole rychleji a efektivněji klíčí.
Osivo osiva
Postup kalení semen je velmi užitečný pro fazole, umožňuje vám získat sazenice dříve. Namočená semena fazolí se umístí do chladničky na polici při teplotě 2 °C a uchovávají se tam po dobu 5–7 dnů, přičemž semena nesmí vyschnout. Lze také provést kontrastní vytvrzení. Nechte semena nabobtnat při teplotě 18-20 °C, přičemž dbejte na to, aby nestihla vyklíčit. Poté opět vložte do lednice při teplotě 2-3 °C na 6 hodin a tento postup několikrát opakujte.
Schéma výsadby fazolí
Fazole se sází do řad tak, aby vzdálenost mezi nimi byla 50-60 cm a mezi rostlinami asi 25 cm.Při výsadbě metodou čtvercového shluku se otvory dělají ve vzdálenosti 45 cm od sebe. Výsev semen fazolí závisí na hmotnosti semen a klíčivosti. Na vlhkých půdách se semena vysazují do hloubky 3-4 cm, na suchých půdách – 5-6 cm.Po zasetí fazolí je povrch zhutněn, aby se zlepšila klíčivost semen a udržela vlhkost. Půdu lze také mulčovat vrstvou 3-4 cm.
Zahuštění plodin se rovná jejich zastínění, proto je lepší zasít fazole méně často. Pokud přesto dojde k zahuštění, pak je lepší fazole proředit, aby každá rostlina dostala dostatek světla.
Výsadba fazolí přes sazenice
Chcete-li získat sklizeň fazolí o 2 týdny dříve, doporučuje se pěstovat je prostřednictvím sazenic. Od konce dubna se pak ve fázi dvou pravých listů vysazují sazenice do volné půdy a zakrývají se polyethylenem, aby byly chráněny před nízkými teplotami.
péče o fazole
Obecná péče o fazole zahrnuje stejné základní zásady jako péče o ostatní luštěniny: hrách, fazole, cowpeas. Při péči je třeba věnovat zvláštní pozornost zálivce – fazole milují vodu, ale s mírou. Při výsadbě fazolí je nutné včas odstranit plevel, uvolnit horní vrstvy půdy, krmit a dezinfikovat rostliny.
Beanpole
Nízko rostoucí odrůdy keřů podvazek vůbec nepotřebují. U vyšších odrůd může být vyžadována podpora. U popínavých odrůd fazolí se před setím nastaví podpěry a vedle nich se vytvoří výsadbové otvory. Podpěry podpoří rostliny a podpoří normální růst a vývoj.
Uvolňování a hromadění bobů
Při péči o fazolové plodiny je důležité zabránit tvorbě kůry. Proto během vegetačního období nezapomeňte uvolnit půdu a rozbít kůry, jinak se sazenice, které se dostanou na povrch, zlomí. Semena fazolí jsou při mělké výsadbě pohřbena v půdě, takže výsadby potřebují hilling. Rostliny díky tomuto postupu dostávají oporu, stabilněji stojí a po dešti a větru nepolehávají. Poprvé jsou fazole nasypány na základnu prvního listu, podruhé – o něco výše.
Top-fazule fazole
Fazole jsou nenáročná plodina, nejčastěji stačí hnojiva aplikovaná při výsadbě. Hnůj pro fazole se neaplikuje; dusíkatá hnojiva se přidávají 20 g / m², fosforečná a potašová hnojiva – 30 g / m². Při slabém růstu je možné hnojení.
Fazole samy absorbují dusík z okolí pomocí nodulových bakterií na kořenech. Nevyžaduje speciální krmení, ale ocení přídavek organické hmoty a minerálních mikroelementů. Při aplikaci hnojiv byste měli dávat pozor, abyste rostlinu nespálili. Dbejte na to, aby se na listy fazolí nedostala suchá hnojiva nebo roztoky – i když zbytky rychle smyjete čistou vodou, popálení to nezabrání. Suchá hnojiva umístěte na samotný povrch půdy a tekutá hnojiva zalévejte mezi řádky úzkým výtokem konve.
Zavlažování fazolí
Nadbytek a nedostatek vláhy v půdě stejně vede k inhibici růstu a ztrátě výnosu. Největší poptávka po vodě je v období plodů. Fazolím se sice daří v teplejších teplotách než jiným luštěninám, ale špatně snášejí horko a sucho. Při vysokých teplotách se její poupata, květy a dokonce i mladé vaječníky drolí. Totéž se děje s nedostatkem vlhkosti během kvetení a sadby fazolí. Proto je nutné zalévat v horkém suchém počasí.
Choroby a škůdci fazolí
Abyste neztratili úrodu, musíte pečlivě sledovat škůdce a choroby, které ovlivňují fazole. Nejprve je třeba pečlivě odstranit plevel, zejména pryšec, v jehož oddencích může patogen rzi přezimovat. Pokud se během vegetačního období objeví příznaky tohoto onemocnění, může být rostlina postříkána roztokem 1% směsi Bordeaux.
Hlavními chorobami fazolí jsou bakteriózy – jakékoli bakteriální onemocnění, které se šíří po celém těle fazolí. Často se vyskytují různé skvrny, hniloba. K tomu dochází hlavně při pěstování ve sklenících a sklenících. Vzhledem k tomu, že fazole jsou plodinou milující teplo, mnoho letních obyvatel se je snaží nezmrazit a dát je na celou sezónu pod kryt. To není příliš správné, protože v důsledku toho jsou fazole špatně větrané a jsou velmi rychle postiženy bakteriózami.
klíčit létat
Jedním z nejznámějších škůdců fazolí je muška klíčková. Ohryzává základnu mladých výhonků, začnou rychle schnout a můžete přijít o veškerou úrodu. Preventivně je nutné dodržovat střídání plodin, nevysazovat fazole po fazolích, protože škůdce se hromadí v půdě ve formě nakladených vajíček a zimujících larev. Nedoporučuje se vyrábět čerstvý humusový kompost, protože obsahuje mnoho výhonků.
nosatec fazolový
Prevencí tohoto škůdce je sklízet fazole dříve, než prasknou. Sklizená zrna se umístí na 15-17 hodin do chladničky nebo na stejnou dobu do pece při teplotě 60-70 °C.
Mouka z masek
Prevencí boje proti zavíječi hrachovému je dodržování střídání plodin a společných výsadeb. Fazole byste neměli sázet na místo, kde rostly jiné luštěniny a vedle nich.
Sklizeň fazolí
Ve fazolích se jedí jak nezralé plecové fazole (zelené lusky), tak zrna, lze tedy rozlišit dvě období sběru. Pokud sbíráte fazole na lopatku (nezralé plody), pak začněte od 25. července do 10. srpna, a pokud na obilí – od 10. do 20. září. Fazole se trhají selektivně několikrát v intervalech 4-8 dnů, jak se tvoří zralé fazole, aby na keřích nezestárly a nezhrubly. Se sběrem se nelze opozdit, protože když listy uschnou, oloupou se a semena se vysypou.
Jak poznáte, že je čas sklízet fazole? Předpokládá se, že zelené fazole jsou připraveny k jídlu, když semena uvnitř fazole právě začínají růst a dosahují délky 3-4 mm – ne více než zrnko pšenice. Zelené lusky můžete trhat dříve – pak jsou chuť a textura fazolí jemnější. Pokud porušíte úrodu v pozdější fázi, kdy jsou semena téměř zralá, nekonzumují se lusky, ale hustá fazolová zrna.
Pokud se v době sklizně fazolí očekává deštivé počasí, je nutné seříznout nikoli fazole, ale celé keře na samém povrchu půdy. Svazované rostliny by měly být zavěšeny na suchém místě s dobrým větráním, počkejte, až semena úplně vyschnou a oloupejte je. Při sklizni fazole nevytrhávejte, ale opatrně odřízněte na bázi, aby kořeny s nodulovými bakteriemi zůstaly v zemi – takto poslouží jako dobré hnojivo. Když hnijí, je půda nasycena dusíkem. Rostliny vysazené po fazolích nebudou potřebovat další hnojení dusíkem.
Chcete-li získat semena fazolí, musíte počkat, až lusky a zrna plně dozrají – jsou odstraněny ve stavu biologické zralosti. Semena se sbírají bez dalšího zpracování, vkládají se do pytlů z dobře větraného volného plátna a poté se zavěšují.
Skladování fazolí
Čerstvě nakrájené zelené fazolky se dlouho neskladují, protože fazole velmi rychle spotřebovávají vlhkost a stávají se nevhodnými pro potraviny a zpracování. Pro zachování chuti by se fazole měly skladovat v chladničce s relativní vlhkostí 85-90%. Zelené lusky se dobře hodí ke zmrazení, konzervování.
Řezané keře fazolí lze skladovat ve speciálních skladech zeleniny, jednoduše je pověsit v celých svazcích přímo se stonky ke stropu. Takže se k nim myši nedostanou, fazole budou velmi dobře větrané a bude menší šance na jejich infekci škodlivými choroboplodnými patogeny.
Fazole jsou nenáročná plodina. Při správném pěstování bude dávat stejně slušné úrody na jihu i v severních oblastech. Zahradník potřebuje vědět, kdy zasadit fazole se semeny v otevřeném terénu, jak vybrat správné místo, připravit půdu a pečovat o plodinu.
Při dodržení správných pěstebních technik se rostlina dobře vyvine a vytvoří velké plody.
Původ bobů a distribuční oblast
První zmínky o fazolích se nacházejí v čínských kronikách z roku 2800 před naším letopočtem. Jedna věc není příliš jasná, proč byla podle historiků a šlechtitelů rostlina do Evropy přivezena ze Střední Ameriky.
Fazole se do Ruska dostaly v polovině XNUMX. století. Zpočátku sloužil k dekorativním účelům, výhradně ke zkrášlení území.
A teprve od XNUMX. století se u nás tento druh luštěnin začal pěstovat k jídlu.
Nejlepší odrůdy a druhy fazolí pro pěstování
Po celém světě se pěstuje několik druhů fazolí. Jsou klasifikovány podle způsobu tvorby keřů:
- Bush (nízko rostoucí). Dosahují délky 20-50 cm.Křovinové fazole nevyžadují instalaci podpěr nebo podvazků. Bush fazole mohou být zasazeny jak v otevřeném terénu, tak ve skleníku. Charakteristickým rysem všech nízko rostoucích odrůd je mrazuvzdornost, díky které jsou keřové fazole vhodné pro pěstování v oblastech s chladným klimatem.
- Kudrnatý. Jsou to dlouhé keře až 6 m s liánovitými větvemi. Vyžadují sevření a instalaci podpěr nebo mříží. Popínavé fazole se často vysazují do zastíněných oblastí. Vzhledem k dlouhé vegetační době se nedoporučuje pěstovat v oblastech s drsným klimatem – plody nestihnou dozrát.
- Polokudrnatá. Jejich délka dosahuje 1,5-2 metrů. Keře nepotřebují nosné konstrukce. Jsou vhodné pro zdobení oblouků a stěn.
Fazole mohou být cukrové (chřest), polocukr a loupané. Chřest je považován za nejchutnější. Ke konzumaci jsou vhodné pouze mladé lusky s nerozvinutými plody. Cukrové lusky se dodávají v různých barvách: bílá, červená, žlutá, zelená. Populární odrůdy zelených fazolí:
- Royal Purple Pod;
- Fana;
- Paloma potápění;
- Vítěz;
- Karamel.
Plody polocukerných odrůd dlouho tvrdnou. Ve fázi mléčné zralosti se zrna konzumují společně s lusky a po dosažení technické zralosti se sklízejí plody. Mezi zahradníky jsou žádané následující polocukrové odrůdy: Indiana, Antoshka, Secunda.
Pro ovoce se pěstují loupané nebo obilné fazole. Jeho fazole jsou červené, bílé, černé nebo fialové. Oblíbené odrůdy: Ametyst, Shokoladnitsa, Mix, Mavka, Pobeditel, Gribovskaya 92, červené fazole Rubin. Mezi zahradníky jsou žádané následující odrůdy bílých fazolí: Navy, Zhemchuzhinka, Belozerka.
Pěstování fazolí
Fazole nejsou náladové, ale stále existují požadavky na čas výsadby a péči. Jejich nedodržení vede ke snížení výnosu a v nejhorších případech k úhynu rostliny.
Podmínky vysazování
Načasování setí přímo závisí na klimatických charakteristikách konkrétního regionu. Fazole milují teplo, nejsou přizpůsobeny chladu. Rostlina může zemřít i při krátkodobém vystavení nízkým teplotám. Aby to bylo bezpečné, semena by měla být zaseta, když se půda zahřeje na teplotu +12 až +15 stupňů.
Načasování výsadby fazolí na otevřeném terénu je v každém regionu jiné. Výsev fazolí v centrální zóně obvykle začíná v polovině května, na Uralu a Sibiři – začátkem června. Doba sázení fazolí na jihu se posouvá na polovinu dubna.
Obyvatelé střední zóny a severu často preferují rozmnožování sazenicemi. Sazenice fazolí se vyvinou za 3-4 týdny. S přihlédnutím k tomuto období by se fazole měly vysévat do nádob nejdříve v polovině dubna.
Příprava osiva
Semena fazolí je třeba připravit před jarní výsadbou: roztřídit a odstranit poškozená.
Luštěniny pro svou silnou slupku vyžadují namáčení, aby se slupka změkčila a urychlilo klíčení.
Pro zlepšení klíčení se doporučuje namočit semena fazolí do deště nebo roztavené vody po dobu 12 hodin. Výsadbový materiál byste neměli namáčet déle než 15 hodin – může se „udusit“.
Zkušení zahradníci doporučují dezinfikovat namočený sadební materiál před výsadbou fazolí – umístit jej na půl hodiny do růžového roztoku manganistanu draselného. Po dezinfekci je třeba semena umýt a vysušit.
Semena lze také naklíčit. Klíčení pomůže určit přesný počet plodin a eliminovat čas strávený přesetím.
Je třeba navlhčit gázu v teplé vodě a položit ji na talíř. Zrna by měla být umístěna na jedné části gázy a druhá by je měla zakrývat. Tkáň musí být vždy vlhká, jinak mohou embrya zemřít. Aby se zabránilo tvorbě hnilobného plaku na semenech, musí se gáza každý den umýt.
Výběr místa pro fazole
Optimální půda je lehká, úrodná s neutrální kyselostí. Půda pro fazole by měla být hlinitá nebo hlinitopísčitá. Hlína a těžká půda nejsou vhodnou variantou.
Fazole nerostou dobře ve stinných oblastech. Vhodné místo je otevřené a slunné. Abyste rostlinám nebránili v přijímání přirozeného světla, musíte je zasadit mimo stromy, ploty, budovy a další stavby. Postel musí být chráněna před průvanem.
Doporučuje se vybrat místo v souladu s pravidly střídání plodin. Preferovaní předchůdci: brambory, okurky, cibule, řepa, zelí. Fazole nemůžete sázet po žádných luštěninách, včetně fazolí samotných. Opětovná výsadba je možná po 4 letech.
Někteří zahradníci na kompaktních pozemcích sázejí fazole mezi brambory, zelí nebo okurky podle schématu 1/1.
Příprava půdy
Fazole nemají rády stojatou tekutinu, takže půda musí být propustná pro vzduch a vlhkost. Pokud je jílovitá a těžká, musíte změnit složení půdy přidáním organických složek – humusu, kompostu nebo písku. Úroveň kyselosti by měla být mezi 6-7. Pokud je kyselost vysoká, doporučuje se přidat dolomitovou mouku nebo vápno.
Před výsadbou fazolí je třeba půdu vykopat, aby se obohatila kyslíkem. Při kopání se doporučuje aplikovat komplexní hnojiva – nitroamophoska nebo superfosfát.
Secí fazole
Proces je elementární, zvládne ho i začínající zahradník, hlavní věcí je držet se vzoru výsadby fazolí. Semena se doporučuje zasít ve vzdálenosti 5-10 cm od sebe.
Jakmile rostliny dosáhnou výšky 8 cm, je potřeba je proředit – odstranit oslabené a zakrslé. Mezi některými odrůdami by měla být zachována vzdálenost až 0,15 m, zpravidla to platí pro popínavé druhy. Schéma závisí nejen na tom, jaké fazole se plánují vysadit, ale také na ploše zahradního pozemku přiděleného pro pěstování plodiny.
Algoritmus pro výsadbu fazolí v otevřeném terénu se semeny:
- Vytvářejte výsadbové rýhy hluboké 4-5 cm a zavlažujte je hojně vodou.
- Výsadbový materiál.
- Výsevní brázdy posypeme zeminou smíchanou s kompostem.
- Zhutnění půdy, její pokrytí filmem. Vytvořený skleník musí propouštět sluneční světlo a udržovat teplo. Jeho úkolem je urychlit klíčení semen po výsadbě. Jakmile se objeví první výhonky, je nutné odstranit krycí materiál.
Fazole klíčí 1,5-2 týdny po výsadbě.
Péče o plodiny
Fazole vysazené ve volné půdě potřebují péči – optimální zálivku, aplikaci hnojivých složek, podvazky. Zahradník musí poskytnout ochranu před chorobami a útoky škůdců – pouze v tomto případě rostlina přinese dobrou sklizeň.
zalévání
Fazole by se měly zalévat, až když půda vyschne, asi jednou týdně. Během kvetení a plodů by měla být frekvence zavlažování zvýšena na 1krát týdně, pokud neprší. Půda by neměla být převlhčena, jinak může dojít k hnilobě kořenů.
Krmení
Fazole pozitivně reagují na přidání draslíku a fosforu do půdy. Rostliny vysazené na „chudých“ půdách potřebují živiny.
Vzhled keřů je hlavním vodítkem, podle kterého se posuzuje potřeba přidat přísady:
- pokud jsou bledé, letargické a špatně rostou, musíte fazole krmit superfosfátem v množství 30 g na 1 m 2;
- Během tvorby vaječníků můžete rostliny krmit draselnou solí (10 g na 1 m2).
Fazole by neměly být krmeny přísadami obsahujícími dusík. Plodina na ně zareaguje hojným nárůstem zelené hmoty, což zase negativně ovlivní tvorbu plodů.
Uvolňování půdy
Lehká kyprá půda zajišťuje kořenům dobrou cirkulaci vzduchu a snadnější přísun živin. Půdu po dešti se doporučuje kypřít do hloubky 3 cm. Není třeba hlouběji – fazole mají zranitelné kořeny, které lze snadno poškodit.
Když rostliny dosáhnou 10-15 cm, spolu s uvolněním, je nutné provést hilling, aby se stimuloval růst kořenů v postranních větvích. Luštěniny by měly být odpleveleny alespoň 2-3krát za sezónu.
fazolový podvazek
Ne všechny druhy fazolí potřebují vytyčování, hlavně ty popínavé. Rostou vertikálně, takže se bez fixace neobejdou. K tomu jsou mezi řadami a otvory instalovány lamely o výšce 1,5-2 m a je tažen motouz. Větve a základna keřů jsou připevněny k podpěře pomocí bavlněných odřezků nebo gázy nakrájené na proužky.
Ochrana před chorobami a škůdci
Fazole jsou náchylné k bakteriálním, plísňovým a virovým onemocněním.
Nemoci často vznikají v důsledku porušení schématu výsadby rostlin na otevřeném prostranství na jaře, nesprávného režimu zavlažování nebo výsadby v mokřadech.
- Prášková plíseň. Známky jsou výskyt šedých práškovitých skvrn na listech, poškození a vysychání postižených tkání.
- Mozaika. Virové onemocnění, při kterém se na rostlinách objevují žluté skvrny. Při zasažení mozaikou se listy svrašťují a mohou bobtnat. Doporučuje se ničit nemocné rostliny, aby se virus nerozšířil na zdravé plodiny.
- Antraknóza. Onemocnění způsobují houby. Známky jsou vzhled kulatých skvrn na listech a protáhlé hnědé skvrny na stoncích. Pokud je problém ignorován, houby infikují plody, ty hnijí a stávají se přenašeči infekce.
- Hniloba kořenového systému. Když kořen uhnije, rostlina přestane růst, její listy, květy a vaječníky žloutnou a opadávají.
Aby se zabránilo onemocnění, musí být fazole k výsadbě dezinfikovány, dodržováno střídání plodin a preventivní postřik biofungicidy (Fitosporin, Mikosan, Baktofit) 1-2krát za sezónu.
Pokud jsou zjištěna onemocnění, doporučuje se ošetřit prostředky obsahujícími měď, 1% směs Bordeaux.
Nebezpeční škůdci fazolí:
Boj proti mšicím spočívá v ošetření rostlin infuzí cibulových slupek, roztokem mýdla na praní a odvarem z celandinu. Doporučuje se sbírat slimáky ručně. Guapsin, Boverin nebo Verticillin se používají k hubení jiného hmyzu.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň odrůd zrna a chřestu je odlišná. První se sbírají jednou za sezónu na konci období zrání rostlin – v září.
S nástupem technické zralosti lusky žloutnou a zrno se stává suchým. Během sklizně by měly být stonky s lusky odříznuty a zavěšeny na tmavém a chladném místě, aby dozrály. Po úplném zaschnutí lusků byste měli plody odstranit. Fazole skladujeme na tmavém místě ve vzduchotěsné nádobě.
Zelené fazolky se sklízejí několikrát, jak lusky dozrávají. Sklizeň začíná přibližně 14 dní po odkvětu. Lusky je třeba stříhat nůžkami. Odrůdy chřestu jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, někdy se na zimu zamrazují nebo zavařují.
Fazole jsou častým návštěvníkem zahradního pozemku a zahrady. Velký výběr odrůd, nenáročná péče, zdravé plody, velkolepý popínavý vzhled keřů s jasnými květy – tyto výhody určují poptávku po plodině.
Fazole se semeny zasaďte na jaře, dodržujte pravidla péče – výsledky vaší práce na sebe nenechají dlouho čekat.
