Jednou z hlavních podmínek pro získání bohaté úrody zimního česneku a cibule je vybrat pro ně správné místo a správně připravit záhony. Česnek i cibule, ačkoli vypadají jako docela obyčejné rostliny, nikde neporostou. Aby letní obyvatelé měli čas si podzimní výsadbu předem promyslet, obrátili jsme se na pobočku Vladimir Rosselchoztsentr s žádostí o radu, kde a jak nejlépe tyto plodiny před zimou zasadit. Radu poskytla vedoucí oddělení produkce osiv Yana Balakhnina.
– K výsadbě cibule a česneku potřebujete takovou postel, aby v půdě nedocházelo k přebytku nebo stagnaci vlhkosti. Obě kultury to nemohou vydržet, – řekl odborník. – Záhony v nížinách rozhodně nejsou vhodné: tam mohou cibulky zahnívat a část úrody (nebo dokonce celá najednou) přijde. Ideální je umístit postel na kopec, ale je důležité počítat s tím, že zcela otevřené větrné oblasti nejsou vhodné. Pokud se ukáže, že zima je chladná as malým množstvím sněhu, pak se plodiny v této oblasti budou cítit špatně.
Chcete-li odstranit různé infekce, nezapomeňte naplánovat střídání plodin. Česnek a cibule rostou nejlépe po dýních, okurkách, různých luštěninách a jakémkoli zelí. Tyto stejné zeleninové plodiny se stanou dobrými sousedy.
Cibuli a česnek nesázejte tam, kde se dříve pěstovala rajčata, jiné druhy cibule a brambory. Tyto plodiny nejsou vhodné ani jako sousedé – mohou přenášet běžné choroby a škůdce.
Cibule i česnek mají rády úrodnou, dobře odvodněnou půdu s neutrální úrovní kyselosti (6,5-7 pH). Dávají přednost půdě, která je poměrně lehká a volná. Písčitá půda nebo černá půda by byla vynikající volbou. Na hlíně se budou cibule vyvíjet pomalu. Pokud tedy máte na svém webu hlínu nebo dokonce oxid hlinitý, přidejte na každý metr čtvereční kbelík říčního písku. Můžete použít stejné množství nekyselé rašeliny nebo humusu, ale ne čerstvý hnůj.
Vybrali jsme tedy web. 15-20 dní před plánovanou výsadbou na ní zahajujeme přípravné práce, aby se půda stihla usadit a plodiny mohly bezpečně přezimovat a na jaře se aktivně rozvíjet.
Odstraňujeme veškeré rostlinné zbytky a plevel. Půda musí být absolutně čistá: to je klíč k dobré sklizni a možnost nenechat se rozptylovat pletí během období rytí.
Záhon většinou rozryjí lopatou, ale pokud je půda utužená, můžete ji nejprve zrýt vidličkou a poté lopatou, půjde to snadněji. Nejlepším způsobem je zarýt hluboko do půdy, obrátit vrstvu a zároveň ze záhonu odstranit kořeny plevele, které byly při pletí nepovšimnuty, a všechny cizí předměty (jako jsou kameny).
Po vykopání použijte motyku nebo hrábě, abyste správně srovnali hřeben a rozbili všechny hroudy zeminy – velké i středně velké.
Při výsadbě zimního česneku a cibule se do půdy aplikují draselná a fosforečná hnojiva. Jsou potřebné pro tvorbu plnohodnotné zelené hmoty, umožňující hlávkám získat chuť a velikost odpovídající odrůdě a kultuře. Také díky těmto hnojivům má česnek čas vytvořit pro odrůdu typický počet stroužků. Pokud stojíte před volbou přidání jedné věci, dejte přednost potašovým hnojivům.
Na podzim nemá smysl aplikovat dusíkatá hnojiva: déšť a roztavená voda je smyjí a dusík se dostane do hlubokých vrstev půdy, nepřístupných pro kořenový systém.
Také čerstvý hnůj se obvykle na podzim neaplikuje. Předpokládá se, že v případě česneku zhoršuje kvalitu stroužků: nadměrně se uvolňují a zmenšují.
Ale hnůj, který hnije alespoň čtyři sezóny po sobě, lze aplikovat na zahradní záhon. To bude zvláště vhodné, pokud je půda na vašem místě chudá nebo písčitá. Obvykle se při kopání přidává na metr čtvereční půdy kbelík humusu, můžete přidat i popel.
Při výběru komplexních minerálních hnojiv dbejte na to, aby jejich obsah dusíku nebyl vyšší než 10-12%. Nejvhodnější odrůdy: dvojitý superfosfát smíchaný se síranem draselným, monofosfát draselný, minerální komplexy Nitroammofoska (s obsahem dusíku 8 %); “Diammofoska” (s obsahem dusíku 9-10%). Před použitím si přečtěte pokyny.
Naše zimy často přinášejí překvapení buď svým brzkým výskytem, nebo s výrazným zpožděním, takže je snadné promeškat načasování výsadby česneku a cibule na podzim. Je snazší začít od sadebního materiálu: cibule česneku se vysazují nejdříve 2–2,5 týdne před předzimními mrazíky a stroužky je důležité zasadit nejpozději 4–5 týdnů.
Kalendářně je to vyjádřeno v posledních deseti dnech září a do poloviny října. Výsadbový materiál by měl zakořenit, ale nestihnout vyklíčit zeleň. Cibuli je lepší sázet v říjnu.
Při výběru odrůdy se řídí především výnosem, velikostí a chutí hlávek.
Nejlepší odrůdy zimního česneku.
Lyubasha – česnek velkoplodý, nenáročný na péči a nevybíravý na kvalitu půdy, vykazuje výbornou trvanlivost (až 10 měsíců), dozrává průměrně 95-105 dní.
Otradnenského Tato odrůda česneku dobře snáší nízké teploty. Má výbornou chuť, ale šípky je třeba včas odříznout, aby nepřišly o úrodu.
Výročí Gribovsky – středně pozdní odrůda. Průměrná vegetační doba je 83-122 dní. Střílí šípy, ale jak je uvedeno v popisu státního rejstříku, není téměř zasažen hmyzem a chorobami.
Komsomolec také střílí. Toleruje vysokou vlhkost půdy, ale velmi obtížně snáší sucho.
Dobrinya – široce známá domácí odrůda. Vysazuje se jak hřebíčky, tak jednotlivými stroužky získanými z cibulí.
Kavalír – relativně nová velkoplodá, mrazuvzdorná odrůda. Nesnáší hustou výsadbu.
Bogatyr umístěna jako nenáročná, prvotřídní odrůda česneku. Jedná se o odrůdu střední sezóny – 100-105 dní. Hlavy jsou velmi velké, ale mají málo stroužků: 5-7 kusů. Lze skladovat až 6 měsíců.
Caesar poskytuje nejlepší výsledky na písčitých hlínách a hlínách. Nesnáší zahušťování výsadeb a vysychání půdy. Je odolný vůči plísni Fusarium a obecně poskytuje konzistentní výnos téměř za všech povětrnostních podmínek.
Podmoskovny – vysoce produktivní, spolehlivá a velmi oblíbená odrůda. Odolná vůči hlavním chorobám cibulových plodin, skladovatelná až 6 měsíců. Cibule je středně velká, doba dozrávání je 95-110 dní.
Nejlepší odrůdy zimní cibule.
Červený baron – cibule jsou kulaté, velké, červenofialové barvy s pikantně nasládlou chutí. Patří k raně dozrávající odrůdě.
Strigunovsky – raná, produkční odrůda, odolná vůči chladu, ale nesnáší některé choroby. Cibule mají ostrou chuť.
Senshui – Japonská raná odrůda. Je odolný proti padlí a padlí. Plody jsou půlkulaté, sladké, aromatické.
Troy – super raný hybrid, dobře se skladuje, vhodný pro výsadbu před zimou i na jaře. Cibule jsou velké, poloostré chuti, kulatého nebo plochokulatého tvaru.
Ellan – nejranější dozrávající sladká zimní odrůda. Má vysokou výtěžnost a skladuje se po dlouhou dobu.
Danilovský 301. Vysoce výnosná odrůda střední sezóny. Cibule jsou zploštělé, červenofialové barvy, středně velké, kořenitě nasládlé chuti.
Arzamas – mezisezónní odrůda s štiplavou chutí. Dobře snáší mrazy.
Radar – oblíbená odrůda s průměrnou dobou zrání. Plody jsou velké, polokruhovité, štiplavé chuti.
Sturon – středně pozdní odrůda, vyšlechtěná Stuttgarter Riesen. Odolné proti škůdcům a nemocem. Velké eliptické cibule s štiplavou chutí a dlouhou trvanlivostí.
Zpracování semen.
Dezinfekce pomáhá posílit imunitní systém a zvýšit odolnost česneku a cibule vůči chorobám a chladnému počasí. Pro tyto účely můžete použít mangan (manganistan draselný), síran měďnatý, kuchyňskou sůl nebo hotové přípravky.
Při přípravě roztoku manganu je hlavní věcí nepřehánět koncentraci, jinak se stroužky česneku a cibule mohou spálit. Prášek se důkladně rozmíchá ve vodě, aby se všechny krystaly rozpustily a směs získala slabě růžový nádech. Hřebíček se ponoří do roztoku na několik hodin (pokud je sadba nepoškozená, stačí jedna hodina). Mangan nejen dezinfikuje, ale také vyživuje výsadbový materiál draslíkem.
Síran měďnatý se za důkladného míchání zředí v poměru 5 g látky na litr vody. Výsadbový materiál se udržuje v roztoku nejdéle 10 minut, protože během této doby bude mít čas vstřebat se do pokožky.
Stolní sůl se zředí rychlostí 1 polévková lžíce. l. na litr teplé čisté vody. Výsadbový materiál se ponoří do roztoku na 2-3 hodiny, poté se důkladně promyje.
Z hotových chemických přípravků je výborný Fitosporin-M nebo Maxim. První z nich lze zakoupit ve formě pasty, prášku nebo tekutiny. Druhý je k dispozici pouze v tekuté formě a je vhodný pro zpracování jakýchkoli kořenových plodin. Poměry ředění jsou uvedeny v návodu. Hřebíček a cibule se ponoří do tohoto roztoku na 30 minut.
Podzimní výsadba má nepopiratelné výhody. Uvolní vám to například čas uprostřed jarních zemědělských prací, kdy se počítá každá minuta. A plody pěstované během zimního výsevu jsou obvykle větší než ty jarní a odolnější vůči chorobám. A nenechte se obtěžovat nadcházejícím chladem: záhon pro cibuli před zimou lze udělat i v severních oblastech, protože plodiny vydrží mrazy až -15 stupňů, pokud není sníh, a až -20 stupňů. sněhová pokrývka alespoň několik centimetrů.
Jak udělat záhon pro zimní cibuli
Předběžné: výběr luku
Letní obyvatelé se zkušenostmi vždy učí začátečníky: zatímco připravujeme záhon pro cibuli (výsadba před zimou), zároveň musíme rozhodně myslet na to, jaké druhy cibule se na něm usadí. Na jednu stranu ne všechny odrůdy snesou mráz, na druhou stranu byste se neměli omezovat jen na „klasiku“: vždyť kromě běžné cibule můžete klidně zasadit i batun, šalotku a nigellu. podzim.
Sevok
Sevok je velmi špatně skladován. A částečně i proto se doporučuje sázet ji na podzim, jinak budete muset celou zimu vytvářet ideální podmínky pro pěstování a ještě na jaře najdete většinu sadby zcela vyschlou.
Tím, že ji v říjnu zakopete do země, získáte nejen brzkou úrodu (a později můžete tuto část zahrady opět využít na bylinky či brzy dozrávající zeleninu), ale také ji ochráníte před mnoha škůdci (koneckonců ti aktivujte, když jsou cibule již dostatečně silné a je obtížné je poškodit) a získáte také větší plody.
Odrůdy jako Shakespeare (odolává nejtěžším mrazům), Danilovsky (dává dobrou sklizeň), Senshui (jeden z prvních, který vyhazuje peří), Sturon (dobře skladovaný) a další přežijí zimu bez ztráty.
Černuška
Tak se nazývají semena cibule, která dozrávají v květech na jejích šípech. Nigella může být vysazena jak na podzim, tak na jaře.
Upřednostňuje se však podzimní výsadba: sazenice raší dříve, ve větším počtu (klíčení při skladování semenného materiálu až do jarního znatelného poklesu) a po přezimování v půdě jsou odolnější a otužilejší. Příprava záhonu pro výsadbu cibule před zimou začíná v případě nigelly velmi pozdě – v polovině nebo na konci listopadu, což je velmi výhodné, protože zbytek práce na dači je již zpravidla dokončen.
Upozorňujeme, že na sklizeň si budete muset dva roky počkat. Ze semínek vyrostou v prvním roce malé cibulky – známá sada, kterou je třeba vykopat a zasadit další sezónu, aby se získal tuřín.
Chernushka je zastoupena velkým množstvím odrůd, mezi nimiž můžeme zaznamenat Strigunovsky – vyznačuje se raným zráním, Chalcedon – známý svým vysokým výnosem, Výstava – přibývá na váze tak rychle, že můžete získat cibulky v plné velikosti již v první léto.
Шалот
Tato cibule je nasládlá, pikantní a postrádá charakteristickou hořkost. Jeho esenciální oleje nedráždí oči, což znamená, že při řezání rozhodně nebudete plakat. Dalším znakem všech jeho odrůd je, že netvoří jednu cibulku, ale několik najednou, a proto mají charakteristický protáhlý vzhled.
Šalotka dozrává dlouho, takže je obzvláště vhodné ji zasadit na podzim: vysazená na jaře nemusí mít čas dozrát, pokud je léto chladné a zatažené.
Mezi vhodné odrůdy pro zimní výsadbu patří Red Sun (schopný klíčit i po zmrznutí), Siberian (vyšlechtěný speciálně pro oblasti s chladným klimatem), Zvezdochka (brzké zrání), Veliky Ustyug (žádaný kvůli neobvykle velkým plodům) a další.
Batun
Pro ty, kteří nemají rádi výraznou cibulovou vůni a štiplavou chuť, je vhodný batun. Po vyzkoušení vám nezačnou ronit slzy a jeho aroma není tak výrazné. Jeho listy navíc obsahují rekordní množství vitamínu C a dalších prospěšných látek. Za úvahu však stojí, že se pěstuje pouze pro peří – netvoří velké a silné cibulky.
Výběr odrůdy závisí na vašich preferencích. Aprelsky, Saladny 35 a Seryozha F1 produkují jemné, rané zelené (první výhonky se objeví, jakmile roztaje sníh), ale brzy zhrubnou a ztratí chuť. A Maisky, Baia Verde a Russian Winter produkují peří o něco později, ale zůstávají jedlé až do konce léta, navíc jsou tyto odrůdy produktivnější a jejich chuť je ostřejší.
Data vylodění
Období, kdy příprava záhonu pro cibuli začíná před zimou, nelze v přesném rámci definovat. Ovlivňuje ji především druh zeleniny, dále klima regionu a aktuální počasí. V každém případě byste měli pamatovat na to, že tato zemědělská plodina je odolná vůči chladu, což znamená, že je lepší se s výsadbou trochu zpozdit, než to udělat příliš brzy.
Doporučení zahradníků se mohou lišit, ale obecně se scvrkají na skutečnost, že výsadbu lze provádět od konce září do konce listopadu. Čím severněji je region, tím dříve je výsadba dokončena. Cibule by měly být v zemi 2 týdny před mrazem. Předpověď počasí a teplota za oknem vám pomohou se zorientovat: neměla by překročit +5. +7 stupňů. V chladnějších zeměpisných šířkách je vhodné dokončit výsadbu nejpozději do druhých deseti říjnových dnů, v mírných zeměpisných šířkách (včetně moskevské oblasti) může trvat celý říjen a v jižních oblastech není zakázáno sázet v prvních deseti listopadové dny a ještě později.
Samostatně stojí za zmínku o batun a nigella: již zmrzlá půda je pro ně nejvhodnější. To znamená, že je můžete udělat začátkem prosince, i když už napadl první sníh.
Tip: Abyste zajistili, že cibule vyraší bez ohledu na to, jaká je zima, můžete ji zasadit ve dvou fázích s odstupem několika týdnů. V případě raných mrazíků přežijí dříve vysazené sazenice, a pokud přijde chlad pozdě, můžete sklízet z rostlin vysazených později.
Jak připravit záhon pro cibuli před zimou
Vyberte místo
Postel lze vyrobit téměř kdekoli na místě, protože tato zemědělská plodina je docela nenáročná. Miluje slunná místa v mírné nadmořské výšce, ale některé její odrůdy jsou připraveny růst i ve zastíněných nížinách (například batun a pažitka).
Z hlediska střídání plodin je vhodná jakákoli půda, kromě té, na které rostla cibule, jiná omezení nejsou. V ideálním případě bylo v této části zahrady dříve vysazeno zelené hnojení (hořčice, ředkvičky, hrách, jetel atd.): zvyšují úrodnost půdy a nasycují ji mikro- a makroprvky.
Jediné, co cibule nesnese, je stagnace vody. Proto musí být vybráno místo s lehkou, volnou půdou nebo musí být vytvořena spolehlivá drenáž, aby voda z taveniny volně pronikala hluboko a nehromadila se v povrchových vrstvách.
Je vhodné, aby byly postele chráněny před pronikavým větrem: uspořádejte je tam, kde nejsou silné průvany.
Pěstování půdy
Příprava záhonu pro cibuli na podzim nebude příliš náročná, ale určité minimum nutné práce bude ještě třeba udělat.
Zelenina miluje úrodnou, mírně zásaditou nebo neutrální půdu. Pokud je na vašich akrech jiná půda, budete muset situaci napravit. Do okyselené půdy se přidává dolomitová mouka nebo křída v množství 2 polévkové lžíce na metr čtvereční. Do hlíny a rašeliny se přidává písek (až 8-9 kg na 1 metr čtvereční) a expandovaná hlína (100-150 g). Přebytek písku je kompenzován přidáním hlíny. Pokud existují obavy, že se v půdě usadili škůdci nebo může být kontaminována, vyplatí se ji předem rozlít roztokem síranu měďnatého (15 gramů na 10 litrů vody).
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou kořeny této kultury velmi dlouhé, mohou dosáhnout půl metru nebo více. Zároveň jsou extrémně tenké a snadno se trhají, takže půda pod nimi by měla být co nejvzdušnější a nejlehčí. Chcete-li to provést, musíte jej pečlivě vykopat a odstranit veškerý plevel, kameny, rostlinné zbytky a další nečistoty.
Mezi doporučeními agronomů, jak připravit záhon pro cibuli na podzim, můžete najít radu, jak ji uvolnit dvakrát: ihned po sklizni letní sklizně a několik týdnů před výsadbou cibulí. Tím se zabrání silnému zhutnění půdy, díky čemuž se bude moci kořenový systém úspěšněji vyvíjet, což znamená, že sklizeň bude lepší. Po uvolnění je vhodné chvíli počkat, jinak usazená půda odtrhne křehké kořeny, které se právě objevily.
