Letní stůl je nemyslitelný bez čerstvých voňavých okurek, a proto tato zelenina vždy zaujímá „nejčestnější“ zahradu každého zahradníka. Tato kultura je velmi vděčná: s dobrou péčí dávají rostliny svému majiteli velkorysou sklizeň. Jediná škoda je, že při tradičním výsevu semen do volné půdy musí první zelí poměrně dlouho čekat. Ale po dlouhé pošmourné zimě chce každý z nás ochutnat křupavé okurky co nejdříve!
Brzká sklizeň okurek je snem každého zahradníka
Není těžké takové přání splnit. Chcete-li to provést, musíte znát několik tajemství okurek, které vám pomohou získat úrodu o 1-1,5 měsíce dříve než obvykle.
Pěstování přes sazenice
Okurka je teplomilná plodina, která nesnáší jarní výkyvy teplot a vlivem zpětných mrazů odumírá. Pokud jí ale dáte možnost strávit svůj „kojenecký“ věk doma a přečkat jarní nepřízeň počasí, za 2-3 týdny po přesazení rostlin na zahradu se budete moci těšit z první zeleně.
S výsadbou semen pro sazenice se nevyplatí spěchat: sazenice okurek rostou rychle a při dlouhém pobytu ve stísněných podmínkách okenního parapetu jsou silně vytaženy. Proto se pro začátek rozhodněte kdy můžete na zahradě zasadit sazenice (s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám vašeho regionu) a 4-5 týdnů před tím zasejte semena do předem připravené nádoby.
Okurky se vysazují pro sazenice 4-5 týdnů před výsadbou do země
Za tímto účelem se předem zásobte sypkým úrodným substrátem (můžete použít doporučení pro přípravu půdy od zemědělské společnosti Gavrish), stejně jako jednotlivé květináče nebo poháry – okurky nesnášejí sběr. Do každé sklenice zasaďte 2 semínka a se vzejitím sazenic odstraňte jeden slabší klíček.
Sazenice okurek jsou připraveny k přesazení do země měsíc po vyklíčení
Ve věku 25-30 dnů budou sazenice okurek připraveny k přesazení do zahrady. Jen nezapomeňte předtím temperovat to venku.
Výsadba ve skleníku nebo skleníku
Skleníky a skleníky pomáhají výrazně urychlit vzhled prvních zelených: můžete získat plodinu v chráněné zemi mnohem dříve než na otevřeném prostranství. Obě konstrukce plní stejnou funkci – pomáhají chránit rostliny před nepříznivými povětrnostními vlivy a také díky uzavřenému prostoru přispívají k rychlejšímu prohřívání vzduchu a půdy na jaře, což zase přináší čas výsadby okurek a začátek jejich plodů.
Skleník a pařeniště ochrání okurky před nepřízní počasí
Stavba stacionárního skleníku na vlastní pěst bude vyžadovat značné mzdové náklady a nákup hotové konstrukce pro některé zahradníky se může zdát jako drahé potěšení. Tak vysoký a prostorný design se však nepochybně ospravedlňuje: okurky, které jsou chráněny před povětrnostními vlivy po celé vegetační období, potěší nejen ranou, ale také štědřejší sklizní.
Alternativou skleníku může být skleník – provizorní stavba do výšky 1,2-1,3 m, což je konstrukce bez oken a dveří z oblouků a netkaného materiálu (nebo fólie). Skleník ochrání rostliny před nepříznivými povětrnostními podmínkami pouze v počáteční fázi jejich vývoje, ale i to bude stačit k tomu, aby se voňavé okurky podávaly na stůl dříve než obvykle.
Огурцы v парнике
Někteří zahradníci staví nízké stacionární skleněné nebo polykarbonátové skleníky a používají je k pěstování sazenic. S tímto přístupem dostanou příležitost, když jsou vytvořeny příznivé podmínky, přesadit již vyrostlé sazenice okurek do volné půdy, zatímco jejich sousedé v zemi teprve začínají zasévat semena na své záhony.
Prohřejeme půdu ve skleníku
Mnoho letních obyvatel v zimě hází do skleníku více sněhu, který s příchodem oteplování nasytí půdu skleníku potřebnou vlhkostí. Tato technika si opravdu zaslouží pozornost, pokud má vaše letní chata problémy s dodávkou vody. Pokud se však do popředí dostane brzká sklizeň okurek, je lepší tuto událost odložit: s tímto přístupem se skleníkové postele zahřejí mnohem déle.
Ve skleníku teplota vzduchu na jaře docela rychle stoupá, ale zahřívání utužené půdy se zpožďuje. Aby se tento proces urychlil, brzy na jaře, jakmile se sluneční paprsky zahřejí, vykopat záhon plánovaný pro okurky. Zároveň není nutné rozbíjet hroudy země a vyrovnávat povrch – půda se tak mnohem rychleji prohřeje.
Rytím urychlíte prohřívání půdy na zahradě
Několik dní před výsadbou okurek vyrovnejte povrch a hojně zalijte zeminou horkou vodou z konve. Ihned poté zakryjte postel černou silnou fólií a zajistěte její okraje improvizovanými materiály.
Můžete to udělat jinak: na bajonetu lopaty vykopejte přes záhony příkopy, nalijte do nich horkou vodu a poté plochu vyrovnejte a zakryjte fólií.
Tento postup se provádí každý den, dosažení prohřátí půdy ve skleníku na optimální hodnoty. Během výsadby nelze film odstranit: ve správné vzdálenosti jsou v něm provedeny křížové řezy a do těchto otvorů jsou zasazeny sazenice nebo semena okurek.
Okurky vysazujeme do teplé zahrady
Abyste na jaře urychlili prohřátí půdy a vysadili okurky v dřívějším termínu, můžete jít jinou cestou – na podzim si připravit takzvaný teplý záhon ve skleníku nebo na volné půdě. Za tímto účelem je v září nebo říjnu na plánovaném místě nutné vykopat hloubku 1,5-2 bajonetů lopaty a naplnit ji organickou „náplní“.
Na podzim se připravuje teplá postel
- Na dně příkopu nejprve položte „dlouhohrající“ organickou hmotu: malé větve, stébla kukuřice, slunečnice, kůra, lepenka, hobliny atd.
- Poté přichází vrstva úrodné půdy o tloušťce 10-15 cm a „měkké“ rostlinné zbytky: tráva, sláma, spadané listí, nať zeleniny (s výjimkou plodin z rodiny Pumpkin), kuchyňský odpad rostlinného původu, zkažená zelenina a ovoce atd. a po – humus.
- Do takové “péřové postele” přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce nitroammofosky a 1 sklenice dřevěného popela na každý 1 m² postele.
- Úrodná půda je položena nahoře vrstvou 15-20 cm, „náplň“ je hojně rozlita vodou (a nejlépe roztokem přípravku EM) a pokryta černým filmem.
Na jaře, po tání sněhu, musíte film zvednout, mírně uvolnit půdu a rozlít obsah postele horkou vodou nebo roztokem divizny (1:10) a poté vrátit film na své místo. Poté se organická hmota začne „spalovat“ (to znamená rozkládat a uvolňovat teplo) a zahřívat půdu v co nejkratším čase, což umožňuje, aby semena nebo sazenice okurek byly vysazeny na takovém lůžku mnohem dříve než obvykle. Na takovém teplém „polštáři“ kořenového systému okurek nejsou jarní mrazy hrozné a není těžké před nimi chránit přízemní část rostlin (při pěstování na otevřeném prostranství): stačí dát oblouky přes postel a hodit na ně krycí materiál.
Pro rychlejší prohřátí půdy na jaře lze teplý záhon vyvýšit nad terén do výšky 30-40 cm atd.).
Půda na vysokém teplém záhonu se na jaře mnohem rychleji prohřívá
Zkušení zahradníci, kteří hodnotí účinnost této metody, staví několik takových vysokých krabic najednou. Některé truhlíky slouží k výsadbě zeleniny, v jiných se během sezóny postupně hromadí rostlinný odpad a do podzimu je až po okraj zaplňují „nádivkou“.
Příprava půdy ve skleníku předem
Pokud pěstujete okurky ve skleníku, před výsadbou musíte připravit půdu na zahradě – obnovte jeho horní vrstvu, naplňte hnojivy a dezinfikujte. Takovou práci lze provést brzy na jaře několik týdnů před navrhovanou výsadbou okurek, aby půda měla čas se usadit.
Před výsadbou je důležité řádně připravit půdu ve skleníku a uklidit rám místnosti
Protože je ale dost problematické pracovat s půdou, která ještě nerozmrzla (stejně jako humus a obsah kompostovací nádoby) brzy na jaře, je lepší odložit takové postupy na podzim. Nebudete si tak „ukrást“ vzácné jarní dny, které lze naopak strávit rychlejším prohřátím půdy ve skleníku a okurky budete moci sázet dříve.
K tomu, na podzim, po sklizni, utrácet dezinfekce vnitřního rámu skleníku a podle střídání plodin se rozhodněte, na jakém záhonu budete příští sezónu okurky pěstovat. Odstraňte horní vrstvu půdy o tloušťce 5-7 cm z povrchu tohoto lůžka a rozprostřete hnojiva v rovnoměrné vrstvě: přes kbelík humusu nebo kompostu, 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce síranu draselného na každý 1 m².
Půda je na podzim naplněna organickou hmotou a přípravky obsahujícími fosfor a draslík
Pokud je půda v oblasti kyselá, přidejte do hnojiv vápno, křídu, dolomitovou mouku nebo dřevěný popel. Poté vykopejte postel na bajonetu lopaty, zasaďte hnojivo do půdy a poté ji hojně nalijte roztokem fungicidu.
Výběr raných odrůd a hybridů
Chcete-li získat včasnou sklizeň okurek, musíte si vybrat správné odrůdy a hybridy pro výsadbu. Za tímto účelem upřednostněte odrůdy s raným zráním, které se vyznačují zvýšenou odolností vůči nepříznivým faktorům prostředí. Takové přednosti mají okurky od zemědělské společnosti Gavrish, která nabízí širokou škálu raně zralých odrůd a hybridů, které plodí již 38-45 dní po vyklíčení.
