Pravidelné přikrmování zelí po celou dobu jeho pěstování je jednou z podmínek, na kterých závisí objem a kvalita budoucí úrody. Úplně první hnojení této plodiny na otevřeném poli provádějí zkušení zahradníci již ve fázi výsadby a dodávají potřebné živiny přímo do výsadbové jámy. Zvažte, co lze při sázení zelí přidat do otvoru, abyste zajistili dobrou sklizeň.
Proč přidávat hnojivo?
Zkušení zahradníci při výsadbě sazenic zelí v otevřeném terénu přidávají do studní různé přísady z několika hlavních důvodů. Nejčastěji se to provádí za účelem zvýšení úrodnosti půdy v místě výsadby. Tento postup je zvláště důležitý při výsadbě sazenic zelí v oblastech s chudou a neúrodnou půdou, na kterých se pěstuje velké množství kulturních rostlin, které aktivně spotřebovávají živiny (například dusík a draslík).
Některé přísady se přidávají do otvoru při výsadbě zelí, aby se zlepšila struktura nebo snížila kyselost půdy. Je známo, že tato zahradní plodina extrémně špatně zakořeňuje a roste pomalu na těžkých, hustých a kyselých půdách.
Pokud se letní obyvatel nestará o řešení těchto problémů předem (deoxidace půdy nebo zlepšení jejích strukturálních vlastností), jeho šance na získání vysoce kvalitní a bohaté sklizně budou velmi malé.
Některé druhy přísad zavádějí zahradníci do výsadbových jam, aby chránili kořenový systém sazenic před škůdci. Obvykle jsou takové přísady ve formě úlomků nebo granulí s ostrým úhlem, které blokují přístup hmyzích škůdců k jemným kořenům mladých rostlin.
Další skupina prostředků přidaných do studní při výsadbě zelí umožňuje dezinfikovat půdu od patogenních bakterií, virů a hub. Zejména je jejich použití důležité při výsadbě sazenic zelí v oblastech, kde byly dříve zaznamenány případy infekce kulturních rostlin bakteriálními, virovými nebo houbovými infekcemi (hniloba).
Možné varianty
Pro zvýšení úrodnosti půdy zkušení zahradníci obvykle aplikují následující organická a minerální hnojiva do výsadbových jam:
- dusíkaté organické látky – shnilý kravský nebo koňský hnůj (spotřeba na jamku – sklenice bez víčka);
- humáty (dávka se vypočítá v souladu s pokyny pro léčivo);
- přísady obsahující fosfor – 15 gramů superfosfátu na jamku;
- doplňky draslíku – 25-30 gramů síranu draselného na jamku;
- přísady obsahující dusík (močovina, síran amonný), jejich dávkování se také vypočítá v souladu s pokyny.
Hnojiva obsahující dusík aplikovaná do otvoru při výsadbě sazenic zelí později umožní mladým rostlinám aktivně zvýšit jejich zelenou hmotu, což příznivě ovlivní velikost, hmotnost a chuť hlávek zelí. Při výsadbě sazenic zelí do jamek se však nedoporučuje záměrně překračovat dávkování léků, protože to může negativně ovlivnit tvorbu hlávek (kvůli přebytku dusíku se mohou uvolnit, lignifikovat a ztvrdnout). Kromě, s vysokým obsahem dusíku v půdě mohou stonky hlávek zelí začít hromadit škodlivé dusičnany.
Obklady obsahující fosfor lze zase vkládat do otvorů, aby stimulovaly růst sazenic zelí, urychlily vývoj jeho kořenového systému. Draselná hnojiva také pomáhají mladým rostlinám vyvíjet se aktivněji, posilují jejich imunitu a umožňují jim úspěšněji odolávat hmyzím škůdcům.
Dřevěný popel je univerzální přírodní hnojivo obsahující přes 30 cenných stopových prvků potřebných pro rostliny. Popel se často přidává při výsadbě sazenic zelí do otvorů v množství 1-2 polévkových lžic. Tato jednoduchá a cenově dostupná přísada vám umožňuje nejen obohatit půdu živinami, ale také zlepšit její strukturu a snížit kyselost. Důležitou podmínkou je použití popela získaného spalováním dřeva a dřevěných zbytků, nikoli venkovských odpadků.
Hydratované vápno a dolomitová mouka jsou dvě oblíbené ingredience, které zahradníci často přidávají do výsadeb, aby odkyselili půdu. Pro dosažení požadovaného účinku se jedna z těchto složek nalije do výsadbových otvorů v množství 1-2 čajových lžiček.
Humus je přírodní organický vrchní obvaz získaný přehřátím živočišného odpadu a rostlinných zbytků. Zavádění humusu do půdy během výsadby zlepšuje její strukturu a drenáž, zvyšuje obsah živin (cenných mikro- a makroprvků), které rostliny potřebují v období aktivního vývoje. Vzhledem k nezávadnosti tohoto přírodního hnojiva jej lze přidávat do výsadbových jam ve zvýšeném množství – až 2 hrsti.
Drcené vaječné skořápky jsou jednoduchým, neškodným a cenově dostupným doplňkem, který zahradníci často přidávají do výsadeb při sázení zelí, aby chránili rostliny před škůdci, jako jsou medvědi, slimáci a drátovci. Letní obyvatelé se zkušenostmi tvrdí, že malé množství (1-2 čajové lžičky) drcených vaječných skořápek ochrání jemné kořeny sazenic zelí před škůdci, kteří se mohou aktivně pohybovat při hledání potravy v povrchových vrstvách půdy.
Tyto prostředky se nejčastěji používají při výsadbě zelí. Jak ukazuje praxe, maximální efekt poskytuje použití výše uvedených nástrojů ve vzájemné kombinaci (nikoli samostatně). Níže jsou uvedeny nejoblíbenější směsi, které letní obyvatelé přidávají do výsadeb, aby zvýšili výnosy zelí:
- hrst humusu a hrst dřevěného popela;
- malé množství drcených vaječných skořápek, hrst pilin namočených v březovém dehtu, komplexní hnojivo (dávkování je dle návodu);
- sklenice divizna (shnilý hnůj) a 1-2 sklenice dřevěného popela;
- superfosfát, síran draselný a sklenice popela (léky se užívají ve výše popsaných dávkách).
Při nepřítomnosti některých přísad není zakázáno vkládat do jamky některou z výše uvedených složek s ohledem na její další působení (krmení sazenic, odkysličování půdy nebo zlepšování její struktury). Můžete také použít hotová komplexní hnojiva od důvěryhodných výrobců. Jedná se o takové prostředky jako “Biona”, Florizel, “Agricola”, “Fertika”.
Časté chyby
Jednou z nejčastějších chyb, kterých se začínající zahradníci často dopouštějí, je přidávání čerstvého, nezralého hnoje do jámy. V tomto případě bude kořenový systém sazenic zelí nevyhnutelně poškozen popáleninami. Do studní je povoleno přinášet pouze shnilý hnůj (při tření v rukou shnilý hnůj nevydává specifický zápach a mění se v prach).
Další častou chybou některých zahrádkářů je velké množství přísad a zálivek při sázení zelí v oblastech s úrodnou a dobře odvodněnou půdou (černozem). V tomto případě může mít nadbytek živin v půdě extrémně negativní dopad na kvalitu úrody.
Kategoricky není dovoleno zasadit sazenice zelí do díry s hnojivy bez následného zalévání. Po umístění mladé rostliny do díry musí být půda na místě výsadby hojně prolita teplou usazenou vodou, aby byl kořenový systém sazenice chráněn před popáleninami.
pro čerstvou spotřebu (82) pro moření (52) pro všechny druhy zpracování (32) pro zmrazení (2) pro konzervování (29)
Výhody: Středně velké hlavy.
Nevýhody: Hlávky zelí popraskaly koncem července a začátkem srpna.
Komentář: Na uskladnění nezůstala ani jedna celá hlávka zelí. Do konce září se na některých z nich vytvořily a usadily nové hlavy. Chuť je průměrná, vhodná pro první a druhý chod a náplně. Tento hybrid znovu nevysadím.
Výhody: Vzhled na zahradě.
Nevýhody: Neexistuje jediná nevýhoda.
Komentář: Některé výhody.
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
Pokud při výsadbě zelí do země nezohledníte počasí a časové parametry, pak s vysokou pravděpodobností dojde ke zpoždění tvorby vidlic. Je nemožné, aby zasazené zelí začalo vadnout a žloutnout, bude muset být chráněno před škůdci. Naučte se pravidla a tipy pro výsadbu zelí a vypěstujte na místě velkorysou plodinu.
Tipy a obecná doporučení pro výsadbu zelí do země
Zelí existuje v různých typech a odrůdách. Druh zahradního zelí kombinuje takové poddruhy jako bílé a červené zelí, květák, savojsko, růžičková kapusta, portugalština, kedlubna, brokolice, pekingský, čínský a kadeřávek. Zelenina se pěstuje v sazenicích a výsevem semen ve volné půdě nebo ve skleníku. Před výsevem semen zelí do země je nutné připravit semenný materiál a provést práce podle agrotechnických pravidel.
Kdy zasadit zelí do země?
Semena zelí mají hustou skořápku a v zemi snášejí pokles teploty na -3–5 °C. Ale pro jejich rychlé klíčení se půda musí zahřát alespoň na +8 ° С. Vhodné období pro výsev semen zelí závisí na klimatických podmínkách v regionu. Proto zasévejte zelí na zahradě v následujících časech:
- v jižních zeměpisných šířkách – začátkem dubna;
- v oblastech s mírným klimatem – od třetí dekády dubna;
- v severních oblastech – od první dekády května.
Pokud se na jaře chladné počasí protáhne, plodiny i tak vysejte, ale s použitím krycího materiálu. Po nástupu stabilního tepla (nad +15 °C) okamžitě odstraňte úkryt. Různé odrůdy zelí vysazujte ve fázích s intervalem 10–14 dnů, abyste nezískali celou úrodu najednou, ale hlávky zelí seřízli při dozrávání až do pozdního podzimu.
Kdy zasadit zelí do země: iStockPhoto
Příprava místa
Střední a pozdní odrůdy zelí lze pěstovat bezsemenným způsobem. Při výsadbě semen na zahradním záhonu se rostlina okamžitě usadí na novém místě. Aby jamka po zasetí semínek nebyla prázdná, hrajte na jistotu a přihoďte pár semínek navíc. Pak je lze prořídnout a dokonce přesadit na jiný záhon.
Při výběru místa pro pěstování zelí zvažte následující důležité faktory:
- Vyberte si hlinitou půdu s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Vápněte půdu nebo přidejte dolomitovou mouku, pokud je kyselost vysoká.
- Vyhněte se přístupu spodní vody a stojaté vlhkosti na místě, jak radí známá pěstitelka zeleniny Galina Kizima v knize „Co zasadíš, to jíte. Část 1. Brambory, zelí a vzácné rostliny. Přebytek vlhkosti vede ke smrti kořenového systému kvůli nedostatku vzduchu.
- Zelí vysazujte na slunná místa, vyhněte se těsné blízkosti stromů a keřů. Využijte zákulisí z vysokých plodin (kukuřice, slunečnice), které ochrání široké listy zelí před spalujícími paprsky slunce.
- Vyvarujte se sázení zelí do loňských zelných záhonů a tam, kde rostly jiné brukvovité rostliny (tuřín, ředkvičky, ředkvičky). Oktyabrina a Alexander Ganičkin, autoři Zlaté encyklopedie. Zahrada na 6 hektarech“, věří, že okurky, cibule, brambory, okopaniny a luštěniny budou nejlepšími předchůdci zeleniny.
Chcete-li získat šťavnaté hlávky zelí, připravte půdu pro setí semen:
- Vykopejte zahradní záhon na bajonetu lopaty. Ideální možností by bylo dvojité kopání – na podzim a na jaře. Pokud vynecháte podzimní kypření, zryjte půdu po rozmrazení půdy v dubnu do hloubky 30 cm.
- Do půdy přidejte dostatečné množství humusu (5-6 kg s přidáním 1 šálku dřevěného popela, 1 polévkové lžíce nitrofosky, 1 lžičky močoviny na 1 m²).
Co dát do díry při sázení zelí? Pokud je půda od podzimu pohnojená humusem, přidejte na jaře do studní živnou směs. K tomu smíchejte 0,5 kg humusu s 1 polévkovou lžící. l. močovina, 2 polévkové lžíce. l. popela na 1 m².
Příprava místa pro výsadbu zelí: Unsplash/Jed Owen
Pravidla pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství a péči
Semena zelí zasetá do úrodné vlhké půdy poskytnou přátelské sazenice, pokud jsou splněny všechny normy pro přípravu na setí.
Pokyny pro výsadbu semen zelí do země
Vyberte semena pro setí v hotové obalované formě. Tím ušetříte výsadbový materiál a získáte vysoké procento klíčivosti. Pokud semena nebyla zpracována, udělejte to sami:
- namočte semena na 10-15 hodin do teplé vody;
- naplňte po dobu 30 minut lehkým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci;
- Před výsevem semena opláchněte a mírně osušte.
Semena zelí zasaďte do připravené půdy do čtvercového hnízda nebo lineárního sázení:
- Vytvořte jamky hluboké až 3 cm ve vzdálenosti 60×60 cm pro čtvercovou vnořenou výsadbu nebo 90×50 cm pro liniovou.
- Naplňte otvory vodou tak, aby byla země nasycena vlhkostí o 20 cm.Nechte zahřívat po dobu 1,5 hodiny.
- Otvory vyplňte lehce kyprou půdou a do každé jamky vložte 2-3 semínka.
- Semena posypte zeminou a lehce udusejte.
- Plodiny zakryjte fólií nebo použijte plastové lahve k zakrytí každé jamky.
- Po objevení prvních klíčků odstraňte kryt.
Pokud je teplé počasí a dostatek vlhkosti v zemi, první výhonky se objeví 5–7 dní po výsevu. Když se objeví skutečné listy, prohlédněte sazenice a z každé jamky odstraňte nejslabší. Druhé ředění proveďte 2 týdny po prvním, v každé jamce ponechejte pouze jednu sazenici.
Výsadba semen zelí venku: Unsplash/Joshua Lanzarini
Pravidla péče o zelí na otevřeném poli
Jak se starat o zelí po výsadbě? Abyste získali silné sazenice a úspěšně vytvořili hlávky zelí, budete potřebovat péči, včetně zalévání, kypření půdy, hnojení a ochrany před škůdci a chorobami.
Zelí je vlhkomilná rostlina, proto je velmi důležité stanovit si plán zavlažování. V létě zalévejte plodiny zelí v intervalech 5–6 dnů, ale v nejteplejších dnech je zvyšujte až 2–3krát týdně. Zalévejte sazenice zelí z konve nebo zařiďte kapkovou závlahu. Když se zelí začne formovat do hlávky, nalijte pod každý keř alespoň 10-12 litrů vody, aby vznikla šťavnatá hlávka.
Po každém zalévání nebo dešti nezapomeňte uvolnit záhony se zelí, odstranit plevel a vyvrhnout malé keře. Malé sazenice po vyklíčení zamulčujte rašelinou, aby v zemi zůstala vláha a živiny nezbytné pro vegetaci rostlin.
Zalévání zelí na zahradě: Unsplash/Markus Spiske
I v hnojené půdě vyžaduje zelí pravidelné krmení. Zelí krmte alespoň 3-4krát za sezónu:
- První zálivku proveďte poté, co sazenice mají 6-7 pravých listů. K tomuto nálevu použijte diviznu (0,5 l na 10 l vody) nebo roztok dusičnanu amonného (20 g na 10 l vody). Nálev divizny v prvním zálivce lze nahradit nálevem z plevele zředěným 1:8, jak radí Galina Polyakova, autorka knihy „Zázračná sklizeň. Velká encyklopedie zahrady a zahrady.
- Druhý převaz proveďte 2 týdny po prvním, do každé jamky nalijte 1 litr živného roztoku. Můžete trvat na ptačím trusu 1:15, připravit infuzi divizny 1:10 nebo zředit 2 polévkové lžíce. l. nitrofoska v 10 litrech vody.
- Třetí a další zálivky se provádějí u pozdních odrůd zelí s intervalem 10 dnů mezi hnojením. K infuzi divizna (1:10) přidejte 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát a 1 lžička. draselná sůl. Voda pod každým keřem alespoň 1 litr.
Záhony zelí přihnojujte pozdě večer po vydatné zálivce nebo dešti. Vynikajícím nástrojem pro současné krmení a hubení škůdců zelí bude poprášení listů suchým dřevěným popelem. Tento postup provádějte ráno, když jsou listy vlhké rosou a popel ulpívá na povrchu.
Okamžité setí semen zelí na otevřeném lůžku výrazně snižuje náklady na pracovní sílu, což je pro zahradníky na jaře velmi důležité. Mnoho druhů a odrůd zelí, když je přímo zaseto do země, dává rychlé výhonky a aktivně se rozvíjí. Každý, kdo využije cenných doporučení o správném setí a péči o zelí na zahradě, získá dobrou úrodu zeleniny.
