Existuje názor, že káva nebo ovocné šťávy by se neměly pít na lačný žaludek, protože je plný gastritidy a vředů. Totéž platí pro čerstvé ovoce a smoothies. Ale je to pravda? Říká doktor.
Obsah
- Obsah
- Můžete dostat gastritidu, pokud každý den pijete džusy a kávu na lačný žaludek?
- Je špatné mít hlad?
- Co se nedá jíst a pít na lačný žaludek?
- Je možné utišit pocit hladu kouřením?
Obsah
Zákaz konzumace ovoce a pití džusů a kávy nalačno je vhodný, pokud jde o lidi s onemocněními, jako je zánět žaludku, žaludeční vředy a další chronická onemocnění trávicího systému. Ale pro lidi, kteří nemají problémy s trávicím systémem, není nutné taková omezení dodržovat.
Ano, ovocné šťávy, ovoce, káva (mluvíme o silné kávě bez mléka) teoreticky mohou dráždit žaludeční sliznici kvůli obsahu organických kyselin v nich, ale je nepravděpodobné, že by to zdravému člověku skutečně nějak ublížilo. Normálně je žaludeční šťáva velmi koncentrovaná kyselina (pH asi 1,5-1,8), ale to nepoškozuje žaludeční sliznici, protože je fyziologicky chráněna buňkami produkujícími hlen.
Lidem s onemocněním trávicího traktu je samozřejmě lépe volit šetřící potraviny, jako jsou kaše slizovité konzistence, a nalačno odmítat koncentrované šťávy, ovoce a kávu. Mimochodem, omezení obvykle platí pouze během období exacerbace.
Můžete dostat gastritidu, pokud každý den pijete džusy a kávu na lačný žaludek?
Gastritida nebo peptický vřed se objevují v důsledku různých faktorů, ale nezahrnují použití šťáv a kávy. Tato onemocnění jsou způsobena dědičnou predispozicí, kouřením, různými mikroorganismy (Helicobacter pylori atd.). Ano, pravděpodobně, pokud neustále pijete šťávy spolu s těmito faktory, můžete situaci poněkud zhoršit, ale nemohou být hlavní příčinou gastritidy.
Ledaže by i zdravý člověk stále potřeboval poslouchat sám sebe. Pokud se po šálku kávy nebo džusu opilého na lačný žaludek objeví nepohodlí, pak má smysl tento zvyk opustit. Ale v tomto případě budeme hovořit o jednotlivých vlastnostech organismu. A ještě více byste se neměli bát, pokud občas pijete kávu (zejména s mlékem) nebo džusy.
Při výběru z čerstvě vymačkaných a balených šťáv je samozřejmě lepší zvolit první možnost, protože džusy z obchodu obsahují hodně přidaného cukru.
Je špatné mít hlad?
Ano, má se za to, že snášet hlad je škodlivé. Pocit hladu je signál, který mozek dává, když se snižuje koncentrace glukózy a různých živin a je potřeba doplnit „zásoby“. Kvůli hladu se také uvolňují stresové hormony, které stimulují chuť k jídlu a spouštějí produkci potravinářských enzymů. Zvyšuje se také produkce kyseliny chlorovodíkové. A pokud člověk nejí zároveň a z nějakého důvodu pravidelně trpí hladem, tak časem může opravdu dostat zánět žaludku.
Pokud máte hlad, ale nemáte příležitost se normálně najíst, pak bude samozřejmě mnohem užitečnější vypít sklenici džusu nebo kávy, než zůstat hladový.
WHO doporučuje zkonzumovat 400 g ovoce a zeleniny denně. Nezáleží na tom, jak je používáte. Pokud neradi jíte celé ovoce a zábavnější je dát ho do mixéru a udělat si smoothie, nemá to chybu! Jen tam nepřidávejte cukr a je lepší pít brčkem, protože ovocné kyseliny jsou škodlivé pro zuby. K výrobě smoothies se používají celé plody – díky tomu má více vlákniny a dalších živin než šťávy.
Co se nedá jíst a pít na lačný žaludek?
Rozhodně nelze užívat některé léky nalačno, zejména na bázi kyseliny acetylsalicylové (používá se v lécích proti bolesti, antipyretikách, protizánětlivých lécích). Tyto tablety lze užívat pouze po jídle. Zneužívání řady léků může skutečně vést k gastritidě. Proto je velmi důležité si před použitím léků přečíst pokyny, které obvykle uvádějí, jak lék užívat, a přísně dodržovat tato pravidla. Kromě toho nesmíte užívat léky bez lékařského předpisu.
Nalačno byste neměli pít sladké sycené nápoje (můžete pít minerální nebo obyčejnou vodu s plynem)! Mají hodně cukru. Samozřejmě je špatné vydržet hlad, ale v podmínkách, kde není příležitost k jídlu, je lepší najít jinou „svačinu“ než sladkou sodu.
Je možné utišit pocit hladu kouřením?
Někteří kuřáci zjišťují, že kouření může dočasně utlumit pocit hladu. Ale v podmínkách, kdy není příležitost jíst a dokonce vypít sklenici džusu, vody a tak dále, je lepší zůstat hladový, než bojovat s hladem tímto způsobem. Kouření bez něj způsobuje tělu velké škody – trpí celá řada systémů, včetně trávicího systému. Kouřením nedodáváte tělu žádné živiny, nic, co by mohlo alespoň na krátkou dobu „zaměstnávat“ vaše trávicí enzymy a žaludeční šťávu, ale žaludku dvojnásob uškodit. Kouření na lačný žaludek se proto rozhodně nedoporučuje.
Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.
Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.
Autor: A.Makeenko, sestra preventivního oddělení kliniky
Co nejíst ráno:
Citrusové plody– tyto plody mohou při konzumaci na lačný žaludek vyvolat alergie a také gastritidu. Před vypitím sklenice pomerančového džusu se proto doporučuje snídat ovesné vločky.
Banány– obsahují hodně hořčíku, který reguluje činnost kardiovaskulárního systému. Jejich konzumací nalačno riskujete narušení rovnováhy vápníku a hořčíku.
Syrová zelenina– kyseliny obsažené v syrové zelenině mohou dráždit žaludeční sliznici. To je plné vředů a gastritidy.
Jogurt– Kupodivu se na tento seznam dostal jogurt. Ráno tělo nepotřebuje jogurtové bakterie a poradí si samo. Proto jsou přínosy jogurtu nalačno nulové. Nejlépe se konzumuje 2 hodiny po snídani nebo večer.
Studené nápoje– nemůže ráno správně nastartovat proces trávení. Je lepší je vyměnit za vlažné.
Cukroví– Nemůžete jíst sladkosti na lačný žaludek. Jelikož slinivka není schopna po probuzení produkovat potřebné množství inzulinu. Ranní konzumace sladkostí může zvýšit hladinu cukru v krvi.
Káva– káva nalačno bude mít negativní dopad na vaše zdraví. Tento nápoj totiž dráždí žaludeční sliznici a produkuje žaludeční šťávu. V důsledku toho se může vyvinout gastritida.
Pohled v noci:
Za prvé, pojďme zjistit, proč nemůžete jíst před spaním. Především se v noci zpomalují všechny fyziologické procesy v těle (včetně trávení). proto jídlo, které se dostane do žaludku krátce před spaním, bude považováno za mrtvou váhu. A jeho další osud je nezáviděníhodný: nestrávená potrava, omluvte fyziologické detaily, hnije a váš ubohý žaludek to všechno musí ráno zpracovat, ale je to pro něj velmi těžké, nezvládá to. To produkuje toxiny, které se vstřebávají do krve. Celkově noční můra! A pak se „pozdní ptáci“ nestačí divit, proč mají matné, lámavé vlasy, oslabenou imunitu, špatnou barvu pleti a letargii. A kilo navíc – konec konců, vyrobené kalorie se místo spalování ukládají jako rezervní tuk na bocích a břiše. Pojďme se tedy podívat na potraviny, jejichž konzumace může narušit váš noční odpočinek.
Občerstvení– různé občerstvení – chipsy, popcorn, krekry, brčka, cereálie, samozřejmě nejoblíbenější jídlo v takových případech: vždy po ruce a není třeba vařit. Ale s ohledem na stupeň zpracování takových produktů, množství chemikálií v nich a celkový obsah kalorií by měly být okamžitě zařazeny na „černou“ listinu. Naše noční bdění je totiž stále zpravidla pasivní, pokud nejsme uprostřed tanečního parketu.
Maso a ryby – maso, ryby, vejce a další bílkovinné potraviny živočišného původu důkladně, rychle zasytí, a to i když sníte „něco malého“. S největší pravděpodobností taková svačina neovlivní objem stehen, ale vše výše uvedené se čtyři hodiny tráví v žaludku a teprve poté se posílá do střev. Pokud usnete dříve, váš žaludek usne s vámi, aniž by měl čas na trávení.
Rohlíky– chléb, pečivo a další moučné výrobky se celkem rychle tráví a v žaludku nezůstanou dlouho. Ale zároveň způsobují prudký skok v krevním cukru, v reakci na to uvolňování inzulínu, a protože kalorie jsou v tuto chvíli spotřebovávány minimálně, všechny tyto stejné moučné produkty se automaticky ukládají jako tuk.
Čokoláda– kousek čokolády, lahodný bonbón. samozřejmě velmi lákavé, ale stejně jako produkty z výše uvedeného bodu vyvolávají v těle přibližně stejnou reakci a ukládají se na stehnech.
Ořechy a sušené ovoce– jsou velmi užitečné v malých množstvích. Otázkou je, v jakém bodě můžete přestat? Ořechy jsou totiž velmi výživné. 100 gramů obsahuje polovinu kalorií denní stravy dívky. A sušené ovoce je koncentrovaný cukr, i když ovocný.
Káva– není divu, že večerní šálek kávy může narušit váš spánek. Dokonce i mírné množství kofeinu může způsobit poruchy spánku. Nezapomínejte však na méně zřejmé zdroje kofeinu, jako je čokoláda, cola a čaj. Měli byste snížit příjem kofeinu a vyhýbat se mu několik hodin před spaním.
Alkohol– Pití alkoholu v noci vám může pomoci rychleji usnout. S největší pravděpodobností ale půjdete spát s bolestí hlavy, budete se v noci častěji probouzet a budete mít noční můry.
Co nám nakonec zbývá?
Posuďte sami: od šesti večer do osmi ráno není ani kapka rosy vlčího máku – ukazuje se, že vaše tělo asi 13 hodin nepřijímá potravu. Takové pauzy jsou pro něj přímým vodítkem k akci: začíná si vytvářet rezervy. Proto žádné extrémy: nejlepší variantou je lehká večeře tři hodiny před spaním. Zeleninový salát s nízkotučným tvarohem, sklenice mléka nebo kousek sýra s crackerem. A všichni budou v pořádku.
Pokud to opravdu nevydržíte a chcete si krátce před spaním hodit něco do žaludku. Doporučujeme vybírat potraviny s negativními kaloriemi, tedy takové, které spálí více kalorií, než obsahují. Zde jsou ty nejoblíbenější.
jablka– řekněme, že Kelly Osbourne sní v noci půl jablka a věří, že jí to pomohlo (samozřejmě v kombinaci s dietou) shodit přebytečná kila. Je na tom něco pravdy: jedno jablko se slupkou obsahuje asi 10 % denní potřeby vlákniny, která normalizuje činnost trávicího traktu, snižuje hladinu cholesterolu v těle a hraje důležitou roli při hubnutí.
Stojí za to pamatovat: odložte jablečné svačiny, pokud máte žaludeční potíže. Tyto plody mohou zvýšit tvorbu plynu.
Citrusové plody– každá mandarinka (a další jim podobné) obsahuje asi 40 kalorií. Ale vzhledem k jejich malé velikosti můžete ovoce přidat na seznam nízkokalorických potravin povolených večer. Navíc mají hodně vlákniny a vitamínu C, které jsou zodpovědné za dobré trávení. A pár kapek v noci rozhodně neuškodí. Je však třeba si uvědomit: akutní gastritida a další žaludeční onemocnění jsou na seznamu kontraindikací.
Celer– asi tucet kalorií obsažených v celeru není nic vážného, takže si ho klidně dejte i po šesté. Možnosti: lehký salát (například s mrkví) nebo čerstvý salát. Stojí za zmínku: ano, celer obsahuje hodně vlákniny, která je prospěšná pro žaludek. Je to ale také přírodní diuretikum – odstraňuje přebytečnou tekutinu a toxiny (to je evidentně na noc k ničemu). Také celerová šťáva by se neměla pít v těhotenství a kojení, při křečových žilách a žaludečních onemocněních.
Platýs– večer si můžete dovolit trochu živočišného jídla. Například ryby. Platýs obsahuje velké množství bílkovin s vyváženým složením aminokyselin, díky čemuž se rychle a dobře vstřebává v těle. V platýse je málo tuku – asi 3 %. Kalorie jsou také minimální (83 kcal na 100 g produktu – pro mořské ryby je to nepatrné). Ale je tu spousta vitamínů A, E, thiamin, riboflavin, niacin, draslík, sodík, železo, fosfor a další benefity.
kefír– kefír obsahuje hodně vápníku a tento stopový prvek se nejlépe vstřebává ve tmě, v noci, když spíme. A snáze se s ním usíná – je to velmi mírné a přirozené sedativum, které lze pít jako mírnou prevenci nespavosti (relaxační účinek je způsoben malým procentem alkoholu, který vzniká v důsledku fermentace). A co je nejdůležitější, kefír je lehce stravitelný produkt, který má příznivý vliv na funkci střev. Ale nepoužívejte kefír, pokud máte vysokou kyselost žaludku.
řepa– udělejte salát, dochuťte rostlinným olejem. Za prvé, má nízký obsah kalorií. Za druhé, řepa je bohatá na betain, který je výborným spalovačem tuků. A kurkumin, který nedovolí tukové tkáni zarůst cévami, což znamená žít, žít. Ano, a nezapomeňte na pektin. Je to on, kdo reguluje střevní motilitu, normalizuje střevní flóru a čistí tělo od odpadů a toxinů.
Banán– banán nelze nazvat tak nízkokalorický – asi 890 kcal na 1000 gramů. Jedna věc ale vaší postavě pravděpodobně neublíží. Banány vám dokonce pomohou usnout díky aminokyselině tryptofan, která produkuje serotonin, hormon radosti, který blahodárně působí na nervový systém.
Zdravotní ústav „Rechitsa Central District Hospital“. Všechna práva vyhrazena (c) 2010
247500 Bělorusko, Rechitsa, Trifonova ul. 117, tel/fax: 8(02340)48967, e-mail: rcrb@rechitsa.by
