Teplomilné jiřiny vůbec nesnášejí nízké teploty, proto je třeba je na zimu vykopat. Úspěšnost zimování, a tedy následné kvetení v nadcházející sezóně, přímo závisí na správné předzimní přípravě této plodiny a podmínkách skladování v zimě.
Podzimní péče o jiřiny
Aby oddenky jiřin bezpečně přečkaly zimu, měly by být předem důkladně připraveny.. Přípravné činnosti se skládají z následujících manipulací:
- Čištění oblasti. Asi pár týdnů před očekávaným dnem kopání je třeba dát do pořádku půdu pod keři, odstranit všechny spadané listí, větvičky, sušené květiny a okvětní lístky, obecně všechny nahromaděné rostlinné zbytky. Spory plísňových infekcí jsou v tomto podestýlce dobře zachovány (s poklesem teploty se na ně tato květinová plodina stává obzvláště náchylnou) a rádi se v ní na zimu usazují nejrůznější škůdci, kteří pak snadno migrují do oddenků jiřin.
- Zalévání. S nástupem podzimu květina nepotřebuje další vlhkost, protože nadměrná vlhkost může vést k zamokření kořenového límce a poté hnilobě oddenků. Zastavte zalévání přibližně 1,5–2 týdny před rytím. Pokud neustále prší, je třeba rostliny zakrýt polyethylenem.
- Hnojiva. Na podzim se jiřiny nekrmí, aby nevyprovokovaly zbytečný růst výhonů a umožnily hlízám v klidu dozrát. Poslední hnojiva skupiny draslíku a fosforu se aplikují na konci léta nebo na začátku podzimu (měsíc a půl před kopáním), granule se rozpustí v kbelíku s vodou (spotřeba na keř – 2-3 litry):
- superfosfát – 15–20 g;
- síran draselný – 10-15 g.
Aby jiřiny příští rok luxusně kvetly, je třeba se o ně na podzim dobře starat.
Rytí začíná 15–20 dní po prořezání, aby hlízy dobře dozrály. Doba práce je dána místními klimatickými podmínkami:
- v severních zeměpisných šířkách, kde jsou první mrazy pravděpodobně již koncem srpna, se jiřiny vykopávají koncem září;
- ve středním pásmu to lze provést o něco později – do druhé dekády října;
- v jižních oblastech s mírným a dlouhým podzimem se květy nechávají v zemi až do konce října nebo dokonce do začátku listopadu.
V drsném sibiřském klimatu je potřeba jiřiny vykopat v posledním zářijovém týdnu. Udržet je dlouhodobě v zemi je nemožné, protože někdy už v říjnu nastávají slušné mrazy (až -10 °C). Nepřežijí je ani kopcovité rostliny.
Technologie výkopu je následující:
- Keř se po obvodu vykopává vidlemi, ustupuje 0,3–0,35 m od středu.
- Opatrně odstraňte. Stonky není třeba tahat, aby se neodtrhly spolu s pupeny vycházejícími na kořenovém krčku.
Jiřiny se opatrně vykopávají pomocí vidle
Dobře vysušené oddenky jiřinek se umístí do krabic a odloží k zimnímu uskladnění.
Někteří zahradníci dávají přednost důkladnému umytí vykopaných oddenků jiřinek a odstranění veškeré zbývající zeminy. Jiní považují tento postup za škodlivý, protože poškozuje kambium a hlízy se pak hůře skladují.
Video: příprava jiřin na zimu
Poskytnutím správné podzimní péče a řádné přípravy na zimu jiřinám, včasným vykopáním keřů a jejich správným skladováním můžete v nadcházející sezóně počítat s luxusním a jasným kvetením.
Na podzim hrozí poškození jiřin brzkými mrazíky. V některých oblastech k tomu může dojít již na konci srpna nebo v první polovině září. Ale v této době může být na keři jiřiny stále mnoho rostoucích malých pupenů. Byla by škoda, kdyby se poškodily a květy nevykvetly.
Proto je nutné přijmout opatření k ochraně jiřin před podzimními nočními mrazíky. K tomu je pouzdro jednoduše pokryto spunbond krycím materiálem. Pokud to můžete dělat denně, udělejte to. Pokud opouštíte daču na celý týden, můžete jiřiny zakrýt několik dní.
Na ochranu jiřin před mrazem stačí jedna vrstva spunbondu. Stačí omotat celý keř a svázat ho podél horní části provázkem. Krycí materiál není potřeba příliš tisknout, aby nedošlo k poškození květů nebo zlomení výhonů. Spodní část lze přitlačit k zemi kameny.
Své jiřiny tak ochráníte před ranými podzimními mrazíky.
Jiřiny v zahradě na podzim
Kdy vykopat jiřiny na podzim
Někteří zahrádkáři spěchají, aby na podzim vykopali jiřiny. Dělají to, když jsou keře ještě úplně zelené a je na nich spousta poupat a květů. To by se nemělo dělat. Dokud má rostlina zdravé olistění, živiny se hromadí v kořenovém systému. Rostlina se tak připraví na zimu, dozraje, a proto bude později lépe skladovatelná.
Druhým extrémem je stav, kdy je jiřina překročena a silně poškozena mrazem. To také není dobré. Protože v této formě začíná jiřina proces hniloby u kořenového krčku, který se může rozšířit až na hlízu.
Proto musíme zvolit zlatou střední cestu. Jen sledujte stav keře jiřinek. Pokud ji poškodí noční mrazíky a začne vysychat, můžete ji po několika dnech vykopat. Do této doby se nic špatného nestihne stát.
Jak vykopat jiřiny
Pokud jste jiřiny na jaře zasadili správně, pak by měl uprostřed keře zůstat dřevěný kůl (nezapomeňte, že při výsadbě jiřinek se do výsadbové jámy nejprve zapíchne kůl a poté se zasadí oddenky). K tomuto kůlu jsou přivázány stonky rostliny. Na podzim je potřeba všechny ořezat a kůl vytáhnout.
Pamatujte, že samotná hodnota jiřiny není v kořenech, ale v těch pupenech, které vznikají na kořenovém krčku (místo, kde kmen přechází do kořenů). Proto za žádných okolností netahejte za keř, když ho vykopáváte. Různé odrůdy jiřin mají velmi tenké a křehké krky pohybující se od kořenů ke stonkům. Jednoduše se odlomí a nezbude už co skladovat. Pokud k tomu dojde, pak nemá smysl skladovat pouze hlízy, stačí je vyhodit a je to.
Abyste tomu zabránili, ujistěte se, že stonky před kopáním odříznete ve výšce 10–15 cm od země. Udělejte to běžnými zahradními nůžkami, ale pokud jsou stonky příliš silné (to se také stává), můžete použít zahradní pilu.
Pak použijte pouze vidle nebo lopatu. Musíte ustoupit 30 centimetrů od stonku, protože oddenky se rozbíhají do stran a mohou se poškodit. Pokud pracujete s vidlemi, riziko tohoto klesá.
Při kopání jiřinek ustupte 25-30 cm od stonku
Po vykopání ze všech stran opatrně odstraňte hliněnou kouli s kořeny. Vše dělejte beze spěchu, keř nejprve rozhýbejte, abyste nezpůsobili zbytečné škody. Vytáhněte hroudu země lopatou a poté rukama odstraňte veškerou půdu z kořenů. Poté je vhodné jej opláchnout hadicí.
Někteří zahrádkáři to však nedělají a oddenky jiřinek umisťují do nádob přímo s hroudou zeminy. Takto skladují ve sklepě a hlízy dobře přezimují a skladují se až do jara. Vše ale závisí na podmínkách a možnostech skladování.
Příprava jiřiny na uskladnění
Po vykopání je třeba odříznout všechny tenké kořeny jdoucí z hlíz v různých směrech. To musí být provedeno na podzim, aby se během skladování všechny tyto části uzdravily.
Oddenky jiřinek je dobré ošetřovat v přípravcích, které jsou speciálně vytvořeny pro zpracování oddenků a hlíz (např. „Maxim“ nebo „Hom“). Musíte připravit roztok ve velké nádobě a poté tam namočit kořeny v souladu s pokyny pro přípravu, obvykle po dobu 5-20 minut. Pak je potřeba vše vysušit.
Způsoby skladování
Způsobů, jak jiřiny skladovat, je více a každý zahradník si vybere ten, který je pro něj nejvhodnější a nejpřitažlivější.
Ke skladování využívají zpravidla buď truhlíky, nebo jiné prostorné nádoby, kde budou kořeny volně ležet, s dostatkem vzduchu.
Jiřiny můžete zasypat suchými pilinami. Někdy jsou pokryty suchým pískem a popelem. Pozor – všechny jmenované materiály musí být suché! Je lepší nechat kořen trochu vyschnout, než kvůli tomu zmoknout a pak hnít. Sušenou jiřinu lze obnovit namočením do růstových stimulantů a vrátí se k životu. S tím hnijícím ale nemůžete nic dělat – prostě ho vyhoďte.
Vykopané hlízy jiřinek
Podmínky skladování
Pokud jde o podmínky skladování, jiřiny lze na zimu skladovat ve sklepě, ale pouze v případě, že tam teplota neklesne pod nulu. Kořeny jiřin odumírají i při -1 stupni. Pamatujte si to.
Kořeny jiřin můžete dát do suterénu nebo pod zem, ale opět, pokud tam není příliš horko, ne více než +10 stupňů.
Vlhkost by měla být vysoká, ani příliš vysoká, ani příliš nízká, někde kolem 50-60 %.
Oddenky jiřinek lze skladovat v krabici ve sklepě
Voskování
Někteří zahradníci používají metodu skladování kořenů jiřinek potažených vrstvou parafínu. Tato metoda je zajímavá, protože ponořením kořenů do tekutého horkého parafínu se zničí mnoho patogenů. A za druhé parafín zabraňuje vysychání oddenků.
Kořeny ošetřené parafínem lze skladovat i za pokojových podmínek. Na jaře není třeba se snažit parafínu zbavit, snadno jím prorostou klíčky.
Jak nemůžeš?
Jiřiny v žádném případě nedávejte do plastových sáčků. Tam se udusí a zahnívají.
Měli byste rozdělit jiřiny na podzim?
Pokud oddenek nerozdělíte, ale na jaře zasadíte přímo do vyryté formy, dostanete se do obrovského keře. Díky tomu si zastíní a zároveň nebude vytvářet další květy, ale naopak, jelikož jiřina vyžaduje světlo a slunce.
Proto musí být keř rozdělen na části. Někteří zahradníci to dělají hned na podzim, ale nedoporučujeme to dělat, protože oddenky dostanou příliš mnoho velkých ran a pro rostlinu bude obtížnější přežít zimu. Proto je podle nás lepší rozdělit kořen na jaře před výsadbou.
Můžete zkusit udělat obojí. A pak si vyberte tu nejvhodnější variantu pro vás.
