Ovocné plodiny jsou ovlivněny houbami, bakteriemi, viry. Kromě toho mohou být nemoci neinfekční povahy. Pro snížení škodlivosti patogenů je nutné dodržovat technologii pěstování plodin. Při jeho porušení se zvyšuje počet škodlivých předmětů na zahradě. Podmínky pro zavedení patogenu do tkání ovocných plodin často vytváří škodlivý hmyz, který při krmení poškozuje tkáně stromů. Důležitou roli proto hrají opatření k přilákání entomofágů, ptáků a dalších užitečných zvířat do ovocných zahrad.
Strup z jablka a hrušky. Nemoc na jabloni je způsobena houbou Venturia inaequalis Wint., na hrušce – Venturia výlisky Aderh, (třída Ascomycetes, objednávat Pleosporales).
Původce onemocnění postihuje listy, plody a výhonky. Na listech se objevují zaoblené nahnědlé skvrny pokryté zeleno-olivovým sametovým povlakem. U jabloně se plak obvykle tvoří na horní straně listů, v hrušce – na spodní straně listů. Napadené listy zasychají a předčasně opadávají, což ovlivňuje růst výhonů, oslabuje celkový stav stromu, snižuje jeho mrazuvzdornost a odolnost vůči dalším houbovým chorobám.
Na plodech se strupovitost projevuje jako ostře ohraničené skvrny s úzkým okrajem, pokryté tmavě olivovým sametovým povlakem. Pod nimi se tvoří lignifikovaná tkáň, která často praská. S časným vývojem onemocnění se skvrny spojují. Plody se stávají nevzhledné, jednostranné. Primárním zdrojem infekce rostlin na jaře jsou askospory, které zůstávají v plodnicích na spadaných listech. Mladé listy jsou infikovány a houba neproniká do listů starších 25 dnů. Během vegetace se houba šíří konidiemi.
Kontrolní opatření:čištění spadaného postiženého listí nebo kopání kmenů stromů; při projevech strupovitosti je nutné provést postřik přípravky, dle „Seznamu. “.
Monilióza (hniloba ovoce) jabloní. Nemoci způsobují houby Monilii fructigenales, M. cinerea Dobrý. f. malé Červ., M. cydoniae Schell (třída Deuteromycetes, objednávat Hyphomycetales).
Na plodech se objevují hnědé skvrny, které postupně přibývají a pokrývají většinu plodů. Následně se na povrchu rozkládajících se plodů tvoří spíše velké šedé polštářky uspořádané do soustředných kruhů. Plody se za nepříznivých podmínek pro vývoj houby zbarvují do modročerna a mumifikují. Takové plody neopadávají, zůstávají viset na stromech. Houba přezimuje ve formě mycelia v napadených plodech. Na jaře jsou plody pokryty konidiální sporulací, která je zdrojem primární infekce. Infekce se do plodu dostává poškozením kůže plodu nebo při kontaktu nemocného plodu se zdravým.
Kontrolní opatření: sběr a ničení mršiny a mumifikovaných plodů; hubení ovocných škůdců; použití fungicidů podle „Seznamu. “.
Padlí jabloně. Původce choroby Podosphaera leucotricha Salm. (Třída Ascomycetes, objednávat Erysiphales). Postiženy jsou pupeny, listy, výhonky a květenství. Nejprve jsou pokryty bílým povlakem, který postupně hnědne a tvoří se na něm černé tečky (houbové kleistothecia). V budoucnu listy žloutnou a vysychají a plody nejsou vázány na postižené výhonky. Podhoubí přezimuje v napadených výhonech.
Kontrolní opatření: špičková zemědělská technika; včasné odstranění postižených výhonků; pěstování odolných odrůd; použití fungicidů podle „Seznamu. “.
Mléčný lesk. Patogen – Stereum purpureum Fr. (Třída Basidiomycety, objednávatAphyllophorales) – působí na jádrové a peckové ovoce. Nemocné listy získávají bělavě stříbrný nádech a postupně zasychají. Dřevo tmavne a odumírá. Plodnice houby vyrůstají na větvích a kmenech ve formě tenkých plátů o velikosti 2-3 cm.Povrch plodnic je pokryt světle šedými chloupky, na spodní straně je povrch hladký, tmavě fialový, později se stáčející hnědý. Projev takových příznaků může být spojen s dopadem nepříznivých podmínek na rostlinu (intenzivní teplo, náhlé změny teploty).
Kontrolní opatření: včasné a kvalitní provádění všech metod zemědělské techniky; řezání a pálení nemocných větví.
Klyasterosporioz neboli perforovaná skvrnitost peckovin. Původcem je houba Clasterosporium carpophilum Aderh. (Třída Deuteromycetes, objednat Hyphomycetales). Ovlivňuje všechny orgány rostlin.
Na listech se objevují zaoblené světle hnědé skvrny s tmavým okrajem, které nakonec vypadnou a vytvoří díry. Na výhoncích skvrny praskají a uvolňuje se z nich žlutá guma. Na plodech se nacházejí vtlačená místa, která mohou splývat. Později praskají a v lézích se objevují dásně. Houba přezimuje na postižených orgánech rostliny.
Kontrolní opatření:postřik před puknutím pupenů a po odkvětu přípravky podle „Seznamu. “.
Kokomykóza třešní a třešní. Onemocnění způsobují houby Blumerella hiemalis Poeldmaa (Třída Deuteromycetes, objednávat Phacidiales) и Cylindrosporium hiemale Higg, (třída Deuteromycetes, objednávat Melanconiales).
Na svrchní straně listů se objevují četné červenohnědé skvrny, které postupně přibývají. Na spodní straně listu se tvoří bělavě růžový květ. Nemoc způsobuje předčasné opadávání listů. Plody se přestávají vyvíjet a ztrácejí chuť, časem plody zasychají. Patogen přezimuje na spadaných listech.
Kontrolní opatření: pěstování odolných odrůd; dodržování vysoké zemědělské technologie; ničení rostlinných zbytků; použití fungicidů povolených „Seznamem. “.
Rakovina kořenů (struma kořenů). Nemoc je způsobena bakterií Pseudomonas tumifaciens gfevens.
Původce onemocnění vstupuje do rostliny přes kořenové trhliny. Po proniknutí do tkání se bakterie začnou množit a uvolňovat toxiny, které stimulují aktivní dělení buněk, a v důsledku toho se na kořenech a kořenovém krčku tvoří výrůstky s hustou texturou. Postupem času jsou výrůstky zničeny.
Kontrolní opatření: zakládání školek na půdách prostých patogenů; včasné zavlažování a zpracování půdy po výsadbě sazenic.
1. Seznamte se s vnějšími příznaky chorob plodonosných a jádrovin.
2. Studovat opatření k boji proti patogenům ovocných plodin.
3. Připravte a pod mikroskopem prohlédněte přípravek s konidiální sporulací původce padlí a strupovitosti jabloně.
4. Zvažte herbář a sbírkový materiál postižených rostlinných orgánů, určete, zaznamenejte průběh stanovení do tabulky 12 a zakreslete vnější příznaky chorob.
