Ural ruby je stará odrůda třešně, ale dnes je stále velmi žádaná, zejména v severním Rusku. Kultura patří k technickým typům, přípravky z ní jsou nejchutnější a nejvoňavější.
Historie dedukcí
Kultura byla získána na základě zahradnické chovatelské stanice Sverdlovsk již v roce 1954. Jedná se o křížence třešně stepní, která vznikla křížením kultivarů vývoje Michurin s třešní Ideal. Práce na jeho vytvoření provedli chovatelé Žukov a Gvozdyukova. Jejich úkolem bylo vyvinout plodinu pro pěstování v chladných povětrnostních podmínkách Sibiře a Uralu.
Počínaje rokem 1955 byl výsledek výběru zasílán do Státních odrůdových zkoušek a o 4 roky později (1959) Komise pro státní rejstřík povolila použití kultury v celé zemi. Dnes je Ural Ruby široce používán pro šlechtitelské práce k vytvoření nejnovějších odrůd, je nositelem dobré produktivity, nízkého vzrůstu, odolnosti proti mrazu a suchu.
Popis odrůdy
Stejně jako všechny stepní druhy třešní se uralská rubínová třešeň nevyvíjí jako strom, ale jako keř, navíc poddimenzovaný, dosahující výšky jednoho a půl metru. Má široce kulatou korunu, má rozložité, povislé větve. Zeleně zbarvený mladý růst se nakonec změní na hnědofialový a stane se holý.
Letáky jsou obvejčité, špičaté, s pilovitými okraji. Listy jsou dvoubarevné – horní plocha je tmavě zelená, zespodu světlá. Květy a následně plody se tvoří buď na výhonech 1 roku, nebo na větvích kytice.
Ovoce Charakteristika
Plody stepní třešně jsou malé, jejich hmotnost je obvykle 3,5 gramu. Bobule jsou zaoblené, slupka je tmavě červená, hladká. Uralský rubín je typická griotka (nebo smrž), šťavnatá dužina třešní je spolu se šťávou také zbarvena do červena. Nepříliš dlouhá stopka bobule pevně drží, v plné zralosti se nedrolí. Kámen se dobře odděluje od plodu.
Kvalita Taste
Třešně jsou sladkokyselé, chuť vyhovující. Někdo to považuje za sladko-sladký dezert. Proto je odrůda klasifikována jako technická, to znamená, že kvůli těmto vlastnostem není příliš určena pro čerstvé použití. V zásadě se plody zpracovávají na kompoty, šťávy, džemy, džemy a používají se při vaření. V zásadě ji samozřejmě můžete jíst, ale jiné odrůdy mohou být chutnější, když se jí čerstvé. Pokud jde o výsledné zpracované potraviny a pamlsky, jsou na úrovni a dokonce předčí produkty z jiných višní.
Zrání a plodování
Uvažovaná odrůda má pozdní dobu zrání, ale je simultánní. Kultura plodí každý rok stabilně počínaje 3. rokem.
Pěstování třešní ve vaší oblasti, musíte znát některé rysy ovoce. Třešeň po výsadbě obvykle nenese ovoce prvních pár let. Za příznivých podmínek může tato kultura přinést ovoce za 2 nebo 3 roky. Není však neobvyklé, že se musí čekat 4-5 let.
Produktivita
Výnos uralských rubínových třešní je považován za vysoký. Z jednoho keře se v průměru sklízí 6-10 kg třešní, v komerční produkci 60-90 c/ha. Bobule dozrávají společně.
Rostoucí regiony
Podle státního rejstříku je kultura určena k pěstování ve všech regionech. Nejlépe však roste v oblastech s chladným klimatem, jako je Volha-Vyatka, Ural, západní Sibiř. Na jižních prostranstvích se projevuje hůře.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Kultura je samosprašná. Pro její plodnost je nutné opylení s jinými třešněmi, které kvetou současně s ní a nedorůstají dále než 40 metrů. Dobře se k tomu hodí odrůdy jako Tamaris, Nord Star, Mechta Zauralie, Izobilnaya. Samotný uralský rubín je často vysazován jako vynikající opylovač pro většinu pozdních odrůd třešní.
Přistání
Optimální doba pro výsadbu příslušné plodiny v oblastech severních zeměpisných šířek bude začátek jara, období před lámáním pupenů. Na podzim je možná i výsadba, jen keř možná nestihne zakořenit před prvním mrazem.
Nejlepší umístění stepní třešně je kopec, dobře osvětlený sluncem, svah orientovaný na západ, severozápad nebo jihozápad. Na rovinatém území kultura poroste hůře, v jámě nebo nížině může i uhynout nebo často onemocní a nelze očekávat dobrou úrodu.
V tomto případě je lepší zvolit volnou, úrodnou, neutrální půdu, například hlinitou. Podzemní vodě je lepší se vyhnout nebo by měla ležet hlouběji než 2 metry od povrchu země.
Aby bylo zaručeno přežití sazenice třešně v letní chatě, měly by být při výsadbě přísně dodržovány všechny základní požadavky. Je nutné správně určit načasování výsadby, správně vybrat sazenici, připravit výsadbovou jámu.
Roubování třešní je zemědělská technika, během které se jeden rostlinný fragment přenáší na jiný, aby se získala nová plodina s vlastními charakteristikami a vlastnostmi. Během postupu je vzdušná část jednoho stromu spojena fragmentem jiné kultury. Tím se zvýší výnos třešně a také se zvýší její odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Pěstování a péče
Ihned po výsadbě potřebuje rostlina pravidelnou zálivku. V budoucnu se keř zalévá pouze za sucha. Pro kulturu je potřeba velké množství vlhkosti na samém začátku vegetačního období, stejně jako během tvorby vaječníků. Asi dva až tři týdny před dozráním plodů je třeba zálivku zastavit. Pokud je podzim suchý, je potřeba zalévat vodou.
Uralský rubín vyžaduje sanitární a formativní prořezávání. Je nutné zkracovat větve, které rostou nahoru. U dospělé rostliny bude potřeba postupně odstranit všechny staré kosterní větve.
Jedním z klíčů k dobré sklizni třešní je správná péče, jejíž povinným krokem je prořezávání. Prořezávání je jedním z nejjednodušších postupů a nevyžaduje mnoho nástrojů a času. Po zákroku třešeň přerozděluje významnou část vitality do tvorby úrody, která se stává lepší a stabilnější.
Pro bohaté ovoce a úspěšný růst musí být třešeň krmena. Cherry klade poměrně vysoké nároky na kvalitu vrchního obvazu. Lze k němu použít organické i minerální směsi. V každé fázi vegetačního období ovocného stromu potřebuje jiné stopové prvky.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je středně náchylná k chorobám, jako jsou kokomykóza, houbová onemocnění. Může být ovlivněna mšicemi třešňovými a pilatkou, ale zřídka. Preventivní léčba by se neměla zanedbávat.
Třešeň je jedním z nejběžnějších ovocných stromů v mnoha zahradách. Ale bohužel kultura často trpí chorobami a škůdci. Chcete-li poskytnout třešni kompetentní péči a včasnou pomoc, musíte vědět o základních preventivních opatřeních a metodách léčby lézí.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Třešeň byla speciálně vytvořena pro pěstování v klimatu Sibiře. Má vysokou mrazuvzdornost (až -35C). Stromy dobře zimují pod sněhem a jsou odolné i proti jarním mrazíkům.
Třešeň je k dispozici téměř na každém zahradním pozemku. A pokud každý rok potěší hojnou sklizní velkých a sladkých bobulí, vyvstává otázka množení takové účinné odrůdy. Třešně lze množit řízkováním, semeny, vrstvením, roubováním, výhonky. Každá z metod má své vlastní charakteristiky.
Autoři Sverdlovsk šlechtitelská stanice pro zahradnictví Vzniklo křížením kultivarů Ideal x Michurin Rok schválení k použití 1959 Druh step Účel
technický, na džem, na výrobu kompotů, na výrobu šťáv Vysoký výnos Průměrný výnos 6-10 kg na keř, 60-90 c/ha
podměrečný Výška, m až 1,5 Koruna široce zaoblená Větve převislé Výhonky zelené barvy, věkem fialově hnědé Listy obvejčité, čepel hladká s pilovitými okraji a ostrým koncem Typ kvetení a plodů smíšený Životnost stromu přes 30 let
střední Hmotnost plodu, g 3,5 Tvar plodu kulatý, jednotný Barva plodu rubínová Barva slupky hladká Barva dužiny červená Dužnina (konzistence) šťavnatá Chuť sladká a kyselá Barva šťávy červená Velikost pecky malá Oddělitelnost pecky od dužniny je dobře oddělitelná
samosprašné odrůdy opylovačů Tamaris, Nord Star, Mechta Zauralie, Izobilnaya Druh plodů smíšený – na ročním růstu a větvích buketu Zimní odolnost
dobrý Pěstitelské oblasti všechny regiony Odolnost proti praskání plodů Odolná Odolnost proti kokomykóze středně citlivá Odolnost proti pilatce vzácně postižena Plody třepit se nelámat Odolnost proti mšicím vzácně postižena
po dobu 3 let po výsadbě Doba květu koncem května – začátkem června Doba zrání
pozdní Doba plodnosti 2. polovina srpna Charakter zrání souběžné
Článek představuje třešeň Ural Ruby: popis odrůdy, kompletní pokyny pro výsadbu, péči.
Cherry Ural Ruby: popis odrůdy
Cherry Ural Ruby: fotografie odrůdy
V současné době je ze všech existujících odrůd třešní, a je jich asi 15, jedlých pouze 5: Magaleb, plsť, step, třešeň a obyčejná, které se již v přírodě nevyskytují. Kultivary se získávají selektivním vzorkováním a křížovým opylením planých druhů třešní. Počet dostupných odrůd kultivarů není znám, protože čerstvé se objevují každý den a ty, které zastarají, jsou zničeny zvláštním způsobem. Cherry Uralskaya Ruby je jednou z nejstarších odrůd a bude ještě dlouho žádaná mezi letními obyvateli a zahradníky na severu země.
Cherry Ural Ruby: historie šlechtění odrůd
Cherry Ural Ruby: fotografie odrůdy
První zástupce odrůdy Ural Ruby cherry vyšlechtili S. V. Žukov a N. I. Gvozdyukova v roce 1954 na zahradnické stanici ve Sverdlovsku. Třešeň prošla v roce 1955 státní odrůdovou zkouškou a v roce 1959 byla zapsána do Státního rejstříku.
Ural Ruby Cherry je mutantní třešeň pro stepní pěstování, která vznikla smícháním odrůdy Ideal a různých odrůd Michurin. Byl vytvořen především pro výsadbu v klimatickém režimu Sibiře a Uralu. K dnešnímu dni je hlavním cílem pěstování a používání odrůdy vytváření nových odrůd založených na vlastnostech uralského rubínu, například vysoké plodnosti, odolnosti vůči chladu a teplu.
Odrůdy třešní Ural Ruby: hlavní vlastnosti
Cherry Ural Ruby: fotografie odrůdy
Odrůda třešně Uralskaya Ruby roste ve formě keře, stejně jako ostatní zástupci stepní třešně. Jeho výška se nejčastěji rovná 1,5 m. Koruna je rozložitá, prezentovaná ve formě širokého kruhu, větve se sklánějí nízko k zemi. Mladé výhonky jsou nejčastěji špinavě zelené, ale časem změní barvu na purpurově hnědou a obnažují se. Listy jsou oválného tvaru, se špičatým koncem a pilovitými okraji. Listy jsou nahoře tmavě zelené a dole světlejší. Květy se tvoří buď na výhonech květenství, nebo na jednoletých větvičkách.
Pro informaci! Výhony květenství jsou větve dlouhé asi 3 cm, na kterých se tvoří až 10 poupat.
Plody třešně odrůdy Uralskaya Ruby jsou kulaté, středně velké, o hmotnosti nejvýše 3,5 g, tmavě šarlatové barvy. Tato odrůda je považována za griotku, což znamená, že její dužina a nektar mají stejnou barvu jako samotná bobule, tedy šarlatovou. Chuť třešní je sladkokyselá, docela příjemná a jemná. Kost je malá, snadno se odděluje od dřeně. Stopka není dlouhá, pevně drží na bobuli a umožňuje její oddělení až po konečném dozrání.
Takové třešně lze pěstovat v oblastech s jakýmkoli typem klimatu, nejvhodnější však bude chladné klima. Lze jej nalézt v regionech, jako je západní Sibiř, Ural a region Volha-Vyatka.
V současné době je ve státním registru asi 30 odrůd stepních třešní, včetně třešně Ural Ruby. I sedmdesát let po zápisu do registru je tato odrůda stále žádaná.
Úroveň náchylnosti k mrazu a suchu
Odrůda třešně Uralskaya Rubinovaya byla vytvořena především pro pěstování v drsných povětrnostních podmínkách. Dá se říci, že se dokáže přizpůsobit absolutně jakémukoli klimatu, mezi nimiž je také sucho. Vaječníky a výhonky jsou schopny tolerovat teploty pod -35 stupňů. Nejdůležitější vlastností, která rostlině pomáhá odolávat mrazu, je její velikost, protože tato třešeň je keř a během zimy je téměř celá pokryta sněhem.
Cherry Ural Ruby: opylovači, období květu a tvorba plodů
Ural Ruby Cherry je poměrně pozdní odrůda a v závislosti na stanovišti a počasí začíná kvést koncem května nebo začátkem června. Plody ale začíná plodit v polovině, někdy ke konci srpna. Vzhledem k tomu, že řízek pevně přilne k základně bobule, plody určitě zcela dokvétají a nebudou se předem rozpadat.
Vzhledem k tomu, že rostlina kvete poměrně pozdě, pomáhá chránit její součásti před pozdními mrazy severního jara a čekat na příchod hmyzu, který může třešeň opylovat. Opylení je pro odrůdu velmi důležitý proces, protože je neplodná. Nejvhodnějšími opylovači jsou Mayak, Polevka, Alatyrskaya, Zagrebenskaya a Shchedraya.
Pozoruhodný! Pokud chcete lepší hnojení, měli byste rostliny sázet ve vzdálenosti asi 40 m od sebe.
Zajímavostí také je, že odrůdu třešeň Ural Ruby lze pěstovat nejen k produkci plodů, ale také ji využít jako opylovač pro odrůdy třešní, které plodí a kvetou nejpozdněji. Opylení touto rostlinou je rychlé a velmi kvalitní. Může být také použit jako materiál pro šlechtění nových odrůd.
Množství a kvalita přineseného ovoce
Odrůda třešně Uralskaya Ruby neustále plodí rok od roku a přináší vynikající sklizeň. Všechny bobule dozrávají ve stejnou dobu a vy můžete sklízet rychle najednou. Dospělý aktivní keř, který se nachází v příznivých podmínkách pro zrání, může nést ovoce o hmotnosti 10 kg. A obecně se málokdy vyskytuje úroda vážící méně než 6 kg. V případě pěstování v průmyslových podmínkách dosahuje hmotnost sklizených plodů rok od roku 60-90 q/ha.
Třešeň Ural Ruby začíná plodit brzy, někde za 2-3 roky po výsadbě. Třešeň plodí vždy 13-15 let. Dále výnos začíná klesat, pokud je však účelem bobulí příprava džemu a kompotů pro rodinu, pak keř přinese ovoce až 25–30 let.
Možnosti konzumace bobulí
Před výsadbou odrůdy ve vaší zahradě musíte pochopit, že je agrotechnická. To znamená, že bobule se používají především k tepelné úpravě, tedy k vaření džemů a jiných sladkostí. V jiných záležitostech lze třešně konzumovat i syrové, ale chuť bobulí je horší než u jiných druhů, takže je lepší si je vybrat.
Plody třešně rubínové lze sklízet nezralé, dozrají již během stárnutí. Prodejci bobulí by také měli vzít v úvahu skutečnost, že již přezrálé ovoce může prasknout, což zničí jejich vzhled.
Tolerance chorob a škůdců
Nemoc zvaná kokomykóza je pro mnoho odrůd třešní skutečnou smrtí a v současnosti představuje největší nebezpečí. V době vzniku Ural Ruby nebyla tato nemoc tak nebezpečná, proto tvůrci deklarují její spíše špatnou toleranci k nemocem tohoto typu, riziko onemocnění u třešní je poměrně vysoké.
Mezi škůdce, kteří mohou rostlinu nejvážněji ohrozit, patří pilatka a mšice třešňové. Hmyz tuto třešeň často nepoškozuje, ale keř by měl být vyčištěn, aby se předešlo problémům.
Klady a zápory odrůdy
Odrůda třešně Uralskaya Rubinovaya může být klasifikována jako jedna z nejlepších technických odrůd třešní. Jeho hlavní plusy jsou:
- Rostlina začíná plodit brzy; první plody lze sklízet již 3 roky po výsadbě na zahradě.
- Odrůda plodí dlouho, asi 30 let.
- Vysoká tolerance nízkých teplot, dosahující až -35 stupňů.
- Odolné vůči horku a suchu.
- Malá velikost keře přispívá ke snadnějšímu sběru plodů.
- Vhodnost pro růst v chladných severních zeměpisných šířkách.
- Dobrá fortifikace ovoce.
- Žádné potíže s údržbou.
A to nevýhody Keřové třešně Ural Ruby zahrnují:
- Pozdní zrání, sběr plodů začíná koncem srpna, někdy i začátkem září.
- Malé množství přineseného ovoce.
- Bobule nejsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, mají specifickou chuť.
- Povinná potřeba opylení.
- Nízká tolerance ke kokomykóze a dalším nemocem.
Specifika přistání
Navzdory možnosti přistání v jakékoli oblasti jsou nejpohodlnější podmínky pro keř v severních oblastech. Na jihu se odrůda cítí dost špatně.
Místo a doba sezení
Vhodnějším obdobím pro výsadbu keřů na severu by byl začátek jara. Výsadba keře na zahradě by měla být před květem. Existuje také možnost výsadby na podzim, ale musíte být připraveni na to, že třešeň nemusí mít čas zakořenit před mrazem.
Nejlepší místo pro přistání je na mírně svažitém kopci s dobrým světlem na západní nebo severozápadní straně. Růst v rovinách se zpomaluje a na nízkých místech je ohrožen nemocemi a nepřinese mnoho ovoce.
Půda nemůže být oxidována, má úrodnost, nejlépe vyhovují hlinité půdy. Podzemní voda by měla být 2 m hluboká od povrchu.
Výběr a organizace přistávacích zdrojů
Sazenice keřových třešní Ural Ruby je lepší koupit ne v obchodech, ale v zahradnických centrech a školkách. Odrůda musí vyhovovat teplotním podmínkám regionu. Abyste se vyhnuli úhynu roubovaných třešní v zimě, musíte si koupit zásobu také pro tuto oblast.
Jednoleté rostliny by měly být odebírány nejvýše 80 cm vysoké, dvouleté rostliny – 110 cm. Při nadměrném růstu do 150 cm by měl být z doplňkových potravin odstraněn dusík. Signálem toho může být změna barvy kůry z hnědé na zelenou. Musíte také sledovat kořenový systém třešně, abyste udrželi její zdraví.
Dávejte pozor! Je lepší vybrat sazenice a výhonky s vlastními kořeny nebo se spícím pupenem.
Sekvence vylodění
Keřové třešně Ural Ruby by měly být vysazeny s odstupem, aby si navzájem neblokovaly světlo. Kromě toho to pomůže vyhnout se infekci třešní chorobami. Nejlepší volba plochy je 4 × 2,5 × 3 m.
Algoritmus přistání je následující:
- Kořeny sazenic by měly být umístěny ve vodě asi 3 hodiny.
- Dále vykopejte otvory 50x50x50 cm, naplňte je kbelíkem humusu, 50 g soli a fosfátových hnojiv.
- S přebytkem hlíny by měl být do půdy přidán písek a kyseliny – vápno nebo speciální mouka.
- Krček kořene by měl být při výsadbě 5 cm nad zemí.
- Nalijte jámu vitamínovou směsí, pěchování.
- Vyplatí se zalévat 2-3 kbelíky na keř.
- Je lepší zablokovat kmen zeminou a mulčem.
Další péče o rostlinu
Třešně by měly být neustále zalévány po dobu 1 roku života na zahradě. Po ploše u kmene mulčujte a odplevelte. Zalévání pouze suché keře. Nejdůležitějším obdobím pro zálivku je oplodnění a tvorba vaječníků. 2-3 týdny před sklizní přestaňte zalévat. Pro úspěšné přezimování v případě sychravého podzimu je potřeba keř dobít vláhou.
Nejdůležitějšími hnojivy jsou dusík a potaš, o něco méně fosfor. A tak můžete po sklizni popela a humusu jen usnout. Bush je sanitární řez, aby se zabránilo onemocnění, a formativní – řez příliš dlouhé výhonky. Vyplatí se také řezat suché větve.
Varování! Nejlepší čas na obřízku je jaro.
Aby byly kmeny třešní chráněny před hlodavci, je třeba je na podzim, před nástupem mrazů, svázat rákosím, slámou, pytlovinou a jiným materiálem podobných vlastností.
Nemoci a paraziti
Nejčastěji je rostlina poškozena nikoli parazity, ale různými houbovými chorobami. Aby se tomu zabránilo, po ukončení květu se třešeň postříká lékem obsahujícím měď, na podzim již síranem železnatým.
Když se objeví škůdci, keř musí být ošetřen insekticidy každé 2 týdny.
Ural Ruby je vynikající technická odrůda, která se nejlépe pěstuje v severním podnebí. Při správné péči a ošetření proti virům poskytne dobrou sklizeň a pomůže s opylováním jiných odrůd.
Cherry Ural Ruby: recenze
S.I. Zharov (58 let), KhMAO
Teploty pod 30 stupňů jsou v našem okrese normou a mnoho keřů odumírá. A keřová třešňová odrůda Uralskaya Ruby odvádí vynikající práci. Jen musím kmen přikrýt smrkem, abych ho ochránil před působením škůdců. To je dobrá ochrana proti zamrznutí. Chladné počasí třešni nepřekáží, ale zdá se, že jí chybí slunce – bobule nejsou příliš chutné. Na zimu z nich ale stejně uvaříme džem a ovocné nápoje.
L.M. Kuzmina (62 let), Perm
Třešně Uralskaya Ruby pěstuji již dlouho. Vařím z něj twisty na zimu pro rodinu. Z bobulí této odrůdy se džem získává lépe než ze sladších plodů. Všiml jsem si toho při pozorování jiných odrůd v mé zahradě. Ukázalo se, že ona také opyluje moje sazenice! Nyní je jasné, proč moje třešně rostou lépe a rychleji než sousedé.
