Díky sladké husté dužině se džem z bílých třešní vždy ukáže jako velmi chutný. Není divu, že se jedná o šlechtitelské odrůdy speciálně přizpůsobené lidským potřebám. Shromáždili jsme pro vás 20 nejlepších receptů!
1. Klasická bílá třešňová marmeláda s cukrem
Vyjmutí kostí zabere čas, ale stojí to za to!
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 1 kg cukru.
Příprava: Třešně posypeme cukrem a necháme hodinu odležet. Džem vařte 10 minut, nechte zcela vychladnout a tento krok opakujte ještě dvakrát. Po třetím varu srolujte do sklenic.
2. Džem z bílých třešní s kyselinou citronovou
Lehká kyselost dokonale doplňuje sladkost třešně.
Budete potřebovat: 1,5 kg bílých třešní, 900 g cukru, 1 lžička. kyselina citronová.
Příprava: Třešně zasypeme cukrem, necháme půl hodiny a 5 minut povaříme. Džem necháme půl hodiny louhovat, povaříme dalších 5 minut a zcela vychladíme. Poté potřetí provaříme, přidáme kyselinu citronovou a urovnáme do sklenic.
3. Bílá třešňová marmeláda s pomerančem
Voňavý a velmi jemný džem s pomerančovou kůrou.
Budete potřebovat: 1 kg bílé třešně, 1 pomeranč, 100 ml vody, 1 tyčinka skořice, 1 kg cukru.
Příprava: Smíchejte vodu s cukrem a sirup vařte, dokud se krystaly nerozpustí. Přidejte třešně, pomerančovou kůru, najemno nakrájenou dužinu z pomeranče a skořici, vařte 20 minut na mírném ohni a srolujte.
4. Vypeckovaná bílá třešňová marmeláda
Pokud nechcete trávit čas a úsilí odstraňováním kostí.
Budete potřebovat: 500 g bílých třešní, 350 g cukru, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva.
Příprava: Třešně obalíme v cukru, přidáme citronovou šťávu a přivedeme k varu. Vařte 2 minuty, odstavte z ohně na půl hodiny, znovu vařte 10 minut a srolujte.
20 receptů na lahodný třešňový džem na zimu
5. Bílá třešňová marmeláda s vlašskými ořechy
Volitelně můžete do džemu přidat vanilkový lusk nebo tyčinku skořice.
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 1 kg cukru, 350 ml vody, 250 g vlašských ořechů.
Příprava: Třešně zbavte pecek a jemně naplňte bobule kousky ořechů. Z cukru a vody uvařte sirup, nalijte na bobule a nechte přes noc. Džem vařte na mírném ohni asi 45 minut a srolujte.
6. Hustá bílá třešňová marmeláda
Chutné konzistence lze snadno dosáhnout i bez zahušťovadel.
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 800 g cukru.
Příprava: Třešně smícháme s třetinou cukru, přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Sirup sceďte – už ho nebudete potřebovat. K bobulím přidejte zbývající cukr, znovu přiveďte k varu, džem svařte na požadovanou hustotu a dejte do sklenic.
7. Džem z nastrouhaných bílých třešní
Pokud chcete udělat hustý džem, přidejte trochu želatiny.
Budete potřebovat: 700 g bílých třešní, 350 g cukru.
Příprava: Třešně rozdrťte mixérem, přidejte cukr, promíchejte a vařte 10 minut na středním plameni. Hustý džem uložte do sterilizovaných sklenic.
8. Bílý a červený třešňový džem
Tento džem má velmi příjemnou jantarovou barvu.
Budete potřebovat: 1,5 kg bílých třešní, 0,5 kg červených třešní, 1 citron, 2 kg cukru, 3 hrnky vody.
Příprava: Smíchejte cukr s vodou a vařte sirup, dokud nebude průhledný. Naplňte je oběma druhy vypeckovaných třešní a nechte na noc nebo i na den. Přidáme nadrobno nakrájený citron s kůrou, džem přivedeme k varu, 5 minut povaříme a necháme vychladnout. Poté vařte posledních 10-15 minut a vložte do bank.
20 jednoduchých receptů na džem z bílého rybízu
9. Bílá třešňová marmeláda s mandlemi
Mandle předem rozemelte na velké drobky.
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 800 g cukru, 200 g mandlí.
Příprava: Třešně posypeme cukrem, jemně promícháme a necháme pár hodin odležet. Vařte na mírném ohni 25 minut, zcela vychladněte a znovu 2-3x provařte. Na úplný závěr přidáme nasekané ořechy, džem znovu zavaříme a stočíme do sklenic.
10. Bílá třešňová marmeláda s citronem a mátou
Úžasná letní svěžest v zimních dnech!
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 600 g cukru, 1 citron, 1 svazek máty.
Příprava: Třešně zasypte cukrem, nechte přes noc a vařte 15 minut na mírném ohni. Necháme úplně vychladnout, přidáme kolečka citronu a nasekanou mátu a vaříme dalších 5-7 minut a poté ihned svineme.
11. Bílá třešňová marmeláda s hřebíčkem
Pro milovníky složitějších a pikantnějších chutí.
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 600 g cukru, 100 ml vody, 1 tyčinka skořice, 1 lžička. strouhaný zázvor, 10 hřebíčků.
Příprava: Třešně zakryjte cukrem, nechte pár hodin a poté přidejte vodu a vařte 5 minut. Džem necháme úplně vychladnout, povaříme dalších 5 minut, znovu vychladíme a při posledním varu přidáme všechno koření. Džem rozdělte do sklenic.
12. Bílý třešňový džem s želatinou
Želatina pomáhá rychle a bez námahy získat hustou želé konzistenci.
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 400 g cukru, 1 polévková lžíce. želatina, 50 ml vody.
Příprava: Nalijte sladkou třešeň s cukrem, nechte půl hodiny a po varu vařte 10 minut. Během této doby želatinu zředíme vodou, opatrně přidáme k marmeládě a vše nalijeme do sklenic.
15 skvělých receptů na třešňový džem
13. Džem z bílých třešní a angreštu
Lahodný dezert, který si zamilují děti i dospělí.
Budete potřebovat: 300 g bílých třešní, 300 g angreštu, 75 ml vody, 500 g cukru.
Příprava: Přidejte vodu k cukru a sirup vařte jen minutu. Vložte do ní bílé třešně a pokračujte ve vaření dalších 15 minut. Vypněte oheň a po půl hodině jej znovu zapněte na dalších 20 minut. Zavařte džem do sklenic.
14. Bílá třešňová marmeláda s banánem
Sladký, hustý a velmi neobvyklý džem.
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 300 g cukru, 350 g banánů, 1 lžička. kyselina citronová.
Příprava: Třešeň zalijeme cukrem, necháme pár hodin vařit, přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Nechte džem úplně vychladnout a poté přidejte banány nakrájené mixérem a kyselinu citronovou. Promíchejte, vařte dalších 7 minut a srolujte.
15. Džem z bílých třešní a rybízu
Pokud se vám zdá rybízový džem příliš kyselý, zkuste tuto kombinaci.
Budete potřebovat: 750 bílých třešní, 500 g rybízu, 600 g cukru.
Příprava: Naskládejte vrstvy rybízu, poloviny cukru, třešní a zbylého cukru. Nechte bobule vylouhovat přes noc a ráno šťávu slijte a vařte do zhoustnutí. Přidejte k ní bobule, přiveďte k varu a džem dejte do sklenic.
16. Bílá třešeň a třešňová marmeláda
Je těžké najít harmoničtější recept na džem z bobulí.
Budete potřebovat: 500 g bílých třešní, 500 g třešní, 800 g cukru.
Příprava: Bílé třešně a třešně zalijeme cukrem, necháme půl hodiny a přivedeme k varu. Džem vařte půl hodiny na mírném ohni a ihned nalijte do sklenic.
20 lahodných třešňových kompotů
17. Džem z bílých třešní a jahod
Nejvoňavější dezert na zimu!
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 800 g jahod, 1,5 kg cukru.
Příprava: Nalijte třešně a jahody s cukrem zvlášť a nechte pár hodin odležet. Bobule rozmixujte, vařte 15 minut na mírném ohni, nechte vychladnout, znovu povařte 15 minut a srolujte.
18. Džem z bílých třešní a jablek
Příliš mnoho polotovarů bílých třešní se nestane!
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 3 jablka, 1 citron, 700 g cukru.
Příprava: Třešně posypeme cukrem a necháme půl hodiny odležet. Poté přidejte jemně nakrájený citron a jablka, promíchejte a vařte 5 minut na mírném ohni. Nechte džem úplně vychladnout a poté ještě 15 minut povařte a srolujte.
19. Džem z bílých třešní a jahod
Nabízíme alternativní recept bez vaření.
Budete potřebovat: 1 kg bílých třešní, 1 kg jahod, 1 kg cukru.
Příprava: Jahody a třešně rozdrťte mixérem, přidejte cukr a rozmixujte. Nechte bobule louhovat 2 hodiny za občasného míchání a poté je rozložte do sterilizovaných sklenic.
20. Bílá třešňová marmeláda s vanilkou
Bílé třešně se nejlépe hodí k vanilce!
Budete potřebovat: 2 kg bílých třešní, 1,5 kg cukru, 20 g vanilkového cukru, 150 ml vody.
Příprava: Nalijte cukr s vodou a přiveďte k varu a poté vložte třešeň do sirupu. Vařte 10 minut, přidejte vanilkový cukr a poté vařte dalších 10-15 minut. Zavařte džem do sklenic.
