Celou dýni upečte v troubě s medem

Dýně je jasná, šťavnatá zelenina bohatá na neuvěřitelné množství vitamínů. Ale spoustě lidí se to nelíbí. A myslím si, že je to způsobeno neschopností to pořádně připravit. Ale to nevadí, stačí jednou vyzkoušet jídlo založené na této zelenině a pochopíte, jak chutné a voňavé je. A jak se v kombinaci s ním odhalují chutě dalších produktů.

Už jsem psal o tom, jak upéct tuto nádhernou zeleninu v troubě na plátky, ale dnes chci mluvit o jejím plnění. Mimochodem, nemusí to být nutně maso nebo zelenina, ale také sladký dezert, který nenechá nikoho lhostejným.

Celá plněná dýně samozřejmě vypadá velmi efektně a mezi těmi, kdo mají to štěstí ji ochutnat, udělá parádu. K tomu se nejlépe hodí malé kulaté plody.

Zaujalo? Pak čtěte dál a začněte vařit!

Celá plněná dýně pečená v troubě s rýží a masem

Maso, rýže a dýně ve vzájemné kombinaci dělají toto jídlo plné, velmi uspokojivé a šťavnaté. Všechny produkty jsou velmi jednoduché a cenově dostupné. Zkuste to a nechte se překvapit, jak je to chutné!

Obzvláště takové jídlo osloví mužskou polovinu vaší rodiny, protože má vše, co k večeři potřebujete, sytost, ze které vydrží na dlouhou dobu.

• kulatá dýně – 1 ks;
• rýže – 1,5 šálků;
• vepřové maso – 1 kg;
• mrkev – 3 ks;
• cibule – 1-2 ks;
• Česnek – 3 hřebíček;
• zelená cibule a petržel – malá parta;
• zakysaná smetana – 5 polévkových lžic;
• koření na výběr (paprika, koriandr, kari);
• sůl podle chuti;
• rostlinný olej.

1. Odřízněte horní část dýně.

Nevyhazujeme, poslouží jako poklička na náš „hrnec“.

1. Lžící vydlabejte vnitřek dýně. Semínka vyhoďte, ale nechte dužinu a nasekejte ji.
2. Vařte rýži do poloviny uvařené.
3. Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme. Smažte na pánvi v rostlinném oleji.
4. Maso nakrájíme na malé kousky a pošleme jej smažit zeleninu na pánvi.
5. Poté, co se maso trochu orestuje, přidáme zakysanou smetanu, vše promícháme a necháme do poloviny dusit.
6. Na samém konci přidejte k masu nakrájenou zeleninu, česnek, sůl a koření prošlé lisem.
7. Pánev sundáme z plotny a promícháme s rýží.
8. Vzniklou náplní naplníme dýni až po okraj. Přikryjeme „víkem“ a pošleme do trouby na jednu hodinu při teplotě 180 stupňů.
9. Lahodné, jemné jídlo je připraveno! Je čas prostřít stůl.

Pečená dýně s jáhlou

Nejjednodušší, ale velmi, velmi chutné jídlo je jáhlová kaše v dýni. Za prvé je to dokonalá kombinace chutí a za druhé ingredience jsou tak obyčejné a nekomplikované, že takovou dýni může na stůl podávat každý. No a samotná prezentace je samozřejmě velmi efektní a potěší všechny přítomné.

• dýně;
• mléko – sklo 1;
• proso – 1 šálek;
• rozinky – hrst;
• Sůl – špetka;
• cukr podle chuti;
• Máslo.

1. Jáhly důkladně omyjeme, zalijeme vodou a dáme na sporák vařit do poloviny.
2. V této době připravte dýni na pečení. A protože ho využijeme celý, odřízneme vršek.
3. Opatrně vyjměte vnitřky, ponechte tloušťku stěny asi 2 cm.
4. Dužinu ze stěn seškrábeme lžičkou, aniž bychom je poškodili.
5. Dýňovou dužinu nakrájíme na kostičky a smícháme s jáhly, do hmoty přidáme rozinky, špetku soli a pár lžic cukru.

Sladká dýně plněná rýží a sušeným ovocem

Každý ví, že rýže je velmi dobrá spolu se sušeným ovocem. A pokud se taková kaše vaří v dýni, pak obecně nemá cenu. Lahodné, jako z ruské pece, středně sladké s kořeněnou vůní, bude to skvělá snídaně pro celou rodinu!

• dýně;
• rýže – 2 šálků;
• sušené meruňky – 100 g;
• изумь – 100 г;
• máslo – 1 balení;
• cukr – 2 polévkové lžíce.

Množství rýže závisí na velikosti dýně. Čím větší je, tím více rýže bude potřeba.

1. Vodu z rýže slijeme a smícháme se sušeným ovocem.
2. Vzniklou hmotou naplníme dýni, přikryjeme pokličkou a dáme do trouby. Pečeme na 180° asi 1,5 hodiny.
3. Hotové jídlo podáváme na stůl a vychutnáváme si skvělý sladký pokrm pro celou rodinu.

Dýně plněná kuřecím masem a zeleninou v troubě

Dýni samozřejmě můžete nacpat čímkoli, co máte doma. K této světlé zelenině se ale hodí kuře se zeleninou. Takové krásné jídlo ozdobí každý stůl, každodenní i sváteční.

• dýně;
• kuřecí filé;
• rajčata – 3 ks;
• cibule – 1 ks .;
• česnek;
• brambory;
• sladká paprika;
• kopr a petržel;
• olivový olej – 50 g;
• sýr – 50 g;
• sůl, pepř, koření podle chuti.

1. Z dýně uděláme hrnec, odřízneme z ní vršek a vyškrábeme všechnu dužinu.
2. Připravíme si všechny ingredience: trám a česnek očistíme a nasekáme.
3. Rajčata také nakrájíme na poměrně velké kostky.
4. Zeleninu nakrájíme a sladkou papriku nakrájíme požadovaným způsobem.
5. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky.
6. Na rozpálenou pánev nalijeme olivový olej a orestujeme na něm cibuli.
7. Poté přidejte česnek, promíchejte, opékejte asi 5 minut.
8. Poté nalijte do pánve sklenici vody a vyskládejte maso. Vaření 5 minut.
9. K masu pak posíláme rajčata a papriky. Za občasného míchání také 5 minut povařte.
10. Poté přidejte brambory. Udržujte v ohni po dobu 5-10 minut.

Pokud máte mladé, malé brambory, tak je rozložte vcelku bez slupky.

Plněná dýně s masem a bramborami

Tradiční spojení masa a brambor, které často vaříme v hrnci nebo kotlíku. Tady je ale zajímavější varianta, protože tohle všechno se bude dusit v dýňovém hrnci! Recept je velmi jednoduchý, ale výsledek je vynikající!

• dýně;
• jakékoli maso (kuřecí, vepřové, hovězí);
• cibule – 1 ks;
• mrkev – 1 ks;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř, koření, bobkový list.

1. Smažte kousky masa na pánvi s nakrájenou cibulí a mrkví až do poloviny vaření. Nezapomeňte přidat sůl a koření podle chuti.
2. V této době odřízněte horní část dýně a odstraňte všechny vnitřky.
3. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
4. Uvnitř ve vrstvách rozložíme opečené maso a brambory. Vrstva masa – vrstva brambor – vrstva masa atd.
5. Nalijte sklenici vody do kotlíku nebo pánve se silným dnem.

Tak, aby voda pokryla dýni z poloviny.

Během pečení přilévejte vodu, aby zůstala na stejné úrovni.

Jak vařit celou dýni v troubě s masem a houbami?

Další perfektní chuťová kombinace masa a hub je velmi oblíbená mnoha lidmi. Ale zkusili jste uvařit takový pokrm v dýni? Pokud ještě ne, pak jste toho hodně zmeškali, naléhavě to musíte udělat a uvidíte, jak je to mňam!

• dýně;
• maso – 1,5 kg;
• houby – 700 g;
• cibule – 3-4 ks .;
• česnek – 4-5 hřebíček;
• česnek – 6 denticles;
• krém – 0,5 l;
• máslo – půl balení;
• sůl, koření.

Houby pustí hodně šťávy, vaříme, dokud se všechna vlhkost neodpaří.

Pokud jsou kousky masa ve srovnání s dýní příliš velké, můžete je nakrájet na několik kusů.

1. Druhou vrstvou budou houby ve smetanové omáčce.
2. Pokračujeme v plnění, dokud není vše u konce, poslední vrstva je z hub.
3. Navrch položte stroužky česneku. Pošleme jej do trouby zakryté víkem na 40 minut.
4. Ukazuje se šíleně voňavé a chutné jídlo z takových jednoduchých produktů!

V troubě pečená dýně s mletým masem a bramborami

Nejjednodušší recept, který od vás nevyžaduje mnoho času a úsilí. Náplň stačí smíchat a dýni jí nacpat. Skvělá volba pro ty, kteří vždy nemají dostatek času na vaření.

• dýně;
• mleté ​​maso – 300-400 g;
• brambory – 3-4 ks .;
• cibule – 1 ks;
• greeny;
• olivový olej – 3 polévkové lžíce;
• sůl, pepř, koření.

Video, jak upéct celou dýni v troubě s medem a jablky

Dezert, který zcela změní vaši představu o dýni. Velmi chutné, šíleně aromatické jídlo. A hlavně – vaší postavě to neuškodí!

• dýně;
• jablka – 5 ks .;
• Med – 450 g;
• květy – 2 ks;
• tyčinka skořice – 1 ks.

Nebojte se této zeleniny, uvařte si dýni, udělejte z ní hlavní jídla nebo dezerty, experimentujte a pochopíte, jak neobvyklý je tento dar přírody. A nezapomeňte, že se skladuje velmi dlouho, takže si můžete vychutnávat lahodné dobroty po celý rok!