Broskvoň patří do čeledi Rosaceae a vyskytuje se ve volné přírodě v severní Číně. Výsadbu a péči o broskev zvládne i začínající zahradník, a tak je strom stále oblíbenější.
Fotografie broskvoně ukazuje, že může být poměrně vysoká – až 4 metry na výšku s rozložitou korunou, jejíž průměr je od 6 do 8 metrů. Kořenový systém stromu přitom nezasahuje hluboko pod zem, maximálně půl metru.
Obsah
Popis stromu
Květy broskvoně jsou velmi krásné. Tento proces začíná v dubnu, kdy se listy neobjevily. Květy jsou obvykle růžové nebo červené.
Při správné péči o sazenici broskvoně strom začíná plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě a strom lze sklízet 20 let. Plody broskve mají šťavnatou dužninu a výraznou vůni. Broskve mají na povrchu slupky drobné chmýří, tvar může být různý – kulatý, plochý i protáhlý.
Překvapivě jsou příbuznými broskvoně nejen meruňka nebo mandle, ale také jablko, švestka, hruška a dokonce i obyčejný horský popel.
Když se zasadí broskev
Klimatické podmínky určité oblasti ovlivňují, kdy broskev zasadit. V jižních oblastech s mírným klimatem můžete broskev zasadit na podzim, v severních oblastech s horším klimatem je lepší zasadit na jaře.
Pokud žijete ve středním pruhu s mírným klimatem, můžete broskev zasadit a množit kdykoli – na podzim nebo na jaře. Doporučuje se to však udělat stejně na podzim.
Jak zasadit broskev
Pro broskev je třeba vybrat místo, které bude dobře osvětlené a zároveň chráněné před větrem. Pokud již byly u broskve vysazeny malé keře nebo je plánována výsadba, je třeba vzít v úvahu jejich růst, aby v budoucnu nezastínily strom.
Broskvoň byste neměli sázet na místo, kde dříve rostly jahody nebo lilky, protože choroby a škůdci broskvoní jsou těmto plodinám podobní. Broskev může onemocnět verticiliem a zemřít. Pokud však od vykopání těchto plodin uplynuly 3 nebo 4 roky, můžete v této oblasti zasadit broskev.
Pokud zasadíte broskev na jaře, musíte připravit místo pro výsadbu asi za šest měsíců. Vylomí se otvor pro broskev, kam se vloží kolíček. V této díře se půda mísí s humusem a superfosfátem. Pokud je půda dostatečně úrodná a bez hnojiva, lze přidat pouze popel.
Do středu díry se umístí sazenice broskve, kořenový systém se rozdělí a poté se posype zemí. Strom se zalije vodou a přiváže se ke kolíku. Zem kolem broskve můžete posypat hnojem, ale organické hnojivo by nemělo padat na kmen.
Pokud dojde k výsadbě broskví na podzim, stačí připravit jamku za 2 týdny. Výsadba probíhá podobně jako na jaře, rozdíl je pouze v tom, že půdu není třeba míchat s jinými hnojivy, kromě popela a minerálních přísad.
Poté se broskev spudí a v chladu se přikryje pytlovinou, přičemž z jižního směru zůstane několik otvorů, aby se vzduch pod přístřeškem větral.
Péče o stromy
Péče o stromy začíná v polovině jara. Prvním krokem je povinné zpracování broskve od škůdců. To je nutné provést v okamžiku, kdy jsou ledviny oteklé. Poté musíte strom stříkat z plísní a hub.
Po odkvětu a vyblednutí pupenů by měl být postřik proveden znovu. Nyní bude komplexní a bude zahrnovat léčbu nejen od škůdců, ale také od nemoci.
Na jaře se zalévání provádí pouze v případě, že strom roste v jižní oblasti a v zimě nebyl žádný nebo velmi malý sníh a na jaře nepršelo. V ostatních případech není nutné další zalévání.
V létě se provádí prořezávání broskví, čímž se zatížení stromu rozloží na plody. Na jednom výhonu by měl být pouze jeden plodný vaječník. Přebytek je třeba odříznout nebo oškubat. Pokud se tak nestane, strom nebude schopen poskytnout plnou sklizeň.
V létě také neustále kypří půdu kolem broskve, pokud je horko a neprší, pak je třeba strom zalévat. To by se však mělo provádět pouze v období, kdy kost plodu ztvrdne.
Do okamžiku, kdy je úroda zralá a může být sklizena, se doporučuje broskev krmit. Zároveň strom prohlédnou, zda nemá škůdce a v případě potřeby z nich broskvoň postříkají.
Na podzim je péče o stromy stejně důležitá. Je třeba zajistit, aby se na broskvi neobjevili škůdci, a také aplikovat hnojivo, aby na jaře vykvetla nová poupata a objevily se chutné plody.
Mnozí nevědí, jak oříznout broskev. Řez se provádí v závislosti na stáří stromu. Koruna broskvoně by měla mít miskovitý tvar, takže první rok je začátek.
Každý rok se postupně řežou nové a nové větve se zaměřením na celý strom jako celek. Koruna se obvykle tvoří na jaře a na podzim se odstraňují staré a vysušené větve. V létě je lepší se broskve nedotýkat, pokud to není naléhavá potřeba.
Jak se broskev množí
Existují tři způsoby:
Množení semeny je poměrně komplikovaný proces, který ne vždy vede k požadovanému výsledku. Odrůdy broskví mateřského stromu a dceřiného stromu vypěstovaného z pecky budou stejné, ale vlastnosti stromů nebudou podobné.
Broskvová jáma je okamžitě vysazena na otevřeném terénu. Dělají to před zimou, aby se kost lépe přizpůsobila podmínkám. Sazenice se nemusí objevit po dlouhou dobu, protože zpočátku klíčí kořen a teprve potom se objeví klíček.
Broskvoň lze množit roubováním na švestku, meruňku, kdouli nebo mandl. Řízky se připravují na podzim před mrazy a roubování se provádí na jaře. Lze roubovat několika způsoby:
- Inokulace při štěpení
- Roubování řezem
- Očkování ledvin
Volba metody závisí na podnoži a potěru, jejich tloušťce. Jako roubovací strom se používají mladé sazenice, které byly vysazeny před 1 nebo 2 lety.
Řezání obvykle provádějí zkušení odborníci ve speciálních školkách, protože doma je poměrně obtížné tento postup provést.
