Remontantní odrůda ostružin Ruben vyšlechtěná na Americké univerzitě v Arkansasu plodí bohatě velkými bobulemi o hmotnosti 9-14 g. Lahodné a sladké, dozrávají od července do konce srpna. O vlastnostech odrůdy, doporučeních pro její pěstování, čtěte dále v článku.
Historie výběru
Reuben Garden Blackberry je pozdně plodící kultivar vyvinutý v USA prostřednictvím cíleného šlechtitelského programu pro pěstování ve Velké Británii a severní Evropě. Program vedl profesor John Reuben Clark, jehož jméno dalo rostlině jméno. Výsledná odrůda je výsledkem křížení několika vysoce produktivních linií ostružin v letech 2005 až 2006. Po řadě úspěšných odrůdových pokusů byl Ruben uveden na trh v roce 2009. Do zemí východní Evropy se tato ostružina dováží od roku 2011.
Na rozdíl od jiných zástupců stejné skupiny nese Ruben ovoce na výhoncích prvního roku růstu. Po oplodnění v zimě se seříznou až k zemi. Ale pokud si přejete, můžete odejít a získat 2 plodiny. Jeden – na začátku sezóny na výhoncích druhého roku vývoje a druhý – na konci sezóny na nových.
Pokud mluvíme o ostružinách, pak existuje několik druhů této rostliny. Ruben je připisován jednomu z nich – kumanikovi. Hlavní výhodou je extrémní mrazuvzdornost. Jeho rozlišovací znaky:
- kompaktní keř;
- vzpřímené výhonky;
- velmi velké bobule – až 14 g.
Botanický popis
Výška tohoto opadavého keře dosahuje 1–1,5 m. Skládá se z mohutných přímých hnědých výhonů. Obvykle mají ostružiny trny. Ruben má naopak trny pouze na mladých větvích, proto se v některých zdrojích takové odrůdy nazývají beztrnné. Keř se vyznačuje vysokou růstovou silou, má složité listy, skládající se z 3-5 jednotlivých listů.
Ostružiník Ruben kvete koncem června. Plodování začíná v prvním roce po výsadbě. Květy jsou bílé, poměrně velké – až 4 cm v průměru. Sklizeň začíná dozrávat koncem července a trvá až do samého konce srpna. Plody jsou černé, lesklé, se sladkou dužninou a ovocnou chutí, vzhledově podobné malinám. Mohou se jíst přímo z keře nebo se z nich připravují džemy, koláče, šťávy nebo omáčky.
Charakterizace
Popis vlastností odrůdy Ruben:
- Toto je opravná ostružina. S ním získáte 2 plodiny ročně.
- Bobule jsou jednotné, husté, se sladkokyselou chutí. Po dozrání se mohou začít drolit.
- Roste vždy ve formě vzpřímeného keře. V říjnu podle potřeby seřízněte.
- Odrůda je nenáročná na péči a není příliš náročná na podmínky pěstování.
- Podle svých potřeb je podobný malinám. V souladu s tím jsou pravidla pro výsadbu, zalévání a hnojení podobná.
- Preferuje slunné oblasti, ale je povoleno i pěstování v polostínu.
- Půda pro pěstování by měla být odvodněná, bohatá na živiny.
Bobule se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Průměrný obsah cukru je do 11,5 % na Brixově stupnici, kyselost není vyšší než 8,6 %. Vůně je poměrně intenzivní. Chemický rozbor ukazuje, že plody obsahují asi 140 různých sloučenin esterů a flavonoidů.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Ve volné přírodě rostou ostružiny až k břehům Severního ledového oceánu, takže jsou poměrně odolné. Ale každá konkrétní odrůda má v této věci své vlastní požadavky. Odrůda Ruben vyšlechtěná pro Velkou Británii. Je zařazen do 8. a 9. zóny mrazuvzdornosti s minimální zimní teplotou do -12°C. A to znamená, že jej nebudete moci zasadit v oblasti Moskvy (zóna USD 5 s minimální teplotou -29 ° C) a ještě více na Sibiři (zóna USD 1).
Odolnost křovin vůči suchu je na průměrné úrovni. Samotný keř dobře snese sucho, ale protože bobule obsahují více než 80% vody, bez vlhkosti je nebudete moci získat s velkou hmotností – až 14 g.
výnos, plodnost
Během vegetačního období přináší rostlina z keře 3,5–6 kg velkých bobulí. Maximálního výnosu dosáhnete při dobré zálivce.
Vlastnosti přistání
Přistání se provádí v řadách v zákopech nebo dírách. Je také možné nainstalovat mřížoví. To pomůže v další péči o keře.
Algoritmus přistání:
- Vykopejte díru větší než kořenový systém. Pokud je rostlina zakoupena v kontejneru, musíte ji zasadit spolu s půdou. Přibližná velikost jámy: 40 x 40 x 40 cm.
- Vykopanou zeminu promíchejte s organickými hnojivy.
- Dejte trochu z toho do díry.
- Po narovnání kořenů nasaďte keř nahoru.
- Vyplňte díru zeminou, zhutněte a nalijte 1-2 kbelíky vody.
- Po 2 dnech zálivku opakujte.
Termíny
Ostružiny je vhodné sázet brzy na jaře, jakmile roztaje sníh a pomine hrozba jarních mrazíků. Ve výsadbě můžete pokračovat v květnu. Musíme si však pamatovat, že kořeny keřů bobulí se vyvíjejí lépe při nízkých kladných teplotách. Také na začátku jara keř nepotřebuje směrovat síly k udržení vegetace a plodů.
Vyberte místo
Než začnete, prohlédněte si oblast a najděte ideální místo pro pěstování. Rostlina může růst na plném slunci i v polostínu. Ale pokud je v hustém stínu, pak nebude žádné ovoce.
Místo je potřeba vykopat a odstranit plevel. V zemi by neměly být žádné husté hrudky, kameny nebo klacky. Půda by měla být bohatá na živiny a dobře odvodněná. Vyhněte se písčitým oblastem nebo těm, kde je půda těžká a jílovitá. Pokud složení půdy není na místě vhodné, lze jej snadno zlepšit, pokud se jílová struktura zředí pískem nebo organickými hnojivy. Písčitou půdu lze při výsadbě doplnit jílem. Nevysazujte ostružiny po paprikách, rajčatech, lilcích, bramborách nebo jahodách. Mají stejné choroby a škůdce.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Keře ostružin se dodávají v nádobách nebo v polyetylenových obalech. Jedná se o rostliny vypěstované z řízků. V době prodeje dosáhnou věku 2 let. Každý keř bude reprezentován jedním přímým výhonkem s vláknitým kořenovým systémem. Vršek by měl být zkrácen. Ale pokud to není provedeno ve školce, pak při výsadbě zkraťte vrchol o 15 cm, abyste stimulovali vývoj bočních větví.
Schéma přistání
Ostružiny se vysazují v řadách. Aby byla péče o keře a sklizeň pohodlná, přivažte větve k mřížoví. K instalaci budete potřebovat 2 tyče na okrajích a jednu uprostřed s délkou řady 1 m. Prohlubte je o 50–70 cm, výška tyče by měla být 1–1,5 m nad zemí. Mřížka také pomáhá zlepšit osvětlení keře a cirkulaci vzduchu kolem něj.
Video: Jak zasadit ostružiny
Pokyny pro údržbu
Kořenový systém ostružin může žít déle než 10 let, ale samotné výhonky – pouze 2 roky. Okamžitě dorůstají do výšky maximálně 1–1,5 m. Větve budou plodit na konci sezóny. Plod se vyskytuje nahoře. A v příštím roce dojde k tvorbě bobulí ve střední části výhonku.
Péče o ostružiny se bude skládat z:
- glazura;
- mulčování nebo odstraňování plevele a kypření;
- periodický vrchní oblékání;
- prevence nemoci;
- prořezávání.
Mulčování je nezbytné pro udržení vlhké a volné půdy. To je nezbytné pro vývoj kořenového systému. V jižních oblastech navíc mulč chrání půdu před přehřátím. Inhibuje také růst plevele. Jako takové lze použít slámu, dřevěné štěpky, piliny, jehličí nebo kůru. Tloušťka vrstvy je až 8 cm.Na podzim se vrstva mulče sbírá a spaluje. A po úplném zmrznutí půdy přikryjte novou. To je nezbytné pro ochranu kořenů. Ve zmrzlé zemi jsou nepohyblivé. Ale tání změní strukturu půdy a vytlačí kořeny na povrch. V důsledku toho se mohou zlomit nebo poškodit mrazem. Mulčovací vrstva funguje jako izolant a předchází tomuto problému.
V prvním roce vývoje vyžaduje keř velmi málo hnojiva. A pokud jste při výsadbě udělali organické, nemusíte je doplňovat. Příští rok je zapotřebí vrchní oblékání, aby se zlepšilo kvetení a plodnost. První se provádí brzy na jaře v době otevření pupenů a poslední po sklizni. Je to nezbytné pro položení ledvin v příštím roce. Na každých 2,5 běžných metrů řádku bude potřeba asi 30 kg hnojiva ročně. Složení směsi by mělo obsahovat dusík, fosfor a draslík v procentuálním poměru 10:20:10.
V prvním roce není řez výhonů nutný. Ve druhém roce vývoje můžete odstranit všechny větve z předchozího roku nebo je nechat na sklizeň. Ale určitě je třeba je zkrátit, protože vršky už nebudou kvést. To také stimuluje intenzivnější plodnost. Ve třetím roce takové výhonky nepřinesou ovoce, proto se seřezávají.
Sklizeň a skladování
Snažte se nesbírat ostružiny příliš brzy. Plody by měly být lesklé černé. Sklizené příliš brzy, nebudou šťavnaté. Sklizeň plánujte za slunečného dne, protože vlhké plody nelze dlouho skladovat. Pro sběr připravte plastové nádoby určené pro 200–400 g bobulí. Neskládejte jich dohromady příliš mnoho, protože by se spodní vrstvy rozdrtily.
Sklizenou úrodu skladujte 3-4 dny v chladničce. Pokud je jich moc, tak je na zimu zamrazte nebo zpracujte na šťávy, džemy a jiné přípravky. Chcete-li je zmrazit, rozložte je na tác v jedné vrstvě a vložte je do mrazáku, když jsou zmrazené, vložte je do skladovací nádoby.
Příprava na zimu
Keře ostružin přezimují bez přístřeší. U nepříliš mrazuvzdorných odrůd, jako je Ruben, nezapomeňte odstranit výhonky z mřížoviny a položit je pod silnou vrstvu mulče.
Metody reprodukce
Vzpřímeně rostoucí keře se obvykle množí řízkováním nebo mladými větvemi oddělenými od hlavní rostliny. Délka rukojeti je cca 8 cm.Tloušťka je velikosti tužky. Vysazují se do nádoby s úrodnou půdou brzy na jaře do hloubky 2 cm.Vzdálenost řízků je 6 cm. Během léta zakoření a budou připraveny k přistání na stálém místě na další sezónu.
Ostružiny také tvoří výhonky, stejně jako maliny. Mohou být vykopány a transplantovány na nové místo spolu s částí kořenového systému. Přistání je možné kdykoli, ale je vhodné to provést brzy na jaře. Při výsadbě na trvalé místo se rostliny vysazují do stejné hloubky, ve které rostly v nádobě. Pokud je suché počasí a neprší, je třeba je zalévat každé 3 dny.
Nemoci a škůdci
Ostružiny se nemocí příliš neobávají. Tyto keře mohou onemocnět, pokud jsou v blízkosti na místě nemocné rostliny maliníku. U silných, vyvinutých keřů se mírné formy onemocnění nebojí, poradí si bez vnější pomoci. Ale při silné infekci je lepší stříkat.
Nemoci mohou být houbové, virové nebo bakteriální povahy. Do keře se dostávají poškozením rostlinné tkáně škůdci nebo mechanickými faktory. Hlavním prostředkem pro léčbu houbových onemocnění je postřik keřů roztokem kapaliny Bordeaux 1% nebo 0,5% síranu měďnatého. Některé nemoci se aktivují za vlhkého a chladného počasí, jiné za teplého počasí. Na onemocnění virové nebo bakteriální povahy neexistuje účinná léčba, takže se takové rostliny ničí.
Hlavní houbová onemocnění:
- Anthracnóza se projevuje v podobě hnědých beztvarých skvrn na listech, které se rozrůstají, čímž listy zasychají a opadávají. Vyskytuje se koncem jara za vlhkého počasí.
- fialová skvrnitost se projevuje ve formě červených skvrn na kmenech a listech. Na místech se skvrnitostí výhony v důsledku toho praskají a zasychají.
- znamení rez – charakteristické červené nebo oranžové skvrny na listech. Objevuje se koncem jara. Šíří se ve vlhkém prostředí.
- Šedá hniloba na plodech se objevuje s šedým povlakem a měkkými hnijícími skvrnami. Sklizené bobule napadené houbou se rychle zhoršují a nemohou dlouho ležet.
Mezi způsoby, jak bojovat proti chorobám, se doporučuje zasadit ty odrůdy, které jsou vůči nim odolné, také aby se zabránilo zahušťování keřů a odstranění plevele. Houštiny podporují šíření hmyzu. Škůdci také nejsou pro ostružiny často problémem. Na spodní části listů se může usadit savý hmyz – mšice, třásněnky. Účinný je proti nim postřik mýdlovou vodou.
Hlavní škůdci:
- karmínový brouk jí pupeny. Po zjištění opadávání vaječníků postříkejte keře Karbofosem.
- ovocný let Drosophila se rozmnožuje na zralých plodech. Pro boj s ním se hodí “Fitoverm”, “Aktellik”.
Insekticidy používané proti octomilkám dobře fungují i proti jinému hmyzu. Pokud jsou keře dobře osvětlené a větrané, snižuje se tím možnost napadení hmyzem.
Pěstování ostružin není nijak zvlášť náročné. Jen je třeba počítat s tím, že každá odrůda je přizpůsobena konkrétnímu klimatickému pásmu a v jiném pásmu může častěji onemocnět, vykazovat nižší výnosy. Vytvoření keřů podmínek blízkých optimálním pomůže dosáhnout vysokého výnosu.
Remontantní ostružina Ruben (Reuben) – odrůda oblíbená v jižních oblastech, která dává bohaté úrody. Výsledné bobule mohou být konzumovány čerstvé, zmrazené, používané při výrobě vína. Úrodu lze úspěšně přepravovat, po sklizni se dobře skladuje.
Historie odrůd
Odrůda Ruben byla vyšlechtěna společným úsilím evropských a amerických šlechtitelů v roce 2005. Testy skončily o 7 let později. Ostružina dostala své jméno na počest jednoho z jejích autorů Johna Reubena Clarka. Šlechtění provedli specialisté z University of Arkansas a školky Hagreaves. V chovu bylo použito křížení ostružin APF-44 a 2292T2.
Popis odrůdy
Ostružiník Ruben tvoří vzpřímené keře bez známek lezení, na tomto základě je definován jako kumaniku. Průměrná výška výhonků dospělé rostliny se pohybuje od 160 do 250 cm.Větve keře jsou po celé délce pokryty trny, ale ne příliš hustě. Mladé výhonky jsou zelené, vyzrálé do světle hnědé barvy.
Rostlina kvete bílými velkými korunami. V podmínkách moskevské oblasti se objevují na konci června, v jižních oblastech země tento proces začíná dříve. Kořenový systém rostliny je silný, dobře vyvinutý. Schopnost střílet formaci v křoví je vysoká.
Podmínky zrání
První sklizeň je dána výhony předchozího roku, od poloviny června do konce července. Druhý se získává na mladém růstu. Dozrává v 1-2 dekádě září. Ruben patří mezi rané zralé odrůdy. Dozrává rychleji než ostatní bobule.
Rostoucí regiony
Ostružina této odrůdy se úspěšně pěstuje ve většině regionů středního Ruska a také na Ukrajině.
Produktivita
Z keře ostružiny Ruben se sklidí 3,5-5,5 kg zralých bobulí. Podle tohoto ukazatele patří odrůda k vysoce výnosným. Z 1 ha se sklidí až 30 tun.
Bobule a jejich chuť
Ostružiny této odrůdy se vyznačují dobrou chutí. Bobule jsou sladké, s mírnou kyselostí, charakteristickou rafinovanou vůní. Ruben má degustační skóre 4,5 bodu. Bobule jsou velké, váží až 14,5 g, kulatého kuželovitého tvaru, s hustou dužninou a černou slupkou s charakteristickým lesklým leskem.
Zvláštnosti pěstování
Blackberry Ruben je poměrně náročný na péči. Středně snáší sucho, při pěstování ve skleníku je lepší organizovat kapkovou závlahu. Vzhledem k rovným a silným výhonům nepotřebují rostliny oporu. Na jednom místě může být keř ponechán 10-15 let. Pak potřebuje transplantaci.
V extrémních vedrech je třeba keře zastínit speciální síťovinou. Pokud se tak nestane, květy se stanou sterilními, nedojde k opylení.
Výběr místa a příprava půdy
Ruben je odrůda pěstovaná v polostinných oblastech. Přímé sluneční světlo je pro něj škodlivé, stejně jako jeho úplná absence. Nejlepší ze všeho je, že tato ostružina odhaluje svůj potenciál ve sklenících, na mírně kyselých světlých hlínách nasycených organickou hmotou. Povinná ochrana před větrem a jinými negativními vnějšími vlivy. Výsadbové keře mohou být řídké, se vzdáleností mezi rostlinami v řadě od 1 do 1,3 m, stejně jako zhutněné, až 0,8 m. Rozestupy řádků se vyrábějí široké, až 200 cm.
Dobrými předchůdci této remontantní ostružiny budou zelené hnojení, luštěniny, obiloviny nebo tykve. Nemůžete ji zasadit po malinách a jahodách, jiných bobulových plodinách s podobným souborem chorob. Měli byste se také vyhýbat vlhkým nížinám, mokřadům.
Špatné písčité nebo jílovité půdy vyžadují přípravu před výsadbou. Přidává se do nich písek na kypření, rašelina pro zvýšení nutriční hodnoty. Na 1 m1 stačí 2 kbelík. Výsadba se provádí koncem října na jihu a v jiných oblastech se vysazují na jaře, v dubnu, aniž by čekali na otevření pupenů.
Jednou z podmínek pro získání dobré úrody ostružin je správná výsadba rostliny. Doba výsadby závisí na tom, jak rostlina snáší chlad. Většina odrůd se vysazuje na jaře, protože zakořenění a pučení dochází během léta. Na podzim se vysazují pouze mrazuvzdorné rostliny
Řezání
Při pěstování v klimatu centrální zóny Ruské federace se doporučuje řezat výhonky pod základnou na zimu. V tomto případě rostlina dává jediné ovoce na začátku podzimu. V teplejším klimatu se výhony ponechávají na zimu, při zachování opravitelnosti.
Zvláštní místo v péči o ostružiny zaujímá tvorba koruny a sanitární prořezávání keře. Tuto akci lze uskutečnit na jaře, v létě a na podzim. Manipulaci je nutné provádět přísně podle pravidel a schémat, protože můžete ztratit nejen úrodu pro aktuální rok, ale celou rostlinu bobulí.
Napájení a krmení
Ruben je odrůda ostružin, která je citlivá na zálivku. Při nedostatku srážek se zavlažování provádí každé 3 dny, v extrémních vedrech se zalévá ještě častěji. Ve zbytku času stačí týdenní zalévání, a to i během kvetení. Při nedostatku vláhy se keře hůře opylují, snižují tvorbu vaječníků. Zalévání se provádí večer, druhý den je půda uvolněna, mulčována.
Rostliny potřebují hnojení od 3. roku pěstování. Pro kopání na jaře se přidává 45 g močoviny na 1 m2. Na podzim se přidá 100 g superfosfátu a 30 g draselné soli. Užitečné pro rostlinu a zalévání roztokem dřevěného popela během sezóny. Pro zvýšení počtu vaječníků během období květu bude užitečné postříkat keře roztokem kyseliny borité.
Výnos ostružin můžete zvýšit pomocí organických a minerálních hnojiv. Na jaře jsou pro stavbu zelené hmoty nutná dusíkatá hnojiva. V létě je nutné aplikovat fosfor, který přispívá k tvorbě vaječníků. Na podzim je hlavním hnojivem potaš, pomůže rostlině připravit se na zimu.
Mrazuvzdornost a příprava na zimu
Odrůda Ruben má nízkou mrazuvzdornost. Keře se v zimě nedoporučuje nechávat bez přístřeší. Tolerují mrazy ne nižší než -16 stupňů.
Aby ostružina nezemřela v zimě a potěšila vás příští rok sklizní chutných a sladkých bobulí, musíte zvládnout pravidla pro přípravu keře na zimní období. Činnosti, které by zahradníci měli dělat, jsou standardní: prořezávání, ošetření infekcí a hmyzích škůdců, hnojení, úkryt.
Nemoci a škůdci
Odrůda je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům.
Reprodukce
Ruben je odrůdová ostružina, která umožňuje množení semeny, vrstvením a řízkováním. Sazenice a sazenice budou plodit za 3-4 roky.
Pro získání sazenic ostružin není vždy nutné navštívit ovocnou školku. Pokud má vaše stránka oblíbenou odrůdu, nebudou s její reprodukcí žádné problémy. Způsoby rozmnožování ostružin závisí na jejich druhu. Sazenice lze získat z kousků stonků nebo kořenů.
Přehled recenzí
Názor letních obyvatel na ostružiny Ruben lze obecně nazvat pozitivní. Odrůda se pěstuje všude, včetně obtížného klimatu Uralu, kde se z keřů sklízí pouze 1 plodina. Nejlépe se mu ale daří na jihu, kde dvakrát za sezónu produkuje zralé bobule. V recenzích zahradníků je zvláště zaznamenána snadná péče o keře. Nepotřebují rekvizity a treláže a na výhonech není tolik trnů, které by komplikovaly prořezávání nebo sklizeň.
Bobule jsou také zvláště chváleny. Silné, sladké, se silnou kůží, jsou dobré jako dezert, aktivně se používají při vaření. Jednotlivé bobule jsou velmi velké, plodnost se každým rokem zvyšuje. Odrůda se nazývá velmi perspektivní pro průmyslové skleníkové pěstování s uměle kontrolovanými podmínkami.
Mezi nevýhody odrůdy Ruben letní obyvatelé poukazují na snížení velikosti bobulí ve stínovaných oblastech. Ne každému se také líbí slabá zimní odolnost keřů, která komplikuje pěstování plodin ve dvouletém cyklu. Pro rostliny nejsou vhodné ani oblasti s velmi teplým a suchým létem, při nedostatečném větrání a zastínění mohou květům spadnout vaječníky.
Jmenování lze jíst čerstvé, zmrazené, vyrobené z nich víno a zásoby na zimu
3,5-5,5 kg na keř Výnosnost
vysoká Dobrá přepravitelnost Ano
Popis keře vzpřímené Výhony jsou rovné, nepletou se Výška keře, cm 160-250 Přítomnost trnů ano Uspořádání trnů po celé délce
Barva bobule je černá, s lesklým leskem Chuť je dobrá Dužnina, konzistence hustá Tvar bobule je zaoblený kuželovitý Velikost bobule cm cca 4,5 Velikost bobule
velká hmotnost bobule, g
až 14,5 Degustační skóre
střední půda mírně kyselá reakce, lehké hlíny, velké množství organické hmoty Sluneční světlo polostín Místo přistání plně odhaluje svůj potenciál v uzavřené půdě Vzdálenost výsadby možná řídká (1-1,3 m mezi rostlinami) i zhutněná (0,8 m) výsadba ; řádky by měly být od sebe vzdáleny 2 m Zálivka by měla být pravidelně zalévána, zejména při nedostatku srážek Prořezávání ve středním Rusku je lepší na zimu ořezat všechny výhony Pěstitelské oblasti Střední Rusko, Ukrajina Počet sbírek 2 Odolnost vůči chorobám a škůdci vysoká Pro střední zónu ano
Plodové období, první úroda z loňských výhonů se začíná sklízet v polovině června, končí koncem července, druhá dozrává začátkem podzimu na mladém porostu.
