Ostružina je velmi chutná a zdravá bobule, která obsahuje mnoho složek pro podporu imunity a obnovu paměti. Zahradníci se snaží na osobních pozemcích pěstovat nenáročné bobule, bez trnů, odolné vůči výkyvům počasí. Jedním z nich je ostružina Orkan.
Historie odrůd
Orkan je nadějná odrůda ostružiny vyvinutá téměř před 40 lety polskými šlechtiteli křížením odrůd jako Black Catin a Arc1084. Výsledkem byla velkoplodá bobule s vysokými výnosy. Právě Polsko je rodištěm mnoha odrůd ostružin. Díky své odolnosti vůči teplu, suchu a mírnému mrazu jsou ostružiny Orkan vhodné pro pěstování doma i v průmyslových objemech. Tato odrůda je populární v Polsku, Rusku, na Ukrajině.
Popis odrůdy
Blackberry Orkan je rostlina se silnými a silnými výhonky, jejichž délka může dosáhnout 3 nebo dokonce 5 metrů. Odrůda se vyznačuje raným zráním bobulí a úplnou absencí trnů, díky čemuž je sklizeň zcela bezpečná.
Podmínky zrání
V závislosti na klimatických podmínkách se načasování zrání a plodování může posunout. První květy na keřích lze vidět koncem května a bobule se mohou objevit v druhé polovině června. V průměru trvají podmínky aktivního plodu 1-1.5 měsíce.
Rostoucí regiony
V jižních a severních oblastech můžete pěstovat různé druhy. Pokud je podnebí teplé, můžete bobule zasadit na podzim, a pokud je podnebí drsné, nejlepší sezónou bude jaro, takže rostlina do zimy získá sílu a zesílí. Jediným místem, kde rostlina nemusí zakořenit, jsou oblasti s vysokou vlhkostí. Ostružiny na takových místech rostou, ale jejich chuť a vůně může být zkreslená a ztracená.
Produktivita
Výnos odrůdy je vysoký, takže farmáři, kteří pěstují ostružiny Orkan za účelem prodeje a zpracování, mají tento druh ostružin velmi rádi. Při správné péči mohou keře ostružin plodit 15-20 let. V průměru z jednoho keře můžete shromáždit až 7-10 kg bobulí.
Bobule a jejich chuť
Bobule Orkan jsou soudkovité, černé lesklé barvy a značné hmotnosti – každá bobule je 5-8 gramů. Plody jsou úhledně shromážděny v kartáči. Chuť ostružin je bohatá, sladká, s náznaky jemné kyselosti a vůně je neuvěřitelně jasná. Struktura bobulí je poměrně měkká a křehká, takže přeprava musí být opatrná.
Zvláštnosti pěstování
Pro výsadbu ostružin je nutné zvolit správné místo a dodržet načasování výsadby materiálu do půdy.
Výběr místa a příprava půdy
Ideální pro chov bude osvětlené místo, kam dopadají sluneční paprsky. Je lepší, když je místo na kopci, a ne v nížině, protože nadměrná vlhkost negativně ovlivní výnos a rychlost zrání bobulí. Předpokladem je také ochrana před větrem a průvanem. Pokud jde o půdu, bude nejlepší hlinitá nebo úrodná písčitá hlína s neutrální acidobazickou rovnováhou. Při pěstování se treláže používají k zavěšení větví, což zajišťuje snadnou péči a sklizeň.
Jednou z podmínek pro získání dobré úrody ostružin je správná výsadba rostliny. Doba výsadby závisí na tom, jak rostlina snáší chlad. Většina odrůd se vysazuje na jaře, protože zakořenění a pučení dochází během léta. Na podzim se vysazují pouze mrazuvzdorné rostliny
Řezání
Je nutné odříznout plodové stonky, stejně jako mladý růst, který narušuje vývoj hlavního keře. Doporučuje se provést postup na podzim. Optimální velikost keře je 6-7 silných větví. Na jaře se prořezávají pouze zmrzlé větve.
Zvláštní místo v péči o ostružiny zaujímá tvorba koruny a sanitární prořezávání keře. Tuto akci lze uskutečnit na jaře, v létě a na podzim. Manipulaci je nutné provádět přísně podle pravidel a schémat, protože můžete ztratit nejen úrodu pro aktuální rok, ale celou rostlinu bobulí.
Napájení a krmení
Po výsadbě se několik měsíců pravidelně zalévá, což urychlí zakořenění. Pro každý keř musíte nalít jeden kbelík vody. Po dvou měsících se zálivka sníží na jednou týdně. V extrémních vedrech můžete vybudovat závlahový systém, aby půda nevysychala. Aby zůstala vlhká a prodyšná, měla by být odplevelena a odplevelena. Pokud je půda úrodná a výživná, lze keře krmit po 3 letech. Jedná se o humus, kompost, potaš, minerální a organická hnojiva.
Výnos ostružin můžete zvýšit pomocí organických a minerálních hnojiv. Na jaře jsou pro stavbu zelené hmoty nutná dusíkatá hnojiva. V létě je nutné aplikovat fosfor, který přispívá k tvorbě vaječníků. Na podzim je hlavním hnojivem potaš, pomůže rostlině připravit se na zimu.
Mrazuvzdornost a příprava na zimu
Tato odrůda je mrazuvzdorná. Odolává teplotám až -20 . 24 stupňů. Po úplné sklizni jsou keře odstraněny z podpěr a pečlivě položeny podél konstrukcí. Při velkých mrazech potřebuje rostlina ochranu, kterou lze zajistit agrovláknem nebo slámou.
Aby ostružina nezemřela v zimě a potěšila vás příští rok sklizní chutných a sladkých bobulí, musíte zvládnout pravidla pro přípravu keře na zimní období. Činnosti, které by zahradníci měli dělat, jsou standardní: prořezávání, ošetření infekcí a hmyzích škůdců, hnojení, úkryt.
Nemoci a škůdci
I přes výbornou imunitu ostružiny občas trpí invazí májovky a medvěda, mšic a stonkových much, ale i svilušky a květenství. Hubení škůdců se provádí pomocí speciálních přípravků.
Reprodukce
Reprodukce probíhá třemi způsoby – vrcholy, řízky a rozdělením keře na části.
Pro získání sazenic ostružin není vždy nutné navštívit ovocnou školku. Pokud má vaše stránka oblíbenou odrůdu, nebudou s její reprodukcí žádné problémy. Způsoby rozmnožování ostružin závisí na jejich druhu. Sazenice lze získat z kousků stonků nebo kořenů.
Přehled recenzí
Po přečtení recenzí zemědělců, kteří pěstují obrovské množství bobulí, a amatérských zahradníků, můžeme dojít k závěru, že rostlina je nenáročná na péči, nevyžaduje velké úsilí a finanční náklady. Bobule jsou navíc velmi šťavnaté, voňavé, velké, ideální ke konzumaci čerstvé, ke konzervování a mrazení.
až 10 kg na keř Výnos
vysoká Dobrá přepravitelnost ano
velká hmotnost bobule, g
mrazuvzdorná, – 24°С Jakákoli půda Místo výsadby chráněné před větrem Oblasti pěstování všechny oblasti Ruska a Ukrajiny Odolnost vůči chorobám a škůdcům vysoká Pro střední pásmo ano
Orkan je polská odrůda ostružiny, vyšlechtěná v roce 1983 slavným šlechtitelem Janem Dankem. Polsko je rodištěm mnoha populárních odrůd bobulovin, ale je to Orkan, který zaujímá vedoucí postavení v Rusku, pokud jde o počet prodaných sazenic a objem průmyslového pěstování. A toto prvenství není náhodné – odrůda je vysoce výnosná a velmi plodná a z hlediska dozrávání patří k nejranějším.
Popis odrůdy
Blackberry Orkan je výsledkem křížení populárních amerických a anglických odrůd Black Catin x Arc1084 a také odrůd karpatských ostružin. Zpočátku byla odrůda orientována na pěstování v oblastech s mírným kontinentálním klimatem, je však vysoce odolná a rychle se přizpůsobuje jakýmkoli klimatickým podmínkám.
Orkan patří mezi vzpřímené druhy ostružin raného a středně zrajícího.
Stonky jsou silné, bez trnů, vyznačují se rychlým růstem a mohou dosáhnout výšky 3 m.
Kvetení nastává v polovině května, do konce června, v teplém klimatu, bobule dozrávají. V chladnějších oblastech se toto období přesouvá do poloviny července.
Ve štětci nasbírané podlouhlé plody s charakteristickým leskem příjemně překvapí svou velikostí. Hmotnost bobulí se pohybuje od 4 do 8 g. Barva plodů je černá, chuť sladkokyselá s kořenitým ostružinovým aroma.
Stručný popis (plusy, minusy)
Výhody třídy
- dobrá odolnost vůči útokům škůdců a chorobám vlastní kultuře;
- velké ovoce s příjemnou chutí;
- nedostatek hrotů;
- dobrý výnos. Odrůda má průměrné výnosy. Z jednoho dospělého keře získáte až 5 kg. bobule.
- vysoká mrazuvzdornost. Snadno snáší jižní mírné zimní období. V oblastech s tuhými zimami (s teplotami pod -25˚C) je vyžadován další přístřešek.
Nevýhody ostružin Orcan zahrnují možnost ztráty obchodních a chuťových vlastností bobulí, pokud je chladné deštivé počasí po dlouhou dobu ve fázi plodů. Ovoce, zejména dozrávání na půdách ochuzených o vápník, draslík, fosfor, se stává nevýrazným a ztrácí výraznou příjemnou vůni.
Při přepravě plně zralých bobulí je třeba dávat pozor. Plody se mohou zdeformovat a ztratit část šťávy. V případě dálkové přepravy se doporučuje sklízet ve fázi technické zralosti. Téměř úplná absence výhonků komplikuje pěstování odrůdy.
Přistání
Pro pěstování ostružin vybírejte Orkan místo, které je dobře osvětlené a chráněné před studenými poryvy větru. Je povolen světlý polostín.
Optimální doba výsadby závisí na konkrétních klimatických podmínkách. V teplých oblastech se nejčastěji používá podzimní výsadba. V oblastech s chladnějším klimatem je vhodnější jarní období, protože. sazenice vysazené na podzim nestihnou před zimou zesílit a mohou zemřít.
Při výběru místa se vyhněte nízko položeným místům, kde vlhkost stagnuje a zvodnělé vrstvy jsou blízko. Při delším přemokření půdy rostlina zpomalí růst a může i uhynout.
Nejvhodnější půda je hlinitá nebo dobře vyhnojená hlinitopísčitá. Nejsou vhodné kyselé půdy. Pokud máte přesně takové na místě, pak je bezpodmínečně nutné vápnit a popel by měl být přiveden pod keř.
Vzdálenost mezi řadami je cca 2,5 m, orientace řad je od severu k jihu. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je mezi 1,0 a 1,5 m. Velikost výsadbových jam by měla být: 0,4 m v průměru a přibližně stejně hluboké. Do půdy odebrané z každé jámy se přidá kbelík shnilého kompostu, 15 g superfosfátu a 25 g síranu draselného.
Ostružiny jsou dlouhověké rostliny. Dokonce i třicetiletý keř s včasným vrchním oblékáním vás potěší bohatou sklizní.
Výsadbový materiál by měl mít pružný, vláknitý kořenový systém a dobře vyvinuté stonky. Každá sazenice se umístí na hromadu půdní směsi, která se předtím nalije do výsadbových jam. Všechny kořeny jsou narovnány podél svahů kopce a opatrně, stisknutím každé vrstvy, nalijte půdu. Sazenice jsou zalévány, povrch země je pokryt mulčovacím materiálem. Stonky se řežou do výšky 20 cm.
Pěstování a péče
Ostružiník Orcan patří k nenáročným rostlinám, ale dodržováním základních zemědělských postupů se zvýší výnos, velikost a kvalita plodů.
zalévání
Mladé keře ostružin se ihned po výsadbě zalévají dvakrát týdně, v případě potřeby se provádí následné mělké uvolnění kruhu kmene a plení.
U dospělých rostlin se zalévání sníží na 1krát za 7-10 dní. Při zalévání je třeba mít na paměti, že voda by měla půdu dobře smáčet a pronikat do celé hloubky kořenů, proto je třeba pod každou rostlinou spotřebovat alespoň kbelík tekutiny.
Řezání
Hlavní řez ostružin Orkan se provádí na podzim, kdy jsou odstraněny všechny plodonosné výhonky a mladé výhonky, které se nestihly vyvinout. Každý keř musí být vytvořen ze 4-7 nejsilnějších výhonků.
V létě jsou vrcholy stonků zkráceny o 5-7 cm.Toto prořezávání je navrženo tak, aby stimulovalo růst postranních výhonků a zvýšilo produktivitu.
Po zimě a podzimu je nutné sanitární prořezávání zmrzlých a sušených vrcholků do prvního životaschopného pupenu.
Prořezávání a všechny ostatní agrotechnické činnosti se snáze provádějí, pokud se ostružiny pěstují na mřížoví. Pro stavbu nejjednodušší mřížoviny lze použít kovové trubky, které jsou zaraženy v rozestupech 3-4 m a mezi nimiž jsou nataženy tři řady drátu. Pro usnadnění sklizně jsou roční a dvouleté výhonky odděleny, nasměrovány podél mřížoví v různých směrech. Mřížka také zjednoduší přípravu rostliny na zimu, protože. Sklon výhonků můžete vytvořit okamžitě, a ne na podzim, kdy se stanou silnými a méně poddajnými.
Další hnojení
Při dostatečné výživě ve výsadbové jámě se první krmení ostružin provádí až ve třetím roce života rostliny.
Dospělé rostliny potřebují zajistit dostatečné množství fosforu a draslíku, tyto prvky jsou zodpovědné za chuť ovoce.
Na jaře, před začátkem vegetačního období, se pod keře rozsype kompost (1/2 kbelíku na 1 m2) nebo se přidá močovina (20 g na podobnou plochu). Potašový vrchní obvaz (nejlépe bez chlóru!) Provádí se před plodem (40 g / m 2). Superfosfát (50 g/m 2 ) by měl být aplikován přednostně ve stejném období, s dodržením intervalu 2 let.
Příprava na zimu
V očekávání mrazivé zimy musí ostružinám Orkan poskytnout dobrý úkryt.
Stonky jsou odstraněny z treláží. Opatrně se sehněte a navrch položte slaměné nebo smrkové větve. Nejlepší ochranou keřů je sníh. Díky své drobivosti rostlinu spolehlivě chrání před vymrznutím. Pokud není dostatek sněhu, je speciálně shrabován do pěstírny ostružin. Pro zaručenou ochranu lze keře pokrýt jakýmkoliv netkaným materiálem, který je dobře prodyšný.
Reprodukce
Odrůda ostružin Orkan má vlastnost, která je pro vzpřímené odrůdy netypická – prakticky nevytváří výhonky.
Z tohoto důvodu se Orcan množí jinými vegetativními způsoby:
- Horní zakořenění. Chcete-li to provést, ohněte ohebný stonek k povrchu země, přišpendlete ohyb a posypte jej půdou, přičemž horní část ponechte volnou. Na jaře příštího roku se část stonku s vytvořenými kořeny oddělí a přesadí.
- výstřižky. Části stonku se nařežou na řízky o velikosti 10-15 cm, přičemž jeden z řezů se ošetří prostředkem, který stimuluje tvorbu kořenů. Připravené řízky se vysazují do nádob se směsí rašeliny a písku. Pokračujte v pravidelném zvlhčování pod filmem, dokud se neobjeví kořeny.
- Rozdělení keře. Vytvořený keř vykopejte. Rozdělte ji na části obsahující životaschopné kořeny a alespoň 2-3 stonky. Každá z částí je okamžitě vysazena na trvalé místo.
Recenze
Uplynul pátý rok od doby, kdy jsem na své stránky zasadil Orkan. Ostružiny jsou voňavé, chutné, ale co do výnosu a vzhledu prostě neodpovídají četným popisům. Místo deklarovaných 3m. Nikdy jsem nevyrostl nad 200-220 cm. Výnos také nikdy nepřesáhl 3 kg. z keře, i když se uvádí v oblasti 5 kg. V podmínkách moskevské oblasti kvete někde koncem května – začátkem června, sklízím koncem července a do poloviny srpna.
Plody “Orkan” jsou velké, mírně podlouhlé a voňavé. Chuť sladká s mírnou kyselostí. Nejlepší je čerstvý, ale dělám i ostružinový džus. Empiricky zjistili, že šťáva z ostružin je účinným lékem na nachlazení. Pomáhá snižovat horečku a působí jako expektorans. Kromě toho jsem se také dočetla, že ostružiny zpomalují stárnutí organismu, chrání před rakovinou a odbourávají stres. Beru proto pravidelně užívám v naději, že budu navždy mladý.
Odrůda Orkan je ceněna pro svou ranou zralost a možnost pěstování i v oblastech s nestabilním klimatem. S dobře organizovanou péčí se tato kultura rychle přizpůsobí novému místu a potěší zahradníka velkými voňavými plody.
