Blackberry Loch Tay je jednou z nejoblíbenějších odrůd na světě. Je ceněn amatérskými zahradníky pro svou vynikající chuť a dobu zrání, snadnou péči a sklizeň, kvůli absenci trnů na výhonech. Pěstování ostružin Loch Tay nevyžaduje bohaté zkušenosti zahradníka, zemědělská technika zahrnuje standardní činnosti.
Historie výběru
Hybrid ostružiny Loch Tay se objevil v Evropě v polovině 2000 a do Ruska se dostal v roce 2011. Šlechtitelé ze Scottish Plant Research Institute jej vytvořili na základě vlastního dřívějšího úspěchu – ostružiny Loch Ness. Na výběru se podílela také přírodní loganberry a “mezi” odrůda s kódovým označením SCRI 82417D. Hybrid pokračuje v sérii jmenovců skotských jezer.
Popis ostružiny Loch Tay
Lough Tay je odrůda pěstovaná v Rusku především amatérskými zahradníky. V Evropě a Americe se však pěstuje především v průmyslovém měřítku.
Vnější popis keře
Výška keřů dosahuje 3,5-4 m. Ale pro pohodlí při péči a sklizni je omezena na 2-2,5 m. Výhonky jsou zpočátku vzpřímené, ale jak rostou, klesají a mění se v jakési oblouky.
Keř lze označit jako poloplazivý
Výhonky ostružiníku Loch Tay jsou zcela hladké, bez trnů. Kůra je světle hnědá, často se loupe a odlupuje v dlouhých proužcích. Listy jsou sytě zelené, velké, na dotek husté (až kožovité), typické pro kulturní formu.
Kořenový systém keřů je mohutný, kořeny rychle rostou jak do hloubky, tak do šířky. Pokud tento proces nelze řídit, rostliny jsou docela schopné „ukořistit“ celou zahradu. Vysoký keř díky vyvinutému kořenovému systému úspěšně udržuje vzpřímenou polohu.
Důležité! Ostružina Loch Tay vyniká rychlým tempem růstu. Během sezóny mohou výhonky přidat 2,5-3 m na výšku.
Chuťové vlastnosti bobulí
Bobule odrůdy Loch Tay jsou jednorozměrné, spíše velké (10-12 g). Tvar je kříženec mezi válcem a kuželem. Na patře jsou bohatě nasládlá, ale ne křiví ani nevýrazná, s lehkou „vyrovnávací“ kyselostí a ovocně-kořeněnou dochutí.
Dužnina je šťavnatá, s příjemnou nevtíravou vůní lesních plodů. V procesu stárnutí se stává hustším, černá kůže získává lesklý lesk a „hedvábnost“. Semena jsou malá, při jídle je téměř necítíte.
Slupka je tenká, ale dostatečně elastická a pevná, což ostružinám Loch Tay poskytuje velmi dobrou skladovatelnost a přepravitelnost.
Důležité! Dosažení plné zralosti bobulí nenaznačuje černá barva slupky, ale zaschlé sepaly.
Charakteristika ostružin Loch Tay
Vynikající chuťové vlastnosti a vnější prezentovatelnost ostružin Loch Tay úspěšně doplňují další vlastnosti, které jsou pro zahradníka důležité. Nelze je ignorovat při výběru odrůdy – na tom závisí základní možnost jejího pěstování v konkrétní oblasti.
Doba květu, doba zrání a výnos
Podle doby zrání je hybrid považován za ultračasný. Podmínky se liší v závislosti na oblasti pěstování. Na jihu Ruska nastává první vlna sklizně ve druhé dekádě června. V severních oblastech (například v Leningradské oblasti) jsou ostružiny Loch Tay odstraněny o 15-20 dní později. Plodnost je prodloužená, pokračuje do konce července nebo i do začátku srpna.
Kvetení je také poměrně brzy. Pupeny se shromažďují ve volných kartáčích po 5-10 kusech, otevřených od poloviny do konce dubna. Květy jsou velké, se sněhově bílými okvětními lístky.
Dospělý keř (od 4-5 let) s kvalitní péčí přináší asi 20 kg bobulí za sezónu. Pokud zahradník nevěnuje ostružinám Loch Tay dostatečnou pozornost, klesne toto číslo na 5-6 kg.
Výnos ostružin Loch Tay je podle původce 30 kg na keř
Mrazuvzdornost
Odolnost proti chladu je průměrná – asi -20 ° С. V jižních ruských oblastech může dobře přezimovat bez přístřeší, ve středním pruhu a oblastech s horším klimatem je nutná speciální příprava na mráz.
Důležité! Ostružiny Loch Tay se vyznačují velmi vysokou odolností vůči suchu. Bobule tolerují teplo až do 40 ° C, zatímco se “nepečou”, nezmenšují velikost, chuť téměř netrpí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Silný kořenový systém je klíčem k celkové vytrvalosti a „odolnosti vůči stresu“ ostružiny Loch Tay. Keře jsou extrémně zřídka postiženy škůdci, úspěšně odolávají patogenní mikroflóře. Zpravidla se nevyžaduje ani zvláštní prevence – stačí kompetentní péče a dodržování vzoru přistání. Ostružina Loch Tay však nemá „vrozenou“ imunitu, takže pokud jsou podmínky příznivé, může trpět těmi nejtypičtějšími houbami pro kulturu.
Výhody a nevýhody odrůdy
Sytá tmavě fialová barva dužiny ostružin Loch Tay naznačuje vysokou koncentraci antokyanů, které jsou mimořádně prospěšné pro zdraví. V obsahu vitaminu C, PP a skupiny B předčí i mnohé odrůdy a hybridy.
Ostružiny Loch Tay mají jen velmi málo nevýhod – a lze je docela klasifikovat jako odrůdové vlastnosti.
- nedostatek trnů na větvích;
- velmi rané zrání bobulí;
- natažené plodování;
- vynikající chutnost, velká velikost a vnější prezentovatelnost bobulí;
- všestrannost jmenování ostružin;
- schopnost tolerovat dlouhodobé sucho prakticky bez ztráty objemu a kvality plodiny;
- relativně dobrá odolnost proti chladu;
- obecná odolnost, vysoká odolnost vůči patogenům a hmyzu;
- vhodnost pro pěstování v průmyslovém měřítku, sklizeň mechanizací;
- dobrá přepravitelnost a zachování kvality bobulí.
- velmi rychlé tempo růstu;
- předčasné dokončení plodu.
Vlastnosti výsadby ostružin Loch Tay (Lochtey)
Ostružiny Loch Tay se nejčastěji vysazují na jaře. Díky odolnosti vůči suchu se úspěšně prosazuje i v jihoruských oblastech, kde vedra a nedostatek srážek v létě nejsou nikterak neobvyklé.
Pro dosažení nejvyšších výnosů ostružin Loch Tay je pro výsadbu vybráno otevřené místo, dobře osvětlené a vyhřívané sluncem. Povinná ochrana keřů před studeným větrem a ostrým průvanem. Je také potřeba substrát, který kombinuje prodyšnost a drobivost s úrodností, vyznačující se neutrálním nebo mírně kyselým pH (5.7-6.5). Vysoká (blíže než 2 m) podzemní voda přibližující se k povrchu výrazně zvyšuje riziko rozvoje houbových chorob.
Pro usnadnění pěstování a péče se mezi sousedními keři ostružiníku Loch Tay ponechává minimálně 2 m. Při pěstování v průmyslovém měřítku se interval zkracuje na 1,2-1,5 m. Rozteč řádků je v obou případech stejná – 2,5- 3 m.
Keře jsou umístěny na jižní straně přírodní nebo umělé bariéry
Ostružiny Loch Tay se vysazují do jámy o hloubce a průměru 60-70 cm, na dno se nalije jakýkoli drenážní materiál (vrstva alespoň 5-7 cm). Od podzimu kopou jámu, v zimě se v ní „drží“ úrodná půda.
Před a po výsadbě důkladně zalévejte. Pokud je to možné, provádí se překládkou. Během tohoto procesu nezapomeňte půdu ručně udusat a sledovat polohu kořenového krčku. Musí být pohřben v zemi o 2-3 cm.
Na konci postupu se doporučuje zamulčovat kruh u stonku a seříznout výhonky až na 20-25 cm (3-4 růstové pupeny)
Důležité! Nejnešťastnějšími předchůdci ostružin Loch Tay jsou jahody a všechny Solanaceae. Podle pravidel střídání plodin se doporučuje sázet ji po obilninách a luštěninách.
Blackberry Care Loch Tay (Lochtey)
Beztrnná ostružina Loch Tay vyžaduje pouze standardní agrotechnická opatření:
- Zalévání. Ve středním Rusku si keře často vystačí s přírodními srážkami. Na jihu, v extrémních vedrech a bez deště, se ostružiny Loch Tay zalévají jednou za 15-20 dní.
- Vrchní oblékání. Hnojiva se aplikují od druhého roku po výsadbě. Na začátku sezóny je zapotřebí dusík, během pučení, tvorby vaječníků a 2-3 týdny po sklizni – komplexní produkty pro bobulovité keře.
- Prořezávání. Kromě sanitárního prořezávání a ztenčování keře na začátku a na konci sezóny je nutné pravidelně odstraňovat kořenové výhonky. Každý nový výhonek se zaštípne dvakrát – ve výšce 30-35 a 90-95 cm.
- Mulčování. Mulč částečně zabraňuje růstu kořenových výhonků, pomáhá zahradníkovi ušetřit čas na pletí a mulčování. Je třeba ji aktualizovat každou sezónu.
“Norma” pro dospělý keř – 12-15 ovocných větví
Důležité! Výhonky ostružiny Loch Tay jsou mohutné, ale pod tíhou bobulí se mohou ohnout téměř k zemi. Proto je před výsadbou vhodné okamžitě nainstalovat mřížovinu.
Příprava ostružin Loch Tay (Lokhtey) na zimu
Pokud se očekává, že zima bude krutá, kořeny ostružiny Loch Tay se po odstranění všech rostlinných zbytků „zahřejí“ vyplněním záhonu slámou, větvemi jehličnatých stromů, spadaným listím (vrstva 12–15 cm). Na výsledný “polštář” jsou umístěny odstraněny z mřížoviny, zabalené do 2-3 vrstev krycího materiálu a spojené výhonky.
Když napadne dostatek sněhu, hodí se na postel shora a vytvoří další “tepelnou izolaci”
Ochrana před škůdci a chorobami
Blackberry garden Loch Tay nemá “vrozenou” imunitu, nicméně tato odrůda prakticky nemá zájem o škůdce, a to ani v případech “hromadného” napadení zahrady. Rostlina také úspěšně odolává chorobám, ale za nepříznivých podmínek se může stále infikovat:
Antraknóza postihuje nejen ostružiny, ale i maliny, proto se tyto dvě plodiny nedoporučuje vysazovat vedle sebe.
Je obtížné zachránit keř ostružiny Loch Tay postižený verticiliem – onemocnění se vyvíjí velmi rychle
K rozvoji plísně šedé na keřích ostružin Loch Tay přispívá vysoká vlhkost v kombinaci s chladným letním počasím.
K boji proti chorobám, které postihují ostružiny Loch Tay, se používají jakékoli fungicidy. Pokud je problém zaznamenán včas, stačí 2-3 postřiky samotných keřů a půdy pod nimi. Nejprve musíte odříznout všechny výhonky, listy, bobule postižené houbou.
Důležité! Když je problém zaznamenán pozdě, není možné litovat keře ostružin Loch Tay, které jsou houbou silně zasaženy. Jsou vykopány, spáleny a půda je dezinfikována, čímž se zbaví zdroje šíření patogenu.
Závěr
Ostružina Loch Tay je vysoce ceněna amatérskými zahradníky i profesionálními farmáři. Odolnost vůči suchu, jiným nepříznivým vnějším vlivům, napadení škůdci se u této odrůdy úspěšně kombinuje s trvale vysokým výnosem a vynikající chutí bobulí. Je nemožné nazvat ostružinu Loch Tay vrtošivou a náročnou na péči, je docela vhodná pro méně zkušené zahradníky.
Recenze zahradníků o ostružinách Loch Tay
Blackberry Loch Tay je velmi spokojen. Dozrává brzy, chuť je prostě fantastická. Ani v extrémním horku se bobule na slunci „nepečou“. Kromě všeho je odrůda přenosná, zřídka trpí chorobami a škůdci. Jedinou výhradou je, že ji musíte zalévat včas.
Blackberry Loch Tay je velmi jemná a sladká, ale pouze pokud čekáte na plnou zralost. Keře jsou mohutné, mohutné, výhonky bez trnů. I přes nuance počasí sbírám každý rok dobrou úrodu. Celkem mám pět keřů, je tu touha zasadit další.
Ostružiny na prodej pěstuji asi deset let. Loch Tey získal odrůdu, jakmile se objevila v Rusku, a nikdy toho nelitovala. Podle kombinace vlastností je nejlepší v mé „sbírce“, kupující je neustále žádaný. Zaznamenávají chuť i prezentovatelnost bobulí.
