V poslední době ruští zahradníci stále častěji vysazují plodinu, která byla dříve nezaslouženě zbavena pozornosti – ostružiny. V mnoha ohledech je podobný malinám, ale je méně náladový, obsahuje více živin a dává lepší úrodu. Možná ostružinová odrůda Black Satin není nejnovější z těch prezentovaných na tuzemském trhu a nepatří mezi elitu. Ale je prověřený časem a často se vyskytuje v ruských zahradách. Proto stojí za to podrobněji zvážit ostružinu Black Satin. Odrůda není tak špatná, vyžaduje jen kompetentní přístup.
Historie výběru
Odrůda Blackberry Black Satin byla vytvořena v roce 1974 výzkumným střediskem Northeast Zonal Research Center se sídlem v Beltsville, Maryland, USA. Autorství patří D. Scottovi. Jako rodičovské plodiny sloužily odrůdy Darrow a Thornfree.
Popis kultury bobulí
Blackberry Black Satin se rozšířil po celém světě. Svým vzhledem i dalšími vlastnostmi připomíná mateřskou odrůdu Tonfri.
Obecná představa o odrůdě
Black Satin blackberry je poloplazivá odrůda. Má mohutné výhony bez trnů, tmavě hnědé, dlouhé až 5-7 m. Do 1,2-1,5 m vyrůstají vzhůru jako ostružiní, pak přecházejí do vodorovné roviny a stávají se jako kapka rosy. Pokud biče nejsou svázané, pak se pod vlastní vahou ohnou k zemi a začnou se plížit.
Výhonky rostou velmi rychle, nabývají až 7 cm denně na začátku vegetačního období.Dávají mnoho laterálních výběžků. Bez neustálého tvarování tvoří ostružina Black Satin hustý keř, který není schopen se sám “nakrmit”. Bobule nedostávají dostatek světla a výživy, zmenšují se a nemohou plně dozrát.
Výhonky ostružin odrůdy Black Satin jsou tuhé, snadno se zlomí, když se je pokusíte ohnout. Proto je i přes absenci hrotů obtížné je svázat a odstranit z podpěry.
Listy jsou velké, jasně zelené. Každý se skládá ze 3 nebo 5 vroubkovaných segmentů se špičatou základnou a špičkou.
Bobule
Květy Black Satin jsou po otevření růžovofialové a během několika dní vyblednou do bílé. Shromažďují se v kartáčích po 10-15 kusech.
Ягоды среднего размера – в среднем od 3 do 4 г, на концах побегов.добегов – значитероль7но Как видно на фото ежевики Блэк Сатин, onи красивые, корее округлые, чем вытянутынен. От плодоножки отделяются плохо.
Na chuť Black Satin ostružin se názory liší. Výrobce ji odhaduje na 3,8 bodu a tuzemští zahrádkáři provádějící vlastní průzkumy řadí odrůdu na konec seznamu. Někteří nedávají Black Satin více než 2,65 bodu.
Co se děje? Ve fázi technické zralosti jsou plody opravdu bez chuti, jen sladkokyselé, s nevýraznou vůní. Ale na druhou stranu zůstávají husté a vhodné pro přepravu. Když jsou bobule Black Satin plně zralé, stávají se chutnějšími, sladšími a aromatičtějšími. Plody však změknou do takové míry, že je nelze přepravovat.
Sklizeň dozrává na loňský růst.
Charakterizace
Popis vlastností Black Satin ostružin pomůže zahradníkům rozhodnout, zda stojí za to pěstovat je na osobním pozemku.
Hlavní výhody
Odrůda Black Satin má průměrnou mrazuvzdornost (nižší než u rodičovské ostružiny Thornfree), na zimu je třeba ji přikrýt. Keře poškozené mrazem se rychle vzpamatují. Kultura špatně snáší sucho a vyžaduje rovnoměrnou vlhkost, jako ostatní ostružiny.
Při výsadbě odrůdy Black Satin by měla být půda přizpůsobena potřebám plodiny. Obtíže v péči jsou způsobeny především rychlým růstem a schopností vytvářet mnoho bočních výhonů. Je obtížné zakrýt dospělé řasy na zimu a na jaře je přivázat k podpěrám.
Komentář! Předpokládá se, že beztrnná ostružina Black Satin je snazší na péči, čím dále jsou keře od sebe odděleny.
Snadno se přepravují pouze nezralé bobule odrůdy Black Satin, zralé plody mají nízkou přepravitelnost.
Doba květu a doba zrání
Kvetení trsnaté ostružiny Black Satin začíná koncem května nebo začátkem června. Je velmi natažený, často na jednom ovocném kartáči jsou vidět pupeny, zelené a zralé bobule.
Při porovnání odrůd ostružin Thornfree a Black Satin, které jsou příbuzné a navzájem si velmi podobné, je třeba poznamenat, že tato dozrává o 10-15 dní dříve. Plodování začíná koncem července nebo začátkem srpna (v závislosti na regionu) a trvá do pozdního podzimu. Je třeba poznamenat, že v severních oblastech asi 10-15% úrody nestihne dozrát ani při dobré zemědělské technologii.
Rada! Pokud přijdou mrazy dříve, než všechny bobule dozrají, odřízněte větve s plody a květy a osušte je. V zimě se mohou přidávat do čaje nebo louhovat jako lék. Tento vitamínový doplněk je chutnější než běžné listy ostružin a navíc obsahuje více živin.
Ukazatele výnosu, termíny plodnosti
Урожайность ежевики Блэк Сатин высокая. С куста возрасте 4-5 лет собирают 10-15 кг ягод, а при хорошей агротехнике – do 25.
V letech 2012-2014 v pevnosti Kokinského (Brjanská oblast) federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu All-Union State Technical Institute byly testovány zavedené odrůdy ostružin, mezi nimiž byl Black Satin. Odrůda vykazovala vysokou produktivitu – z hektaru bylo sklizeno 4,4 tuny bobulí. Plodování v podmínkách Brjanské oblasti začalo koncem července.
Zajímavý! Ve studii byl vypočten průměrný počet bobulí nasazených na jedné rostlině. Nejvyšší výsledek vykázala odrůda Black Satin – 283 plodů, s velkým náskokem před sesterskou ostružinou Thornfree, která dala 186 plodů.
Problematické je průmyslové využití ostružiny odrůdy Black Satin. Nezralé bobule mají průměrnou chuť, zatímco zralé bobule jsou měkké a nelze je přepravovat. Black Satin ostružiny je navíc potřeba sklízet každé tři dny, jinak jsou plody napadeny šedou hnilobou. Pro soukromé zahradníky a drobné zemědělce to má malý význam. Pro letní obyvatele a velké farmy je tato vlastnost plodu nepřijatelná.
Rozsah bobulí
Černé saténové ostružiny jsou dobré pouze v plné zralosti. Abyste ocenili vůni a chuť, musíte si je vypěstovat sami – do obchodních řetězců se mohou dostat až v nezralém stavu, který nestihl změknout a ztratit tvar. Ale blackberry blanks Black Satin jsou výborné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Stejně jako zbytek ostružiníku je i odrůda Black Satin odolná vůči chorobám a škůdcům. To jen bobule na keřích je třeba pravidelně sbírat, jinak je postihne šedá hniloba.
Výhody a nevýhody
Je těžké mluvit o výhodách a nevýhodách Black Satin blackberry. Mnoho lidí tuto odrůdu nemá rádo. Ale proč se pak tak rozšířila po celém světě? Farmáři z různých zemí nemohli najednou zapomenout na další, tak nádherné odrůdy a společně sázet plantáže nevkusných a špatně přepravovaných ostružin Black Satin.
Pojďme se blíže podívat na pozitivní a negativní vlastnosti. A pak se každý zahradník sám rozhodne, zda bude tuto odrůdu pěstovat. Mezi výhody blackberry Black Satin patří:
- Nejvyšší produktivita. Při dobré zemědělské technologii i při husté výsadbě odrůda dává výnos až 25 kg na keř.
- Žádné hroty. U prodlouženého plodování, kdy se plodina sklízí každé 3 dny, je to velmi důležité.
- Vysoce kvalitní přířezy jsou vyrobeny z Black Satin ostružin. Spotřební vlastnosti džemů, džemů, šťáv a vín získaných z plodů jiných odrůd, které jsou lahodnější čerstvé, jsou mnohem nižší.
- Vysoká dekorativnost dobře upravených keřů.
- Odolnost vůči škůdcům a chorobám. Nicméně kultura ostružin jako celek takové kvality má.
- Absence růstu kořenů. To usnadňuje údržbu.
Nevýhody odrůdy Black Satin zahrnují:
- Nedostatečná mrazuvzdornost.
- Mohutné výhony se špatně ohýbají. Je obtížné je odstranit z podpěry a připevnit se k ní, aby se ostružina na zimu zakryla. Pokud na větve použijete sílu, jednoduše se zlomí.
- Prodloužení plodnosti. Některé bobule nestihnou před mrazem dozrát.
- Potřeba sklízet každé 3 dny.
- Nízká odolnost vůči šedé hnilobě plodů.
- Špatná přepravitelnost bobulí.
- Nedostatečná skladovací kvalita – úroda musí být zpracována do jednoho dne.
- Průměrná chuť bobulí.
- Odrůda se nedá množit kořenovými výhonky – prostě chybí.
Jaké závěry z toho lze vyvodit? Ostružiny Black Satin je dobré pěstovat ve vytápěných sklenících a oblastech, kde teplota v zimě neklesá pod -12⁰ C. Tam se odrůda nemusí na zimu přikrývat a zvládá dát celou úrodu, kterou lze dát do zpracování.
Zda je však tato odrůda vhodná pro pěstování na místě, každý zahradník se rozhodne sám za sebe.
Metody reprodukce
Black Satin blackberry nedává kořenové výhonky, ale jeho řasy jsou dlouhé, schopné dosáhnout délky 7 m. Mnoho mladých rostlin lze získat z vrstvených nebo apikálních výhonků. Je pravda, že výhony jsou husté, špatně se ohýbají, takže bič vybraný pro reprodukci musí být při růstu ohnut k zemi a nečekat, až dosáhne požadované délky.
Dobrý výsledek dávají kořenové a zelené řízky. Black Satin ostružiny můžete množit dělením keře.
Pravidla přistání
Výsadba Black Satin ostružiny se příliš neliší od ostatních odrůd. Pokud se v soukromých farmách nedoporučuje vysazovat keře daleko od sebe, a to i tehdy, pokud je to možné.
Doporučené termíny
Ve většině regionů Ruska se doporučuje zasadit Black Satin ostružiny na jaře. To umožní keř zakořenit a zesílit v sezóně před nástupem mrazů. Na jihu se odrůda vysazuje na podzim, protože během jarní výsadby mohou ostružiny trpět rychlým nástupem tepla.
Výběr správného místa
Nejlepším místem pro výsadbu ostružin budou slunné oblasti, zakryté před větrem. Odrůda Black Satin snese mírné zastínění, ale to je přípustné pouze v jižních oblastech. Na severu, při nedostatku slunečního světla, dřevo nedozraje, proto nebude dobře zimovat a procento bobulí, které nestihly dozrát, bude mnohem vyšší.
Stojatá podzemní voda – ne blíže než 1,0-1,5 m k povrchu.
Black Satin nemůžete zasadit vedle malin, jiných keřů bobulovin, jahod a plodin lilek. Mohou infikovat ostružiníky nemocemi, o kterých byste při správném umístění nepřemýšleli. Obecně je doporučená vzdálenost 50 m, což je na malých plochách těžko dosažitelné. Stačí zasadit plodiny daleko od sebe.
Příprava půdy
Odrůda Black Satin není příliš náročná na půdy, ale před výsadbou je nutné půdu vylepšit přidáním kbelíku organické hmoty, 120-150 g fosforu a 40-50 g potašových hnojiv do každé výsadbové jámy.
Ostružiny rostou nejhůře na pískovcích, do kterých je potřeba přidat více organické hmoty, a těžkých hlínách (vylepšených pískem). Půda pro kultivaci by měla být mírně kyselá. Jezdecká (červená) rašelina se přidává do alkalických a neutrálních půd. Nadměrná kyselá reakce půdy je tlumena vápnem.
Výběr a příprava sazenic
Budoucí zdravotní stav ostružiníku a sklizeň závisí na výběru sadebního materiálu. Sazenice by měla být silná, s hladkou, neporušenou kůrou a dobře vyvinutým kořenovým systémem. Odrůda Black Satin blackberry není neobvyklá, ale je lepší ji koupit ve školkách nebo spolehlivých obchodních řetězcích.
Kontejnerová rostlina se zalévá v předvečer výsadby, otevřený kořen je namočený ve vodě.
Algoritmus a schéma přistání
Mezi keři Black Satin blackberry je ponechána vzdálenost 2,5-3,0 m. V průmyslových plantážích je povoleno zhutnění výsadby až do 1,5-2,0 m, ale v tomto případě by mělo být hnojení intenzivní, protože plocha krmení je snížena.
Výsadbová jáma je předem vykopána, naplněna 2/3 živnou směsí a naplněna vodou. Jeho standardní velikost je 50x50x50 cm. Po 2 týdnech můžete začít s výsadbou:
- Uprostřed se vytvoří kopec, kolem kterého se rozprostírají kořeny.
- Jáma je pokryta živnou směsí tak, aby se prohloubil kořenový krček o 1,5-2 cm.
- Půda je zhutněná, ostružiny se zalévají vodou, přičemž na keř se spotřebuje nejméně 10 litrů.
- Země je mulčována.
- Sazenice se řeže na 15-20 cm.
Kulturní následná péče
Péče o Black Satin ostružiny je obtížnější než u jiných odrůd kvůli nutnosti neustále tvořit keř a problémům, které způsobují tlusté tuhé výhony.
Pěstitelské principy
Pěstování ostružin Black Satin bez podvazku je nemožné. Jeho řasy jsou sice bez trnů, ale jsou velmi dlouhé, bez tvorby a prořezávání, nejprve vyrostou, pak sestoupí k zemi a zakoření. Díky silné schopnosti odrůdy vytvářet výhonky lze v sezóně získat neprostupné houštiny. Uklidit zanedbanou ostružinu je velmi obtížné, protože větve jsou silné, nepoddajné a snadno se lámou.
BlackBerry výhonky Black Satin je třeba naučit zvednout na mřížovinu, když dosáhnou délky 30-35 cm.Řasy jsou ohnuté k zemi a fixovány sponkami. Jsou zvednuty na podpěru po dosažení 1,0-1,2 m.
Nezbytné činnosti
Ostružiník je vlhkomilná plodina. Odrůda Black Satin je extrémně produktivní, proto potřebuje více vody, zejména během kvetení a tvorby bobulí.
Ostatní odrůdy ostružin se doporučuje začít s přikrmováním ve třetím roce po výsadbě. Black Satin rychle vytváří zelenou hmotu, tvoří spoustu bočních výhonků a bobulí. Krmení začíná za rok:
- Na jaře, ihned po rozmrazení nebo přímo na sněhu, dávají první, dusíkový vrchní obvaz.
- Na začátku květu se ostružiny přihnojují kompletním minerálním komplexem.
- Dále se rostlina jednou měsíčně (do srpna) krmí zředěným nálevem divizna (1:10) nebo zeleným hnojivem (1:4) s přídavkem popela.
- V srpnu a září se keře přihnojují fosforem a draslíkem. Dobře se rozpouští ve vodě a poskytuje vynikající výsledky s monofosfátem draselným.
- Během sezóny by se měla provádět listová zálivka, které se také říká rychlé. Je dobré přimíchat hnojiva speciálně určená k tomuto účelu, humát, epin nebo zirkon a chelátový komplex. Ten zabraňuje chloróze a vyživuje Black Satin ostružiny stopovými prvky nezbytnými pro zdraví rostlin a dobrou sklizeň.
Kypření je nejlépe nahradit mulčováním kyselou rašelinou nebo humusem. Zavlažování se provádí po vztyčení výhonků na podpěry, sklizni a před zimováním.
prořezávání keřů
Černé saténové ostružiny je třeba pravidelně prořezávat. Pro plodování zbývá 5-6 silných výhonků z posledního roku. Postranní řasy se neustále zkracují na 40-45 cm, slabé a tenké se zcela vystřihnou.
Výhonky, které již plodily, jsou odstraněny před úkrytem na zimu. Na jaře se nechá 5-6 nejlepších řas, slabé řasy, zmrzlé nebo zlomené konečky se odstřihnou.
U odrůdy Black Satin je třeba přidávat i listy. Během dozrávání plodiny se odřezávají ty, které stíní trsy plodů. Jen to nepřeháněj! Ostružiny potřebují nať pro výživu a tvorbu chlorofylu.
Příprava na zimu
Budeme předpokládat, že jste vycvičili mladé výhonky k lezení na mřížovinu, jak je popsáno v kapitole „Zásady pěstování“. Před zimou zbývá ostříhat řasy, které již plodily pod kořenem, odstranit roční přírůstek z podpěry a upevnit jej na zem. Pak je potřeba ostružiník na zimu přikrýt smrkovými větvemi, agrovláknem a přihrnout zeminou. Můžete stavět speciální tunely.
Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence
Stejně jako ostatní odrůdy ostružin je Black Satin zřídka nemocný a postižený škůdci. Pokud k ní nezasadíte maliny, jahody a porosty pupalky, postačí jarní a podzimní ošetření přípravky s obsahem mědi.
Problémem ostružin Black Satin je šedá hniloba bobulí. Aby se zabránilo chorobám, musí být plody odstraněny, protože dozrávají každé 3 dny.
Závěr
Recenze zahradníků o ostružinách Black Satin jsou extrémně kontroverzní. Snažili jsme se objektivně porozumět vlastnostem odrůdy a zda ji vysadit na místě, musí se každý zahradník rozhodnout sám.
Recenze
Black Satin blackberry u nás roste již dlouho, máme z ní velkou radost. Pro naši sedmičlennou rodinu stačí dva keře – a jíst čerstvé bobule a dělat džus, džem na zimu. Pravda, o ostružiny pečujeme pečlivě – hnojíme, stříháme, vyvazujeme. Hlavně musíte trpět s přístřeškem na zimu. Ale na dobrou péči odrůda reaguje velkou sklizní. Nebyl rok, abychom z našich dvou keřů nasbírali méně než 30 kg bobulí.
Blackberry Black Satin roste v našem venkovském domě. Nemáme moc rádi čerstvé bobule, necháváme si odrůdu, protože šťáva a víno jsou vynikající. Ale během plodování můžeme sklízet úrodu jednou týdně, dříve, kvůli tomu začaly bobule hnít. Nyní je problém vyřešen – soused odešel do důchodu a do zimy žije na venkově. V polovině týdne tedy sbírá ostružiny a my na konci. Všichni jsou šťastní.
