Bílé hrozny Bianca – technická odrůda s vysokou užitkovostí

Všechny se liší ve svých ukazatelích: produktivita, přizpůsobení místu růstu, technologie jejich pěstování atd.

Mezi touto odrůdou zaujímá své místo odrůda Bianca, která má své vlastní jedinečné vlastnosti a vlastnosti.

Popis odrůdy Bianca

Bianca tradičně patří k technickým (vinným) odrůdám používaných k výrobě bílých stolních a fortifikovaných vín. Do stejného typu patří i odrůdy Levokumsky, Augusta a Crystal.

Nicméně, podle svých vlastností může sloužit jako surovinová základna pro výrobu koňaku.

Je důležité poznamenat, že toto použití odrůdy Bianca je ještě výhodnější díky alkoholu, který se vyznačuje jasnými organoleptickými vlastnostmi, jemnou příjemnou chutí a vanilkovo-mandlovými tóny ve vůni.

Z pokrutin se získává nádherná hroznová vodka (grappa) s jemnou, kořenitou vůní.

Vzhled hroznů

Zevně je Bianca nízko rostoucí liána s tmavými, mírně členitými listy střední velikosti, s bohatými shluky malých bílých bobulí nazelenalého odstínu.

Bobule mají hustou tenkou slupku, šťavnatou dužninu s vysokým obsahem sladké šťávy. Cukernatost bobulí je asi 20-28% a převyšuje kyselost. Vysoký obsah cukru prokazuje také Angelica, Krasa Nikopol a Lydia.

Réva se vyznačuje dobrým vyzráváním výhonů a zakořeňováním řízků. Ovocné pupeny jsou kladeny každý rok.

Historie výběru

Bianca je hybridní odrůda hroznů, byla vyšlechtěna v roce 1963 maďarskými šlechtiteli křížením dvou odrůd – Villard Blanc a Chasselas Bouvier. Mezi hybridy jsou známí i Rapture Black, Monarch a Vanyusha.

Distribuováno v mnoha vinařských oblastech, včetně jihu Ruska (Rostovská oblast, Krasnodarské území), Ukrajina, Bělorusko a další země (Polsko, Německo atd.).

Vlastnosti

Odrůda se vyznačuje dobrou plodností výhonků (až 100%) a produktivitou, raným zráním (v některých oblastech Ruska můžete sklízet v srpnu).

Bianca je velmi mrazuvzdorná odrůda, snese teploty až -27 stupňů, který zjednodušuje péči o hrozny v sezóně podzim-zima.

V zimě nepotřebuje úkryt, dobře se zotavuje po mrazech. Ruta, Zarya Nesvetaya a Denisovsky vykazují stejné znaky.

Vyznačuje se přepravitelností, může dlouho zůstat na keřích, hromadí cukr a redukuje kyselinu.

Pro referenci, Ruští technologové v důsledku výzkumu na Donu a Kubanu odhalili, že intenzivním pěstováním odrůdy je možné získat vysokou míru shody kvality plodin a vysokou produktivitu.

Současně jsou keře (malé miskovité) vysazeny podle schématu 3-3,5 x 0,5-0,7 m, bez použití mříží nebo pomocí zjednodušené mřížky.

Při údržbě révy je odříznuto 2-3 oči, zatížení na hektar je uloženo od 90 do 140 tisíc výhonků.

Nemoci a škůdci

Podstatnou výhodou odrůdy Bianca je odolnost vůči houbovým parazitům, které ničí vinice, jako je padlí, šedá hniloba, oidium.

Nezapomeňte na taková běžná onemocnění hroznů, jako je antraknóza, chloróza, bakterióza, zarděnky a bakteriální rakovina. S jejich příznaky a preventivními opatřeními se můžete seznámit v samostatných článcích webu.

Zároveň jako každá jiná odrůda vinné révy potřebuje Bianca ochranu před ptáky a vosami, které způsobují značné škody na zralé úrodě, když ptáci klují zralé bobule, aby vypili šťávu pro kuřata, a vosy dokončí to, co ptáci začali.

Jak se s nimi vypořádat? Každý pěstitel má svůj vlastní způsob ochrany úrody.

Používají se řehtačky a petardy, stuhy vlající ve větru, plašiče, dokonce i střílení ptáků, ale to vše jsou dočasná neúčinná opatření.

Produktivní metodou podle zkušeností mnoha vinařů může být zakrytí hroznů ochrannou sítí – proti komárům, výlov malou buňkou, armádní maskování, dle uvážení majitele vinice.

Pokud jde o vosy, je možné před nimi chránit hrozny následujícími způsoby:

• ničení vosích hnízd (vypalování);
• instalace lapačů: plechovky nebo lahve, o objemu 0,5 l, se sirupem nalitým na dno, do kterého se přidá nějaký insekticid.

Zároveň je důležité, aby instalované pasti byly mimo dosah drůbeže a drobných zvířat.

Je třeba poznamenat, že i přes odolnost vůči „klasickým“ chorobám může být odrůda náchylná k Alternaria, takže stále existuje potřeba preventivního ošetření fungicidy.

Užitečné videa

Shrneme-li to, můžeme říci, že hrozny Bianca jsou jednou z technologicky nejvyspělejších, nenáročných, plodných, bezproblémových odrůd, lze ji bezpečně nazvat tahounem průmyslového vinařství. Nenáročnost vyniká i Alešenkinovým dárkem, Giovannim a Rozkošným ideálem.

Technické (vinné) odrůdy révy vinné jsou velmi oblíbené v důsledku vášně zahradníků pro vytváření domácích vín a tinktur. Hrozny Bianca jsou pro tento účel skvělé. Je nenáročný a mrazuvzdorný, dává vzniknout šťavnatým a sladkým plodům.

• Popis odrůdy
• Křoví
• Bobule
• trsy
• Chuť
• Doba zrání, výnos
• Oblasti pěstování, zimní odolnost
• Stručný popis (výhody a nevýhody)
• Hodnota
• Omezení
• Přistání
• Pěstování a péče
• zalévání
• Další hnojení
• Škůdci a kontrola onemocnění
• Prořezávání během sezóny
• Tváření hroznů
• Útulky na zimu
• Reprodukce

	Jméno	Odrůda Bianca (Bianca), synonymum pro Egri chillagok 40 (Egri csillagok 40)		Barva bobule	Žlutozelená
	Selekce	Maďarsko, (Villars blanc x Chasselas bouvier)		Hmotnost svazku	90 120-g
	Pohled	Technický		Obsah cukru	Brix 20-28
	Podmínky zrání	Brzy		Křoví	Střední ráznost
	Mrazuvzdornost	Vysoká (-25°С….-27°С)		Stabilita	Odolný proti padlí, oidium, plísni šedé, tolerantní k révokazu
	Produktivita	Průměr		Přítomnost kosti	Prezentujte

Popis odrůdy

Prodej sazenic hroznů byl zahájen Bianca a další oblíbené odrůdy. Dodávka po celém Rusku, cena od 370 rublů. Přejít >>>

Odrůda Bianca (Egri chellagok 40) byla získána v Maďarsku v roce 1963 křížením Villars Blanc a slovinského Chasselas Bouvier. Výsledná sadba je vzhledově i produkčními vlastnostmi velmi podobná maďarské odrůdě vinné révy Crystal, dozrává jen asi o týden až dva později, ale je stabilnější.

Obecně zanechává Bianca velmi dobrý dojem – není nutné ošetřovat choroby, mrazuvzdornost je vysoká, na jihu lze pěstovat v nezakryté kultuře, v severních oblastech stačí révu odstranit mřížoví a položte je na zem, budou dobře zimovat pod sněhovou pokrývkou. Nevlastní děti produkují minimální množství, takže je velmi snadné pěstovat i se zelenými provozy. Při vzoru výsadby 1,8 m mezi řadami a 2,0 m mezi keři v řadě sbírám z dospělých keřů 7-8 kg. a to je na Uralu. Víno se ukáže jako velmi voňavé, hlavní věc je, že obsah cukru nepřesahuje 21%. Také dobrých výsledků lze dosáhnout při smíchání s krystalem, v monokultuře je krystal méně dobrý, protože. rychle uvolňuje kyselinu. Další úžasnou vlastností Bianca je nárůst cukru během skladování, po 10 dnech skladování v krabici, která byla ve sklepě, cukr stoupl o 3%.

Se sadou dřeva se trsy mírně zvětšují, dospělé keře klidně táhnou zátěž 4 trsů na výhon.

Křoví

Střední nebo intenzivní. Výhony jsou vzpřímené, mladé – s fialovým nádechem kůry, vyzrálá réva je světle hnědá. Koruna je prolamovaná. Kníry jsou položeny vysoko, 70-90 cm od povrchu půdy, prakticky nevydávají nevlastní děti.

Zralost mladých výhonků v mírném klimatu je dobrá (ne méně než 80%).

Hrozna Bianca je kompatibilní s většinou podnoží, ale často se pěstuje na vlastních kořenech.