Kuřata jsou u nás jednoznačně nejoblíbenějším ptáčkem, ale mnoha farmářům se nelíbí, jak jsou hlučná. Existují však výjimky z jakéhokoli pravidla, takže byste měli věnovat pozornost plemeni Bielefelder – jeho zástupci se vyznačují spíše tichým a klidným chováním. Tím dobré vlastnosti plemene nekončí, protože si zaslouží podrobnější studium.
Historie původu
K dnešnímu dni je kuře Bielefelder jedním z nejlepších řešení pro řadu vlastností, které již napovídají o umělém chovu plemene. Není to tak dávno, před půl stoletím neexistoval – byl vydán teprve v 70. letech. Za předky Bielefelderů jsou považována 4 plemena najednou – kuřata z New Hampshire a Rhode Island, Welzummers a pruhovaný Amrox, jakož i další relativně “bezejmenná” německá plemena kuřat, jejichž příměs krve je nepatrná. Autorství takto složitého výběru je připisováno Herbertu Rothovi.
Rozsáhlé míchání vedlo k velkým ptákům, kteří jsou schopni samostatně a zároveň úspěšně odolávat většině známých nemocí a hlavně dávat velké množství chutných vajec.
Už jsme si řekli, že takoví živí tvorové neradi dělají hluk, za zmínku také stojí, že u tohoto plemene byly smíchány všechny barvy předků, protože jeho opeření se vyznačuje zvýrazněným panašováním.
Poněkud neobvyklou vlastnost dal těmto ptákům anglický profesor Reginald Punnet – díky jeho selektivnímu vývoji nenechají kuřata Bielefelder, která dosáhla věku pouhého dne, žádné pochybnosti o svém pohlaví ani mezi nezkušenými chovateli.
Vlastnosti plemene
Popis typického bielefeldera musí odpovídat standardům plemene, které byly stanoveny v roce 1980 specializovanou německou organizací zabývající se registrací nových plemen drůbeže. Podle dokumentu se zástupci plemene vyznačují protáhlým tělem s krátkým, ale silným krkem, lisovanými křídly a velkým břichem.. Tělo se vyznačuje širokými rameny a stejným hrudníkem, je zakončeno špičatým ocasem.
Zvýrazněné červené náušnice by měly být podlouhlé, hřebenatka má vždy přesně 4 stroužky. Zobák je středně velký a poměrně velký, mírně nahnědlý, kulaté oči jsou namalovány v korálovém tónu. Krátké, nažloutlé končetiny s rovnými, široce rozmístěnými prsty jsou bez chmýří. Zástupci tohoto plemene masa a vajec mají charakteristickou barvu, která se nazývá “krill”. Toto zbarvení zahrnuje kombinaci charakteristických černých, stříbrných a zlatých pruhů, přičemž pouze jedna další barva ze dvou jmenovaných je rovnoměrně kombinována s černou.
Je třeba poznamenat, že ženy mají obecně tmavší barvu než muži.
Produktivita a produkce vajec
Velkou výhodou bielefelderů je, že jejich majitelé nemusí volit mezi vaječnými a masnými plemeny – takové kuře poskytuje obojí. Dospělý pták tohoto plemene má poměrně působivou hmotnost – mladý jednoletý kohout již váží 4,5 kilogramu a jeho vaječná přítelkyně je 3,5-3,8 kilogramu. Bílé maso má vysokou hustotu a je chváleno pro svou šťavnatost.
Takový produkt velmi připomíná maso brojlerů, zejména proto, že zástupci plemene mají velmi podobnou velikost. Zároveň pták netráví příliš času přibíráním na váze – obecně ve věku šesti měsíců již přibírá asi 3 kilogramy.
Zhruba ve stejném věku, tedy asi 6 měsíců, dospívají samice Bielefeldera a začínají poprvé klást. U mladého jedince budou vajíčka o něco menší, ale v nejbližší době by měla dosáhnout své průměrné hmotnosti, která se obvykle pohybuje v rozmezí 60-70 gramů. Produktivita samic je na velmi vysoké úrovni – během roku lze očekávat asi 200 kusů světle hnědých vajec, někteří jedinci poskytují i více.
Intenzita produkce vajec v mnoha ohledech nezávisí ani tak na samotném kuře, ale na podmínkách jeho života a výživy. obecně farmáři chválí Bielefelder za to, že jen zřídka selhávají a poskytují čerstvá a chutná vejce za všech podmínek. Výše popsaný rozsah produkce vajec přetrvává po dobu prvních 2-3 let, poté samice začíná stárnout a ukazatele klesají.
V průměru se počet vajíček ročně dále snižuje asi o třetinu, ale praxe ukazuje, že zde je vše individuální – pokles může být prudší i pomalejší.
Výhody a nevýhody
Přes svou rozšířenost a dobrou pověst nejsou Bielefeldeři stále nespornou volbou pro drůbež, což znamená, že jim mohou konkurovat zástupci některých jiných plemen. Německé kuře, stejně jako jakýkoli jiný druh a plemena hospodářských zvířat, má své výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu při výběru.
Zvažte, že se obejdou bez nepříjemných překvapení, ale začněme dobrými vlastnostmi.
- Chutné maso a velká vejce. U drůbeže je hlavním kritériem produktivita a v tomto ohledu si Bielefelder rozhodně zaslouží zvýšenou pozornost. Všestrannost těchto kuřat nijak neovlivňuje jejich produktivitu v odvětví masa nebo vajec – v obou případech živí tvorové ukazují svou nejlepší stránku.
- Dobré zdraví. Značnou část nákladů na údržbu kurníku lze utratit za vakcíny, očkování a léčbu nemocí, přičemž část populace tak jako tak nevyhnutelně zemře, nebo alespoň sníží produktivitu. U Bielefelderů je situace o něco jednodušší – vyznačují se pozoruhodným zdravím, a přestože je nepravděpodobné, že se bez očkování vůbec obejdou, v kombinaci s ním se nemůžete bát moru.
- Nízké požadavky na podmínky. Zástupci tohoto plemene jsou nenároční ve všem ostatním – nepotřebují žádnou zvláštní péči, která se liší od péče o jakákoli jiná kuřata. Zástupci tohoto plemene se nebojí ani mrazu, proto pro ně není potřeba stavět celoročně vytápěnou stodolu.
- dobrý vzhled. To je samozřejmě desátá věc, ale mnoho farmářů chce, aby jejich svěřenci byli nejen produktivní a užiteční, ale prostě krásní.
Tak oblíbené plemeno má samozřejmě méně nedostatků, ale to neznamená, že vůbec neexistují. První věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je relativně krátké období maximální produktivity vajec. Pokud jste se poté, co jste viděli působivá množství vajec, rozhodli, že malá populace vám bude schopna poskytovat vejce po mnoho let, jste na omylu – maximální míra trvá maximálně tři roky, poté se Bielefelder změní na běžnou nosnici .
Dalším problémem je nedostatečně vyvinutý inkubační instinkt – pořídit si kuřata domů nebude tak snadné.
Podmínky pro uchování
Velká velikost bielefeldera klade zvláštní požadavky na silné okouny, navíc populace potřebuje v průměru o něco větší plochu pro venčení než ostatní plemena. Ve všech ostatních ohledech obsah nenaznačuje nic neobvyklého. Výběh pro chov takového plemene by měl být poměrně prostorný, protože Bielefelder rád aktivně hledá potravu pro sebe a je neustále v pohybu.
I když víte, že ve voliéře opravdu není žádné jídlo, kuře stále potřebuje pohyb, jinak neustálým sezením tloustne a to má špatný vliv na produkci vajec.
Na rozdíl od své ptačí povahy se taková nosnice velmi zřídka snaží vzlétnout, a to i do malé výšky, protože prostě nepotřebuje vysoké ploty. Prostor uvnitř nízkého plotu se obvykle zasype pískem, aby se zabránilo tvorbě nečistot – a voliéra je hotová. Případně lze plochu osít zelení, která bude zároveň potravou pro ptactvo, ale bílefeldové jsou žraví a vše rychle sežerou.
Někteří farmáři, pokud to prostor dovolí, rozdělují výběh na 2 části – zatímco na jedné polovině kuřata žerou trávu, na druhé roste čerstvá zelenina. Přestože plot nemusí být nahoře vysoký, měl by být dobrý půl metru zarytý do země, protože fretky nespí.
Bielefelderova voliéra je zpravidla také shora uzavřena – to chrání domácí mazlíčky před dravými ptáky a neumožňuje nemocným holubům, kteří mohou přenést infekci na běžná krmítka.
V běžné stodole jsou Bielefeldeři schopni odolat velmi nízkým teplotám, až 15 stupňů pod nulou, proto se doporučuje přemýšlet o speciální izolaci nebo vytápění pouze tehdy, pokud víte, že takové ukazatele ještě nejsou limitem pro místní zimu. Kurník by měl být prostorný – je nežádoucí usadit více než 3 zástupce plemene na metr čtvereční, protože to neskončí ničím jiným než zvýšeným rizikem přenosu infekce.
Vzhledem k působivé hmotnosti vrstev nejsou vícepatrová bidla pro Bielefeldery vybavena. Pod hnízdo bývá osazena hluboká budka, jejíž dno je vystlané senem nebo slámou – jedno takové bidlo stačí pro čtyři samice.
Stává se, že kuřata nechtějí spěchat do boxu, ale snášejí vejce na jiné místo – to znamená, že se jim nějak nelíbí vámi vybraná lokalita, takže je třeba bidélko přeskupit.
Zástupci plemene v zimě příliš teplo nepotřebují, ale ocení to pozitivně a v kombinaci s umělým osvětlením na 12 hodin denně to zajistí celoroční produkci čerstvých vajec. Zároveň je důležité kurník zevnitř vystlat slámou, suchou rašelinou nebo pilinami velké frakce. – taková podestýlka zabraňuje šíření nečistot a pomáhá zadržovat teplo, bude potřeba ji vyměnit jen za rok.
Posledním bodem pro dokonalý kurník je dobrá ventilace bez průvanu.
Péče a krmení
Rychle rostoucí organismus Bielefeldera potřebuje velké množství pravidelně dodávaných kalorií, přičemž vznikající kostra mladých jedinců musí být připravena na výraznou zátěž, což znamená, že bílkoviny a vápník musí být ve stravě přítomny. Pokud nebyla výživa ve fázi růstu dostatečná, nedivte se, že pták vyrostl slabý a nemocný a jeho produkce vajec nikdy nedosáhla očekávané úrovně.
Aby kuřata rostla co nejrychleji, měla by jejich strava obsahovat pro kuřata poněkud netypická jídla – například tvaroh, ryby, ale i vejce. Zároveň samozřejmě základem jídelníčku by stále měly být obiloviny a zelenina.
U odrostlejších mladých jedinců se jídelníček poněkud mění, nyní je založen na obilovinách (pšenice, proso, oves) a slunečnicovém koláči, zelenina by měla být považována za doplňková „jídla“ (plevel ze zahrady je povolen), maso a kosti moučka a jemný štěrk. Ptáci stále potřebují bílkoviny, mohou je získat ze sóji nebo kukuřice, nebo dokonce z vařených ryb.
Můžete dát kuřata a odpad z lidského stolu, přičemž nesmíme zapomenout na vitamínové a minerální doplňky.
Aby nedošlo k výběru stravy pro domácnost, můžete ptáky zcela převést na krmení krmnými směsmi. Dobré moderní složení může obsahovat vše, co potřebujete, a je vyvážené samo o sobě, aniž by vyžadovalo jakékoli přísady. Zároveň musíte pochopit, že existují dobrá krmiva a existují levné a nekvalitní padělky, které se v nejlepším případě promění ve slabost a bolestivost živých tvorů.
Na závěr ještě jeden kuriózní fakt: v posledních letech začalo mnoho experimentálních farmářů přidávat do jídelníčku mladých kuřat krmivo pro psy, které prý obsahuje všechny potřebné vitamíny a bílkoviny.
Bielefelderské samice jsou dobré nosnice, ale špatné slepice, takže domácí chov bez inkubátoru je téměř nemožný. Aby v létě bohatém na teplo a vitamíny proběhl intenzivní vývoj kuřat, snáší se vejce obvykle v únoru až dubnu do inkubátoru. U zařízení je zásadně důležité nepřerušované napájení – i krátký výpadek proudu může kuřata zabít. Vejce na “líhnutí” by měla být vybírána pouze vybraná – pak se z nich alespoň 70% nakonec promění v kuřata.
Pokud jste si koupili vejce, je vhodné ošetřit skořápku speciálními roztoky pro dezinfekci. Jako droga “Monclavit”, zahrnuje ponoření samotných vajec na několik sekund před jejich umístěním do inkubátoru, stejně jako zpracování samotného inkubátoru uvnitř. V důsledku toho se na skořápce vytvoří charakteristický nažloutlý film, který však embryím neškodí. Vylíhlá mláďata potřebují teplo, dobrá teplota pro ně bude 30 stupňů.
Dodatečné vytápění může být zajištěno lampou a přitom dohlížet na chování miminek – pokud se k sobě choulí, znamená to, že je stále málo tepla, a pokud se schovávají před zdrojem tepla, tak jste to přehnali.
Častou chybou je držení kuřat v krabicích vyrobených z polystyrenu. – děti mohou klovat do škodlivých syntetických látek. Z tohoto důvodu je lepší volit boxy z přírodních a dosti tvrdých materiálů, vystlané přírodní podestýlkou, která se mění dvakrát denně. „Mladí lidé“ potřebují jídlo 6-7krát denně, musí mít neustále a kdykoli přístup k čerstvé vodě.
Pohlaví kuřete určíte maximálně za den – i tak se objeví hlavní znaky. Budoucí kohouti mají světlejší a zároveň pestřejší barvu než relativně tmavé a uniformní slepice. Pokud máte dobrý příklad v podobě dospělých ptáků, jistě na to přijdete s kuřaty. Zkušení farmáři zároveň nedoporučují vybíjet všechny samce najednou – na 9–12 samic je potřeba pouze jeden samec, ale mladý jedinec může v procesu vývoje uhynout, proto na stejné množství obvykle zbývají tři samci. slabšího pohlaví.
Vzhledem k všeobecné přívětivosti se samci Bielefelder, kteří vyrostli společně, nebudou mezi sebou bojovat.
Běžné nemoci
Zástupci tohoto plemene jsou známí dobrou imunitou, ale to neznamená, že byste se na to měli zcela spoléhat a opustit minimální péči o ptáka. Minimálně nikdo nezrušil včasné očkování, navíc je třeba dbát na dodržování správné úrovně hygieny v kurníku a voliéře.
Dalším faktorem, který zajišťuje vysokou odolnost tohoto plemene vůči jakýmkoliv problémům je dobře sestavená strava.
Vzhledem k tomu, že dobře upravení ptáci jsou imunní vůči většině nemocí, jsou pro ně hlavním problémem paraziti. Bielefeldery se vyznačují hustým chmýřím, které je velmi zajímavé pro vši a blechy – takoví nezvaní hosté jsou zvláště velkým problémem pro vzácné slepice, které kvůli neustálému kousání nemohou normálně vykonávat svou hlavní práci. To ohrožuje rození nových mláďat, proto má majitel farmy zájem své svěřence co nejvíce chránit. Za tímto účelem je nutné provádět pravidelnou kontrolu hospodářských zvířat a snažit se identifikovat problém v rané fázi.
Často je smyslem preventivní léčby, která se provádí ještě před objevením se nepřítele.
Recenze
Ne nadarmo se Bielefelders rychle stal velmi rozšířeným plemenem – soudě podle recenzí na tematických fórech je to téměř ideální drůbež. Zejména mnoho chovatelů píše, že se jim zpočátku vychvalované plemeno zdálo příliš drahé, ale když se rozhodli to zkusit, uvědomili si, že to stojí za to. Tento ptáček je dobrý i z estetického hlediska – příjemně se na něj dívá a nevytváří zbytečný hluk.
Mnoho farmářů dává přednost odběru kuřat Bielefelder – nejsou žádné problémy s výběrem správného poměru kuřat a kohoutů, protože rozdíly mezi pohlavími jsou jasně viditelné i u zelených mladých zvířat. Ani při nákupu vajec a následném „líhnutí“ v inkubátoru nebudou kohouti navíc velkým problémem – až do podzimu budou srovnatelní s brojlery, takže se hodí na porážku.
Produktivita tohoto plemene je také charakterizována z nejlepší stránky. Ve správně organizované domácnosti jsou takoví ptáci nepřetržitým zdrojem chutných a zdravých vajec v množství dostatečném pro zajištění celé rodiny. Ani relativně krátká doba maximální užitkovosti není takový problém, protože v krajním případě lze prohrávajícího ptáčka nasadit na maso.
Je pravda, že pro tento účel je stále lepší používat kohouty, protože mladí jedinci dávají jemnější a chutnější produkt, ale z tohoto hlediska jsou zástupci dotyčného plemene velmi dobří, pokud jde o extrémně rychlý přírůstek hmotnosti.
Informace o údržbě a péči o kuřata Bielefelder naleznete v následujícím videu.
bílá (37) krémová (27) žlutá (6) hnědá (44) modrá (7) zelená (8) růžová (7) červená (1) vícebarevná (2)
bílá (60) plavá (11) krémová (3) šedá (23) modrá (15) černá (52) hnědá (30) červená (21) červená (22) žlutá (14) růžová (2) béžová (2) kukačka ( 5) pestrý (3)
autosex (20) brojler (10) hloubavý instinkt (53) trpaslík (13) krásný (100) střapatý (10) mrazuvzdorný (61) nenáročný (77) potrhaný (31) s plnovousem (18) chocholatý (9 ) vhodné pro začátečníka (61) s kotletami (11) na nošení v zimě (62)
plemeno Návod k použití maso a vejce Brojler
Živá hmotnost dospělce kg (kohouti) od 3 do 4 kg nebo 1,3 kg Živá hmotnost dospělce kg (kuřata) od 2,5 do 3,25 kg nebo 1 kg Produkce vajec, ks. cca 200 vajec za rok Hmotnost vajec, g 49-60 Velikost vajec velká Barva skořápky hnědá Chuťové vlastnosti masa vynikající chuť
Trpasličí ano Zbarvení peří stříbrná kukačka, tmavě zlatá kukačka, světle zlatá kukačka Barva prachového peří u kuřat je okrově žlutá se světle hnědými pruhy na hřbetě a bílou kukaččí skvrnou na hlavě Skvrnitá ano Jednoduchý hřeben Středně velká hlava Oči oranžové- červené Náušnice oválné, červený Zobák žlutý Krk mohutný, dobře osrstěný Hrudník široký a hluboký Hřbet dlouhý Břicho u fen mírně plnější a kulatější Hřeben ne Tělo velké a protáhlé Bez kotlíků Bez vousů Střední křídla Ocas s tupým úhlem Peří přiléhající k tělu Shaggy-legged žádný autosex
Mírumilovný charakter Potrava nenáročná na krmení; dospělí jsou krmeni 3x denně, ráno a večer suchou stravou, k obědu kaší a zelí Obsah jsou nízké, ale dosti prostorné místnosti, bez trhlin, kterými by mohl prosakovat průvan Věk nástupu vajíček (puberta) 5,5- 6 měsíců Charakteristika snáškového média Délka produktivního období 3 roky Nárůst živé hmotnosti vysoký Přežití dospělých vysoce Mrazuvzdorný ano Nenáročný ano Zdraví nízký výskyt
Zájem o nová plemena kuřat začal v poslední době rychle růst. Zvláštní pozornost si zaslouží masové a vaječné plemeno kuřat Bielefelder (Bilfelder). Je to krásný pták, který dává majiteli estetické potěšení a platí za všechny náklady.
Historie původu
Foto plemene:
Plemeno Bielefelder vyšlechtil před více než 40 lety německý chovatel Herbert Rott. Výsledná kuřata si rychle získala lásku drůbežářů a farmářů v mnoha zemích díky mnoha výhodám.
Plemeno Bielefelder se do povědomí široké veřejnosti dostalo v roce 1976. Její představitelé byli v Hannoveru na výstavě zveřejněni jako „Německé označení“. V té době ještě kuřata neměla dnes obvyklé jméno.
Název “bielefelder” se objevil po přijetí jeho členy Německé federace pro chov drůbeže a provedení závěru o plemeni jako celku. Jméno je spojeno s městem Bielefeld v Německu, kde bylo plemeno vyšlechtěno. Popis normy se objevil v roce 1980.
Charakteristickým znakem Bielefelderu je neobvyklá barva. Atraktivní velká kuřata s klidným charakterem se nebojí mrazu a vyznačují se dobrou produkcí vajec.
K dosažení tak vysokého výkonu použili odborníci několik plemen kuřat: Welsumer, Rhode Island, Amrox, New Hampshire. Každý z nich přispěl k vytvoření nového ptáka.
Popis plemene
Plemeno kuřat Bielefelder vyniká na pozadí jiných velkých masných a vaječných plemen neobvyklou a velmi krásnou barvou peří: malé pruhy na zlato-černé barvě.
Krk, hřbet a hlava kohoutů se vyznačují okrovou barvou a po celém těle jsou viditelné malé bílé skvrny smíchané s černými pruhy. Opeření Bielefelderů je husté, na končetinách chybí.
Tělo kohouta je protáhlé, se středními křídly a širokým hrudníkem. Zakulacené břicho se zdá být neustále plné. Mírně zvednutý ocas je dobře viditelný, zvláště v kombinaci s úplně holýma nohama.
Samci mají široká ramena a silný krk, hustě pokrytý peřím. Červené náušnice střední velikosti a standardního oválného tvaru. Hřeben ve tvaru listu se skládá ze čtyř velkých zubů a jednoho malého na koncích. Přítomný v kohoutech a oválném vousu. Dospělý jedinec váží asi 4-4,5 kilogramů.
Bielefelderské slepice mají na rozdíl od kohoutů načervenalou hlavu a krk a na bocích a na břiše světle hnědé skvrny, které postupně přecházejí v bílé a černé a poté v tmavě hnědé pruhy na hřbetě.
Peří, stejně jako u samců, je poměrně široké a husté. Slepice mají širší hrudník a plnější břicho a trup je nakloněn dopředu pod menším úhlem. Dospělé kuře váží 3,5-3,9 kilogramů.
Bielefeldeři se vyznačují klidným a mírumilovným charakterem. Pomalu se zdá, že se jen procházejí po dvoře. Charakteristickým znakem drůbeže tohoto plemene je autosex zbarvení jednodenních mláďat.
Chovatel drůbeže okamžitě ví, jakého pohlaví je kuře, které se právě vylíhlo z vajíčka: kuře nebo kohout. Barva samců je převážně žlutá, na hřbetě jsou světle hnědé pruhy, v oblasti hlavy je velká světlá skvrna. Tmavší barva kuřete, navíc na hřbetě a u očí mají jasně viditelné černé pruhy.
Pro chov kuřat Bielefelder si můžete koupit vejce od zástupců plemene nebo již vylíhnutých kuřat. Při nákupu vajec existuje více rizik, protože je velmi obtížné určit, zda je to skutečně to, co potřebujete.
Ani exempláře bez vad, které plně odpovídají tvaru a velikosti vajec od slepic daného plemene, nezaručují plemeno kuře.
Nákup již odrostlých kuřat výrazně zvyšuje šance na získání dobrých zástupců plemene Bielefelder.
Stačí pečlivě prozkoumat každé kuře a věnovat zvláštní pozornost jeho barvě: opeření kohoutků bude světle žluté se světlou “jestřábí” skvrnou na hlavě, zatímco u slepic je tmavší. I velmi malé nosnice mají černé pruhy kolem očí – další charakteristický znak plemene.
“Seznámení” s rodiči kupovaných mláďat vám pomůže vyhnout se zklamání. Pokud je to možné, měli byste se pokusit osobně posoudit vzhled ptáka a podmínky, ve kterých je chován.
Průměrná cena násadového vejce je 100-150 rublů, denní kuřata Bielefelder stojí 600 rublů na hlavu. Nákup měsíčního kuřete bude stát v průměru 1050 rublů. Ve věku 2 měsíců je cena mladých zvířat 1500 rublů na hlavu.
Recenze chovatelů drůbeže
Chovatelé si dali za úkol získat rychle rostoucí drůbež odolnou vůči chorobám s vysokou produkcí vajec a dobrou chutí masa.
Recenze ruských chovatelů drůbeže naznačují, že zcela uspěli. Mezi výhody plemene nazývají nenáročnost a klidnou povahu kuřat, neschopnost létat. Navíc tito ptáčci dobře snášejí naše mrazy.
Drůbežáři označují nevýhody plemene Bielefelder jako oslabený inkubační instinkt a krátké období maximální produktivity.
Produktivita a produkce vajec
Plemeno kuřat Bielefelder je vysoce produktivní z hlediska produkce vajec. Kuřata ležela téměř pořád. Za rok můžete od jednoho ptáka shromáždit 190-230 velkých vajec o hmotnosti asi 60-70 gramů se světle hnědou skořápkou.
Pro zimní produkci vajec je nutné zajistit nosnicím světelný den v délce minimálně 14 hodin. Pokud je kratší, slepice přestanou snášet.
Slepice dosahují maximální produktivity ve věku dvou let, pokud rozmnožování vajec začíná v 6 měsících.
Produkce vajec u tříletého ptáka opět klesá a již se nevrací k předchozím hodnotám. Nosnice ve stádě jsou aktualizovány o 3 roky nebo o něco dříve.
Kohout by se měl také změnit, pokud jsou slepice vyrostlé z potomků předchozí generace. Vyřazený pták je po výkrmu poražen. Maso bývalých nosnic se sice s masem 4-12měsíčních kuřat nedá srovnávat, ale na jídlo se celkem hodí.
Mladé slepice by nikdy neměly být krmeny krmivem pro nosnice, aby se urychlil věk snášky nebo zvýšila produktivita ptáků. To může způsobit předčasné vyčerpání kuřete.
Bielefelder se vyznačuje vysokou rychlostí růstu a přírůstku hmotnosti: do roku váží kohout 3 kilogramy, hmotnost dospělého muže dosahuje 5 kilogramů. Do jednoho a půl roku může kuře vážit 3,5 kilogramu.
Existuje několik způsobů, jak získat ptáky Bielefelder:
- nákup čerstvých rodokmenových vajec pro inkubaci;
- koupit jednodenní kuřata;
- koupit ptáka ve věku 2-4 měsíců;
- z existujícího stáda produkovat potomstvo přirozeným způsobem.
Bielefelderské slepice nejsou často příliš dobré slepice. Jejich inkubační instinkt je špatně zachován.
Bielefeldeři jsou schopni chovat se bez lidské pomoci, ale ti, kteří usilují o získání plnohodnotných zástupců plemene, tento proces ovládají.
Pro inkubaci vajec se ve většině případů používají speciální inkubátory. Po nakladení vajec do nich stačí, aby majitel řídil proces pomocí vhodných nástrojů.
Doporučuje se zakoupit vejce pro inkubaci od důvěryhodných výrobců se jménem a dobrou pověstí. Vejce musí být stejné snášky, stejné velikosti, bez vad.
Před položením do inkubátoru mohou být skladovány nejdéle 5 dní. Vejce je nutné přepravovat na dlouhé vzdálenosti v šetrných podmínkách při teplotě + 8- + 12 ° С.
Načasování akvizice vajec je stanoveno s ohledem na skutečnost, že většinu času mohou mladí trávit na ulici, rozvíjející se s množstvím slunce, čerstvého vzduchu a zeleně.
Chcete-li to provést, přidejte inkubační dobu (22 dní) k nadměrné expozici v domě po dobu 60 dní. Optimální podmínky pro vývoj mladých zvířat poskytne snáška vajec pro inkubaci v únoru až dubnu. Do podzimu se za takových podmínek a s minimálními náklady získá stádo, které získalo porážkovou hmotnost.
Bielefelderská kuřata nesnášejí špinavé podlahy, misky a jídlo, které stálo na slunci. Mladí lidé mohou kvůli tomu dokonce onemocnět. Při péči o malá kuřátka je velmi důležitá výměna vody a mytí krmítek a odstraňování trusu alespoň jednou denně.
Ptáci Bielefelder jsou velké velikosti, takže potřebují dostatek prostoru pro pohodlné ubytování. To platí pro chůzi a interiér místnosti.
Bielefelderská kuřata musí zorganizovat takové podmínky, aby mohla chodit, aniž by do sebe neustále narážela. Pokud to prostor dovolí, měl by být na 1 metr čtvereční pouze jeden jedinec.
Při organizování bidélka by se nemělo zapomínat na poměrně působivou váhu Bielefelderů. Pokud je umístěn příliš vysoko, může se poranit spadlé kuře. Výška 50 centimetrů by byla nejlepší varianta.
Klidná povaha a nekonfliktnost zástupců plemene Bielefelder jim nedovoluje odrazit agresivnější příbuzné, kteří jim mohou brát potravu, a případně je i vytlačit z okupovaného území.
Existuje další důležitá nuance. Kohouty, usazené v různých kurnících, nelze znovu dát dohromady, takže si budou konkurovat a navzájem se utlačovat.
Velcí Bielefeldeři vyžadují pro normální vývoj pravidelné procházky na otevřeném nádvoří. Při absenci jiných agresivních zvířat v blízkosti domu a kurníku a bezpečných podmínek budou procházky na svobodě vynikajícím řešením problému, kde si kuřata mohou najít své vlastní jídlo.
Z takového jídla bude více výhod a bude možné ušetřit na krmivu. V horkém počasí stojí za to umístit napáječky po obvodu a pokusit se poskytnout ptákovi volný přístup zpět do kurníku.
Pro omezení kontaktu kuřat s volně žijícími ptáky, kteří často přenášejí různé infekce, lze na vycházkovou plochu přetáhnout stříšku.
Krmení a údržba
Chov kuřat Bielefelder není náročný, takže je zvládnou chovat začátečníci i zkušení drůbežáři. Odměnou za správnou péči a údržbu vám budou chutná vajíčka a kvalitní maso.
Chov kuřat
Během prvních 2 měsíců jsou kuřata nejčastěji chována v domě pána.
Nově vylíhlá mláďata jsou opatřena:
- teplota vzduchu kolem +30 ° С;
- doba denního světla alespoň 14 hodin;
- 6-7 jídel denně;
- nepřetržitě čistit velmi teplou vodu o teplotě 45-50 °C.
Během prvního týdne mohou být kuřata chována v boxu. V takových podmínkách není možné poskytnout každému dostatečnou výživu, proto jsou kuřata po 3 dnech přemístěna do pohodlnějších podmínek. Prostor pro chov kuřat by měl být stále oplocený: v případě potřeby je snazší zvýšit teplotu a světlo.
Od 6. dne se doporučuje snížit teplotu na + 26- + 28 °C a postupně každý další týden o další 3 stupně. Do konce měsíce se teplota dostane na +18°C. Pro ohřev kuřat je dobré použít infračervené lampy, které lze nechat přes noc.
Kuřata od tří dnů věku za slunečného teplého počasí mohou být vyvedena na ulici, postupně si zvykají na procházky. Opalování klade podmínky pro správnou tvorbu kostry.
Kuřata, která se objevila v chladném období, by se neměla brát ven ani na pár minut. Pečující majitelé čas od času zahřejí kuřátka pod UV lampou.
Plemeno Bielefelder rychle roste a přibírá na váze, proto potřebují stravu bohatou na bílkoviny. Kuřata by měla dostávat tvaroh a dobře nakrájené vařené ryby několikrát týdně, aby rostoucí tělo dostalo vápník a bílkoviny.
Do stravy lze zařadit ječmen, oves, hrách, pšenici, sójové boby. Doporučuje se k nim pravidelně přidávat nakrájenou zeleninu.
Někteří chovatelé drůbeže, aby zajistili chovům bílkoviny živočišného původu, vyrábějí hromady hnoje, ze kterých si po čase ptáci vybírají červy.
Vlastnosti krmení kuřat
Správná výživa je základem pro rostoucí kuřata. Rostoucí tělo potřebuje uspokojit své energetické potřeby. Kromě toho se ve věku 4 týdnů začíná chmýří dítěte měnit na dospělé opeření. Tento proces je velmi dlouhý a zodpovědný. Končí před pubertou.
V prvních 10 dnech se doporučuje krmit kuřata každé 2 hodiny. Nejlepší potravou pro ně v tomto období budou natvrdo uvařená nadrobno nakrájená vejce a drobivý tvaroh, které se smíchají s kukuřicí nebo krupicí.
Smíchané s 50 gramy cereálií, jedním vejcem nebo 50 gramy tvarohu vystačí na 10 kuřat. Kuřatům je užitečné podávat lehce namleté ovesné vločky, drobné cereálie, krmivo pro kuřata, přidání sušeného mléka v množství čtvrtiny objemu cereálií a mletou multivitaminovou tabletu.
Použití takové suché směsi je velmi pohodlné. Po usnutí v podavači může chovatel drůbeže odejít na dlouhou dobu a kuřata si samostatně regulují příjem krmiva. Úplnost strumy u všech kuřat by měla být zkontrolována po každém krmení.
Od 3-5 dnů se kuřata učí jíst nadrobno nakrájenou zeleninu, od 5-7 dnů věku je dobré dávat drobivou kaši na maso, rybí vývary, jogurt.
Po 10 dnech se do stravy přidávají strouhaná mrkev, cuketa, dýně, vařené brambory. Drobivé mokré mixéry dávají rychlostí 30-40 gramů na hlavu. Do 30-40 minut by měla být kaše snědena. Zbytky je nutné odstranit, protože kyselé krmivo může způsobit otravu a smrt kuřat.
Velmi užitečné pro střeva kuřat jsou čerstvý kefír, syrovátka, jogurt. Dejte je ráno a poté nalijte do napáječek čerstvou vodu. Dvakrát týdně se jako dezinfekční prostředek nalévá do napáječky na půl hodiny slabý roztok manganistanu draselného, ale v prvních dnech života kuřat byste jej neměli dávat bez potřeby.
Ve věku dvou měsíců jsou kuřata, která se stala teenagery, přemístěna do kurníku. Pokud jsou jeho stálými obyvateli pouze Bielefelders, nebudou žádné problémy s mletím: dospělá kuřata nebudou věnovat pozornost doplňování.
Mladá zvířata umístěná ve smíšeném stádě nejprve vyrostou v samostatném výběhu. Při procházkách dochází k rychlejšímu a snadnějšímu seznamování. Stádo se postupně promíchává.
V této době je velmi důležité vyloučit kontakt s nemocnými ptáky a zajistit mláďatům doplnění prostoru u krmelců a hřadů. Zvyknout si trvá jen pár dní, ale mládě v tuto dobu bude vyžadovat zvýšenou pozornost majitele.
Krmení dospělých
Popis plemene Bielefelder a recenze drůbežářů, kteří taková kuřata dlouhodobě chovají, naznačují, že nejsou v jídle vybíraví a klidně jedí téměř jakoukoli krmnou směs. Je však třeba si uvědomit, že pro normální růst a vývoj ptáků musí krmivo, které konzumují, obsahovat velké množství vitamínů a stopových prvků.
Zelenina (zelí, kukuřice, řepa, hrách, sója) musí být přidána do jídelníčku. Hlavním jídlem pro drůbež je obilí a oves, otruby. V létě se v rámci možností vyplatí zařadit do jídelníčku více zelené.
Pro aktivní produkci vajec musí slepice neustále přidávat rybí a masokostní moučku, zavádět do stravy horninu ze skořápek, křídu a vaječné skořápky. Pokud chováte kuřata výhradně na vejce, nemusíte používat žádné speciální doplňky výživy.
Můžete jim dát více bílkovin: vejce, tvaroh, zelenina a od jednoho a půl měsíce – mletý ječmen a pšenice. Krmte ptáka 2-3krát denně, střídavě mokrou kaší a suchou krmnou dávkou. V létě můžete obecně odmítnout krmení.
Nemoci a jejich léčba
Zdraví Bielefelderů je poměrně silné, ale to neznamená, že nevyžadují náležitou péči. Jedním z nejdůležitějších požadavků je čistota v prostorách, kde pobíhají ptáci, a uvnitř kurníku. Kuřata tohoto plemene jsou velmi náchylná na tlačenici a nečistoty, v nevyhovujících hygienických podmínkách je možný hromadný úhyn domácích mazlíčků.
S příchodem jara se doporučuje okamžitě provést generální čištění: odstranit podestýlku, ošetřit krmítka horkou vodou a louhem.
Po dobu zpracování musí být pták dočasně přemístěn do jiné místnosti. Nezapomínejte pravidelně čistit podestýlku v kurníku.
Pro větší efekt je podlaha ošetřena speciálními dezinfekčními prostředky. U kuřat chovaných v dostatečném prostoru, v čistotě a s kompletní stravou se riziko onemocnění výrazně snižuje.
Vhodnost očkování ptáků by měl posoudit veterinární lékař. Odborník poradí o použití vakcín a postupu při jejich použití.
