Belgická modrá kráva: vlastnosti a vlastnosti obsahu

Belgické modré plemeno krav se také nazývá bimuskulární. Je jednou z nejneobvyklejších a nejzajímavějších na světě.. Svalová hmota je díky mutaci hypertrofovaná, takže býci vypadají jako sportovci. Plemeno je také velmi žádané díky svým vynikajícím chuťovým vlastnostem – maso má jemnou chuť a je prakticky bez tuku. Z této recenze se dozvíte o historii původu belgického modrého, o vlastnostech jeho údržby, chovu a péče. Také plemeno má své výhody a nevýhody, které probereme samostatně.

Původ

První popis nadměrného rozvoje svalů v chovu zvířat pochází z roku 1808. Tato mutace upoutala pozornost chovatelů a ti začali pracovat na chování nového plemene. K tomu křížili holandské, černobílé místní krávy a shortgonské býky. Přečtěte si o britských plemenech krav v tomto článku.

V průběhu šlechtění byli pro zlepšení vlastností belgických modrých krav využíváni i francouzští býci charolais.

Plemeno má výraznou masnou užitkovost, i když se již dlouhou dobu používá k produkci mléka. Výrobek obsahuje hodně bílkovin, díky čemuž má vysokou chutnost. Zlomem v chovu byla léta po válce – zemědělství potřebovalo více masa a modří býci se k tomuto účelu skvěle hodili. Začala selekce hospodářských zvířat s maximální rychlostí růstu, významnou svalovou hmotou a výraznými svaly. Brzy byl objeven gen zodpovědný za svalovou hypertrofii, v důsledku čehož bylo nakonec vytvořeno plemeno. V Rusku se čistokrevní belgičtí blues nechovají, ale mísí se geny s masnými plemeny.

popis

Belgická modř má neobvyklý vzhled díky mutačním procesům v oblasti reprodukce bílkovin. Růst svalů se zastaví, maso libuje a krmivo se intenzivně zpracovává na svaly. Vlastnosti vzhledu plemene:

1. Tělo je silné, svaly jsou výrazné, barva černá a bílá nebo modrá. Postava je suchá, není tam žádný podkožní tuk, růst je rychlý.
2. Тtelata mají tělesnou hmotnost 40 kg, dospělé krávy – 900 kg, jednotliví býci mohou dorůst až 1300 kg. Průměrná denní hmotnost je 2 kg.
3. Výška v kohoutku – do 150 cm.
4. v současné době plemeno patří k masu, dříve se také používal jako maso a mléčné výrobky.
5. Výtěžnost mléka je zanedbatelná – do 4500 kg, častěji 2000 kg.

Geny belgické modři mutují během druhé poloviny březosti zvířete. Proto jsou telata při narození velká.

Vzhledem k tomu, že telata se rodí velká a mají silnou postavu, často se během porodu rozvinou komplikace. Genetické anomálie ovlivňují rychlost konverze krmiva. Tento odkaz vám řekne o chovu telat doma.

Krávy mají slabě vyjádřený svalový reliéf, porážková výtěžnost je až 70 %. Kosti zvířat jsou silné, podkožní tuk prakticky chybí, hlava je velká, krk masivní. U býků je reliéf silný, konstituce mohutná, krk krátký a obvykle bez rohů. Navzdory impozantnímu vzhledu je temperament zvířat klidný.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Zvažte výhody belgického plemene krav:

1. Vysoká mobilita, intenzivní rychlý vývoj.
2. Správná stavba těla, dvojnásobně vyvinuté svaly.
3. Klidný charakter.
4. Významné denní zisky.
5. Stručný hotel.

Belgický modrý je nejlepší volbou pro získání mláďat křížence.

Směr má i své negativní stránky, o kterých je lepší vědět. Například, vzhledem k jejich značné tělesné hmotnosti u zvířat často otékají nohy a délka života belgických blues je relativně krátká. Také produkty živočišného původu mohou obsahovat GMO. Tento materiál bude vyprávět o chovu krav jako o podnikání.

Funkce obsahu

Zvažte vlastnosti chovu, chovu a hlavních chorob plemene.

Telení v belgickém blues bývají těžké, polovina telat se rodí císařským řezem. Velký objem svalů totiž vede ke zúžení lumen pánve, takže přirozený porod (zejména s ohledem na to, že potomek je velký) není vždy možný. Kravští prvorozenci se obvykle objevují mezi 28. a 35. měsícem věku. Těhotenství je relativně krátké a trvá 285 dní.

Pro pěstování skotu je potřeba mít dostatek půdy, premixů, krmné základny a zemědělské techniky. O zvířata se musí starat veterinární lékař a specialista na hospodářská zvířata. Jinak technologie pěstování belgických modrých krav je stejná jako u jiných masných odrůd. Hlavní oblastí chovu masných krav jsou suché stepní a stepní oblasti se suchým klimatem. Zásoby krmiva by měly být naskladněny na základnách farem a měly by být vytvořeny oblasti se sklizní letního krmiva. O projektu stodoly pro 100 hlav se dozvíte zde.

Belgičtí blues potřebují levné pastviny k produkci velkých objemů masa. Díky použití moderních agrotechnických prostředků a dovednému výběru krmných plodin lze hospodářská zvířata chovat na pastvě od začátku jara do konce podzimu. V některých oblastech se krávy chovají na pastvě i v zimních měsících.

Z technologického hlediska tvoří náplň belgického modrého plemene následující období:

1. Odchov teleních samic s potomky.
2. Odchov mladých jedinců.
3. Výkrm dospělých zvířat.

Nejlepší způsob, jak chovat zvířata, je pod přístřeškem na otevřeném prostranství. Uspořádání záchytných ploch se provádí pomocí slámy. Před nástupem chladného počasí se položí na podlahu výběhu zakrytého baldachýnem s vrstvou ne větší než 50 cm. Zimní verze zahrnuje použití 1-3 kg sena na dospělou osobu. Pokud plošinu s podlahou nelze vybavit, bude muset být skot až do teplejších měsíců držen ve vazbách. Přečtěte si o gumových rohožích pro krávy zde.

Díky volnému ustájení je péče o zvířata značně zjednodušena a v létě je potřeba méně krmiva. Mějte ale na paměti, že v zimním období začne nadměrná útrata jak podestýlky, tak jídla.

Nemoci

Krávy mohou trpět infekčními i neinfekčními nemocemi, napadají je paraziti. Hlavní infekce:

1. Leukóza – chronická patologie oběhového systému, která způsobuje odpovídající virus. V počáteční fázi je špatně definován a pak je léčba téměř nemožná.
2. Leptospiróza – onemocnění telat a dospělých. Příznaky – poruchy trávení, žloutenka, horečka.
3. Aktinomykóza – plísňová infekce, infekce se do těla dostává ranami, doprovázená tvorbou píštěle, která ztěžuje příjem potravy a dýchání.

Krávy mají také blokádu jícnu, traumatickou retikulitidu, endometritidu a zadrženou placentu. Není neobvyklé, že belgičtí modři mají kopyta postižená jahodovou chorobou, laminitidou nebo flegmónou corolly.

Video

Video vypráví o chovu hovězí belgické modré krávy.

Plemeno belgické modré krávy je neobvyklé zvíře mezi dobytkem. Hlavním rysem modré krávy je, že má vysoce vyvinuté svaly a velkou váhu (nazývají se také kulturisté). Tyto krávy rodí brzy a často a březost prochází rychleji než u jiných plemen.

Popis a funkce

Mnoho lidí, když poprvé uvidí belgické modré plemeno krav, myslí si, že jde o photoshop, protože vypadají jako napumpovaní vzpěrači. Zvláštnost těchto krav je ve velkém svalnatém těle. Svaly krav rostou po celý život díky genetickým modifikacím. Maximální hmotnost býků je 1400 kg.

Níže video vám řekne, jak a kdy byla vyšlechtěna belgická modrá kráva, mluví také o jejím vzhledu a vlastnostech:

Barva může být jak namodralá, tak bílá a bílo-šedá. Kůže často modře, z tohoto důvodu se plemeno nazývá modrá. Krávy jsou chovány v teplých zemích, takže nemají prakticky žádnou vlnu. Kůže belgické krávy je světlá a tenká.

Přestože pro mnoho lidí je vzhled této krávy děsivý, všichni jsou chytří, milí a klidní. Velkým plusem krav je jejich ideální charakter. Belgické krávy navazují dobrý kontakt s lidmi, jsou přátelské a milé. Jsou zřídka agresivní, takže se o ně snadno pečuje.

Původ plemene

Plemeno bylo vyšlechtěno v 19. století. Chovatelé se rozhodli zkřížit krávu Red Pied s anglickým Pied Dairy Cattle s krátkonohými býky. Po nějaké době, prostřednictvím mnoha experimentů, byl získán dobytek s nízkou tělesnou kondicí.

Než bylo plemeno vyšlechtěno, vědci po mnoho let vybírali spoustu nejlepších masných krav. Nejprve chtěli, aby modrá kráva patřila masnému a mléčnému směru. Tak by bylo možné získat hodně tučného mléka a kvalitního masa. Ale přesto bylo rozhodnuto, že zkreslení by mělo být provedeno speciálně pro maso.

V důsledku experimentů umělého oplodnění (ve městě Lutych) byly získány silné svaly. V důsledku toho byl vyšlechtěn nový typ krávy s názvem Belgian Blue.

Nejběžnější plemeno v:

Charakteristika plemene

Kráva získala zcela odlišnou vlastnost ve srovnání s jejími předky, a to:

• kůže je tenká, prakticky nejsou žádné vlasy;
• svaly jsou zaoblené a masivní;
• krátké nohy vzadu i vpředu;
• výška krávy je asi 140 cm a býk je 150 cm;
• protáhlé tělo;
• kostra je silná;
• tenká vrstva podkožního tuku;
• velká hlava;
• krk je krátký, ale masivní;
• úleva je silná.

Barva krávy je šedomodrá se skvrnami, ale někdy se můžete setkat s hnědou, bílou a černou s červenou. Skvrny a tečky mohou mít jinou barvu. Přestože je hmotnost zvířete velká, díky silným kopytům se rychle pohybují.

Fyzické vlastnosti podle věku:

Tělesná hmotnost Výška Tělesná hmotnost 120 cm 370 kg 135 cm 500 kg

Produktivita

Výtěžnost masa z jednoho jatečně upraveného těla je 80% a to není málo. Nejcennější je hovězí maso z modré krávy, protože je šťavnaté, měkké a velmi chutné, mohou ho konzumovat i lidé, kteří drží dietu. Obsahuje velmi málo špatného cholesterolu a tuku.

Podle výsledků studie bylo zjištěno, že belgická kráva je velmi výnosná pro chov v průmyslových i domácích podmínkách. Ve všech ohledech belgické kravské maso odpovídá kuřecímu masu. V hovězím mase jsou jak bílkoviny, tak bílkoviny, tuky a sacharidy dobře vyvážené.

Výhody jsou uvedeny v tabulce:

Blue cow beef Ostatní kravské hovězí maso

Ukazatele produkce mléka také nejsou špatné, v období laktace, která se pohybuje od 180 do 250 dnů, můžete nadojit od 2000 do 4500 litrů mléka. Obsah tuku v mléce je asi 4 %.

Obsah

Chcete-li zlepšit zdraví a pohodu, měli byste dodržovat pravidla údržby. Belgické krávy jsou přecitlivělé na chlad, proto je důležité, aby místnost byla izolována.

V teplých klimatických podmínkách můžete ušetřit peníze tím, že postavíte stodolu ze dřeva, ale je tu jedna nevýhoda – takové struktury rychle a dobře vyhoří. Z tohoto důvodu je lepší dát přednost škvárovému bloku nebo pěnovému bloku. Pokud se bude chovat velké stádo, pak je nejlepší použít železobetonovou konstrukci.

Podle následujícího principu je nutné postavit kovovou stodolu:

1. Pro začátek je uvolněno místo pro budoucí stodolu. Je nutné stavět na pevné zemi, k tomu je odstraněna vrchní vrstva země.
2. Dále se položí a vyrovná suť. Pokud se rám bude skládat z železných trámů, můžete se obejít bez základu, ale pokud existují bloky, je nutné nalévání.
3. Dalším krokem je instalace. Kovové nosníky jsou položeny na suť a nosné tyče jsou připevněny uprostřed a po stranách svařováním.
4. Dále se provede instalace střechy a podlaha se nalije tak, aby byl sklon pro fekální jámu. Betonová mazanina je vyztužena armaturou o průměru 11 mm.

Abyste nebyli zklamáni velkými výhodami ne levného dobytka, musíte si před nákupem přečíst několik doporučení:

• Nejprve byste měli vypočítat pozemek určený pro zvířata. Tyto krávy milují prostor a konzumují hodně trávy, takže plocha pro procházky by měla být velká.
• Před nákupem musíte zakoupit potřebné vybavení, krmivo. Musíte se také rozhodnout pro veterináře, který zvířeti poskytne pomoc.
• Pokud krávy žijí ve stepní oblasti, kde se chovají převážně masná plemena, zásobte se zásobami krmiva. Faktem je, že v takových oblastech jsou často sucha a v létě je vlhkost výrazně snížena.
• Musíte se také postarat o ustájení pro krávy. V zimě jsou většinou chováni ve stodole na vodítku. Podestýlku tvoří silná vrstva slámy (výška 50 cm). Zvířata ji šlapou kopyty a zvlhčují močí. Sláma vstupuje do biochemického procesu, díky kterému vzniká dodatečné teplo.

Abyste mohli vychovat belgickou krávu, potřebujete mít spoustu prázdné půdy, premixů, krmiva a zemědělské techniky. V blízkosti by měl být veterinář, který se bude o zvíře starat, a specialista na hospodářská zvířata.

Péče je stejná jako u ostatních masných krav. Na základě osobní farmy je potřeba udělat zásoby krmiva, stejně jako vytvořit plochu s letním krmivem.

Abyste při chovu Belgičana získali hodně hovězího, potřebujete nejlevnější pastviny. S využitím moderní zemědělské techniky a správného výběru potravy je lze chovat na pastvě od časného jara do pozdního podzimu. V teplém klimatu se krávy chovají na louce po celý rok.

Krmení

Aby zvířata dobře přibírala na váze, musí být správně a racionálně krmena. Hlavní potravou by měla být sláma, v zimě seno, v létě tráva a směsné krmivo. Kromě toho je třeba přidat zeleninu a bylinky. Pro plnohodnotný normální život a pevné kosti jsou důležité také doplňky vápníku. Navíc je lze podávat beze strachu, protože nohy zástupců tohoto plemene jsou křehké a je třeba je neustále posilovat.

Pro názornost, krmení belgické modré krávy, níže je tabulka. Výpočet krmiva je uveden pro hmotnost 1000 kg.