S módou správné výživy mnoho lidí stále více obrací svou pozornost k avokádu. Připravuje se z něj mnoho lahodných pokrmů, nejrychlejší a nejjednodušší jsou ale chlebíčky. Receptů na toto téma je nespočet a my jsme vybrali 20 těch nejzajímavějších a nejchutnějších z nich!
1. Chlebíčky s avokádem a okurkou
Jednoduchá a chutná svačina!
Budete potřebovat: 6 plátků chleba, 1 zralé avokádo, 2 okurky, 1 lžička. olivový olej, 1 lžička citronová šťáva, vločky červené papriky, sůl.
Příprava: Avokádo oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Přidejte sůl, citronovou šťávu a promíchejte. Okurky nakrájené na tenké plátky.
Na chleba rozložíme avokádovou hmotu a plátky okurky. Pokapejte olivovým olejem a navrch posypte vločkami pepře.
2. Sendviče s avokádem a sázeným vejcem
Vejce lze vařit v sáčku nebo speciální formě.
Budete potřebovat: 4 plátky chleba, 1 zralé avokádo, 4 slepičí vejce, 1 lžička. citronová šťáva, mletý pepř, sůl.
Příprava: Chléb lehce opečte na suché pánvi. Avokádo oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Přidejte sůl, mletý pepř a citronovou šťávu. Každé vejce rozklepněte do samostatného sáčku a pevně zavažte. Vejce vařte 2 minuty ve vroucí vodě, vypněte plamen a nechte 4 minuty ve vroucí vodě.
Avokádovou hmotu rozetřeme na chleba. Sáčky opatrně otevřete a na chlebíčky položte vejce.
3. Sendviče s avokádem a tuňákem
Připravte si tyto zdravé avokádové sendviče ke svačině!
Budete potřebovat: 1 bageta, 1 avokádo, 1 konzerva tuňáka, 1 lžička. citronová šťáva, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Bagetu nakrájejte a na pánvi lehce osmahněte. Avokádo oloupejte a nastrouhejte. Vyjměte filet tuňáka ze sklenice a rozmačkejte vidličkou. Avokádo smícháme s tuňákem, přidáme citronovou šťávu, sůl a mletý pepř. Výslednou hmotu dejte na bagetu.
4. Sendviče s avokádem, vejcem a rajčaty
Takový sendvič může nahradit i plnohodnotné jídlo.
Budete potřebovat: 4 plátky chleba, 1 zralé avokádo, 4 vejce, 2 rajčata, 30 g másla, bylinky, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Avokádo oloupeme a dobře rozmačkáme vidličkou. Přidejte nasekané bylinky, citronovou šťávu, sůl a mletý pepř. Rajčata nakrájíme na plátky. Z vajec připravíme smažená vejce na másle.
Na chléb dejte avokádovou hmotu, přidejte sázené vejce a rajčata.
12 lahodných sendvičů s avokádem a červenou rybou
5. Jednoduché chlebíčky s avokádovou pomazánkou
Zralé avokádo po stlačení snadno podléhá, ale nemělo by zanechávat důlky.
Budete potřebovat: 6 plátků chleba, 1 zralé avokádo, 1 lžička. citronová šťáva, 1 lžička olivový olej, 1 stroužek česneku, vločky červené papriky, sůl.
Příprava: Avokádo oloupejte a rozmačkejte vidličkou, dokud není kaše. Osolíme, přidáme olej, citronovou šťávu, lisem prošlý česnek a promícháme. Chléb opečte na suché pánvi z obou stran.
Avokádovou pomazánku namažeme na chleba a posypeme lupínky červené papriky.
6. Sendviče s avokádem, fetou a rajčaty
Chcete-li z avokáda odstranit pecku, rozkrojte ovoce napůl a lehce zakruťte. Vyjměte kost pomocí lžičky.
Budete potřebovat: 6 plátků chleba, 1 zralé avokádo, 150 g fety, 2 rajčata, 1 lžička. citronová šťáva, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Chléb opečte na suché pánvi z obou stran. Avokádo oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme citronovou šťávu, sůl, mletý pepř a promícháme. Z rajčat oloupeme jádřince a nakrájíme.
Avokádovou hmotu rozetřeme na chléb, poté rajčata a rozdrobenou fetu.
7. Sendviče se sušenými rajčaty, avokádem a smetanovým sýrem
Lahodná chuť s italskými tóny.
Budete potřebovat: 1 bageta, 1 avokádo, 200 g sušených rajčat, 120 g smetanového sýra, 1 lžička. citronová šťáva, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Bagetu nakrájíme na tenké plátky a na pánvi zlehka osmahneme. Avokádo oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a pokapeme citronovou šťávou.
Bagetu potřeme smetanovým sýrem, poklademe avokádem a rajčaty. Sendvič posypeme solí a mletým pepřem.
8. Sendviče s avokádem, soleným lososem a okurkami
Okurky krásně nakrájíte škrabkou na zeleninu.
Budete potřebovat: 1 bageta, 1 zralé avokádo, 150 g soleného lososa, 1 okurka, 1 lžička. citronová šťáva, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Bagetu nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na suché pánvi. Avokádo oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme sůl, citronovou šťávu, mletý pepř a promícháme. Lososa a okurky nakrájíme na tenké plátky.
Na bagetu rozložte hmotu avokáda, navrch krásně rozložte plátky okurky a lososa.
15 jednoduchých sendvičů s avokádem a smetanovým sýrem
9. Sendviče s avokádem, rajčaty a bazalkou
Použijte různé barvy bazalky.
Budete potřebovat: 6 plátků chleba, 1 avokádo, 2 rajčata, 2 snítky bazalky, 1 lžička. citronová šťáva.
Příprava: Chléb opečte z obou stran na suché pánvi. Avokádo oloupeme, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Rajčata nakrájíme na tenká kolečka. Ze snítek bazalky odstraňte listy.
Plátky avokáda a rajčata položte na chleba, přidejte lístky bazalky.
10. Sendviče se smaženými krevetami a avokádem
Krevety mohou být jak středně velké, tak velmi velké.
Budete potřebovat: 1 bageta, 1 zralé avokádo, 200 g loupaných krevet, 1 lžička. citronová šťáva, 1 lžička olivový olej, 1 stroužek česneku, bylinky, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Bagetu nakrájejte a na suché pánvi lehce osmahněte. Avokádo oloupeme a dobře rozmačkáme vidličkou. Přidáme citronovou šťávu, olej, prolisovaný česnek, sůl, mletý pepř a promícháme. Smažte krevety na másle do měkka.
Dejte hodně avokáda na chleba, přidejte krevety a zeleninu navrch.
11. Chlebíčky s avokádem, rajčaty a rukolou
Voňavá rukola se hodí k avokádu a rajčatům.
Budete potřebovat: 6 plátků chleba, 1 avokádo, 2 rajčata, 20 g rukoly, 1 lžička. citronová šťáva, 1 lžička olivový olej, mletá červená paprika, sůl.
Příprava: Avokádo oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Osolíme, přidáme olej, citronovou šťávu, červenou papriku a promícháme. Rajčata nakrájíme na tenké plátky.
Na chleba namažte avokádovou hmotu, poté rajčata a rukolu.
12. Sendviče s avokádem a olivami
Olivy mohou být rozloženy v náhodném pořadí nebo mohou být vyrobeny krásné vzory.
Budete potřebovat: 6 plátků chleba, 1 zralé avokádo, 100 g vypeckovaných oliv, 1 lžička. vinný ocet, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Chléb lehce opečte na suché pánvi. Avokádo oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme ocet, mletý pepř a sůl. Olivy nakrájíme na plátky nebo čtvrtky.
Na chleba dejte hmotu avokáda, chlebíčky posypte nasekanými olivami.
20 nejchutnějších receptů na avokádo
13. Sendviče se šproty a avokádem
Originální sendviče s avokádem na sváteční stůl.
Budete potřebovat: 1 bageta, 240 g šprotu v oleji, 1 avokádo, 1 lžička. citronová šťáva, bylinky.
Příprava: Bagetu nakrájíme a osmahneme na pánvi. Avokádo oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou.
Dejte avokádo na chleba a pak šproty a zeleninu.
14. Avokádové a vaječné sendviče
Vejce stačí povařit 2,5-3 minuty ve vroucí vodě.
Budete potřebovat: 6 plátků chleba, 3 vejce, 1 zralé avokádo, 1 lžička. citronová šťáva, vločky červené papriky, sůl.
Příprava: Chléb lehce opečte na suché pánvi. Avokádo oloupeme, rozmačkáme vidličkou, smícháme s citronovou šťávou a solí. Vejce uvařená naměkko oloupeme a nakrájíme příčně na kolečka.
Hmotu avokáda rozetřeme na chléb, poklademe kolečky vajec a posypeme vločkami červené papriky.
15. Sendviče s krabími tyčinkami, avokádem a bylinkami
Recept na skvělý sendvič pro milovníky avokáda a krabích tyčinek.
Budete potřebovat: 1 bageta, 1 avokádo, 100 g krabích tyčinek, 1 polévková lžíce. majonéza, bylinky, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Bagetu nakrájíme na tenké plátky a na pánvi zlehka osmahneme. Krabí tyčinky, bylinky a oloupané avokádo nakrájíme, promícháme. Přidejte majonézu, sůl a mletý pepř. Připravenou hmotu dejte v silné vrstvě na bagetu.
16. Chlebíčky s avokádem a tvarohem
Připravte si tyto sendviče k snídani a váš den bude dokonalý!
Budete potřebovat: 8 plátků chleba, 1 avokádo, 150 g tvarohu, 1 lžička. citronová šťáva, sůl.
Příprava: Chléb opečte na suché pánvi. Avokádo oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou.
Chleba namažte tvarohem a solí. Plátky avokáda položte na sendvič.
15 avokádových a okurkových salátů, které si zamiluje celá rodina
17. Sendviče se šunkou a avokádem
Výhodnější je koupit již nakrájenou šunku.
Budete potřebovat: 1 bageta, 1 avokádo, 200 g šunky, 150 g smetanového sýra, 1 lžička. citronová šťáva.
Příprava: Bagetu nakrájíme a osušíme na pánvi. Šunku a oloupané avokádo nakrájíme na tenké plátky.
Bagetu potřeme sýrem, poklademe šunkou a plátky avokáda. Pokapejte citronovou šťávou.
18. Sendviče s červenou rybou a avokádem
Přivítejte své hosty lahodným předkrmem!
Budete potřebovat: 10 kusů bagety, 1 avokádo, 200 g jemně osolené červené ryby, 150 g tvarohu, 1 lžička. citronová šťáva, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Avokádo oloupejte a rozmačkejte vidličkou, dokud není kaše. Přidejte sůl, mletý pepř a citronovou šťávu. Červenou rybu nakrájíme na tenké plátky.
Bagetu potřeme smetanovým sýrem, poklademe avokádovou hmotou a poté plátky červené ryby.
19. Sendviče s avokádem, smetanovým sýrem a červeným kaviárem
Můžete přidat zeleninu nebo ozdobit plátkem citronu.
Budete potřebovat: 1 bageta, 1 avokádo, 150 g smetanového sýra, 100 g červeného kaviáru, 1 lžička. citronová šťáva, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Bagetu nakrájíme a zlehka opečeme na suché pánvi. Avokádo oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Bagetu potřete smetanovým sýrem, poklaďte avokádem a pokapejte citronovou šťávou. Navrch přidejte červený kaviár.
20. Chlebíčky s avokádem, hruškou, sýrem a ořechy
Úžasně lahodné avokádové sendviče pro skutečné gurmány!
Budete potřebovat: 8 plátků chleba, 1 zralé avokádo, 1 velká hruška, 100 g modrého sýra, hrst ořechů, 1 lžička. citronová šťáva, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Avokádo oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Přidejte citronovou šťávu, mletý pepř a sůl. Hrušku nakrájíme na tenké plátky. Ořechy osušíme na pánvi a nasekáme.
Avokádovou hmotu natřeme na chléb, poklademe plátky hrušek a rozdrobeným sýrem. Sendvič posypeme nasekanými ořechy.
Avokádové sendviče jsou jednou z nejúspěšnějších voleb jídel na sváteční stůl. Stojí za to se podívat na fotografie v receptech, abyste pochopili, že jich může být spousta: různé typy, velikosti, tvary, s různými produkty a způsoby podávání. Přečtěte si více…
Jak udělat avokádové sendviče chutné a snadné
Pro svou jemnou olejovou strukturu a specifickou chuť je avokádo jednou z nejúčinnějších, chutných a vhodných ingrediencí pro všechny druhy studených svačin. Speciálně pro sendviče všech tvarů a velikostí. Jsou také ideálně kombinovány s téměř všemi produkty: ostatní zelenina, ovoce, maso, ryby, sýr, mořské plody, bylinky, kaviár, vejce. S tímto vědomím můžete zapojit svou fantazii a vařit různé avokádové sendviče podle receptů, jak vlastních, tak i těch, které najdete v této kategorii.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na avokádový sendvič je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| avokádo | 208 | 2 | 20 | 7.4 |
| Chléb | 254 | 7.6 | 0.8 | 49.2 |
| Olivový olej | 913 | 99.8 | ||
| Citronová šťáva | 16 | 0.9 | 3 | |
| mořská sůl |
Avokádo na sendviče lze nakrájet na plátky a kousky různých velikostí. Můžete je rozemlít na homogenní pastu typu pasty v mixéru nebo projít mlýnkem na maso. Dalším plusem je, že tato zelenina se nemusí vařit ani smažit – konzumuje se syrová.
Toto jídlo můžete vařit nejen na sváteční, ale také na každodenní stůl, například na snídani. Jedna z ideálních možností: na ně lehce osmažený toast, avokádová paštika a navrch smažené nebo vařené vejce. Vajíčko je lepší krásně naaranžovat tak, aby žloutek ležel naplocho a bílek byl kolem něj. Mimochodem, můžete vařit pošírované. Ukazuje se, že zdravá a velmi uspokojivá snídaně pro všechny věkové kategorie.
Slavnostní verze avokádových sendvičů, přesněji řečeno, nejvýraznější a nejpůsobivější kombinace vybraných produktů budou takové. Na kus bílého nebo černého chleba jakéhokoli tvaru, pečeného nebo nepečeného, kromě avokáda, můžete dát:
krevety, mušle bez skořápky, červený nebo černý kaviár, červená ryba, filet z tuňáka, sýr, vejce, sušená nebo čerstvá rajčata, olivy nebo černé olivy, piniové oříšky.
Ve výčtu lze pokračovat připojením fantazie (no, možností rodinného rozpočtu).
Pět nejrychlejších receptů na avokádový sendvič:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| sendvič s avokádem a rajčaty | 5 minut | 225 | +26 |
| Sendvič se sázeným vejcem a avokádem | 10 minut | 272 | +35 |
| Slavnostní sendvič na bagetě s avokádem a červenou rybou | 10 minut | 258 | +44 |
| Avokádová paštika na sendviče | 10 minut | 252 | +117 |
| Sendviče na bílém chlebu s tuňákem, hlávkovým salátem a okurkou | 15 minut | 46 | +18 |
Pokud z něj místo nakrájeného avokáda použijete paštiku, může se stát takovým „upevňovacím prvkem“ pro další produkty, včetně „kluzkých“. Chcete-li to provést, musíte avokádo nanést na povrch sendviče ne v rovnoměrné vrstvě, ale v žebrovaných. Bude tedy menší riziko, že z něj řekněme v okamžiku kousnutí sklouzne rajče.
