Arbuz

Zelí je považováno za jednu z nejoblíbenějších zemědělských plodin. Je nenáročný, odolný vůči náročným teplotním podmínkám a při správné péči poskytuje vysoký výnos.

Jak pěstovat zelí?

Čerstvá hlávka zelí je dobrá v každém ročním období. Neméně užitečné je v nakládané formě. Ať už to vezmete jakkoli, bez zelí se ve stravě jen těžko obejdete. A ačkoli to není příliš drahé, mnoho našich krajanů raději pěstuje zelí na záhonech samostatně. Existují dva způsoby získávání pro pěstování této zeleniny:

1. Rassadny (pro získání úrody ve zrychleném čase);
2. Bezsemenné (sázení semen).

První metoda je pohodlná přinejmenším proto, že si můžete kdykoli zakoupit hotové sazenice. Množení semen je poněkud obtížnější provádět nezávisle, ale docela realisticky. Každý druh má svůj vlastní čas výsevu:

• Bělohlavé a červenohlavé (ranné odrůdy) – začátek března. Pozdní odrůdy – polovina dubna;
• Kedlubny – 2. – 3. týden v březnu;
• Brokolice a květák – od poloviny do konce března.

Pokud máte to štěstí, že jste šťastným majitelem skleníku, dokonce i malého, proces získávání sazenic zelí je značně zjednodušen. Každá osoba, která má základní znalosti o základech zemědělské techniky, může nezávisle pěstovat bílé zelí ze semen. Nejprve se rozhodněte o cílech a cílech výsadby: pro fermentaci, pro čerstvou spotřebu, pro prodej, pro krmné zásoby atd.

S ohledem na to se nakupují semena raných, pozdních nebo středních odrůd. První typ se vyznačuje nízkou produktivitou. Odrůdy střední zralosti mají silnou strukturu a jsou vhodné k solení. Pozdně zrající zeleninu lze ve formě čerstvých vidliček skladovat po dlouhou dobu. Druh odrůdy určuje termín výsevu, s tím je třeba počítat.

Oblíbené druhy pro chov ve skleníku:

• Nakhodka, Transfer, Zora, Express (brzy);
• Megaton, Stolichnaya, Rinda, Hermes (střední sezóna);
• Extra, Aros, Cukrová homole (pozdní zrání).

Jaké je preferované pěstování ve skleníku:

• Zelenina dostává intenzivní, ale rozptýlené osvětlení, které je optimální pro její vývoj;
• S pomocí skleníkových podmínek je vytvořen požadovaný režim vlhkosti;
• Konstrukce skleníku pomáhá udržovat stabilní teplotu.

Jak pěstovat zelí ze semen doma pro sazenice?

Kvalitní semena jsou klíčem ke zdravým sazenicím. Stejně důležité je připravit kvalitní hliněnou směs. Alternativně smíchejte drn rovnoměrně s listovým humusem a do směsi přidejte dřevěný popel v poměru 1:10. Další možností přípravy úrodného substrátu je vzít místo drnu rašelinu. Zelí preferuje prodyšnou půdu. Pokud jste si vzali zeminu ze zahrady, nezapomeňte ji kalcinovat v troubě a prolijte ji roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci.

Chcete-li klíčit semena zelí pro sazenice vlastníma rukama, naplánujte setí v souladu s odrůdou zeleniny. Existují ale i obecná doporučení. Sázet sazenice uprostřed zimy je předčasné. Nenechte se však opozdit: výsev na konci jara již nebude na místě.

1. Rané zelí – první tři týdny v březnu;
2. Střední sezóna – od konce března – do konce dubna;
3. Pozdě – první 3 týdny v dubnu.

Zelí se vysévá pro sazenice podle následujícího výpočtu:

• Vzcházení sazenic – 10 dní po výsevu;
• Zakořenění sazenic – 45 – 55 dní.

Ukazuje se, že sklizeň sazenic by měla začít 2 měsíce před navrhovaným přistáním v zemi.

Krok za krokem

Pojďme tedy zjistit, jak pěstovat semena zelí, aby byly sazenice silné. Nejprve se semeno zpracuje jednou z následujících metod nebo jejich kombinací:

• Kalibrace velikosti;
• Moření (chemické nebo hydrotermální);
• bublání;
• Stratifikace (udržování v chladu);
• Kalení změnou teplotních podmínek;
• Namáčení v růstovém stimulátoru.

Ošetřená semena rychleji klíčí a lépe odolávají běžným chorobám, jako je padlí nebo černá noha. Semena v obalu, pokud je na něm vyznačena předúprava, se namočí do vody a vysejí na papír nebo zabalí do vlhkého hadříku. Ale existuje i jiný způsob.

Pro získání silných a stabilních sazenic je třeba výsev provádět správně. Za tímto účelem se semena zasadí do speciálního zásobníku nebo květináče naplněného zeminou. Půda se před setím prolije teplou vodou, protože semena klíčí pouze v substrátu nasyceném vodou z 50 % své vlastní hmotnosti.

Po vzejití sazenic (po 7 – 12 dnech) se sazenice proředí. Každý výhonek by měl mít přibližně 2 centimetry čtvereční osobního prostoru. Po dalších 15 dnech se sazenice ponoří a zasadí do kazet. Stonek je zapuštěn v půdě až po kotyledon. V této formě sazenice dosahují během 15 – 20 dnů. Poté se opět ponoří do větší nádoby.

Nádoby na sadbu se dezinfikují slabým roztokem fungicidu!

Pokud není možné provést sběr v několika krocích, nejprve zasaďte sazenice do samostatných šálků. Snížíte tak stres na kořenový systém a ve standardním režimu získá objem.

Vlastnosti péče

Sazenice potřebují péči. Jak pečlivě se provádí, ovlivní velikost a chuť vytvořené hlavy. Pokud klíčky rostou doma, budou potřebovat další osvětlení, i když je nádoba na nejsvětlejším místě v místnosti. Celková doba trvání doplňkového osvětlení bude minimálně 12 hodin denně. To je vážný faktor, pokud existuje otázka o finanční stránce věci. Buďte připraveni na zvýšené náklady na energie.

Pravidelně je dodržován režim zvlhčování. Výsadbu pod kořenem denně zalévejte malým množstvím teplé vody. Zemní koule by měla vždy zůstat mírně vlhká. Je užitečné pravidelně uvolňovat horní vrstvu substrátu, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti.

Zelí se normálně vyvíjí při určité teplotě. Po vzejití výhonků se teplota dříve nastavená v rozmezí od +18 do +20 °C sníží v průměru o dva až tři stupně. V noci by měly být indikátory od +8 do +10 ° С. Takové rozdíly jsou dobré pouze pro bílé zelí. Pro barevné teplotní skoky nejsou vhodné.

Sazenice vyžadují hnojení, které se provádí v několika fázích:

• Horní obvaz č. 1 – aplikováno týden po sklizni. Složení – roztok na bázi dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a draselných přípravků;
• Horní obvaz č. 2 – 15 dní po prvním. Složení je stejné, ale ve dvojím poměru;
• Horní obvaz č. 3 – provádí se 2 – 3 dny před přistáním do země. Složení je podobné jako u prvního řešení, ale se zvýšením dávky potašových hnojiv.

Poznámka: „krmení“ by mělo být prováděno pouze zaléváním, jinak spálíte kořenový systém rostliny.

Kdy můžete transplantovat?

Sazenice raného zelí jsou připraveny k výsadbě ze skleníku do volné půdy poté, co sazenice vyvinou pět až sedm pravých listů. V této době je sazenice natažena do výšky v průměru 12 – 18 centimetrů.

Pokud byla pěstována střední sezóna nebo pozdní odrůda, parametry se mění. Počet listů by měl být od 4 do 6, výška – 15 – 20 cm. Rané druhy získávají takové vlastnosti do prvního týdne v květnu. Termín pro pozdní odrůdy je druhá dekáda nebo konec posledního jarního měsíce. Mezisezónní zelí dozrává k výsadbě od konce května do druhé poloviny června.

Sazenice nemůžete přenést do běžné půdy. Místo musí být připraveno. Připomínáme, že zelí potřebuje hodně světla, proto je pro výsadbu vybrána ta nejsvětlejší a nejlépe osvětlená plocha v zahradě nebo zeleninové zahradě. Zelenina raných odrůd se lépe vyvíjí na hlinitých a písčitých půdách. Pro jiné typy jsou vhodné hlinité nebo hlinité půdy.

Pokud je půda na místě kyselá, vápnění, jinak nic neroste. Také sazenice nezakořeňují na záhonech, kde donedávna rostli další zástupci zelí včetně vodnice, hořčice a ředkviček. Můžete je použít k přistání až po 3-4 letech.

Místo je pečlivě rozkopáno. Postup je nutné provést na podzim. Kopání se provádí do hloubky bajonetu, hrudky zeminy se nevyrovnávají (takže do jara absorbují více vlhkosti). Vyrovnání povrchu se provádí po roztání sněhu. Bezprostředně před přesazením sazenic je místo znovu vykopáno, paralelně hnojeno humusem nebo kompostem. Všechny vzcházející plevele jsou co nejrychleji odstraněny.

Při výsadbě sazenic nezahušťujte záhony. Zelenina roste do šířky a vyžaduje hodně místa. Velikost uspořádaných otvorů by měla být o něco větší než kořeny sazenice spolu s hrudkou půdy. Hrst písku, rašelina, pár hrstí humusu, trochu dřevěného popela a malá špetka nitrofosky se umístí na dno jamky. Komponenty se smíchají a zalijí vodou. Sazenice jsou odstraněny z předchozí nádoby spolu s půdou a zapuštěny do výsledné kejdy. Shora je posypán zeminou a udusán. Na povrch se nalije vrstva suché půdy.

Obvykle se sazenice vysazují 40 – 45 dní po výsevu. Vývojový cyklus zelí od sazenic po vytvoření maximálního počtu listů růžice trvá 50-70 dní od okamžiku výsadby. Pozdně zrající odrůdy mohou během vegetačního období vytvářet nové listy.

Na konci prvního roku pěstování produkuje bílé zelí hlávku zelí o průměru 10 až 45 centimetrů (v závislosti na době zrání daného druhu). Vzhledem k těmto datům můžete zhruba určit čas, kdy by se měly sníst nebo dát do prodeje.