Od dětství každý zná chuť voňavých, lehce nasládlých arašídů, které se přidávají do koláčů a čokolády, přesnídávek a na jejich základě se vyrábí známá, zejména v USA, arašídové máslo. Ale ne každý ví, jak arašídy rostou.
Arašídy jsou dnes nejcennější zemědělskou plodinou, tvoří lví podíl na střídání plodin v mnoha zemích Asie a Afriky. Arašídy zaujímá neuvěřitelně důležité místo v ekonomice a spotřebě ve Spojených státech. Ale pokud v zemích, kde rostou arašídy, každý ví o této kultuře, pak v Rusku a evropských zemích je “arašíd” známý pouze jako produkt. A jako zástupce rostlinného světa vyvolává spoustu otázek.
Zejména panuje názor, že arašídy, podobné lískovým nebo vlašským ořechům, dozrávají na keřích nebo dokonce na stromech. Důvodem rozšířené mylné představy je známý název „arašíd“, který se objevil již v XNUMX.–XNUMX. století. Ve skutečnosti jsou arašídy blíže běžnému hrášku, čočce nebo fazolím.
Přečtěte si více: Jak rostou pistácie
Popis mletých arašídů
– jednoletá rostlina, z čeledi bobovitých, vysoká až 60 cm.Kořenový systém rostliny má průměr až 1 metr, což způsobuje vysokou odolnost vůči suchu.
Arašídy kvetou od konce června bělavými nebo žlutočervenými květy. Jedna květina kvete pouze 1 den a poté uvadne. Plody jsou oválné fazole dlouhé až 6 cm, když dozrávají, zapadají do země a tam dozrávají.
Druhy a odrůdy arašídů
Obvykle lze všechny kultivary arašídů rozdělit do 4 skupin.
Španělská skupina
– malé arašídy s vysokým obsahem oleje. Jádra v růžovohnědé skořápce. Tento druh se používá k výrobě arašídového másla, solených a kandovaných ořechů.
Skupina Valencia
– odrůdy s velkými jádry. Rostliny jsou vysoké s hladkými plody po 3 semenech.
Skupinový běžec
– odrůdy této skupiny jsou chuťově lepší než španělské odrůdy a také poskytují vysoké výnosy. Tento arašíd se používá k výrobě arašídového másla, slaných ořechů do piva.
Virginia Group
– velké, vybrané arašídy, které se používají k výrobě cukrovinek.
Kde roste
Ve volné přírodě rostou arašídy jako vytrvalá rostlina. Divoké odrůdy lze nalézt v Jižní Americe.
Pěstované odrůdy se pěstují v různých zemích s teplým klimatem:
- United States
- Indie
- Nigérie
- Brazílie
- Senegal
- Indonésie
- Argentina
- Uzbekistán
- Gruzie
- Kyrgyzstán
- Kazachstán
- Tádžikistán
- Ukrajina
Na území Ruska se arašídy pěstují pouze v teplých oblastech. Plantáže s arašídy lze nalézt na území Kuban a Stavropol.
Technologie pěstování arašídů
Prostor pro pěstování arašídů by měl být dobře osvětlený, bez stínění a s dobrým větráním. Půda je lehká, černozemě nebo neutrální s vysokým obsahem draslíku, hořčíku, humusu. Arašídy nesnášejí zasolení půdy.
Pěstování arašídů
vyrobené v teplé půdě. Semena klíčí při teplotě 12-14 stupňů, za ideální se považuje 25-30 stupňů.
Určitě počkejte na ustálené teplé počasí, arašídy nesnášejí mráz. Obvykle se arašídy vysazují v polovině května po zasetí melounů.
Nejlepší prekurzory arašídů na pozemku jsou − zelí, okurky, brambory
Nevysazujte tuto plodinu po luštěninách.
Na jaře připravte půdu před výsadbou – aplikujte nitrofosku 50 g na 1 m2. Pokud půdu připravujete na podzim, můžete přidat humus pro kopání do hloubky 25-30 cm v množství 1-3 kg na m2.
Viz také: Odrůdy trpasličích a polotrpasličích jabloní – jejich vlastnosti a rozdíly, recenze na fóru
Pro setí lze semena zakoupit na trhu, pouze syrové arašídy
– nesmažené ani solené.
Před výsevem je lepší semena očistit, takže je lepší klíčení, vyberte velká semena. I když můžete zasít celé fazole.
zalévání arašídů
provádí se různými způsoby – kapkové nebo brázdové zavlažování. V horkém a suchém počasí se zalévání provádí každých 10-15 dní, zatímco voda by měla být teplá.
Arašíd vyžaduje vysoká vlhkost půdy
, zejména během kvetení a tvorby lusku. V září, kdy přichází čas sklizně, se zálivka omezí, aby semena dozrála.
setí arašídů
na stanovišti je lepší udělat čtvercovým hnízděním 60×60 nebo 70×70 cm, 5-6 rostlin na hnízdo.
Existuje i širokořádkový způsob výsevu arašídů – mezi řádky 60-70 cm, mezi rostliny 15-20 cm a hloubka výsadby 6-8 cm.
Výsev arašídů se také provádí šachovnicově se vzdáleností 25-30 cm mezi řádky, 50 cm mezi rostlinami a hloubkou výsadby fazolí 10 cm.
Do každé jamky dejte 1-3 velká semínka a zasypte je zeminou. Po zapuštění záhon vydatně zalijte sprchou, aby nedošlo k vymytí půdy.
Jak doma naklíčit fazolový ořech
Začátkem května si můžete připravit semena k výsadbě. Malé a scvrklé ořechy se vyhodí. K setí jsou vhodná pouze velká semena. Pro dezinfekci se ponoří na 15 minut do slabého roztoku manganistanu draselného.
Opláchněte je tekoucí vodou a namočte na 10-15 hodin do čisté vody při pokojové teplotě. Slijte vodu, semena trochu otřete hadříkem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Fazole umístěte do stínu, nechte trochu zaschnout. Během dne je třeba zrna důkladně omýt, aby se na jejich povrchu netvořil hlen. Znesnadňuje vstup vzduchu a brání fazolím v klíčení.
Pokud arašíd roste v bytě, potřebuje připravit vhodné pokrmy
Až do okamžiku klíčení se semena odstraní ve stínu. Po 7-10 dnech se objeví první výhonky. Je třeba je temperovat. Umístěte nádobu se sazenicemi do chladničky. Dejte na noc do teplé místnosti. Proveďte 2-3 cykly vytvrzování. Poté mohou být sazenice zasazeny do země.
Pokud arašíd roste v bytě, potřebuje připravit vhodné pokrmy. Měl by být široký, aby výhonky nevisely dolů. Kultura miluje světlo, takže květináč je nejlepší umístit na parapet na jižní nebo východní straně. S nedostatkem slunečního světla lze vytvořit pohodlné podmínky pro rostlinu pomocí speciálních lamp. Průvan musí být zcela vyloučen.
Video: kopání a příprava na uskladnění
Pěstování arašídů na zahradě a péče
Hlavní péčí o arašídy během pěstování je zalévání, pletí, kypření, kypření půdy a hnojení.
Potřebné včas odstranit plevel
, chránící mladé výhonky arašídů. Odstraňování plevele a kypření půdy.
Arašídy začínají kvést
Viz také: Častým onemocněním listů je rez hrušní. Příznaky, léčba, metody prevence
v červnu a končí na konci července. Na konci kvetení začnou vytvořené vaječníky sestupovat k zemi, kde klíčí a následně dozrávají arašídy.
V tomto okamžiku je nutné kopcovité rostliny
volná, vlhká půda (jako brambory). Volitelně můžete přidat vrstvu mulče z pilin, humusu, rašeliny o tloušťce asi 5 cm.Po 10 dnech přihrňte kolem rostlin další zeminu.
Pod každým keřem dozraje v průměru 30-50 fazolí.
zalévání arašídů
provádí se při vysychání ornice. Arašídy potřebují během kvetení vydatnou zálivku – 1-2x týdně ráno. Po odkvětu potřebují arašídy časté postřiky večer – 1krát za 2 dny nebo 1krát za 3 dny.
V době zrání se zálivka omezí na minimum, aby fazole dozrály. Pokud v tomto období prší, je nutné záhon přikrýt polyethylenem.
Celkem se za sezónu provádí 4-5 zálivek arašídů.
Arašídová výživa
koná 2x za sezónu. Poprvé, když rostliny dosáhnou výšky 10 cm, se přidá roztok: 20 g dusičnanu amonného, 45 g draselné soli, 70 g superfosfátu rozpuštěného v 10 litrech vody.
Podruhé provést podobný vrchní oblékání na začátku tvorby ovoce.
Video – Pěstování arašídů doma
Příběh
Arašídy pocházejí z Jižní Ameriky. Tam se poprvé objevil, kde byl používán dávno předtím, než tyto země objevili Evropané. Zaujal důležité místo ve stravě Aztéků a dalších původních Indiánů z Jižní Ameriky a Mexika.
Španělští a portugalští průzkumníci, kteří viděli, jak rostou arašídy v Novém světě, přinesli tuto rostlinu na africký kontinent. Rozšířila se v mnoha afrických zemích a stala se součástí místních tradičních kultur jídla. Vzhledem k tomu, že byl uctíván jako posvátné jídlo, brali si ho s sebou afričtí otroci při obchodu s otroky. Tak se poprvé dostal do Severní Ameriky.
Také díky Portugalcům se podzemnice olejná dostala do Indie a Macaa a díky Španělům na Filipíny.
Choroby a škůdci arašídů
Arašídy se nakazí Alternaria, padlí, plíseň šedá, vadnutí Fusarium
Prášková plíseň
– výskyt jednotlivých skvrn bílého plaku na obou stranách listu, které se časem zvětšují a listy zasychají.
Nemoc může postihnout stonky a dokonce i násadu plodů. Rostliny s těžkou infekcí se ošetřují fungicidy – Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.
Alternaria (černá skvrnitost listů)
– častěji se projevuje na konci vegetačního období za vlhkého a teplého počasí. Dochází k tvorbě černých skvrn, které časem rostou, listy odumírají. Abyste předešli výskytu onemocnění, dodržujte zemědělskou techniku druhu.
Fusarium vadilo
– projevy v podobě hniloby kořenů, zastavuje se růst a vývoj rostlin, přízemní část je žlutější, dochází k rychlému odumírání.
Dodržujte zemědělské postupy a sklízejte včas.
Šedá hniloba
– vyskytuje se na konci kvetení arašídů. Objevují se rezavě hnědé skvrny, které přecházejí z listů na řapíky, poté na stonky. Rostlina vadne a umírá. Plody, které se podařilo vytvořit, jsou deformované. Onemocnění se projevuje za vlhkého a teplého počasí v pozdním létě.
schopný poškodit arašídy –
mšice, třásněnky, housenky
. Pokud v okolí objevíte mšice a housenky, je potřeba záhon posypat směsí tabákového prachu a dřevěného popela.
K boji proti třásněnkám používejte insekticidy.
Způsobuje největší škody drátoví červi
, jehož larvy žijí v zemi. Snadno ohlodávají skořápky fazolí a živí se semeny arašídů.
Pro zničení drátovce jsou v zemi uspořádány pasti. Do takových pastí se dají kousky mrkve, řepy, brambory, přikryjí se prkýnkem, kouskem břidlice a po chvíli se otevřou a zničí larvy drátovcových šelem, které se plazily jíst zeleninu.
Abyste zabránili výskytu škůdců a chorob na záhonech s arašídy, vždy dodržujte agrotechniku druhu a střídání plodin, včas odstraňte plevel na zahradě.
Nežádoucí účinky
Kromě alergií mohou arašídy způsobit mnoho dalších vedlejších účinků. Většina z nich je způsobena kontaminací arašídů aflatoxinem, toxickou látkou produkovanou plísní [10].
Otrava aflatoxinem
Někdy mohou arašídy poškodit toxickou látkou aflatoxin. Použití tohoto výrobku způsobuje otravu. Projevuje se ztráta chuti k jídlu, žloutnutí očí, bolest v játrech. Při těžké otravě je možné selhání jater, cirhóza nebo rakovina jater.
Riziko kontaminace ořechů aflatoxiny se zvyšuje, pokud je produkt skladován v teplých a vlhkých podmínkách. Tento problém je nejčastější u arašídů z tropů [10].
“Enemy” živiny
Kromě příznivých prvků obsahují arašídy i protiživiny, které brání správné absorpci živin. V této oblasti je zvláště aktivní kyselina listová. Najdete ho téměř ve všech jedlých semenech, oříšcích, zrnech a luštěninách. U arašídů se jeho složení pohybuje mezi 0,2 a 4,5 procenty celkového složení. Kyselina fytová snižuje kvalitu absorpce železa a zinku. Pravidelná konzumace arašídů tedy paradoxně může způsobit nedostatek těchto prvků.
Na druhou stranu se moc nebojte. Vzhledem k tomu, že při vyvážené stravě a správné výživě není kyselina fytová schopna způsobit vážné poškození těla [10].
Sklizeň a skladování arašídů
Poté, co na rostlinách zežloutnou listy, vykopejte pár fazolí a pokud semena dají snadno sehnat, je čas na sklizeň.
V době sklizně je teplota stabilní kolem +10 stupňů. Ale také není možné odkládat čištění, když se ochladí, arašídy zhořknou a stanou se nevhodnými k jídlu.
Sklizeň arašídů
produkovat vidlemi, vyhrabávat keře. Fazole se oddělují od stonků a suší se ve stínu na vzduchu.
Po vysušení se fazole vloží do látkového sáčku a skladují se v suché místnosti s větráním a teplotou nepřesahující 10 stupňů.
Jak si vypěstovat vlastní
Pěstování plodiny nevyžaduje složitou péči. Vysazenou kulturu stačí včas odplevelit a odhrnout. To lze provést svépomocí na zahradním pozemku, ve skleníku, v teplé zahradě a dokonce i v bytě v květináči.
Užitečné vlastnosti a poškození arašídů
Arašídy jsou velmi užitečné
. Složení obsahuje kyselinu linolovou, pantotenovou, listovou, rostlinné tuky, lehce stravitelné bílkoviny, gluteniny, škrob, vitamíny a makroživiny. Antioxidanty v arašídech z nich činí účinný způsob prevence srdečních chorob.
dokonale vstřebatelné lidským tělem díky optimálnímu poměru aminokyselin.
kyselina listová
podporuje obnovu tělesných buněk a
tuky
mají mírný choleretický účinek.
Pro lidi se zvýšenou vzrušivostí mají arašídy uklidňující účinek, pomáhají obnovit sílu, zlepšit paměť, zvýšit potenci a odstranit nespavost.
Velké množství bílkovin umocňuje pocit sytosti. Arašídy neobsahují cholesterol.
Peanut Harm
Ani takový přípravek nelze používat v neomezeném množství, zejména pro ty, kteří trpí nadváhou.
Při konzumaci arašídů spolu se slupkou obsahující silné alergeny trpí lidé náchylní k alergiím.
plesnivé arašídy
může vést k otravě.
Nejčastěji se při vaření používají semena arašídů (jak se arašídy často nazývají). Nejvíce se používají v asijské kuchyni. Tam se přidávají téměř všude: do polévek, omáček, druhých chodů, pečiva. Konzervativní Evropané používají ořechy v dezertech, dortech, pečivu.
Mimochodem, výživné a chutné mléko lze získat z namočených arašídů.
Arašídy se stávají skvělou svačinkou pro ty, kteří nemají čas na normální oběd. Používá se jako lahodný doplněk nápojů nebo zdravá pochoutka pro děti i dospělé. Pomozte ořechům trávit čas při sledování sportovního zápasu, televizního seriálu nebo filmu.
Škodlivost arašídů a kontraindikace jeho použití
Mnoho vědců je toho názoru, že škoda způsobená arašídy není menší než dobrá. Hovoříme přitom nejen o důsledcích jeho nadměrného užívání, ale také o omezeních spojených se zdravím.
Pamatujte, že arašídy jsou zdravé jen v malém množství.
Dospělým mužům a ženám odborníci na výživu radí nepřekračovat normu 20 ořechů za 1 den. Dětem ve věku 3-4 let by se mělo podávat o polovinu méně. Pokud se nebudete řídit těmito doporučeními, můžete dostat problémy se žaludkem nebo střevy. Ze stejného důvodu byste neměli zneužívat arašídy pro ty, kteří již mají gastritidu, pankreatitidu atd. ve svém “arzenálu” chronických onemocnění.
Pozornost! Vzhledem k tomu, že arašídy jsou velmi kalorické, je velmi nežádoucí zařadit je do svého jídelníčku pro lidi s nadváhou.
Musíte také vědět, že máte zakázáno užívat arašídy, pokud máte problémy s klouby a lékař diagnostikoval artritidu, artrózu nebo dnu. Škody, které mohou arašídy způsobit, se navíc projevují zahuštěním krve. Pokud muž či žena trpí na křečové žíly nebo má jiné problémy s cévami, je lepší ořechové pamlsky odmítnout. Arašídy jsou silný alergen a reakce se projevuje svěděním a zarudnutím kůže, pálením žáhy, zvracením, až otokem hrtanu.
Někteří lékaři jsou přesvědčeni, že konzumace arašídů během těhotenství s vysokou pravděpodobností přispívá k rozvoji alergie na tento produkt u dítěte. Současně, pokud nastávající matka opravdu chce jíst pytel ořechů, měli byste jí dát takovou příležitost, hlavní věcí je nezneužívat ji. V období kojení je ale lepší arašídy nahradit jinými pochoutkami, protože kvůli tomu může mít miminko problémy s bříškem.
Využití arašídů v lékařství
Své uplatnění našel v lékařství. Aminokyseliny se v těle perfektně vstřebávají, antioxidanty bojují s volnými radikály, vitamíny a minerály nahrazují nedostatek těchto prvků.
Výsledkem je zlepšení zdravotního stavu, vyrovnání účinků stresu, normalizace nervového systému a práce gastrointestinálního traktu, zlepšení sluchu, paměti a pozornosti.
Plody zpomalují proces stárnutí, zabraňují rozvoji onkologických formací. Dodává vitalitu a posiluje imunitní systém arašídy. Ořech je na druhém místě za granátovým jablkem, pokud jde o obsah antioxidantů.
Kde roste
Ve volné přírodě rostou arašídy jako vytrvalá rostlina. Divoké odrůdy lze nalézt v Jižní Americe.
Pěstované odrůdy se pěstují v různých zemích s teplým klimatem:
- United States
- Indie
- Nigérie
- Brazílie
- Senegal
- Indonésie
- Argentina
- Uzbekistán
- Gruzie
- Kyrgyzstán
- Kazachstán
- Tádžikistán
- Ukrajina
Na území Ruska se arašídy pěstují pouze v teplých oblastech. Plantáže s arašídy lze nalézt na území Kuban a Stavropol.
Fotografie burského oříšku
Produktivita
Hlavními světovými producenty jsou Indie, Argentina a Čína. Vyváží se také do USA, Indonésie, Nigérie a dalších zemí. Výnos závisí na klimatu a vybrané odrůdě. Světový export je 35-36 milionů tun bobů ročně.
Vaječník se tvoří od června do konce podzimu. Na kořenech jedné rostliny se tvoří 1 až 5 tuctů lusků. Z 1 keře nejproduktivnějších odrůd můžete nasbírat asi 40 kusů ořechů. Z 1 ha se sklidí asi 1,4 tuny ořechů.
Divoké odrůdy produkují jen málo plodů na keř. Jejich velikost je často nižší než u kultivarů, ale jsou odolnější vůči chorobám.
popis
Existuje mnoho míst po celém světě, kde arašídy rostou. Je považován za rozšířený. Konzumuje se smažené, syrové, jako samostatné občerstvení, jako součást pokrmů nebo ve formě oleje. Tato nízká rostlina (25-40 centimetrů) někdy dorůstá až 70 cm.V závislosti na odrůdě mohou existovat keřové nebo plazivé formy. Oválné listy někdy dorůstají až 11 centimetrů. Světlá skořápka nebo lusk fazole je žilnatá a obsahuje dvě nebo tři jádra, která se skládají ze dvou laloků a jsou pokryta hnědočervenou slupkou.
Pěstování
Tuto luštěninu nelze nazvat příliš náladovou, ale pro získání dobré sklizně je třeba dodržovat určité podmínky pro pěstování arašídů.
Jádra jsou zasazena do předem vytvořených malých rýh. Mezi nimi je ponechána určitá vzdálenost (až 5 cm), takže později by bylo vhodné sazenice vypudit. Je třeba ji pravidelně zalévat, protože rostlina má ráda kyprou a vlhkou půdu, i když není tak vlhkomilná jako jiné druhy ořechů.
Po skončení vegetačního období jej přestanou zalévat. Zatímco kvete a tvoří plody, krmí se. Sklízí se koncem léta nebo začátkem podzimu. Nejprve se keř vykope a vysuší, lusky musí sušit na stonku po dobu tří dnů, poté se shromáždí a pošlou ke skladování. Kromě pěstovaných odrůd se arašídy vyskytují i v přírodě.
Dietní recept na arašídové máslo
Arašídové máslo je oblíbenou pochoutkou mnoha mlsounů. Jeho výhody jsou stejné jako u samotných arašídů. V dietním arašídovém másle na rozdíl od toho klasického není žádný cukr a olej, díky čemuž je méně kalorické.
Pro dietní arašídové máslo budete potřebovat: arašídy – 400 g, med – 1 polévková lžíce. nebo sladidlo, špetka soli.
- Opláchněte arašídy a pošlete je sušit do trouby. Ořechy by měly mírně zhnědnout.
- Opražené a vychladlé arašídy vložte do mixéru a melte, dokud nezískáte homogenní pastovitou konzistenci.
- Do pasty přidejte med, špetku soli a znovu prošlehejte mixérem. Pokud je pasta příliš hustá, přidejte trochu vody.
- Arašídové máslo přendejte do sklenice a uložte do lednice.
Vlastnosti péče
V závislosti na zemědělské technologii – správné a včasné zavlažování, hnojivo, kopcovitost – na keři dozrává až 50 lusků. Každý z nich obsahuje 1-7 semen.
Krmení rostlin
Třikrát za sezónu jsou arašídy krmeny minerálními hnojivy.
Na 1 akr budete potřebovat:
- dusík – 0,4-0,6 kg;
- fosfor – 0,5 kg;
- draslík – 0,4 kg (pro písčitou půdu).
Periodicita: v okamžiku tvorby pravých listů, poté jak se objevují poupata a plody.
Frekvence zavlažování
Arašídy nemají rády stagnující vlhkost. Zalévejte ji jednou za 1 dní, když ornice vyschne. To se provádí v ranních hodinách, teplá voda je směrována podél brázd mezi řádky nebo se používá kapkové zavlažování.
Měsíc před vykopáním plodů musíte snížit zalévání, 2 týdny – úplně zastavit.
Společné odrůdy
V současné době je známo více než 700 odrůd arašídů. Mnoho z nich roste pouze v Jižní Americe.
Na území Ruska, Ukrajiny a Běloruska se pěstují tyto odrůdy:
- Virginia – má velké plody, které se tvoří pod zemí v hloubce 5-10 cm.Z ořechů této odrůdy se vyrábí slané ořechy a cukrovinky.
- Krasnodar 14 – velikost plodů je 1-1,5 cm.Mají příjemnou, nasládlou chuť. Rostlina je odolná vůči mnoha chorobám.
Klinsky je raná odrůda, která byla vyšlechtěna na Ukrajině v roce 2002. Ořechy jsou bohaté na oleje, používané při výrobě cukrovinek a slaných pochutin.
Přistávací stupně
První fáze výsadby – pečlivá příprava místa. Odborníci doporučují začít s přípravou záhonů na začátku podzimu. K tomu budete muset vykopat vybranou oblast a také pohnojit kompostem. Můžete také použít jiná organická hnojiva, jako je dřevěný popel nebo humus. Výpočet by měl být proveden na základě vzorce: asi 2-3 kg na metr čtvereční půdy. Na jaře je nutné provést kultivaci, důležité je také odstranění všech plevelů s kořeny. Ve stejném období mnoho odborníků doporučuje vyrábět nitrofosku.
Druhá fáze přistání je výběr a příprava sadebního materiálu. Je jich několik základní pravidla:
- pokud chcete získat velkou plodinu – vyberte zónované odrůdy;
- nejlepší je koupit výsadbový materiál ve spolehlivých a důvěryhodných zahradnických obchodech, v extrémních případech lze semena zakoupit od přátel;
- při nákupu buďte maximálně ostražití, věnujte pozornost tomu, že se vám neprodávají smažené nebo zpracované fazole. V tomto případě budete zcela plýtvat vlastním časem a penězi;
- jako sadební materiál lze použít nejen fazole přímo (drcené i celé), ale také vyloupaná semena;
- Jádra arašídů musí zůstat ve slupce až do výsadby. Jinak rychle uschnou a nevyklíčí.
Jako sadební materiál se dají použít i obyčejné nepražené ořechy, které se dnes dají koupit v každém obchodě s potravinami. Zároveň mějte na paměti, že se semeny zakoupenými od zahradníků bude mnohem jednodušší pracovat.
Pokud vás zajímá, jak zasadit arašídy, měli byste to také vědět hlavní odrůdy, které dobře rostou v mírném podnebí. Patří mezi ně: Klinsky, Stepnyak, Valencia-433 a Krasnodarets-14. Rostlinu můžete zasadit nejen výsevem do volné půdy, ale také sazenicemi.
Bez ohledu na to, jakou metodu zvolíte, začněte semena by měla klíčit koncem dubna. K tomu se zpočátku doporučuje umístit je do roztoku manganistanu draselného na 10-15 minut, aby se dezinfikovaly. Dále je třeba semena umýt pod tekoucí vodou a namočit po dobu 10-12 dnů, dokud se nevytvoří první klíčky. Poté by měly být výsledné klíčky vytvrzeny, proto musí být udržovány při teplotě 3-5 stupňů během dne a ponechány při pokojové teplotě několik dní v noci.
Naklíčená semena arašídů lze vysévat do půdy nebo pěstovat pro sazenice. Jak u prvního, tak u druhého způsobu je nejlepší začít s výsadbou v polovině května, země by již měla být dobře zahřátá. Vezměte v úvahu skutečnost, že při teplotách pod 20 stupňů mohou semena hnít. Pro výsadbu je nejlepší vzít velká semena, zkušení zahradníci poznamenávají, že malé a poškozené luštěniny nemusí klíčit. Po výsevu se jamky nejlépe zasypou zeminou a dobře zhutní. Nejprve je nutné pečlivě chránit zasazená semena před ptáky, kteří mohou zničit mladé výhonky.
Související článek: Gynostemma pětilistá: léčivé vlastnosti a kontraindikace, výsadba a popis
Jak chránit arašídy?
Kromě ptáků mohou být hrozbou pro plodinu vysazenou na zahradě veverky, ale i další drobná zvířata. Aby byla rostlina spolehlivě chráněna, je třeba nainstalovat pletivový plot. Musí se stlačit 5-10 centimetrů pod zem, protože arašíd roste dolů.
Mnoho zvířat se pokusí vytvořené ořechy vyhrabat, pokud není plot vmáčknutý, je docela možné, že se jim to podaří. Také velký hrabavý hmyz medvěda může poškodit úrodu. Arašídy před ním můžete ochránit výrobou speciální návnady. K tomu bude nutné shromáždit obilí, vykopat ho přímo na zahradě, zakrýt střešním materiálem a navrch dát nějaké odpadky, odpad, hnůj.
